Ranetki reçeli evde

Kış için ranetki'den ev yapımı reçel, hassas bir aromaya sahiptir ve ayrıca vücudu soğuk havalarda faydalı maddelerle besler. Reçeller, konserveler, elmalı kompostolar birçok ailenin ortak tatlılarıdır. Ancak çok az insan, masada birkaç taze sebze ve meyve olduğunda diyetin çeşitlendirilmesine yardımcı olacak çok sayıda iyi ev yapımı reçel tarifleri olduğunu bilir.

Ranetki'den reçel nasıl yapılır

Ranetki'nin tuhaflığı, sulu olmaları ve büyülü aromasıdır. Bu özellikler sayesinde reçelin lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Ancak evde kışa hazırlamadan önce bazı pişirme kurallarını bilmeniz gerekir:

1. Doğru meyve seçimi. Gerçekten lezzetli bir tatlı pişirmek için tatlı ve ekşi elmaları seçmelisiniz. Daha hızlı ve daha kolay kaynamaları için yumuşak bir kabukları olmalıdır. Kış için hasat için en iyi hammaddeler, olgunlaşmış meyveler, çatlamış ve kırılmış olacaktır. Ancak çürük meyveler işe yaramayacak - sadece tadı olumsuz etkilemekle kalmaz, aynı zamanda bitmiş ürünün depolanmasını da etkileyebilirler.
2. Emmek. Evde reçel pişirmeye başlamadan önce, ranetki önce ılık suya batırılmalı ve bir saat bekletilmelidir. Bundan sonra her meyve iyice yıkanmalıdır.
3. Bileme. Uzun yıllar boyunca, homojen bir kıvamda ev yapımı reçel hazırlamak için ince ağlı bir elek kullanılmıştır. Benzer bir tatlı yumuşak ve yumuşaktır. Ancak modern ev kadınları, bir kıyma makinesi veya blender kullanarak evde hasat yapmayı kolaylaştıran birçok başka çözüm buldu.
4. Adımlara uygunluk. Birçok ev hanımı, kendi baharatlarını ve otlarını ekleyerek ev tarifini geliştirmeye çalışıyor, ancak ranetki'den kış için reçel kesinlikle oranlara ve aşamalara göre hazırlanmalıdır. Bu ürünün sağlanmadığı bir tarif olmadığı sürece, şeker miktarını azaltmaya özellikle değmez, aksi takdirde iş parçası mayalanabilir.

Tariflerden birine göre kış için ev yapımı bir tatlıyı konserve etmeye başlamadan önce kıvamına karar vermelisiniz. Pişirme süresine bağlıdır.

Kış için ranetki'den reçel pişirmek ne kadar

Öncelikle ne tür bir tatlı almak istediğinize karar vermelisiniz. Ev yapımı reçel kalınsa, kaşıktan aşağı akması durana kadar kaynatın. Ancak sıvı tatlı sevenler için ürünü 25 dakika kaynatmak yeterli olacaktır. Her ev tarifinin işlem için kendi zamanı vardır ve buna uyulması gerekir - daha sonra reçel uzun süre saklanacak ve hassas dokusu ve aromasıyla sizi memnun edecektir.

Kış için ranetki'den reçel için klasik tarif

Bu, birçok ev hanımının favori tariflerinden biridir. Evde kışın hasat etmenin klasik yolu, tıpkı bir mağazada olduğu gibi, GOST'lere tam olarak uygun olarak hazırlanan kalın bir reçel almanıza izin verir. Ürün:% s:

• 1 kg ranetki;
• 0.6 kg şeker;
• 500 ml su.

Evde kış için hasat aşamaları:

1. Pişirme işlemini hızlandırmak için bir kıyma makinesi veya blender kullanabilirsiniz.
   Tavsiye! Elmaları bir kıyma makinesinden döndürürseniz, reçel parçalar halinde olacaktır ve bir blender kullanırsanız, kıvam homojen ve yumuşak olacaktır.
2. Meyveleri yıkayın, ikiye bölün, çekirdeği kesin, öğütün.
3. Bir tencereye koyun, su dökün.
4. Kaynatın, ısıyı azaltın, ara sıra karıştırarak yaklaşık bir saat pişirin.
5. Şekeri ekleyin ve reçeli istenilen kıvama getirin. Kütle kolayca dibe yapışıp yanabileceğinden karıştırma işlemini durdurmayın.
6. Evde kış için pişirilmiş bitmiş reçeli steril kavanozlara koyun, kapaklarla sıkıca kapatın.

Sürekli yanınızda olup ürünü karıştırmak mümkün değilse su banyosunda pişirebilirsiniz.

Tarçınlı Ranetka reçeli

Kalın bir ev yapımı reçel yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 1 kg ranetki;
• 3 yemek kaşığı. Sahara;
• 1/4 çay kaşığı Tarçın;
• 500 ml su.

Bu tarife göre kışlık ev yapımı reçel şu şekilde hazırlanır:

1. Meyveleri yıkayın, 4 parçaya bölün, buruşuk kenarları kesin. Soymak. Elde edilen dilimler, tarifte tam olarak belirtildiği kadar olacak şekilde tartılmalıdır.
2. Kabuğu alüminyum bir kaba veya kalın tabanlı bir kaba yerleştirin. Suyu dökün ve çeyrek saat kaynatın. Bitmiş ürünün kalınlığından sorumlu olan büyük miktarda pektin içerir. Sıvıyı süzün, kabuğunu atın.
3. Elmaları elde edilen et suyuyla dökün ve meyve yumuşayana kadar pişirin.
4. Homojen bir kıvam elde etmek için bir elek ile ovalayın.
5. Şeker ve tarçın ekleyin.
6. Kaynatın ve çeyrek saat pişirin.
7. Steril kavanozlara yerleştirin, kapaklarla kapatın.

Ranetki'den reçel için en kolay tarif

Kışa hızlı bir şekilde lezzetli ev yapımı reçel hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 1 kg ranetki;
• 2 yemek kaşığı. Sahara.

Kış için evde ranetki'den reçel tarifi şu şekilde hazırlanmıştır:

1. Yıkanan meyveleri bir kazanın içine koyun, az miktarda su (1 yemek kaşığı) dökün, Bir kapakla sıkıca kapatın ve yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirin.
2. Elmalar yumuşadığında ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
3. Bir kıyma makinesi kullanmayı planlıyorsanız, meyveleri ince bir elekle öğütün, ardından pilavdan önce meyvenin kabuğunu çıkarın.
4. Kütleyi havzaya dökün. Şekeri dökün ve istenilen kalınlığa kadar kaynatın, sürekli karıştırarak reçel dibe yapışmasın ve yanmaya başlamayın.
5. Sıcak ev yapımı reçeli steril bir kap içine yerleştirin ve sıkıca kapatın.

Bir kıyma makinesiyle ranetki'den reçel

Bu ev yapımı tarif, yıllardır genç nesillere aktarıldı. Herhangi bir beceri olmadan basitçe hazırlar, böylece yeni başlayanlar bile onunla başa çıkabilir. Ürün:% s:

• 5 kg ranetki;
• 6 yemek kaşığı. toz şeker.

Bu tarife göre kış için ev yapımı bir tatlıyı konserve etmenin aşamaları:

1. Elmaları yıkayın, çekirdeğini kesin ve kıyın.
2. Kütleye şeker ekleyin ve istenen yoğunluğa kadar kaynatın. Ev yapımı reçeli steril bir kapta düzenleyin, kapaklarla sıkıca kapatın.

Kalın Ranetka Reçeli

Bu ev yapımı reçel tarifi, hassas bir aromaya ve kalınlığa sahiptir, bu nedenle genellikle turta dolgusu olarak kullanılır. Kışa hazırlamak için aşağıdaki ürünleri stoklamanız gerekecek:

• 1 kg elma;
• 2-3 yemek kaşığı. şeker (tercihe bağlı olarak).

Bu tarife göre kışlık hasat şu şekilde yapılır:

1. Elmaları yıkayın, ince dilimler halinde kesin. Kabuğu soymayın, çekirdeği kesmeyin, sadece sapı çıkarın.
2. Meyveli tencereyi ateşe koyun, 1 çorba kaşığı dökün. su ve kaynatın.
3. Elmaları kaynamaya başlayana kadar kaynatın - ortalama olarak bu işlem yaklaşık bir saat sürer.
4. Bankaları yıkayın ve sterilize edin. Bunu çok pişiricide "Steamer" modunda yapmak çok uygundur. Kabı kaseye baş aşağı koyun, cihaza su dökün ve 5 dakika sterilize edin, kapaklarla da yapabilirsiniz.
5. Güveçten sonra elmaları bir elek ile rendeleyin, bir blender kullanabilirsiniz, ancak daha sonra kabuğun parçaları reçelin içine girecektir.
6. Püreyi 3 dakika pişirin, ocaktan alın ve tüm taneler tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak küçük porsiyonlarda şeker ekleyin.
7. Ev yapımı reçelleri kavanozlara sıkıca kapatın.

Fırında Ranetki reçeli

Kışa daha kullanışlı bir ev yapımı reçel hazırlamak için fırını kullanabilirsiniz. Pişirme sırasında nemin buharlaşması nedeniyle ürün daha kalındır. Ek olarak, bu çözüm sayesinde pişirme süresi önemli ölçüde azaltılır. Bu tarif için malzemeler:

• 3 kg ranetki;
• 1 litre püre için şeker - 3 yemek kaşığı.

Bu tarife göre kışa evde hazırlık aşağıdaki aşamalardan oluşur:

1. Elmaları yıkayın, 2 parçaya bölün, bir fırın tepsisine yerleştirin, yanları aşağıya doğru soyun, önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına yarım saat koyun.
2. Pişmiş yarımları ince bir elekten geçirin, şeker ekleyin, 1 litre bitmiş patates püresi, 3 yemek kaşığı. Sahara.
3. Reçeli sobanın üzerine koyun ve istenilen kıvama getirin.
4. Steril kavanozlara yerleştirin, kapaklarla sıkıca kapatın.

Ranetki ve portakaldan kehribar reçeli

Güzel kokulu ranetki ve narenciye kombinasyonu, reçeli özellikle lezzetli kılar. Kışa hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 3 kg ranetki;
• 2 kg şeker;
• 1 yemek kaşığı. Su;
• 2 büyük portakal.

Bu tarife göre kış için ev yapımı reçel konserve aşamaları:

1. Suyu ve şekeri karıştırın, şurubu kaynatın.
2. Portakalları soyun, küp küp doğrayın ve çekirdeklerini çıkarın.
3. Ranetki yıkayın, parçalara bölün, çekirdeği kesin.
4. Şurup 10 dakika boyunca yoğun bir şekilde kaynadığında, içine turunçgiller ve ranetki koyun.
5. Kütleyi üç kez kaynatın ve soğumaya bırakın. Reçeli son kez kaynatın, önce sterilize edilmesi ve mantarlanması gereken kavanozlara sıcak dökün.

Şekersiz ranetka reçeli tarifi

Kış için katkı maddesi olmadan doğal ev yapımı reçel hazırlamak zor değil. Bunun için şeker ilavesi içermeyen bir tarif kullanabilirsiniz. Bu tarif için ürünler:

• 1100 gr ranetki;
• 1 yemek kaşığı. Su.

Evde ranetki'den reçel için basit bir tarif şu şekilde hazırlanır:

1. Elmaları ve saplarını çıkardıktan sonra ince dilimler halinde kesin.
2. Suyu dökün ve kısık ateşte çeyrek saat kaynamaya bırakın.
3. Meyveler iyice yumuşadığında, bir elekten geçirin.
4. Bitmiş püreyi kalın tabanlı bir tencereye aktarın ve istenen kıvama gelene kadar pişirin.
5. Bitmiş ürünü kavanozlara koyun, kapaklarla kapatın ve sterilize edin. 1 litrelik bir kap için, işlem için çeyrek saat yeterli olacaktır.
6. Tenekeleri sudan çıkarın, kış için sıkıca kapatın.

Ranetki'den fındık ve portakal kabuğu ile lezzetli kış reçeli

Yararlı maddeler ve C vitamini ile doyurulacak kokulu bir reçel hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 1 kg ranetki;
• 1 yemek kaşığı. Sahara;
• 1/4 yemek kaşığı. kabuklu ceviz;
• 1 yemek kaşığı. l. rende üzerine doğranmış portakal kabukları.

Bu tarife göre kış için ev yapımı tatlı şu şekilde hazırlanır:

1. Elmaları yıkayın, bir fırın tepsisine koyun ve 180 ° C'de yarım saat fırında pişirin.
2. Bir blender kullanarak pişmiş meyveyi öğütün.
3. Püreye şeker dökün ve bir saat pişirin.
4. Pişirmenin bitiminden 15 dakika önce doğranmış portakal kabuklarını ve kuruyemişleri ekleyin.
   Tavsiye! Reçeli daha aromatik hale getirmek için fındıkları bir tavada önceden kızartmak daha iyidir.
5. Bitmiş tatlıyı steril kavanozlara yerleştirin, kapaklarla sıkıca kapatın.

Ranetka limonlu elma reçeli

Bu tarif, ekşi reçeli sevenlere hitap edecek. Yeni başlayanlar bile hazırlığıyla baş edebilir. Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1/2 yemek kaşığı. Su;
• 5 yemek kaşığı. Sahara;
• 1 kg ranetki;
• yarım limon.

Bu tarife göre kış için hasat teknolojisi aşağıdaki aşamalardan oluşur:

1. Elmaları dilimler halinde kesin, su ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin. Meyveler olabildiğince yumuşak olduğunda blender, elek veya kıyma makinesi kullanılarak ezilir.
2. Kütleye şeker, rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve meyve suyu ekleyin.
3. Ateşe koyun ve istenen kıvamda kaynatın, ısıl işlem için yaklaşık yarım saat sürecektir.
4. Bitmiş reçeli kavanozlara yayın, kapaklarla sıkıca kapatın.

Ranetka ve kiraz reçeli tarifi

Kış için bu tarif için ürünler:

• 1 kg ranetki ve şeker;
• 500 gr çekirdeksiz kiraz;
• 1/2 yemek kaşığı. Su.

Bu tarife göre, kış için ev yapımı reçel pişirmeniz gerekiyor:

1. Elmaları yıka, kuyruklarını çıkar.
2. Tüm meyveleri bir tencereye koyun, su ekleyin, çeyrek saat kaynatın, karıştırın.
3. Kütleyi soğutun ve bir elekten geçirin. Elde edilen püreye şeker ekleyin, ateşe verin ve kaynatın. Köpüğü çıkardığınızdan emin olun.
4. Bankalarda düzenleyin, mantar.

Ev Yapımı Zencefilli Ranetki Reçeli Tarifi

Bu tarife göre kışa ev yapımı tatlı hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 1 kg ranetki;
• 1 kg şeker;
• 1 yemek kaşığı. Su;
• 2 limon veya 1/2 yemek kaşığı. Meyve suyu;
• zencefil kökü.

Ürün evde şu şekilde kışa hazırlanır:

1. Elmaları soyun, tohumları kesin, küçük küpler halinde kesin.
2. Zencefil kökünü ince bir rende üzerinde öğütün.
3. Limon suyunu sıkın.
4. Bir tencereye şekeri dökün ve suya dökün, kaynatın, tüm taneler tamamen çözülecek şekilde kaynatın.
5. Elmaları, rendelenmiş zencefili şuruplu bir kaba dökün ve suyunu dökün, koyulaşana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.
6. Bankalara bölün.

Ranetki ve armuttan kokulu reçel

Kışa kalın ve hoş kokulu bir ev yapımı reçel hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 kg ranetki ve armut;
• 3 yemek kaşığı. Sahara;
• 1 limon

Bu tarife göre kış için evde konserve teknolojisi:

1. Meyveleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeğini kesin, kıyma makinesinde öğütün.
2. Elde edilen püreyi bir tencereye aktarın ve istenilen kıvama gelene kadar pişirin. Yaklaşık bir saat sürecek, hepsi armutların ve elmaların ne kadar sulu olduğuna bağlı.
3. Kapatmadan önce şekeri ekleyip limon suyunu dökün, karıştırın ve biraz daha kaynatın. Periyodik olarak, kütleyi karıştırmanız gerekir, aksi takdirde hızla dibe yapışır ve yanmaya başlar.
4. Bitmiş ev yapımı tatlıyı steril bir kapta düzenleyin, kapaklarla sıkıca kapatın.

Kuru kayısı ile ranetki'den reçel nasıl pişirilir

Bu tarife göre kışa ev yapımı bir tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 kg elma;
• 0,4 kg kuru kayısı;
• 100 ml su;
• 1 kg şeker.

Bu tarife göre kış için evde konserve aşamaları:

1. Meyveleri akan su altında yıkayın, soyun, çekirdeği kesin, küpler halinde kesin.
2. Kuru kayısıları akan su altında durulayın, üzerine kaynar su dökün ve yarım saat kabarmaya bırakın.
3. Suyu boşaltın, kuru kayısıları öğütün. Elmalar için de aynısını yapın.
4. Elde edilen kütleyi bir tencereye aktarın. Suyu dökün, toz şeker ekleyin ve yaklaşık 60 dakika pişirin.
5. Tatlıyı steril kavanozlara koyun ve kapatın.

Yoğunlaştırılmış süt ile ranetki'den reçel için orijinal tarif

Bu tarifte yer alan iki ana bileşenin kombinasyonu, pişmiş ürünler için dolgu olarak kullanılabilecek veya basitçe çay ile yenebilecek lezzetli bir ev yapımı ürün oluşturur. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 2,5 kg ranetki;
• 100 ml su;
• 1/2 yemek kaşığı. yoğunlaştırılmış süt;
• 1/2 yemek kaşığı. Sahara;
• 1 paket vanilya.

Bu tarife göre kışa evde hazırlık süreci aşağıdaki aşamalardan oluşur:

1. Meyveyi soyun, tohumları kesin, ince dilimler halinde kesin.
2. Elmaları bir tencereye koyun, su dökün, kısık ateşte pişirin.
3. Soğutun ve bir elekten geçirin veya bir blender kullanın.
4. Püreye şeker dökün ve ocakta tekrar pişirin.
5. Kütle kaynadığında, yoğunlaştırılmış sütü dökün, karıştırın.
6. Vanilini dökün ve 5 dakika daha kaynatın, sürekli karıştırın.
7. Sıcak tatlıyı steril kavanozlara yerleştirin, metal kapaklarla yuvarlayın.

Ranetki ve balkabağından bir tatarcık nasıl yapılır

Elma ve balkabağı kombinasyonu uzun zamandır bir klasik olarak kabul edildi, ancak ekşi ranetki için tatlı bir sebze sadece ideal bir ev yapımı seçenektir. Bu tür ürünleri almanız gerekecek:

• 1 kg elma ve balkabağı:
• 2 yemek kaşığı. Su;
• 4 yemek kaşığı. Sahara;
• 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil;
• 1 limon

Bu tarife göre evde kışa adım adım hazırlık:

1. Kabağı soyun, küçük parçalar halinde kesin.
2. Elmaları soyun ve tohum odasını kesin.
3. Meyvelerin tüm kabuklarını suyla dökün, 15 dakika kaynatın. Ürünün jöle gibi görünmesine yardımcı olan büyük miktarda pektin içerirler.
4. Suyu süzün, üzerine elma ve balkabağı ekleyin, malzemeler yumuşayana kadar pişirin, limon suyuyla şeker, zencefil ve tuz ekleyin. Limon kabuğu rendelenebilir ve kütleye eklenebilir.
5. Kütle kalınlaştığında, steril kavanozlara yayın, kapakları sıkıca kapatın.

Ev yapımı ranetka reçeli ve erik nasıl yapılır

Güzel kokulu bir ev yapımı tatlıyı stoklamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 1 kg ranetki ve her türlü erik;
• 2 kg şeker;
• 250 ml su.

Bu tarife göre ürün evde şu şekilde hazırlanır:

1. Meyveleri ayırın, hasarlı ve kurtlu olanları çıkarın, yıkayın, elmalardaki sapları ve eriklerden tohumları çıkarın. Meyveleri bir pişirme kabına koyun.
2. Bir tencerede ayrı ayrı şeker ve suyu birleştirerek şurubu hazırlayın, kaynatın, köpüğü çıkarın.
3. Meyvelerin üzerine dökün ve 4 saat bekletin. Ateşe verin ve kaynatın. Ateşten alın ve 12 saat bekletin.
4. Tekrar 15 dakika kaynatın, steril bir kaba koyun, bir kapakla sıkıca kapatın.

Muzlu Ranetki reçeli

Muzlar egzotik meyvelerdir, ancak ülkemizde onları elde etmekte sorun yoktur. Bu nedenle, ev kadınları genellikle kış için zaten tanıdık olan ev hazırlıklarına ekler. Bir elma reçeli tarifine ekleyerek tatlıyı yumuşak ve besleyici hale getirebilirsiniz. Evde yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg ranetki ve muz;
• 1 limon;
• 4 yemek kaşığı. Sahara;
• 1 çay kaşığı Tarçın;
• 2 çay kaşığı vanilya şekeri.

Kış için ev yapımı tatlıların adım adım teknolojisi:

1. Muzları ezin ve ezin.
2. Limonun suyunu sıkın ve muz püresinin üzerine dökün.
3. Elmaları yıkayın, hazneyi tohumlarla kesin ve ince dilimler halinde kesin. Bir leğenin içine katlayın, şekerle örtün ve pişirin, meyve suyu göründüğünde püre haline getirin. İstenilen kıvama gelinceye kadar pişirin, yarım saat sonra tarçın ve vanilya şekeri ekleyin.
4. Steril kavanozlara yerleştirin.

Bu ev yapımı tarif çocuklar arasında oldukça popülerdir ve onlar için de iyidir.

Yavaş bir tencerede ranetki'den reçel

Modern mutfak aletleri, her kadın için hayatı çok daha kolaylaştırıyor. Yavaş bir tencerede elmadan kışın ev yapımı reçel pişirmek, yumuşak, lezzetli ve aromatiktir. Malzemeler:

• 1 kg ranetki;
• yarım limon;
• 500 gr şeker;
• 250 ml su.

Bu tarife göre evde kışa adım adım hazırlık:

1. Elmaları iyice yıkayın ve soyun. Atmayın, bir kenara koyun.
2. Meyveleri 4 parçaya bölün, odaları tohumlarla kesin, çok pişirici bir kaseye koyun, su dökün (0,5 yemek kaşığı). Pişirme programını yarım saat olarak ayarlayın.
3. Elma kabuğunu ocakta ayrı ayrı kaynatın ve kalan su miktarı ile birleştirin. Bu işlem yaklaşık yarım saat sürecektir. Isıdan uzaklaştırın ve süzün.
4. Çoklu pişirici kapatıldığında, elmaları doğrudan kasede tahta bir itici ile ezin. Bir blender kullanabilirsiniz, ancak sonra her şeyi bir kaseye koymanız ve içinde çırpmanız gerekir.
5. Patates püresini şekerli dökün, limon suyunu, elma suyunu dökün, karıştırın ve 65 dakika pişirme fonksiyonunu ayarlayın.
6. Bankalarda ev yapımı reçel düzenleyin, mantar.

Kış için yavaş bir tencerede ranetki'den reçel: limon ve tarçınlı bir tarif

Elma ve tarçın reçeli, ev yapımı unlu mamuller için iyi bir doludur. Çok pişiricide pişirmek oldukça kolaydır, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 1 kg ranetki;
• 2 yemek kaşığı limon suyu;
• 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
• 3 yemek kaşığı. Sahara.

Ev yapımı tatlı şu şekilde hazırlanır:

1. Meyveleri yıkayın, soyun, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Elmaları çok pişirici bir kaseye koyun, şeker ekleyin, karıştırın. Tanelerin erimeye başlaması için yarım saat bekletin. "Isıtma" modunu ayarlayabilir ve 10 dakika tutabilirsiniz.
3. Kütleye limon suyu dökün.
4. "Söndürme" işlevini ayarlayın, önerilen süre 60 dakikadır. Ayrılan sürenin yarısı, tatlı kapalı bir kapak altında hazırlanır ve ardından geri atılır.
5. Bir saat sonra kütleyi bir kaseye aktarın, bir blender ile çırpın ve kaseye geri dönün.
6. Tarçını dökün, karıştırın ve yarım saat daha "Güveç" modunu ayarlayın.
7. İşlemin bitiminden sonra, hala sıcak olan kütleyi kavanozlara, kapaklı mantarlara yayın.

Ranetki'den reçel için depolama kuralları

Hazır ev yapımı reçeli, kiler veya bodrum katında hava geçirmez şekilde kapatılmış kapaklı steril bir kapta saklamanız gerekir. Yıl boyunca özelliklerini korur. Yuvarlamazsanız, ancak naylon bir kapakla kapatırsanız, altı aydan fazla olmamak üzere buzdolabında tutmanız gerekir.

Sonuç

Kışın ranetki'den reçel, hassas bir dokuya ve aromaya sahiptir. Unlu mamuller için dolgu olarak kullanılabilir veya ekmeğin üzerine sürülerek sıcak çay ile yenir.

Kış için ev yapımı reçel için video tarifi.

Önerilen girişler

Trabzon hurması reçeli tarifi

Kayısı reçeli tarifleri

Kayısı hatmi tarifi

Kış için erik reçeli

Kış için armut reçeli: 21 tarif

Böğürtlen Reçeli

Kış için şeftali reçeli: 13 kolay tarif

Siyah frenk üzümü reçeli tarifleri

Kış için bektaşi üzümü reçeli: Kış için 11 tarif