İçerik
Salatalık, tüm mevsim boyunca tüketilebilecek sebzelerdir (Nisan'dan Ekim'e kadar). Sebzelerin bu tür "uzun ömürlülüğü", meyvenin olgunlaşma derecesine göre bölünen farklı çeşitler tarafından verilmektedir. Erkenci, mevsim ortası ve geç olanlar var. Aynı zamanda, sezon ortası çeşitler en büyük nişi kaplar, diğerlerinden daha sık kullanılırlar ve bunun bir takım nedenleri vardır. Mevsim ortası salatalıkların tüm özellikleri ve özellikleri bu yazıda tartışılacaktır.
Sezon ortası çeşitlerinin tanımı
Mevsim ortası salatalık çeşitlerinin temel ayırt edici özelliği meyvenin 45-55 güne denk gelen olgunlaşma süresidir.
Bu, tohumların toprağa ekilmesinden 45-55 gün sonra salatalığın meyve vermeye başladığı anlamına gelir.
Bununla birlikte, bu süre çok şartlıdır, salatalıkların olgunlaşma oranı, başlıcaları olan birçok faktöre bağlıdır:
- tohum kalitesi;
- toprak türü;
- sera koşulları veya açık alanda dikim;
- zamanında sulama;
- yeryüzü ve havanın gündüz ve gece sıcaklıkları;
- çalı hastalıklarının olmaması;
- bölgenin bulunduğu iklim bölgesi.
Tüm bu faktörler birlikte ilk salatalıkların olgunlaşma oranını ve sebzelerin verimini etkiler.
Salatalık türlerinin sınıflandırılması
Tüm salatalık çeşitleri ve melezleri birkaç kategoriye ayrılmıştır. Olgunlaşma oranına göre türlere ayrıldıktan sonra, çeşitlerin genel sınıflandırmasını dikkate almak gerekir. Yani, diğerleri gibi, mevsim ortası salatalıklar şu şekilde bölünür:
- Tozlaşma türü. Partenokarpik ve kendi kendine tozlaşan arı çeşitleri vardır.
- Yetiştirme yöntemi: sera ve toprak.
- Meyvenin amacına göre: taze tüketim için, konserve ve evrensel çeşitler için, hem salata hem de turşuluk için uygundur.
En iyi sezon ortası çeşitlerinin seçimi
Tohum almadan önce, salatalıkların ne için olduğunu, nereye ekileceğini ve kimin tarafından tozlaşacağını net bir şekilde belirlemek gerekir.
Deneyimli bahçıvanlar, serada kendi kendine tozlaşan mevsim ortası çeşitlerini ve açık zemin için arı ile tozlaşan çeşitlerin tercih edilmesi gerektiğini savunuyorlar.
Sezon ortası çeşitlerinin bir diğer önemli özelliği, aşırı sıcaklıklara karşı zayıf dirençleridir. Zorlukla ısınan toprağa ekilen erken salatalıkların aksine, orta çeşitlerin tohumları Mayıs sonu - Haziran başında ekilir.toprağın ve havanın sıcaklığı normale döndüğünde ve donma olasılığı en aza indirildiğinde.
Bu nedenle yetiştiriciler, orta boy salatalıkların hastalık direncine sertleşmelerinden daha fazla önem vermişlerdir. Ancak salatalıklara özgü hastalıklar mevsim ortası çeşitler için korkunç değildir, tohumlar en sık görülen "salatalık rahatsızlıkları" için işlenir.
"Vyaznikovsky 38"
Bu çeşidin salatalıkları küçük büyür - 7-9 cm, ancak yuvarlak ve ağır - 130 grama kadar.
Açık alanda yetiştiriciliğe yönelik sezon ortasında arı tozlaşan çeşitlerden biri Vyaznikovsky 38'dir. Meyveler, tohumların ekiminden sonraki 40-57. Günde (bölgeye göre değişir) büyür. Tohumlar, büyük hastalıklardan ve düşük sıcaklıklardan sertleşir.
Yapay elle tozlaşma ile çeşit serada yetiştirilebilir, sera koşulları salatalık verimini artırır. Çalılar, sapların havalandırılmasını iyileştiren ve çürümelerini önleyen kısa dallarla küçüktür.
Salatalıklar küçük tüberküllerle açık yeşil renktedir. Hem taze hem de kavanozda eşit derecede lezzetlidirler.
"Yarışmacı"
En kalıcı ve "yaşamı seven" çeşitlerden biridir. Salatalık güçlü büyüme ile ayırt edilir, güçlü gövdeler herhangi bir şoka dayanır.
İlk zelentler sürgünlerin çıkmasından sonraki 50. günde hasada hazırdır. "Rakip" çeşidi, tarlada veya bahçede toplu salatalık yetiştiriciliği için mükemmeldir.
Zelentsy, büyük sivilceler ve siyah dikenler ile yoğun bir kabuğa sahiptir, acılıkları yoktur, bu nedenle salatada ve turşuda kullanılırlar.
"Nisan F1"
Çalılar çok sayıda yumurtalık ile ayırt edilir, ilk toplanan salatalık grubu, tüm mahsulün en büyük kısmıdır. Her gün yeşillikler toplamanız gerekir, sararmaya ve aşırı olgunlaşmaya eğilimli değildirler.
Sezon ortası partenokarpiklerin bir temsilcisi olan bu melezin arılara ihtiyacı yoktur. Serada, balkonda ve açık alanda yetiştirilebilir. En yüksek verim sera koşullarında elde edilebilir.
Meyveleri iri, koyu yeşil renkli, silindirik ve düzgün şekillidir. Sivilceler de vardır ve bir salatalığın uzunluğu 25 cm'ye ulaşır Mükemmel tadı, melezin salata olarak sınıflandırılmasını mümkün kılar, ancak gerekirse Nisan F1 salatalıkları kış için korunabilir.
"Nezhinsky"
Salatalık çalıları "Nezhinsky" çok güçlüdür, düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Örtü altı ve açık tarla yetiştiriciliğine uygundur.
İlk çeşitlerden biri. Arı tozlaşmasını ifade eder, farklılık gösterir uzun meyve verme dönemi ve yüksek verim.
Bu salatalık çeşidinin meyveleri konserve için en iyilerinden bazılarıdır. Salatalıklar orta büyüklükte ve mavimsi yeşil renktedir, büyük dikenler ve tüberküller içerir.
Libella F1
Melez, uzun süreli meyve verimi için uygundur; uygun bakımla, mevsim boyunca taze salatalıklar ortaya çıkacaktır.
Seralarda dikim için hibrit "Libella" kullanılır ve seralar... Zelentsy 47-53. Günde şarkı söyleyecek. Salatalık eliptik şekildedir, küçük boyutludur ve kabuğunda beyaz tüy vardır. Zelentlerin uzunluğu 14 cm'ye ulaşır ve ağırlığı 140 gramdır.
Acısız, sulu ve aromatik salatalıkların tadı mükemmeldir. Konserve edilebilirler ve salatalar halinde kesilebilirler; tuzlandığında salatalık elastikiyetini kaybetmez ve gevrek kalır.
"Eğlenceli Şirket F1"
"Veselaya Company F1" çeşidinin ayırt edici bir özelliği, büyük bir kornişon yüzdesidir. Bu gerçek kesinlikle küçük salatalık turşusu severleri memnun edecek.
Hibrit, açık havada ve plastik altında büyümeye uygundur. Salatalıklar küçük büyür, düzenli silindirik bir şekle ve parlak yeşil bir renge sahiptir.
"Masa"
Salatalığın güçlü yanları yüksek verimi ve tadıdır.
"Zastolny" çeşidinin adı kendisi için konuşur - bu salatalıklar kışın korunması için mükemmeldir. Tohumlar hem açık havada hem de film seralarında ve seralarda yetiştirilebilir.
Zelentsy küçük, silindir şeklindedir. Salatalık, kabukta zayıf bir balmumu çiçeği ve parlak bir parlaklık ile ayırt edilir. Yeşil ciltte açık çizgiler görünüyor.
"Kayınvalide F1"
İlginç bir isme sahip bir melez, mevsim ortası çeşitlerine de aittir. Sebze, bahçe tarlalarında ve kapalı seralarda iyi gelişir.
Salatalık küçük büyür - 7-9 cm, güzel, düzenli bir şekle, koyu yeşil bir renge ve dikenlerle süslenmiş yoğun bir kabuğa sahiptir.
Hibrit salatalık verimi yüksektir, eti ve kabuğu acısızdır. Salatalık "Kayınvalidesi F1", salata ve koruma için eşit derecede iyidir.
Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları
Deneyimli çiftçiler, güzel ambalajlara düşmemeyi ve bilinmeyen bir üreticiden tohum satın almamayı tavsiye ediyor. Gerçekte, verim büyük ölçüde tohum materyalinin kalitesine bağlıdır.
Başka bir incelik - yaz sonu olan bölgelerde, tamamen açık zemin için erken çeşitler olmadan yapmak daha iyidir, sadece seralara ekilebilirler. Donların yumurtalıkları yok etmesini önlemek için, mevsim ortası çeşitlerini dikmek daha iyidir - ilk salatalıkların bir veya iki hafta sonra ortaya çıkmasına izin verin, ancak hasat bol olacak ve uzun süre meyve verecek.
