İçerik
Üzüm, bir güney kültürüdür. Yetiştiricilerin başarıları sayesinde, onu kuzeye doğru tanıtmak mümkündü. Şimdi yetiştiriciler kuzey bölgelerde üzüm hasat ediyor. Ama sadece örtme kültüründe. Dahası, üzümlerin şiddetli donlara dayanma kabiliyeti, büyük meyveli ve tat kaybı ile doğrudan ilişkilidir.
Ancak lezzetleri açısından sofra çeşitlerinin yerini alamazlar. Bunları seçerken, olgunlaşma süresini ve üzüm çeşidinin olumsuz koşullara dayanma kabiliyetini dikkate aldığınızdan emin olun.
Barınak olmadan düşük sıcaklıklara dayanabilecek iyi sofralık üzüm çeşitleri yoktur. Pek çok yetiştirici buna katılmayabilir ve asmanın yeterli kar örtüsü altında mükemmel kışlama örnekleri verebilir. Evet, bu yöntem kendini haklı çıkarır. Peki kışın çok kar yağacağının garantisi nerede? Herkesin kışlık asma çalılarına kar atma şansı yoktur. Sonuç olarak, her zaman sadece mahsulsüz bırakılma değil, aynı zamanda sadece değerli çeşitleri kaybetme riski de vardır. Üzümlerin başarılı bir şekilde kışlamasına hangi koşullar izin verir?
Üzümler kayıpsız hangi sıcaklığa dayanabilir?
-30 derece ve altında bile donamayan çok fazla üzüm çeşidini hesaba katmazsanız, asma için -18 ila -25 arasındaki sıcaklık kritik kabul edilir, belirli sayılar çeşide bağlıdır. Toprağın -7 derecenin altında donması üzüm kökleri için tehlikelidir.
Üzümler sadece çok düşük sıcaklıklardan korkmazlar. Asma ve onun keskin titreşimleri için daha az yıkıcı değil. Uzun süreli bir çözülme, bitkinin uyku durumundan çıkma sürecini tetikleyebilir. Bu tür üzümler kritik olandan çok daha yüksek sıcaklıklarda bile yok olabilir.
Volga bölgesinin ikliminin üzümleri barındırma yöntemi üzerindeki etkisi
Başarılı bir kışlama için önemli bir koşul, barınma yöntemi ile üzümlerin yetiştiği iklim koşulları arasındaki uyuşmadır. Aşağıdaki göstergeler dikkate alınmalıdır:
- kışın bölge için minimum sıcaklıkları kaydedin;
- kar örtüsünün varlığı ve yüksekliği;
- rüzgar yönü ve gücü;
- çözülme sıklığı ve süresi.
Volga bölgesi geniş bir bölge, farklı bölgelerdeki iklimi çok farklı. Ancak genel olarak, ortalama sıcaklıkların -10 ila -15 derece arasında olduğu oldukça soğuk bir kışla karakterizedir. Aynı zamanda bazı bölgelerde sıcaklık minimum -40 dereceyi aşıyor. Ve bu, kar örtüsünün küçük bir yüksekliği ile.
Volga bölgesinde kış için üzümler nasıl korunur? Bunu yapmak o kadar da zor değil.
Aşağıdaki koşullar karşılanırsa başarı elde edilebilir:
- asmaları uygun şekilde hazırlayın;
- hava durumuna bağlı olarak üzümleri barındırmak için en uygun zamanı seçin;
- her özel durumda üzümleri kaplamanın en iyi yolunu seçin.
Asmayı kışa hazırlama
İşin garibi, baharda başlıyor. Zamanla kaldırılan barınak, bitkileri ilkbahar dönüş donlarından koruyacak, böylece üzümlerin çiçeklenme, hasat oluşumu ve asmanın olgunlaşması için tüm güçlerini korumalarına izin verecektir. Zamanında ve eksiksiz uygulanan agroteknik teknikler de buna katkı sağlamaktadır.
Çalı üzerinde çok fazla stres, asmayı önemli ölçüde zayıflatabilir.
Kış mevsiminde başarılı olmanın koşullarından biri, asmanın tamamen olgunlaşmasıdır. Üzümlerin olgunlaşmamış filizleri nasıl örtülürse örtülürse kışın muhafaza edilmesi mümkün olmayacaktır. Bu nedenle, bununla önceden ilgilenmeniz gerekir. Yetiştiricinin katılımı olmasa bile sonbaharda tüm sürgünlerin tamamen olgunlaştığı üzüm çeşitleri vardır. Donmadan önce tam olgunluklarını elde etmek için geri kalanıyla ilgilenmeniz ve tüm yeşil sürgünleri Ağustos ayında sıkıştırmanız gerekecek.
Don başlamadan önce yapılması gereken bir takım önemli faaliyetler vardır:
- kuru topraklar çok daha güçlü bir şekilde donar, bu nedenle sonbaharda üzümlerin suyla doldurulması zorunludur, toprak köklerinin tüm derinliğine kadar ıslanmalıdır;
- Eylül ayında potasyum-fosforlu gübrelerle üst pansuman, çalıları dona karşı daha dayanıklı hale getirecek, asmaların daha hızlı olgunlaşmasını sağlayacaktır;
-
yaprak düştükten sonra, bir çalı oluşturma kurallarına uygun olarak tüm olgunlaşmamış sürgünleri kesin;
Her çekimde 2-3 yedek tomurcuk bıraktığınızdan, sadece pozitif sıcaklıklarda budama yaptığınızdan emin olun, aksi takdirde asma kırılgan hale gelir ve kolayca kırılır. İlk yıl çalılar budanmaz. - üzümleri antifungal ilaçlarla, örneğin bakır sülfatla talimatlara göre işleyin;
- sarmaşıkları kafeslerden çıkarın ve gevşek demetlere bağlayın.
Kaplama malzemesi de hazırlık gerektirir: dezenfekte edilir, yıpranan atılır ve yenisi satın alınır.
Üzüm barınağının zamanlamasını seçme
Bunu zamanında yapmak önemlidir. Çalıları daha erken kapatırsanız, tomurcuklar nemlenmeden ölebilir veya mantar hastalıkları nedeniyle hastalanabilir. Sonbaharda, üzüm köklerinde aktif bir besin birikimi süreci vardır. Bitkinin tüm kış zorluklarına dayanmasına yardımcı olacaklar. Bu nedenle, her gün önemlidir - örtmek için acele etmeye gerek yoktur. Pratikte, başlangıcı için sinyal topraktaki ilk dondur.
Hava durumu öngörülemez, üzümlerin ısıtılmamış kökleri, üzerini kapatmadan önce donacak.
Başarılı bir şekilde kışlamak için asmanın doğal sertleşmeye tabi tutulması gerekir. İlk aşaması, sıcaklığın +10 ila 0 derece aralığında olduğu dönem için düşer. Son aşama, sıcaklığın 0 ila -5 derece aralığında tutulduğu bir dönemdir. Her birinin süresi en az bir haftadır. Bitkilerde strese neden olmamak için yeni varoluş koşullarına geçiş aşamalı olarak gerçekleşmelidir. Bu, sarmaşıkları önceden örtmemenin bir başka nedenidir.
Üzüm nasıl düzgün bir şekilde örtülür
Saklanmanın birçok yolu var. Volga bölgesi için hangisinin en uygun olduğunu bulmaya çalışalım. Oldukça şiddetli doğal koşullar, kısmi önlemlerin kullanılmasına izin vermez. Asmalar yalnızca tam örtü gerektirir.
Üzümleri nasıl kapatacak olursanız olun, sıfır altı sıcaklıkların etkisine en duyarlı olduğu için bu işlemi kök bölgesinden başlatmanız gerekir.
Ölü bir kök sistemi geri yüklenemez. Böyle bir çalı geri dönüşü olmayan bir şekilde kaybolur.
Üzümlerin köklerinin kışın rahat olabilmesi için en az 50 cm çapındaki kök bölgesini toprak tabakasıyla veya daha iyisi humusla en az 20 cm yüksekliğinde kaplamanız gerekir. tırmanma yöntemi bunun için uygun değildir. Araziyi mantar hastalıklarından etkilenen bitkileri olmayan diğer yataklardan almamız gerekecek.
Kumlu ve kumlu tınlı topraklardaki üzüm köklerinin daha fazla donması nedeniyle izole edilmesi özellikle önemlidir. Bunun olmasını önlemek için, çalıların etrafına ek olarak karton tabakalar döşenir veya zemine bir iğne yapraklı çöp tabakası serpilir.
Üzüm fidanı için barınak aşağıdaki kriterleri karşılamalıdır:
- dondan koruyun;
- nem birikimini önlemek;
- sıcaklık düşüşlerini yumuşatır;
- kemirgenlerin çalılara zarar vermesini önlemek;
- erken ilkbaharda güneş yanığından koruyun.
Bazen üzümün ölüm nedeni şiddetli donlar değil, yüksek nem nedeniyle gözlerin kurumasıdır. Bu nedenle, barınak kuru olmalı ve 0'a yakın sıcaklıklarda hava sirkülasyonu sağlamalıdır. Aşağıdaki şema en uygunudur:
-
ilgili asmalar, burcun altına yerleştirilmiş tahtalara döşenir, plastik artıkları kullanabilirsiniz, asıl mesele alt tabakanın kuru olmasıdır;
-
mantardan işlenmiş kuru talaş veya kuru yapraklarla kaplanmıştır.
Kemirgen zehirine ve kemirgen kovuculara dikkat edin. Mürver dalları ve içine mazot dökülmüş küçük bir kap, bir mağazadan satın alınan özel bir zehir yapacak. -
alçak yaylar koyarlar ve üstlerine bir filmle kaplarlar, rüzgar tarafından uçurulmamaları için iyice bastırılırlar, talaş ile film arasındaki boşluk yaklaşık 10 cm olmalı ve kenarları boyunca hava bırakılmalıdır. . Kışın başlamasıyla birlikte, her şey karla kaplanacak ve şiddetli don olmamakla birlikte, üzümlerin kurumasını önleyerek havalandırma deliklerine hava akacaktır. Film yerine kesilmiş şeker poşetleri kullanabilirsiniz.
Membran etkisi ile dışarıya nem salgılarlar, ancak içeri girmesini engellerler.
Bazı yetiştiriciler aşağıdaki gibi hazırlanan filmi kullanırlar. Bir kılıf şeklinde satın alın. Gerekli uzunlukta parçalar halinde kesin, soyun ve katmanlar arasına karton parçaları koyun.
Kamış paspaslar kendilerini iyi kanıtladılar. İyi ısınırlar. Tek dezavantajları kırılganlıktır.
Bağda şunları yapabilirsiniz:
- tüm hazırlık faaliyetlerini her zamanki gibi yürütmek;
- bağlı sarmaşıkları kuru bir tahta veya plastik astar üzerine koyun, kancalarla sabitleyin;
- gevşek bir tabaka halinde yatacak şekilde ikiye katlanmış beyaz kaplama malzemesi ile örtün. Beyaz renk, çalıları yanıklardan korur ve gevşek eğrilerek bağlanmış katman sabit bir sıcaklığı korur;
- düşük yaylar koyun ve bunları bir filmle örtün, böylece küçük hava akışları kalır, film ile spandbond arasındaki mesafe 10 cm'den fazla olmaz;
Çoğu yetiştirici, örtü için çalılara toprak ekler. Bu genellikle iyi bir sonuç verir. Ancak sahada suyun durgunluk ihtimali varsa, karların erimesi döneminde asmanın kuruması çok olasıdır.
Her yetiştirici, bulunduğu yere en uygun yöntemi ve üzerine ekilen üzüm çeşitlerini barınak için seçer. Çoğu zaman deneyim zamanla gelir. Sadece dikkatlice gözlemlemeniz ve gözlemlerinizden doğru sonuçları çıkarmanız gerekir.
