İçerik
erken havuç çeşitleri asla uzun sürmezler, uzun sürmezler ve hemen yenmeleri gerekir. Gerçek şu ki, kısa bir olgunlaşma döneminde kilo almaya zamanları yok. Uzun çeşitlerden bahsetmişken, kesinlikle sezon ortasında, orta-erken ve tabii ki geç olacaklarını not ediyoruz. Tembel olan, kök mahsulün faydaları hakkında yazmadıysa. Havuç sofralarımızda bulunmalı ve bahçenizde yetişen havuçun daha kaliteli ve lezzetli olduğu düşünülmektedir.
Çeşitli havuç seçimi
Bahçenizin yataklarında yetişmek için doğru havuç çeşitlerini seçmek için, hangi niteliklerin sizin için önemli olduğunu açıkça anlamanız gerekir:
- Hastalık direnci;
- Yüksek verimlilik;
- tat nitelikleri;
- olgunlaşma dönemi;
- mahsulün saklama süresi.
Çekirdekli ambalaj üzerinde meyvenin büyüklüğü dahil ana özellikler belirtilmelidir. Aşağıda, kök sebze uzunlukları 30 santimetreye kadar olan çok sayıda modern uzun havuç çeşidini ele alacağız.
Uzun havuç çeşitleri
Uzun havuç çeşitleri arasında hem çok popüler hem de daha az bilinen havuçlar bulunmaktadır. Nedenini anlamadan önce, bir liste yapalım ve her birini ayrıntılı olarak açıklayalım. Bu, bu veya bu çeşitliliğin ekimi ile henüz karşılaşmamış olan yaz sakinleri için çok uygundur.
"Sonbaharın Kraliçesi"
Rusya'da ekim için en popüler çeşitlerden biri. Kök mahsulün uzunluğu 20 ila 25 santimetre olacaktır.
"Sonbaharın Kraliçesi" geç olgunlaşır (yaklaşık 130 güne ihtiyacı vardır) ve bu nedenle çok uzun süre saklanabilir. Aynı zamanda tadı parlak, havuçlar çok sulu, tatlı, parlak turuncu renktedir. Verim, yetiştirme kurallarına tabi olarak metrekare başına 9 kilograma ulaşan çok yüksektir. Bu havuç, Orta şeritte açık havada yetiştirildiğinde çok önemli olan - 4 santigrat dereceye kadar donları kolayca tolere etmesiyle ayırt edilir.
"Anastasia"
Sezon ortası Hibrit Anastasia'nın parlak turuncu bir rengi var. Çoğunlukla taze tüketilir, faydalı meyve suları, salatalar ve bebek maması için püreler yapılır. Havuçlar uzundur ve silindirik bir şekle sahiptir. İyi büyür ve talep ettiği gevşek topraklarda bahçenin iyi aydınlatılmış alanlarında en az 3,5 kilogram bol hasat verir.
Vita Longa
Uzun, konik havuçlar olgunlaştığında çatlamaz. Parlak bir renge ve mükemmel bir tada sahiptir.
20-30 santimetre uzunluğa ulaşır ve kök mahsulün ağırlığı genellikle 200-250 gram civarında sabitlenir. Görünüşe göre "Vita Longa" güzeldir, bol miktarda vitamin içerir ve çok iyi depolanır. 115 günde olgunlaşır, artık yok, bu da mevsim ortası çeşitlerine atfedilmesine izin veriyor. Çoğu zaman taze ve bebek maması hazırlamak için kullanılır.
"Samson"
Kök bitkileri "Samson" en uzun (20-22 santimetre) olarak adlandırılamaz, ancak bu çeşitlilik popülerliğinden dolayı suçlanamaz.
Havuç kırmızı-turuncu renkte olup, 108-112 günde olgunlaşır ve silindirik bir şekle sahiptir. Küçük çekirdeğe rağmen, meyveler oldukça uzun süre iyi saklanır. Melez, birçok hastalığa dirençli olarak Hollanda'da yetiştirildi. Verim yüksektir.
"Dolyanka"
Uzun havuç kırmızı "Dolyanka" adı altında 28 santimetreye ulaşabilir.
Geç olgunlaşma çeşidiİlk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren olgunlaşması genellikle 150 gün kadar sürer. Toprak hafif tınlı ise, "Dolyanka" daha hızlı büyüyecek ve kökler daha tatlı olacaktır. Verim çok yüksektir, uygun koşullarda mükemmel bir şekilde saklanan bir metrekareden 8 kilograma kadar havuç hasat edilebilir.
"Altın sonbahar"
Bunun gibi çeşitlere özel dikkat gösterilmesi gerekiyor. Hem taze hem de muhafaza, pilav ve dondurma için kullanılır. "Altın Sonbahar" - yüksek karoten içeriğine sahip geç olgunlaşan havuçlar. Bu yüzden kırmızımsı bir tonu var. Dikim sırasında tohumlar 2-3 santimetre gömülebilir, kök mahsuller büyüme sırasında sadece biraz görünür olacaktır. Gevşek toprağı, ışıklı alanları, toprak verimliliğini sever.
"İmparator"
Bu çeşitlilik, yüksek bir karoten içeriğini gösteren kırmızı-turuncu renkli uzun, silindirik ve dar havuçlarla temsil edilir. Kök mahsulün uzunluğu 25-30 santimetredir, tadı yoğun, sulu ve gevrekdir. 135 günde olgunlaşır, ancak şartlar sağlandığında bütün kış başarıyla depolanabilir. Orta geç dönemlere rağmen şeker içeriği çok yüksektir ve lezzeti mükemmeldir.
"Kanada"
Yarı konik hibrit, birçok yaygın hastalığa dayanıklıdır. Kullanımda çok yönlüdür ve 130. güne kadar oldukça geç olgunlaşır. Bu, melezin 150 grama kadar ağırlık kazanmasını sağlar. Aynı zamanda, verim kaybı olmadan çoğu ürün çeşidine uygun olmayan ağır topraklarda yetiştirilebildiği için de iyidir. Sezonluk bir kareden ortalama 8-10 kilogram toplayabilirsiniz. Dikim sırasında tohumlar biraz derinleşir.
"Kırmızı gül"
Daha uzun havuç çeşitleri, her zaman küçük kuzenlerinden biraz daha az tatlı olacaktır. Bu çeşit Almanya'da yetiştirildi, havuçların uzunluğu 25-27 santimetreye ulaştı, toprakta bir toprak tabakası altında tamamen olgunlaştı. Verim son derece yüksek, stabil ve en iyi taze olarak tüketilir. Dış etkenlere ve büyük hastalıklara dayanıklıdır.
"Karotan"
Bu geç olgunlaşma çeşidi endüstriyel ölçekte yetiştirilebilir, çünkü basit yetiştirme koşullarında verim çok yüksektir ve metrekare başına 20-40 kilogramdır. Kök mahsulün kendisi yoğun ve ağırdır, turuncu renkli ve yeterli uzunluktadır. Yetiştirme koşulları standarttır: güneşli yerler, gevşek verimli topraklar. Bu kök sebze, işleme ve depolama için kullanılabilir.
"Kırmızı dev"
Bu çeşitlilik sadece uzunluk açısından değil aynı zamanda ağırlık bakımından da ayırt edilir. Meyve büyük, kokulu ve sulu, ağırlıkça 400-600 grama ulaşır. Aynı zamanda havuçların tatsız olduğu söylenemez. Oldukça tatlıdır, portakal rengine sahiptir ve bu kök sebzeye özgü bazı hastalıkları tolere eder. Kilo alımına bağlı olarak olgunlaşması 130-160 gün sürer. Ancak birkaç ay iyi saklanır, çürümez ve tadını kaybetmez. Kültür, toprağın gevşekliği ve verimliliği konusunda çok talepkar.
"Leander"
Yüksek verimli uzun havuç çeşitliliği, toprakta kültürün düzleştirilmesi ile ayırt edilir. olgunlaşma dönemi... Mevsim ortası olarak kabul edilir, meyveler ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonraki 130. günde hasat edilebilir. Tohumlar Mart ayında erken ekilir, oldukça kalıcıdırlar, derine gömülmeleri gerekmez. Leander havuçlarının kullanımı evrenseldir, birçok hastalığa dayanıklıdır.
Flaccoro
Uzun havuç çeşitleri her zaman güzel ve hizalı değildir, bu Flaccoro hakkında söylenemez. Fotoğraf, onlara iyi bakarsanız ne tür havuçların ortaya çıkacağını gösterir. Uzunluk olarak 30 santimetreye ulaşacak. Şekli kahverengi, hoş kokulu ve hassastır. Tohumlar standart bir şekilde ekilir, derinlemesine derinleşmez, 120-140 gün sonra hasada başlayabilirsiniz. Hollanda'da yetiştirilmiştir, birçok yaygın hastalığa dayanıklıdır.
"Kız arkadaşı"
Bu havuç, güçlü köklere sahip uzun kırmızıdır.Hibrit çiçeklenme ve meyve çatlamasına karşı dirençlidir, bu da her şeyden önce mükemmel ticari kaliteler sağlar. Artı olan, vade ortasıdır. İlk sürgünlerin teknik olgunluğa ulaştığı andan itibaren sadece 100-110 gün geçer. Toprak ve yetiştirme koşulları için gereksinimler standarttır. Kısıtlama olmaksızın evrensel bir havuç olarak kullanılır.
Sonuç
Dolayısıyla bu uzun havuç çeşitleri ülkemizin çok sayıda bölgesinde yetişmeye uygundur. En büyük popülerlik, hem iyi tat hem de zengin bir hasat ve aynı zamanda yüksek verimlilik sağlayan bu çeşitlerin doğasında vardır. Aşağıdaki video havuç ekmenin alışılmadık bir yolunu göstermektedir.
Uzun havuçlar her zaman sert, tatsız ve geç olgunlaşma değildir. Birçok modern çeşit, mükemmel tadı olan sulu, parlak kök sebzelerle temsil edilir. Dahası, uzun havuçlar mevsim ortasıdır, bu da orta şeritte bile yeterli aydınlatma ve toprak gevşekliği ile mükemmel yetiştirme koşulları sağlar.
