İçerik
Nispeten yeni olan bektaşi üzümü çeşitlerinden biri olan Candy, kuraklığa ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu isim 2008 yılında Devlet Siciline girildi. Uygun bakım ile çalı yılda yaklaşık 6 kg çilek üretebilir. Doğu ve batı Sibirya'da şekerli bektaşi üzümü yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Çalı gelişiminin özellikleri
Bahçeniz için bir bektaşi üzümü çalısı almaya karar vermeden önce açıklamasını okumalısınız. Variety Candy orta boylu, dik ve yoğun bir bitkidir. Sürgünlerde koyu kahverengi tomurcuklar belirir. Çalı dikensiz denemez, alt dallarda nadir dikenler bulunur.
Çeşitlerin genel özellikleri
Bektaşi Üzümü Şekeri düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Yaklaşık 1 metre yüksekliğe sahip bir çalıdan 2 ila 6,5 kg hasat bekleyebilirsiniz, bu nedenle çeşitlilik yüksek verimli olarak sınıflandırılır. Bektaşi üzümü ekimden sonraki ikinci yıl meyve vermeye başlar.
Şeker çeşidi, toprağın bileşimi konusunda oldukça seçicidir. Açıklamalara göre vitaminlerle zenginleştirilmiş balçık ekimi için uygundur. Kumlu ve kumlu tınlı topraklar, yüzeysel kök sistemi nedeniyle bitkiye gerekli besinleri sağlayamayacaktır. Kökün en önemli kısmı 30 santimetreye kadar derinliktedir.
Çeşitliliğin açıklaması aşağıdaki listeye yansıtılabilir:
- Olgunlaşma süresi ortalamadır.
- Çalı, orta büyüklükte, küçük bir taç ve ince dallara sahiptir.
- Dikenler incedir, sadece dalın alt kısmında bulunur.
- Çiçeklenme sırasında bir veya iki çiçek oluşur.
- Meyveler top şeklinde kırmızıdır.
- Hoş, tatlı ve ekşi tadı.
- Berry kütlesi 3-6 g arasında değişmektedir.
- Kimyasal bileşim, askorbik asit dahil şekerleri ve asitleri içerir.
- Çeşidin verimi bir çalıdan 2.4-6.5 kg'dır.
Bitki, orta kalınlıkta oldukça yoğun sürgünlere sahip küçük yükseklikte bir çalı oluşturur. Variety Candy, kuraklığa ve dona dayanıklıdır. Dallar, seyrek kahverengi dikenler ile kavisli görünür. Burcun üst kısmında dikenler görünmez.
Orta boy Candy çalı yaprakları. Hafif sivri veya yuvarlatılmış 5 sektöre ayrılırlar. Yaprak, hafif içbükey bir merkezi damara sahip, pürüzsüz, parlaktır. Merkez sektör, çıkıntılarla çevrili, uzatılmış ve sivri uçludur. Orta kanatlar birbirine açılıdır. Yaprak, orta uzunlukta ve kalınlıkta yeşil bir yaprak sapı üzerinde oluşturulur.
Bektaşi Üzümü Şeker
Şeker Bektaşi üzümü meyvelerinin temel özelliği, olgunluğun her aşamasında tüketime uygun olmalarıdır. Reçel, marmelat, komposto ve diğer yemek ve içeceklerin yapımında kullanılırlar. Bektaşi üzümü doğrudan yenebilir.
Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, Candy bektaşi üzümü olgun meyvesi oldukça büyük bir boyuta sahiptir ve ağırlık olarak 3 ila 6 g'a ulaşır.Dilek kabuğu ince, pembe renkli, hafif pürüzlüdür. Meyvede çekirdek sayısı orta düzeydedir.
Bektaşi üzümü vitaminler, şekerler, asitler ve demir içerir. Çalı Şekeri, tatlı ve ekşi meyveleri hoş bir aroma ile taşır. Yüksek tada sahiptir.
Olgunlaşma dönemi
İlk meyvelerin olgunlaşması Haziran ortasında başlar. Meyveler yumuşadığında onları toplamaya başlayabilirsiniz. Serin bir yerde yaklaşık 14 gün yalan söyleyecekler. Endüstriyel buzdolaplarında olgun bektaşi üzümlerinin raf ömrü bir aya ulaşır.
Olgun meyvelerin daldan hemen çıkarılmasına gerek yoktur. Özelliklerini kaybetmeden iki ila üç hafta daha asılabilirler. Hasat genellikle Ağustos ayında sona erer.
Fide için yer seçimi
Şekerli Bektaşi Üzümünün fotoğraftaki gibi meyve verebilmesi için uygun bir yere dikilmesi gerekir. Bunu yaparken, aşağıdakiler dahil bir dizi faktöre dikkat edilmelidir:
- toprak bileşimi;
- aydınlatma;
- yeraltı suyuna yakınlık;
- kalıcı zararlıların varlığı.
Şeker bektaşi üzümlerinin büyümesi için tınlı toprak ideal olacaktır. Çalıların iyi meyve verebilmesi için yeterince güneş ışığı alan bir alana dikmeniz gerekir. Gölgede daha küçük meyveler üretecek. Ancak çalı rüzgarlardan korunmalıdır.
Bektaşi üzümü yetiştiriciliğinin bir diğer önemli koşulu, yaklaşık 75-90 cm derinlikte yeraltı suyunun oluşmasıdır.Toprak nemi fazla olursa kök çürümeye başlar ve bitki ölür. Çalıların ana kök kütlesinin 30 cm'ye kadar derinlikte bulunduğunu belirtmek gerekir, bu nedenle yağış eksikliği varsa, bahçıvan bitkinin düzenli olarak sulanmasına ve gübre uygulamasına ihtiyaç duyar.
Toprağı ekime nasıl hazırlarsınız
Yüksek verim elde etmek için, fideyi hareket ettirmek için önceden hazırlanmaya başlamanız gerekir. Şeker bektaşi üzümlerinin beklenen ekiminden bir yıl önce bile, toprak kalıcılıktan kurtarılmalıdır. yabani otlarbitkilerin hayatta kalma oranını kötüleştiren.
Arazinin besinlerle zenginleştirilmesi gerekiyor. Daha sonra çalı onları suyla birlikte emecektir. Bu çeşit için gübre türlerini ve doz boyutlarını belirlemek için, toprak pH'ının bir tanımını hazırlamanız gerekir. Bunun için:
- toprak örnekleri iki seviyeden alınır - yaklaşık 20 ve 40 cm derinlikte;
- alınan numuneler en yakın laboratuvara gönderilir;
- Elde edilen verilere dayanarak, Şeker bektaşi üzümü için gübre çeşitleri ve dozları hakkında öneriler verilmiştir.
Her tür gübre birbiriyle etkileşime girmez. Örneğin, araştırma sonuçlarına göre kalsinasyon öneriliyorsa, aynı anda fosforlu preparatlar veya organikler kullanmamalısınız. Ancak magnezyum uygun bir ek olacaktır.
Şeker bektaşi üzümü fidanları bir dizi parametreye göre seçilmelidir: küf ve kuru köklerle enfekte olmuş alanların olmaması. Satın aldıktan sonra, sürgünlerin hem yazlık evlere teslimat sırasında hem de depolama sırasında düzenli olarak nemlendirilmesi gerekir.
Bektaşi üzümü ne zaman ekilir
Şeker bektaşi üzümü ekimi için aşağıdaki dönemler uygundur:
- bahar, dünya zaten iyi ısındığında, tomurcukların şişmesinden önceki zamandır;
- sonbahar (ilk dondan yaklaşık bir buçuk ay önce).
En iyi sonuçlar sonbaharda bektaşi üzümü dikilerek elde edilir. En uygun zaman Ekim - Kasım ayının sonudur. Hava elverişli ise, bu dönemde bitkilerin yeni kökler atmak için zamanları olur. Daha sonra bahar aylarında gelişmeleri hızlanacaktır.
Dikim süreci
Planlanan nakil tarihinden iki hafta önce, seçilen yeri kazmalı, yabani otlardan ve kalan köklerden kurtarmalısınız. İyi gelişmiş bir kök sistemine sahip Candy çalılarının genç fidanları (2 yaşında) dikim için ideal olacaktır.
İkinci aşama, bektaşi üzümü fidelerinin kendilerinin hazırlanmasıdır. Kurumuş sürgünler kökten alınır. Sürgünlerin üst kısımlarının da kesilmesi tavsiye edilir, sadece 5 tomurcuk bırakılması yeterlidir. Bir başka yararlı ipucu: ekimden önce, kökleri bir gün boyunca bir sodyum humat çözeltisinde bırakın (oran: 5 litre su için 3 yemek kaşığı ürün).
Daha sonra doğrudan toprağa ekime geçebilirsiniz. Aşağıdaki sırayla hareket ederler:
- Kova büyüklüğünde bir bektaşi üzümü dikim çukuru kazın.
- Çıkarılan toprakla 50 gr süperfosfat, 40 gr potasyum sülfat ve yarım bardak kül karıştırılır.
- Çukura bir Candy fidanı daldırılır ve kök boğazı toprak seviyesinin 2 cm altında kalması sağlanır.
- Kökleri oluğa yerleştirin ve deliği gömmeye başlayın.Bu durumda, toprak periyodik olarak sıkıştırılır, böylece boşluklar oluşmaz.
- Fideyi sulayın.
- Kabuk oluşumunu önlemek için burcun 3-4 cm turba ile malçlanması tavsiye edilir.
Bahçıvan, aynı anda birkaç Candy bektaşi üzümü çalıları dikmeyi planlıyorsa, aralarında yaklaşık bir buçuk metrelik bir mesafe bırakılmalıdır.
Çalı bakımı nasıl yapılır
İlkbaharda, meyve suyu dallar boyunca hareket etmeye başlamadan önce budama yapılır. Sürgünlerin eski, kuru dallarının yanı sıra donmuş kısımları da çıkarılır. Bazal süreçleri ortadan kaldırmak gereksiz olmayacak. Tüm bölümler bahçe sahası ile işlenir.
Bir çalı bakımı için birkaç öneri daha var:
- Mayıstan ağustos ayına kadar yaklaşık 7 cm derinliğe kadar gevşer.
- Kar erimesinin en başında çalıların üzerine sıcak su püskürtün. Böyle bir önlem zararlıların ortaya çıkmasını önleyecektir.
- Yeni sürgünlerin gelişimini hızlandırmak için Mayıs ayında toprağı organik madde, azot veya potasyumlu gübrelerle zenginleştirin.
- Çalıların etrafındaki zemini yabani otlardan temizlemek için.
- Gerekirse toprağı bektaşi üzümü ile nemlendirin ve ılık suyun üzerine Candy dökün.
Çoğunlukla, burcun alt dalları yere eğilmeye başlar. Sarkmalarını önlemek için ağ veya sahne kullanabilirsiniz.
Bahçıvanların yorumları
