İçerik
Soğuk iklimlerde bektaşi üzümü yetiştirmek, çeşitlerin ıslahından sonra mümkün hale geldi. Mahsul çeşitlerinin ana kısmı, geçen yüzyılın başında, Spheroteka mantarının yayılmasının mahsulü tamamen tahrip ettiği zaman yaratıldı. Hibridizasyonun önceliği, enfeksiyona ve düşük sıcaklıklara dayanıklı çeşitlerin yetiştirilmesiydi. Fin bektaşi üzümü bu gereksinimleri tam olarak karşılar. Güçlü bağışıklığa sahip yüksek verimli çeşitlilik, ılıman iklim boyunca yetiştirilir.
Fin bektaşi üzümü açıklaması
Fin bektaşi üzümü, meyvelerin renginde farklılık gösteren birkaç çeşitle temsil edilir. Birincisi, sarı ve kırmızı meyveleri olan türlerin yetiştirildiğine dayanan yeşil bir çeşitti. Çeşitlerin çeşit özellikleri pek farklı değildir. Orta geç meyve verme dönemine sahip Fin bektaşi üzümü, don başlangıcından önce olgunlaşır. Berry çalıları, Rusya'nın Avrupa, Orta kesiminde yetiştirilir; kültür, Sibirya, Urallar ve Moskova bölgesindeki bahçıvanlar arasında en popüler olanıdır.
Fin bektaşi üzümü özellikleri:
- Bitki orta büyüklükte, 1-1,3 m yüksekliğindedir, çalı yayılmaz, çok sayıda dik sürgünden oluşur. Çok yıllık gövdeler kahverengi bir renk tonu ile koyu gridir, mevcut yılın sürgünleri açık yeşildir.
- Dikenler nadiren dalların uzunluğu boyunca bulunur, 900 açıyla büyür, kısa, kalın, keskin uçlu serttir.
- Yapraklar yoğun, yapraklar 4-6 parça halinde oluşturulmuştur. kısa bir kesimin sonunda, karşıt olarak bulunur. Yaprak plakası, düz parlak bir yüzeye ve bej damarlardan oluşan bir ağa sahip, beş loblu, serttir. Yapraklar geniş, koyu yeşil ve dalgalı kenarlıdır.
- Çiçekler küçük, sarkık, yeşil, sarı renkte, bir koni şeklinde oluşturulmuş. Her yaprak düğümünde çiçek salkımları oluşur, yoğunluk 1-3 çiçektir. Bitki diocious.
- Meyveler düz bir yüzeyle yuvarlanır, renk çeşidine bağlıdır, hafif mumsu bir kaplama ile hafif tüylüdür. Meyve eti sulu, yoğundur, az miktarda küçük tohum içerir. Ağırlık - 4-7 g.
- Kök sistemi yüzeyseldir.
Yeşil Yeşil)
Fin yeşil bektaşi üzümü 1,2 m'ye kadar büyür, taç kompakttır, her yıl bolca çiçek açar ve istikrarlı bir hasat verir. Tekrarlayan don tehdidinden sonra Mayıs ayı sonlarında çiçek açar. Verimlilik - 8 kg'a kadar.
Fin yeşil bektaşi üzümü açıklaması (resimde):
- meyveler açık yeşil, oval, bej uzunlamasına çizgili, düşük tüylenme, ağırlık - 8 g;
- kabuk yoğun, incedir;
- küçük kahverengi tohumlu zeytin renginde hamur;
- yapraklar donuk, koyu yeşildir;
- çiçekler küçük yeşil bir renk tonu ile sarıdır.
Sarı (Gelb)
Fin sarı bektaşi üzümü, özellikle kuzey bölgeleri için yetiştirildi. Fin çeşitlerinin temsilcileri arasında en belirgin tadı ve aroması vardır. Çalı 1 m yüksekliğe kadar yoğundur. İyi büyüme sağlar, sezon boyunca 35 cm'ye kadar ekler.
Dallar sarkık üst kısımlarla düz büyür, omurga zayıftır, ancak dikenler sert ve keskin uçludur. Yapraklar açık yeşil, parlak, üç lobludur.Meyveleri yuvarlak, kehribar renkli, orta boy, ağırlık - 3-5 g.Bir meyve salkımında 2-3 adet. Kayısı aromalı sulu et, sarı, bej tohumlar.
Kırmızı (Rot)
Kırmızı Fin bektaşi üzümü en yüksek çeşittir, çalı 1.3-1.5 m'ye ulaşır Dikenler yeşil ve sarı olanlardan daha kalındır, dikenler ince, uzun, kemerlidir. Dallı çalı, koyu kahverengi saplar.
Yapraklar donuktur, pembe tonlu çiçekler çiçek salkımlarında 2-4 parça halinde toplanır. Meyveleri yuvarlak, beyaz uzunlamasına çizgili bordo, büyük (9 g'a kadar). Mor tonlu, sulu, yoğun kıvamlı, kahverengi tohumlu et. Fince kırmızı çeşidi, çalı başına 11 kg verimle en verimli olarak kabul edilir.
Temel özellikleri
Fin çeşitleri bahçıvanlar arasında popülerdir. Kültür, enfeksiyondan nadiren etkilenir, yüksek bir donma direncine sahiptir ve stabil meyve verimi ile karakterizedir. Tüm Fin bektaşi üzümü çeşitleri bakım konusunda iddiasızdır ve olumsuz hava koşullarına uyarlanmıştır.
Kuraklık direnci, don direnci
Fin bektaşi üzümü çeşitleri, özellikle uzun soğuk kışlar ve kısa yazlar olan bölgelerde yetiştirme için yaratılmıştır. Bektaşi üzümü -38 0C'ye kadar düşük sıcaklıklara tolerans gösterir. Sezon boyunca sürgünlerin hasar görmesi durumunda, çalı meyve verme seviyesini kaybetmeden tamamen restore edilir. Çeşitliliğin çiçeklenmesi nispeten geç, çiçekler nadiren donlardan etkilenir, çiçeklenme sırasında dönüş donları meydana gelirse, bektaşi üzümü -4 0C'ye kadar tolere eder.
Fin bektaşi üzümü çeşitlerinin kuraklığa dayanıklılığı ortalamadır. Nem eksikliği meyveyi etkiler. Meyveler küçülür, halsizleşir ve tada asit hakimdir. Yapraklar parlaklığını kaybeder, sararır, bitki örtüsü yavaşlar. Yağış olmadığında, mahsul periyodik sulama gerektirir.
Meyvecilik, verimlilik
Fin bektaşi üzümü dişi ve erkek çiçekleri, kendi kendine tozlaşan çeşitleri oluşturur. Meyveler her yıl stabildir. Berry çalıları Mayıs ayı sonlarında çiçek açar, olgun meyveler Ağustos ayında hasat edilir. Orta-geç çeşitler geç çiçek açar, kısa sürede olgunlaşır, bu özellik ılıman bir iklime uygundur. Bektaşi üzümü büyümenin 4. yılında meyve vermeye başlar, Fin çeşitlerinin ortalama verimi 1 birim başına 8 kg'dır.
Olgunlaşma dönemi yüksek yaz sıcaklıklarına düşer, bu nedenle sulama rejimine dikkat etmek gerekir. Yeterli miktarda nem ile meyveler güneşte pişmez ve düşmez. Yeterli miktarda şeker biriktirirler, tadı minimum asit içeriği ile dengelenir. Sulu meyveler, hassas bir aroma ile karakterizedir. Aşırı nem ile Fin bektaşi üzümü çeşitlerinin meyveleri çatlamaya eğilimlidir.
Bektaşi üzümü kabuğu yoğundur, meyveler 6 gün içinde kütle kaybetmeden saklanır. Fin bektaşi üzümü endüstriyel tarıma uygundur ve kolaylıkla taşınabilir. Meyveler taze olarak yenir veya elma konserveleri gibi meyve konservelerine eklenir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Fin bektaşi üzümü faydaları:
- meyve verimi sabittir, yüksektir, çalı 10 yıldan fazla çilek verir;
- yüksek don direnci oranı;
- güçlü bağışıklık;
- 5 puanlık bir tatma ölçeğindeki meyvelerin 4,7 puan olduğu tahmin edilmektedir;
- meyveler pişirilmez, çatlamaz, çalıda uzun süre kalır;
- bektaşi üzümü soğuk iklime sahip bölgelerde yetişmeye uygundur;
- mahsul uzun süre saklanır, güvenli bir şekilde taşınır.
Dezavantajları, zayıf kuraklık direnci ve dikenlerin varlığıdır.
Yetiştirme özellikleri
Fin bektaşi üzümü üretken ve vejetatif olarak üretilir. Tohum yöntemi, yeni çeşitlerin ıslahı için ıslah çalışmalarında ve toplu yetiştirme için fidanlıklarda kullanılır. Sahada, bektaşi üzümü, çalıları keserek, katmanlayarak ve bölerek yayılır.Çelikler yaz ortasında hasat edilir, gelecek sezon ekime hazırdır. Katmanlama için alt gövdeyi alın, yere doğru bükün, toprakla örtün, ilkbaharda çalışın, sonbaharda tomurcuklar kök salacaktır. Çoğalmanın en iyi yolu, çalıyı bölmektir. Bektaşi üzümü üç yaşında alınır, mayıs sonunda çalışma yapılır.
Dikim ve bırakma
Fin bektaşi üzümü, ilkbaharda toprak + 8 ° C'ye kadar ısındıktan sonra (yaklaşık olarak Mayıs ayında) ve sonbaharda (dondan 30 gün önce) ekilir. Orta şerit için sonbahar ekim dönemi eylül ayına düşer. Mekan güneşe açık veya periyodik gölgelendirme ile seçilmiştir. Topraklar verimli, nötr veya hafif asidiktir, fazla nem olmadan havalandırılmıştır. Dikim materyali, 2-3 saplı, yaprakların ve meyve tomurcuklarının varlığında, mekanik hasar görmeden olmalıdır. Kök, kuru lekeler olmadan iyi gelişmiştir.
Bektaşi üzümü dikimi:
- Fide, 4 saat süreyle bir büyüme uyarıcısına indirilir.
- Organik madde, kum, turba, çim toprağı karıştırılır, kül eklenir.
- 40 * 40 cm çapında, 45 cm derinliğinde bir çukur kazın.
- Alt kısım bir drenaj tabakası (15 cm) ile kaplıdır.
- Besin substratının bir kısmını drenaj yastığına dökün.
- Bektaşi üzümü merkeze yerleştirilir.
- Besin karışımının geri kalanıyla uykuya dalın.
- Çukur, ağzına kadar toprakla doldurulur.
- Sıkıştırılmış, sulanmış, malçla kaplanmıştır.
Kök boğazı yüzeyden yaklaşık 5 cm yukarıda kalır, dikimden sonra her biri 2 tomurcuk bırakılarak saplar kesilir.
Büyüyen kurallar
Fin bektaşi üzümü çeşitleri yaklaşık 10 yıldır meyve verir, böylece üretkenlik düşmez, çalıların bakıma ihtiyacı vardır:
- İlkbaharda, bektaşi üzümü azot içeren maddelerle beslenir, meyve verme anında organik madde eklenir.
- Sulama mevsimsel yağışa yöneliktir; kurumaya ve kök topunun su basmasına izin verilmemelidir.
- Fin bektaşi üzümü çalıları, sonbaharda, meyveleri topladıktan sonra 10 gövdeden oluşur, inceltilir ve güçlü sürgünler bırakır. İlkbaharda donmuş ve kuru alanlar çıkarılır.
- Küçük kemirgenlerin dallara zarar vermesini önlemek için çalı etrafına özel kimyasallar serilir.
Fin bektaşi üzümü dona karşı yüksek bir dirence sahiptir, bu nedenle kışın taç barınağı gerekli değildir. Sonbaharda, çalı bolca sulanır, püskürtülür, gövde çemberi bir malç tabakası ile kaplanır.
Zararlılar ve hastalıklar
Fin bektaşi üzümü nadiren hastalanır, tüm üreme çeşitleri hastalığa karşı oldukça dirençlidir. Havadaki nem uzun süre yüksekse ve sıcaklık düşükse, meyveleri yoğun gri bir filmle kaplayan bir mantar enfeksiyonu gelişebilir. "Topaz", "Oxyhom" ile problemden kurtulun.
Önleyici amaçlar için, sap akışından önce, çalı Bordo sıvısı ile muamele edilir veya sıcak suyla sulanır. Fin çeşitlerindeki tek zararlı yaprak bitleridir. Bektaşi üzümü bir çamaşır sabunu çözeltisiyle püskürtülür ve karınca yuvaları bölgeden çıkarılır. Tedbirler başarısız olursa, herbisitlerle tedavi edilirler.
Sonuç
Fin bektaşi üzümü, yüksek üretkenliğe ve gastronomik değere sahip dona dayanıklı bir üründür. Yeşil, kırmızı, sarı meyveler ile çeşitli çeşitlerde sunulmaktadır. Bektaşi üzümü soğuk iklimlerde yetiştirilir. Çalı iyi bir yıllık büyüme sağlar, özel bakım gerektirmez.
