Kızılcık çayı tarifleri

Kızılcık çayı, zengin bileşimi ve eşsiz tadı ile sağlıklı bir içecektir. Zencefil, bal, meyve suyu, deniz topalak, tarçın gibi yiyeceklerle birleştirilir. Bu kombinasyon kızılcık çayı ile tıbbi özellikler sağlar. Doğal tıp, ilaç kullanmadan sağlığınızı iyileştirecektir.

En popüler kızılcık içeceği türleri, zencefil, nane, limon, bal ilavesiyle klasik çaydır. Meyvelerin kalori içeriği düşüktür: 100 g ürün 26 kcal içerir. Beslenme uzmanları, fazla kilolarla savaşan tanenler içerdikleri için meyvelerin kullanılmasını önermektedir.

Ürün, içerisinde daha fazla vitamin ve besin bulundurmak için sonbahar ortasından ilk dona kadar hasat edilir. Tariflerde sıkı taze meyveler kullanmak daha iyidir, ancak hiç yoksa dondurulmuş, ıslatılmış veya kurutulmuş olanlarla değiştirilebilirler.

Klasik kızılcık çayı

İçeceğin en basit tarifi bağışıklık sistemini güçlendirecek, neşelendirecek, iştahı artıracak ve soğuk algınlığını önleyecektir.

Malzemeler:

• kızılcık - 20 adet;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• kaynar su - 250 ml.

Hazırlık:

1. Seçilen meyveler yıkanır.
2. Küçük bir kapta gaga ezilerek şekerle karıştırılır.
3. Elde edilen karışım kaynar su ile dökülür.
4. Çay 30 dakika demlenir, süzülür. Şifalı içecek içilmeye hazır.

Kızılcık çayının klasik versiyonu meyveler, otlar, meyve suyu, bal ve diğer malzemeler eklenerek değiştirilebilir. Birçok insan kızılcık, tarçın ve karanfil ile sıcak bir içecek içmeyi tercih eder.

Malzemeler:

• su - 500 ml;
• güçlü çay - 500 ml;
• kızılcık - 200 g;
• tarçın - 2 çubuk;
• portakal suyu - 1 yemek kaşığı;
• karanfil - 8 adet;
• şeker - 200 g

Hazırlık:

1. Kızılcıklar ayıklanır, yıkanır, bir elekten geçirilir veya bir blender ile dövülür.
2. Gazlı bezle suyunu patates püresi ile sıkın.
3. Berry pirinci bir su ısıtıcısına konur, su ile dökülür, kaynatılır.
4. Elde edilen et suyu süzülür, şeker, portakal ve kızılcık suyu, baharatlarla karıştırılır.
5. Güçlü çay bir içecekle karıştırılır ve sıcak olarak servis edilir.

Kızılcık ve zencefilli çay

İçecek vücudun koruyucu işlevlerini artırır. Hazırlanması için toz değil taze zencefil kökü alın. İçeceğin antimikrobiyal özellikleri var, tadı ve aroması ile şaşırtıyor.

Malzemeler:

• kızılcık - 30 g;
• siyah çay - 2 yemek kaşığı. l.;
• kaynar su - 300 ml;
• tarçın çubuğu - 1 adet;
• şeker, tatlım - tatmak.

Hazırlık

1. Kızılcıklar derin bir kapta yoğrulur.
2. Elde edilen püre bir demliğe yerleştirilir.
3. Kızılcıklara siyah çay eklenir.
4. Karışım kaynar su ile dökülür.
5. Çaya tarçın eklenir.
6. İçecek 20 dakika ısrar ediyor.
7. İlave şeker ve bal ile servis edilir.

Kızılcık, zencefil ve limonlu çay

İçine limon dilimleri, aromatik otlar ve zencefil eklenerek sağlıklı bir içecek çeşitlendirilebilir.

Malzemeler:

• kızılcık - 120 g;
• rendelenmiş zencefil - 1 çay kaşığı;
• limon - 2 adet;
• kaynar su - 0,5 l;
• ıhlamur çiçeği - 1 çay kaşığı;
• kekik - ½ çay kaşığı

Hazırlık:

1. Kızılcıklar iyice yıkanır, öğütülür ve bir demliğe yerleştirilir.
2. Püreye rendelenmiş zencefil, limon, ıhlamur salkımları, kekik eklenir.
3. Tüm malzemeler kaynar su ile dökülür.
4. Çay 15 dakika demlenir.

İçecek şekersiz servis edilebilir veya sıvı bal şeklinde bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.

Kızılcık, zencefil ve ballı çay

Isıtıcı içecek, hipotermi ile viral salgınlar sırasında sizi soğuk algınlığından koruyacaktır. Ballı ve zencefilli çay bir vitamin deposudur.

Malzemeler:

• su - 200 ml;
• kızılcık - 30 g;
• zencefil kökü - 1.5 çay kaşığı;
• çiçek balı - 1.5 çay kaşığı

Hazırlık:

1. Kızılcıklar yıkanır, öğütülür ve bir bardağa konur.
2. Meyveye doğranmış taze zencefil eklenir, kaynar su ile dökülür.
3. Karışım, kapalı bir kapak altında 15 dakika bekletilir.
4. Çay süzülür ve soğutulur.
5. Servis yapmadan önce sıvı çiçek balı eklenir.

Servis yapmadan önce su sıcaklığı 40 dereceyi geçmemelidir. Aksi takdirde balın tüm değerli özellikleri korunmayacaktır.

Kızılcık ve nane çayı

Sıcakken, içecek soğuk algınlığı, mide bulantısı, kramplar ve kolik ile savaşmaya yardımcı olur. Soğutulmuş çay harika bir susuzluk gidericidir.

Malzemeler:

• siyah çay - 1 yemek kaşığı. l.;
• nane - 1 yemek kaşığı. l.;
• su - 300 ml;
• kızılcık - 20 adet;
• tatlım, şeker - tatmak.

Hazırlık:

1. Çaydanlığa nane ve siyah çay konur.
2. Karışım kaynar su ile dökülür.
3. 10 dakika sonra, bir elek ile rendelenmiş kızılcıkları ekleyin.
4. Tüm bileşenler 10 dakika daha ısrar ediyor.
5. Süzüldükten sonra içecek sofraya servis edilir, tadına şeker ve bal eklenir.

Kızılcık ve nane içeren çay, beyin aktivitesini harekete geçirir, konsantrasyonu iyileştirir ve ruh halini iyileştirir. Yeşil çay ve kuşburnu ilavesiyle sağlıklı bir içecek için başka bir tarif daha var.

Malzemeler:

• kızılcık - 1 yemek kaşığı. l.;
• su - 600 ml;
• nane - 1 yemek kaşığı. l.;
• yeşil çay - 2 yemek kaşığı. l.;
• kuşburnu - 10 çilek;
• Tadımlık bal.

Hazırlık:

1. Çaydanlığa yeşil çay ve kurutulmuş kuşburnu dökülür.
2. Kızılcıkları hafifçe yoğurun, böylelikle meyveler patlasın ve doğranmış nane ile bir çaydanlığa koyun.
3. Tüm malzemeler üzerine sıcak su dökülür, bir kapakla kapatılır ve 15 dakika boyunca ılık bir havluya sarılır.
4. İçecek karıştırılır, bal eklenir.

Kızılcık çayının faydaları

Kızılcık, eser elementler, B, C, E, K1 grubu vitaminleri, glikoz, fruktoz, betain, biyoflavonoidler içerir. Meyvede malik, sitrik, oksalik, ursolik, kinik ve oleanolik asitler bulunur. Bu yararlı bileşenler, meyveye aşağıdaki gibi özellikler kazandırır:

• enfeksiyonlarla, özellikle ağız boşluğu hastalıkları ile mücadele;
• sistit tedavisi;
• tromboz, felç, varisli damarlar, böbrek hastalıkları, arteriyel hipertansiyon gelişiminin önlenmesi;
• antioksidan etki metabolizmayı ve sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir;
• bağışıklığı güçlendirmek, vücuttaki enflamatuar süreçleri azaltmak;
• yüksek glikoz içeriği nedeniyle beyin fonksiyonu gelişir;
• obezite, ateroskleroz, hipertansiyon için karmaşık tedavide kullanılır;
• çocuklar için kızılcık içeceğine izin verilir, susuzluğu iyi giderir;
• hastanın durumunu öksürük, boğaz ağrısı, soğuk algınlığı ve karaciğer hastalıkları ile iyileştirir;
• P vitamini yorgunluğu, baş ağrısını hafifletmeye yardımcı olur ve uyku bozukluklarıyla savaşır.

Araştırmalar, kızılcık çayının piyelonefrit tedavisinde alınan antibiyotiklerin etkisini artırdığını göstermiştir. Kadın hastalıkları varlığında içeceğin bu tür ilaçlarla birlikte alınması tavsiye edilir.

Sonuç

Soğuk mevsimde vücudu C vitamini ile doyurmak için kızılcık çayı tüketilmesi tavsiye edilir. İçecek, iştahsızlık, sağlıksızlık ve ruh hali ile başa çıkacaktır. Herhangi bir rahatsızlık için, bu durumun nedenini belirleyecek ve kızılcık kullanımına karşı kontrendikasyonların varlığını ortadan kaldırmaya yardımcı olacak bir doktora danışmanız gerekir.

Çay yaparken, oranları ve malzemeleri değiştirerek kendi başınıza deneyebilirsiniz. Siyah çayın yerini yeşil çay veya bitki çayı almak kolaydır.Portakal, limondan daha kötü olmayan eşsiz bir narenciye tadı verecektir. Ancak ana bileşen, bir besin deposu olarak kırmızı bir dut olarak kalmalıdır.

Önerilen girişler

Şekerli ev yapımı kızılcık

Dondurulmuş kızılcık suyu tarifi

Sistit için kızılcık suyu

Kızılcık reçeli

HB'li kızılcık suyu

Kızılcık şarabı - tarifler

Kış için Kore pancarı

Kış için balık salatası

Pancarlı yaban turpu: kış için tarifler