İçerik
Havuç, yetişkinler ve çocuklar için favori bir sebzedir. Parlak renkli havuç olmadan neredeyse hiçbir yemek tamamlanmış sayılmaz. Ve meyve suyu bir vitamin deposu ve en önemlisi bir karoten tedarikçisi olarak kabul edilir. Çok fazla masraf yapmadan böyle sağlıklı bir kök sebze nasıl yetiştirilir? Dikim tarihine karar vermeli, iyi bir çeşit seçmeli ve tarım teknolojisinin nüanslarını tanımalısınız. Havuç olgunlaşma dönemine göre üç gruba ayrılır:
- erken olgunlaşma;
- sezon ortası;
- geç olgunlaşma.
Sezon ortasında havuç, çeşitleri ilkbaharın sonlarında veya yaz aylarında ekilen özel ilgiyi hak ediyor.
Bu tür kökler kaba değildir, iyi saklanırlar ve kış kullanımına uygundur. Tohumlar ilkbaharın sonlarında (Mayıs) - yazın başlarında (Haziran) nemli toprağa ekilir. Kuru havalarda, toprağın ayrıca nemlendirilmesi gerekecektir.
Sezon ortası çeşitleri yetiştirilirken bazı özellikler dikkate alınmalıdır:
- Yavaş ortaya çıkma... Bu süre zarfında havanın artan kuruluğu, toprak yüzeyinde bir kabuk görünümüne ve çok sayıda yabani otlar... Deneyimli bahçıvanlar havuç tohumlarını "deniz feneri" mahsulleriyle karıştırır. Çok çabuk filizlenecek ve sıraları işaretleyecek bitkilerin adı budur. Bunlar arasında marul, turp (küçük miktarlarda) bulunur.
- Tohum çimlenmesi sırasında zorunlu ayıklama ve sıra aralıklarının gevşetilmesi... Toprak gevşekse, ancak çok sayıda yabani ot varsa, o zaman ayıklama yapılır. Bir kabuk oluşmuşsa ve çok az fide varsa - sıra aralıklarının nazikçe gevşetilmesi. Bunun kök bitkilerin gelişimi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. İlk gevşetme en iyi, ilk sürgünlerin görülmesinden bir hafta sonra (derinlik 6-8 cm), ikinci kez - ilkinden iki hafta sonra yapılır.
- Sıraları inceltme kalınlaşmış ekim ile.
Aksi takdirde orta mevsim çeşitlerinin yetiştiriciliği diğer havuç türlerine benzer.
En iyi çeşidi seçmek
Deneyimli bahçıvanlar, site için ideal çeşitleri seçmeye çalışır. Sonuçta, toprağın bileşimi, iklim koşulları, aydınlatma önemli ölçüde değişebilir. Modern tiplerin çeşitliliği, her istek için en iyisini kolayca belirlemenizi sağlar. İyi depolanmış ortalama bir havuç vardır, iyi meyve veren ve çiçek açmayan bir havuç vardır. Bu nedenle, en popüler olanları düşünmeye çalışacağız.
"Vitamin"
Diğer bir isim "Vitamin 6" dır. Havuç, çimlenmeden 90-100 gün sonra hasada hazırdır. Tüm olgun kökler klasik bir şekle sahiptir. Havuç için bu, bu çeşitte de kör uçlu bir silindirdir. Neredeyse tamamen toprağa batırılmış, 15 cm uzunluğa ulaşan ve ortalama 160 gr ağırlığındadırlar, güzel bir turuncu renge, küçük bir çekirdeğe ve narin bir ete sahiptirler. Çekirdek, kök mahsul çapının% 20'sinden fazlasını kaplamaz, yuvarlak veya yıldız şeklinde olabilir.
Mükemmel tadı var. Bu havuçlar, konserve yapmanın yanı sıra meyve suyu sıkmak ve yemek pişirmek için idealdir. Faydaları:
- yüksek verim (1 metrekare başına 8 kg'a kadar sebze);
- sap direnci;
- neredeyse çürümeden etkilenmez.
Dezavantaj, kök bitkilerin çatlama eğilimidir. Ancak uygun bakım ile bu tamamen önlenebilir. Çeşitlilik çok yaygındır, soğuğa dayanıklıdır, kışın ekime uygundur. Bu durumda daha erken hasat verir.
Boltex
İyi güvenilir çeşitlilik. Mahsul, tohumların filizlenmesinden 110-120 gün sonra hasat edilir. Kök bitkileri, pürüzsüzlükleri ve hatta koni biçimleriyle ayırt edilir. Zengin bir portakal rengine, 16 cm uzunluğa ve yaklaşık 350 gr ağırlığa sahiptirler. Ağır çernozemlerde bile her tür toprakta mükemmel bir hasat sağlar.Çeşitliliğin avantajları:
- artan karoten içeriği;
- çekime ve renge karşı direnç;
- kök sebzelerin mükemmel tadı ve aroması;
- Yüksek verimlilik;
- iyi sunum ve taşınabilirlik;
- depolama yeteneği (kış ortasına kadar dayanır).
Tohumlar 20x4 şemasına göre ve 2 cm derinliğe kadar ekilir Boltex çeşidi örtü altında ve doğrudan açık alanda yetiştirmeye uygundur. Kök sebzeler yetişkinler ve çocuklar tarafından taze olarak tüketilmenin yanı sıra işleme ve depolama için kullanılmasından mutluluk duyar.
"Eşsiz"
Üreme büyük havuç çeşitleri... Yüksek verimlilikte ve kaliteyi korumada farklılık gösterir. Çeşit, yüksek karoten içeriği ve besin değeri nedeniyle seçildi. Ekimden sonra hasat 130 gün sürer. Bitki, orta büyüklükte yarı dik bir rozet ile ayırt edilir. Kök bitkileri toprağın biraz üzerinde çıkıntı yapar, iyi çekilir, bu da hasadı büyük ölçüde kolaylaştırır.
Köklerin rengi tüm yüzey ve çekirdek üzerinde parlak turuncudur. Pazarlanabilir olgunlukta, sebzenin uzunluğu 17 cm, çap - 5 cm, ağırlık - 210 g'a ulaşır Çeşitliliğin verimi yüksektir - 1 metrekare M başına 7,2 kg'a kadar. m. Avantajlar:
- çatlama ve çiçeklenmeye karşı direnç;
- kuraklık direnci;
- mükemmel tadı.
Ek toprak sulama gerektirir. Sonbaharda ekim verimi artırır.
"Şans"
Popüler bir sezon ortası çeşididir. Kök sebzeler her biçimde çok iyidir - taze, işlenmiş, konserve. Turuncu-kırmızı renkli, koni şeklindedir, ancak ucu kördür. 200 g kütleye ve 20 cm uzunluğa kadar büyürler Büyük çekirdekli etin hoş bir aroması, tatlı tadı, ideal sululuğu vardır.
Bebek maması için önerilir. Uzun süreli saklama kabiliyeti nedeniyle takdir edilmektedir. Ekimden önce, tohumlara, üretkenliği artıracak ve kök bitkilerinin olgunlaşmasını hızlandıracak bir büyüme uyarıcısı ile muamele edilmesi tavsiye edilir.
Normal olgunlaşma süresi 120 gündür. Tohumların ekim derinliği 3 cm, şema klasik - 20 x 4 cm, gevşek verimli toprakların aydınlatılmış alanlarında iyi büyür.
"Nantes 4"
Orta erkenci bir çeşittir. Mahsul, tohumların filizlenmesinden 85-100 gün sonra hasat edilir. Dış mekan yetiştiriciliği için tasarlanmıştır ve yetiştirme koşullarına karşı yüksek plastisiteye sahiptir. Kök bitkileri silindiriktir ve hafif içbükey bir kafaya sahiptir.
Olgunluk döneminde yeşilimsi veya mor bir renk alır. Çekirdek yuvarlak ve küçüktür. Meyve eti sulu ve yumuşaktır, yüksek karoten içeriği ile tatlıdır. Verim yüksektir - 6,5 kg / m²'ye kadar. Mükemmel bir şekilde depolanır, depolama sırasında küf ve çürümeden etkilenmez. Havuç aşağıdakiler için değerlidir:
- yüksek karoten içeriği;
- kışın tadı korumak;
- yüksek kaliteli sunum;
- mükemmel tohum çimlenmesi.
Teknik olgunluk aşamasında, kökler zeminin biraz üzerinde çıkıntı yapar. Derin sürülen bir alanda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bu, güzel kök sebzeleri elde etmenizi sağlar. Çiçeklere ve hastalıklara karşı dayanıklılığı nedeniyle mükemmel bir çeşit olarak kabul edilir.
"Moskova kışı"
Çok yaygın bir çeşittir. İstikrarlı yüksek verim için iyi değerlendirmeleri vardır. Zaten 100 gün sonra havuçlar teknik olgunluk aşamasındadır. Kök bitkilerinin şekli koniktir ve ucu kördür. Bir havucun uzunluğu 16 cm'ye, ağırlık - 175 g'a ulaşır.
Kök sebzenin küçük filamentli yan kökleri olabilir. Sebze tamamen toprağa batırılmış durumda. Verim iyidir - 1 metrekare başına 7 kg'a kadar. m Kışın uzun süre iyi depolanır. Tüm iklim bölgelerinde açık havada yetiştirme için önerilir.
"Losinoostrovskaya 13"
Soğuğa dayanıklılığı farklıdır, bu nedenle soğuk bölgelerde başarıyla yetiştirilir. Bu havuç çeşidinin ikinci benzersiz özelliği, besin değeri ve lezzet kaybı olmadan uzun süreli saklama kabiliyetidir. Kök bitkileri kaynatılırken bile karoten miktarı çok az azalır.
Turuncu-kırmızı renkli ve küçük bir çekirdeğe sahiptir. Bir havucun ağırlığı 120 gr, uzunluğu 15 cm'dir.Toprak tamamen su altında, çiçeklenmeye karşı direnci iyi, verim yüksektir (7,7 kg / m²). 100-120 gün sonra kökler tamamen hasada hazır hale gelir. Hem taze hem de konserve olarak kullanılırlar. İşlemeyi çok iyi idare eder. Her tür ekim için önerilir - ilkbahar ve kış. Bir film örtüsü altında ve açık alanda yetiştirilebilir. Çeşitlilik, sulamanın düzenliliği ve iyi aydınlatmayı gerektirir. Ekimden önce toprağın gübrelenmesi tavsiye edilir.
Sezon ortası hibrit çeşitleri
"Viking F1"
Dış mekan yetiştiriciliği için önerilir. Olgunlaşma dönemi - 115-130 gün. 20 cm uzunluğa kadar silindirik şekle sahip portakal kök bitkileri, meyve eti sulu, parlak ve lezzetli. Bir havucun kütlesi 170 g'a ulaşır. Şunun için değerlidir:
- mükemmel depolama kapasitesi;
- yüksek verim (1 metrekare başına 9 kg'a kadar);
- Hastalık direnci.
Konserve yapmaya uygun, taze ve işlenmiş olarak kullanılabilir. Melezin bir özelliği, mevsim ortası havuç çeşitleri için çok değerli olan mükemmel depolama kapasitesidir. 20x4 cm'lik bir şemaya göre tohumlar Mart ayında 1.5 - 2 cm derinliğe kadar ekilir Salatalık, soğan, erken patates, domates ve lahana en iyi öncekiler olarak kabul edilir.
"Altair F1"
Köklerin toprağa tamamen daldırıldığı sezon ortası melez. Mükemmel tat ve saklama özelliklerine sahiptir. Künt uçlu silindirik havuç. yüksek karoten ve kuru madde içeriğine sahiptir. Bir sebzenin kütlesi 170 g'a ulaşır, çekirdek turuncu yuvarlanır.
Toprağın hafif, gevşek ve bereketli olmasını talep ediyor. Ekim 15 cm mesafeden 1 cm derinliğe kadar sıralar halinde yapılır Tohumlar Nisan sonu - Mayıs başında ekilir. Mahsul 100 - 110 günde hasat edilir. Toplam verim, 1 metrekare M başına 7,5 kg'dır. Melez, gri ve beyaz çürümeye ve ayrıca phomosis'e orta dirençle yetiştirilir. Çeşitliliğin bir özelliği soğuk dirençtir. Mükemmel ticari niteliklere sahiptir.
Callisto F1
Yüksek karoten içeriğine ve mükemmel tada sahip bir melez. Pratik olarak kök sebzeleri çekirdeksiz, silindirik şekle sahip, yoğun turuncu renktedir. Yüzey pürüzsüzdür, bir sebzenin boyu 22 cm'ye kadar ulaşır, taze kullanılır ve ayrıca saklamaya, işlemeye ve konserve yapmaya uygundur. Yüksek besin içeriğinden dolayı bebek mamasına ve görme engelli kişilere tavsiye edilir.
"Nelly F1"
Kişisel araziler ve çiftliklerde yetiştirme için orta erkenci bir çeşit olarak kabul edilir. Erken üretim ve depolama için çok iyidir. Taze olarak yemek pişirmede ve diyet yemeklerinde, ayrıca dondurma ve işlemede kullanılır. Kök bitkileri, çimlenmeden 90 gün sonra hasada hazırdır. İyi bir uzunluğa sahiptirler - 25 cm'ye kadar, ağırlık - 110 g, kök mahsul türü sivri uçlu bir silindirdir. Havuçların tadı mükemmel. Çeşitlilik, toprak verimliliği konusunda seçicidir. Yüksek sırtlarda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Verimlilik sabittir - 6 kg / m²'ye kadar. Çeşitliliğin özelliği, meyvelerin iyi düzgünlüğüdür.
"Nektar F1"
Sezon ortası havuçların modern bir melezi. Geniş, eşit köklere sahip çok yüksek verimli bir çeşittir. Bir havuç 22 cm büyüklüğe ve 200 gr ağırlığa ulaşır Çekirdek küçük, parlak turuncudur, etiyle aynı renge sahiptir. Kök sebzeler sulu, lezzetli, çatlamaya, kırılmaya ve hastalıklara dayanıklıdır.
Çeşitlilik, değerli nitelikleri için çok popüler. Kiriş ürünleri elde etmek için de yetiştirilebilir. Bu durumda ekime nisan ortasından başlamak veya ekim sonunda kış altı ekim yapmak gerekir. Havuçların depolanması amaçlanıyorsa, son tarih Mayıs ayının sonuna ertelenir. Ekim tohumları 25-30 cm sıra aralığı ile 1 cm'den fazla olmayan derinliğe kadar hemen toprağa yapılır, köklerin maksimum boyutlarına ulaşması için en az 2 cm bırakılarak fideler inceltilir. bitkiler arasında.
Sonuç
Sezon ortasında havuç en popüler olanıdır.Erken ürün yetiştirmenize olanak tanırlar ve uzun vadeli depolama kapasitesine sahiptirler. Randevuyu iniş tarihine göre düzenleyebilirsiniz. Aynı zamanda bu çeşitler kış ekimi için mükemmeldir. Düşük sıcaklıklara dayanabilirler, ilkbaharda fideler ilkbahardan daha erken ortaya çıkar ve hasat yazın başlarında hasat edilebilir.
