İçerik
"Uzun ciğer sebzesi", Doğu'da çok saygılı bir şekilde patlıcan denir. Türkiye ve Kafkasya'ya gitmiş olanlar, patlıcanların bu ülkelerdeki sofralarda zorunlu bir yemek olduğunu bilirler. Doğu'nun ulusal mutfağının cephaneliğinde bir düzineden fazla patlıcan yemeği var. Çeşitli sebzelerin tadı harika. Vitaminlerin, eser elementlerin ve lifin zengin bileşimi sayesinde vücuda sağladığı faydalar çok büyüktür. Sebze, yaş ve sağlık durumu kısıtlaması olmaksızın tüketilebilir. Özellikle yaşlılar ve hamile kadınlar için faydalıdır.
Çeşit ve melez çeşitleri
Yetiştiricilerin çalışması, bahçıvanlara, meyvelerin özellikleri, görünümü, rengi ve şekli bakımından benzeri görülmemiş sayıda sebze çeşidi ve melezi şeklinde sonuç verir. Ve birçoğu çeşitlerin ve melezlerin denizinde kayboluyor. İklim bölgenizde yetişmeye uygun ve elde etmek istediğiniz özelliklere sahip sebzeleri seçin, üreticiden gelen çeşitlerin açıklamalarını dikkatlice okuyunuz. Meyvenin şekli ve renginde patlıcanlara göre tamamen karakteristik olmayan, mükemmel tadı olan çeşitleri ve melezleri vardır. Örneğin meyveler patlıcan beyazı solanin içeriği düşük olduğundan, tohumları olmadığından acı tadı yoktur. Tüm bu özellikler patlıcan Teklifi F1'e aittir. Bitkinin meyveleri uzun, silindirik, 20 cm'den uzun, yani pişirmeye elverişlidir. En Narin meyvenin yoğun özünün hoş ve hassas bir tadı vardır.
Büyüyen
Patlıcan Narin - hibrit. Melezler tohum üretmezler, ancak hastalıklara ve olumsuz koşullara daha dayanıklıdırlar. Bitki, yalnızca aşırı sıcaklıklardan ek koruma için önlemler alırsanız, seralarda, seralarda, açık alanda yetiştirmek için uygundur. Bunu yapmak için, yayları yerleştirmeniz ve kaplama malzemesini üzerlerine germeniz gerekir: agrofiber veya plastik sargı. Aksi takdirde, soğuma döneminde Narin patlıcan büyümede donacak ve meyveleri beklemek son derece zor olacaktır.
Tohumların seçimi ve çimlenmesi
Büyüyen patlıcan En hassas olanı tohum seçimiyle başlar. Üreticiler, patlıcan tohumlarının 8 yıla kadar canlı kaldığını iddia ediyor. İfade tamamen doğru değildir, her yıl depolama çimlenme yüzdesini azaltır. Bu nedenle tohum alırken üretim tarihlerini kontrol edin.
Ekimden önce tohumları kalibre edin. Bunları görsel inceleme ile büyük ve küçük olarak ayırın. Veya tuzlu solüsyona koyun (0,5 litre suda 1 çorba kaşığı tuz). Dibe batacak tohumları ekin, ama yüzeye çıkanlar, hayır, onları atmayın, ayrı ayrı ekin. Bu manipülasyonlar size ne veriyor? Ve fidelerinizin eşit olacağı gerçeği, daha yüksek bitkiler daha düşük olanları boğmayacaktır.
Ve tohumların ekim öncesi hazırlanmasında bir adım daha: çimlenmesi.
Tohumları nemli gazlı bez, pamuklu pedler veya diğer dokumasız kumaşların üzerine yerleştirin. Fidelerin görünmesini bekleyin, ardından tohumlar toprağa ekilebilir. Tohumların kurumasına izin vermeyin. Tüm dikim öncesi eylemler, fidelerin ortaya çıkma süresini azaltır. Patlıcanların büyüme mevsimi çok uzundur ve fide dönemi de uzundur. Patlıcan fidanları ne kadar yaşlıysa, en hassas olanı bitkilerin verimi o kadar yüksektir. Fidanların 80 günlük olması durumunda verimi, fidanı 60 günlükken dikilen patlıcanlardan% 50 daha fazla olacaktır.
Fide dikimi ve bakımı
Patlıcan En narin olanlar rahatsız edilmekten hoşlanmazlar. Bu nedenle fide toplamadan yapmak daha iyidir. Tohumları doğrudan turba kapları gibi ayrı kaplara ekin. Most Delicate'in filizlenmiş tohumlarını toprağa 0,5 cm derinliğe kadar 2 tohum yerleştirin. Ardından, en az canlı olan bitkiyi çıkarın.
Fide bakımı, bitkilerin hafif ve düzenli sulanmasının sağlanmasından ibarettir. Gentle melezin fideleri, gün ışığı saatleri 10 - 12 saat ise doğru şekilde gelişir. Daha fazla ışıkla, yeşil fide kütlesi gelecekteki hasatın zararına şiddetle gelişir, daha az ışıkla fideler büyümez. Gerekirse bitkileri lambalarla aydınlatın. Düzenli sulamanın olmaması bitkiler üzerinde stres görevi görür ve bu da yine ihale çeşidinin verimine en iyi şekilde yansımayacaktır. Sulama için +24 derece ılık su alın.
Yere iniş
Toprağa ekmeden önce bitkileri değişen sıcaklık koşullarına hazırlayın. 2 hafta içinde fidanları sertleştirmeye başlayın. Bitkiler büyüme uyarıcıları ile tedavi edilebilir: "Bud", "Epin", "Etamon", "Kornevin" ve diğerleri. Ürün rotasyonunu gözlemleyin. Patlıcan en iyi şekilde büyür: havuç, soğan ve lahana. Sonra kötü hasat: patates ve domates.
Gentle çeşidini, toprak +20 dereceye kadar ısındığında ve don tehlikesi geçtiğinde toprağa ekebilirsiniz. Genellikle bu, Mayıs sonundan Haziran başına kadar olan dönemdir. Fidelerin çok geç ekilmesi, Tender çeşidinin fidelerinin büyümesine ve hemen yüksek sıcaklıkların aşırı koşullarına düşmesine neden olur. Hangisi yine en iyi şekilde çalışmıyor. Fideler uzun süre uyum sağlar ve bu da hasatın zamanlamasını önemli ölçüde geciktirir.
En narin patlıcan melezi 40-140 cm çalı yüksekliğine sahiptir Açık alanda bitkiler serada yetiştirilen muadillerine göre her zaman daha düşüktür. 40x50 cm dikim desenini takip edin, böylece bitkiler gelişme için yeterli alana sahip olur ve birbirlerini gölgelemezler. Patlıcanların gelişmesi ve meyve vermesi aydınlatma düzeyine bağlıdır. Patlıcan yetiştirme konusunda ipuçları için videoyu izleyin:
Sulama ve besleme
Zengin bir melez mahsul elde etmek için diğer faktörler En hassas olanı düzenli sulama ve beslemedir. Toprağın kurumasına izin vermeyin. Sulama sıklığını azaltmak için, üst toprağın malçla kaplanması önerilir: saman, turba, talaş veya modern malzemeler: siyah agrofiber veya vermikülit.
Bitki beslemesine gereken özeni gösterin. Her 2-3 haftada bir patlıcanları dönüşümlü olarak en hassas mineral gübreler ve organik gübrelerle besleyin. Dikilen fidanların ilk beslenmesi 2 hafta içinde yapılmalıdır. Meyveleri koymadan önce, bitkileri organik gübre ile beslemeyin, bu da meyve oluşumunun zararına yeşil kütlenin hızlı büyümesine neden olur.
Hasat
En narin patlıcanlar yarı olgun olarak hasat edilir. Beyaz patlıcanlarda olgunluk, meyvenin büyüklüğüne ve parlak bir parlaklığın varlığına göre belirlenir. Meyveler uzun süre depolanmadığından ve saklama sırasında bazı yararlı özellikleri kaybolduğundan, taze hasat edilmiş patlıcan yemek daha iyidir.
Yeni patlıcan melezlerini ve çeşitlerini deneyin. Çoğu zaman daha iyi beslenme özelliklerine sahiptirler ve büyüdüklerinde daha az kaprislidirler.
Dikkat!!! Birçok tohum üreticisi tohumları hava geçirmez plastik bir torbaya koymaya başladı. Bunun anlamı, paket başına 10 tohum satmakla aynıdır. Ve her yıl tohum almak zorundasın! Normal depolamada olmasına rağmen çimlenme yaklaşık 7 yıldır. Tohum kaynağı bu çantanın içinde boğulacak…. Yalnızca iş. Kişisel bir şey değil.