La temporada de bolets per als taps de llet de safrà dura de juliol a setembre. Aquests bolets ocupen la primera posició en valor nutricional entre les varietats tubulars. El rendiment dels taps de llet de safrà és molt alt, els bolets no creixen sols, sinó que formen colònies que cobreixen àmplies zones. La major part de Perm està coberta de boscos de coníferes i mixtes, que es consideren llocs ideals per al creixement dels bolets. Els ryzhiks al territori de Perm es recullen en grans quantitats per a la collita hivernal i amb finalitats comercials.
On creixen bolets a la regió de Perm
Els ryzhiks es poden dividir en dos grups condicionals, un està en simbiosi amb pins i el segon, amb avets. Els bolets apareixen en petits boscos al costat de coníferes joves, l’alçada dels quals no supera els 5 m. Creixen en grups grans i petits, amb més freqüència es poden trobar al costat nord de l’arbre. Prefereixen sòls sorrencs. L’acumulació principal s’observa a la molsa o a les escombraries de coníferes. La colònia es pot trobar entre herba baixa a la vora o en una clariana assolellada del bosc. Sovint és difícil veure exemplars joves entre l’herba; els boletaires recomanen prestar atenció als petits monticles, sota els quals són visibles els barrets vermells. A més, els bolets creixen en camps amb pins joves rars.
No heu de perdre el temps buscant taps de llet de safrà en un bosc de coníferes en llocs ombrejats i humits: no estaran en aquestes zones, ja que els cossos de fruita necessiten una bona il·luminació i terra seca.
Els llocs de bolets més famosos de Perm es troben en direcció oest fins a la frontera amb Udmurtia. Regions de bolets a l'oest del territori de Perm:
- Sivinsky;
- Bolshesosnovsky;
- Vereshchaginsky;
- Karagai;
- Nytvensky.
En direcció oest cap al territori del Perm, els trens elèctrics surten de la II estació de ferrocarril de Perm. Una hora més tard: la primera estació, on comencen els llocs de bolets de Shabunichi. Podeu baixar a les següents estacions:
- Vereshchagino;
- Grigorievskaya;
- Mendeleevo.
O al final de Balezino, al límit amb Udmurtia. Amb autobús o transport lleuger de bolets aneu en direcció a Kazan. El viatge a la frontera del territori de Perm en aquesta direcció no trigarà més de 2,5 hores.
En direcció nord del territori de Perm, podeu arribar-hi tot sol amb cotxe o autobús llançadora. Estacions populars entre els boletaires:
- Nyroba;
- Escalar;
- Solikamsk;
- Dobryanka;
- Cherdyn;
- Berezniki;
- Krasnovishersk.
En aquesta zona, els boscos estan poc transitats, vorejant la taiga, de manera que aquesta direcció no és adequada per als boletaires novells.
A l’est del territori de Perm, els bolets es troben al districte de Gornozavodsky al territori:
- Lysva;
- Kizela;
- Chusov;
- Llavis;
- Gremyachinsk.
Els trens elèctrics surten de dues estacions de tren a Perm en aquesta direcció. Estacions de la ruta, on es recullen massivament els bolets:
- Meravellós;
- Muntanya càlida;
- Chusovskaya;
- Ugleuralskaya;
- Costat.
En autobús de trànsit o amb el punt final de la ruta:
- Gornozavodsk;
- Gremyachinsk;
- Chusovoy;
- Lipakha.
En transport personal per la carretera Perm - Chusovoy.
A la part oriental del territori del Perm, terreny muntanyós i boscos mixtos. Aquí els boletaires amb molts anys d’experiència recullen bolets. La collita no és tan abundant com a la part occidental de la regió de Perm. Els ryzhiks creixen en una zona cada temporada, el miceli augmenta i el lloc es manté inalterat. Aquells boletaires que coneixen aquests territoris collen una bona collita.
A les parts sud i sud-oest del territori del Perm, els boscos de fulla caduca es barregen amb coníferes. Hi ha condicions òptimes per als taps de llet de safrà: zona oberta seca i pins.Aquesta direcció és adequada per a boletaires sense experiència, el lloc és ben visible, és difícil perdre’s i la collita és decent. La part sud de Perm inclou les regions de bolets Kungur i Osinsky.
Podeu arribar a l’objectiu en tren seguint els assentaments:
- Cordó;
- Kungura;
- Kisherty;
- Xals.
En un autobús regular que va en direcció als assentaments:
- Nigella;
- Vespa;
- Kueda;
- Horda;
- Barda.
El viatge en transport propi trigarà en 1-2,5 hores. La direcció del moviment és cap a la regió de Sverdlovsk.
Quan es recullen bolets a Perm
L’inici de la temporada de recollida de bolets a Perm depèn del clima estiuenc. A la temporada càlida, la primera collita es cull al juliol. La recollida massiva es fa a l'agost i la primera quinzena de setembre. Si la tardor és càlida, també es troben bolets a l’octubre, però n’hi ha pocs. Es recomana arrencar només exemplars joves, els més madurs solen ser danyats per larves d'insectes.
La composició principal dels bolets és la proteïna, els exemplars tardans envellixen ràpidament i, quan la proteïna es descompon, allibera toxines. Els boletaires experimentats també aconsellen ometre la primera onada primerenca. La productivitat durant aquest període és insignificant. El juliol a Perm poques vegades arriba amb pluges intenses, de manera que els bolets acumulen substàncies tòxiques del sòl i de l’aire. Al final de l’estiu, plourà i els bolets de la segona onada esdevindran absolutament segurs.
Conclusió
Els ryzhiks al territori de Perm creixen en boscos de coníferes o mixtes. La congestió principal s’observa en zones obertes i seques, prop de pins joves. El miceli es troba a les molses, entre l’herba, sobre la branca caduca o de coníferes. Els ryzhiks poques vegades creixen sols, es troben principalment en famílies del mateix lloc.
