İçerik
Web kapağı mükemmel - Webinnikov ailesinin şartlı olarak yenilebilir bir temsilcisi. Mantar nadiren göze çarpar, Kırmızı Kitapta listelenmiştir. Türlerin popülasyonunu yenilemek için, bir örnek bulunduğunda, miselyuma zarar vermemeye çalışarak onu geçmek veya dikkatlice kesmek gerekir.
Mükemmel web kapağının açıklaması
Mükemmel web başlığı ile tanışma, dış özelliklerin bir açıklamasıyla başlamalıdır. Mantar bir kahve mukoza yüzeyine sahiptir ve ince bir örümcek ağı spor tabakasını kaplar. Yenmeyen örneklerle karıştırmamak için fotoğrafları ve videoları görüntülemeniz gerekir.
Mantar Kırmızı Kitapta listelenmiştir
Şapkanın açıklaması
15-20 cm çapındaki başlık konveks bir şekle sahiptir, büyüdükçe düzleşir ve buruşuk kenarlarla tam olgunluğa kadar bastırılır. Genç örneklerin rengi mordur, sonra kırmızıya döner, olgunlaşmanın sonunda kahverengiye döner. Yüzey kadifemsi, mat, yağışlı havalarda mukoza tabakası ile kaplıdır.
Alt katman, çentikli-sert plakalardan oluşturulmuştur. Yaşa bağlı olarak gri veya koyu kahve rengine boyanırlar. Genç temsilcilerde, plakalar ince, hafif örümcek ağı benzeri bir filmle kaplanır, büyüdükçe kırılır ve etek şeklinde bacak üzerine iner.
Üreme, paslı kahverengi bir tozda bulunan uzun, büyük sporlarla gerçekleşir.
Meyve eti yoğun, etlidir, hoş bir tada ve kokuya sahiptir.
Bacak açıklaması
Yoğun bacak 15 cm yüksekliğe ulaşır Yüzey kar beyazı leylak rengi ile kaplanır, yaşlandıkça hafif çikolata olur. Kar-beyaz-mavimsi hamur yoğun, etlidir, alkali ile temas ettiğinde koyu kırmızı olur. Kesildiğinde hoş bir mantar aroması yakalanır.
Mantar sadece Başkurt ormanlarında bulunur.
Nerede ve nasıl büyüyor
Web kapağı, yaprak döken ormanların mükemmel bir nadir misafiridir. Nüfusun azalması nedeniyle Kırmızı Kitapta listelendi. Rusya'da sadece Başkurtya ormanlarında bulunabilir. Bu tür kayın ağacının yanında miselyum oluşturur. Büyük ailelerde yetişir, mayıs ayından ekim ortasına kadar meyve verir.
Mantar yenilebilir mi değil mi
Mükemmel webcap, 4. yenilebilirlik grubuna aittir. Hoş mantar tadı nedeniyle çeşitli yemeklerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kızartılabilir, kaynatılabilir, haşlanabilir. Ancak en lezzetli olanı tuzlanmış ve salamura mantardır. Ayrıca kurutulur. Kurutulmuş mantarlar kağıt veya keten torbalarda karanlık ve kuru bir yerde saklanır.
Çiftler ve farklılıkları
Mükemmel web kapağı, herhangi bir orman sakini gibi benzer kardeşlere sahiptir. Bunlar şunları içerir:
- Sulu mavi - açık gökyüzü renginde yarım küre şeklinde bir başlığa sahiptir. Yüzey parlak, sümüksü. Gövde yoğun, mavimsi-mor renktedir; tabana daha yakın olan renk koyu sarı-sarı renge dönüşür. Kağıt hamuru mavi-gridir. Tatsız tada ve nahoş aromaya rağmen, mantar krallığının bu temsilcisi yenilebilir kategoriye aittir. Primorsky Krai'nin yaprak döken ormanlarında büyük ailelerde yaşıyorlar.
Yenilebilir mantar, tuzlanmış ve salamura edilmiş yiyecekler için kullanılır.
- Terpsichore Webcap - radyal çizgileri olan koyu mor bir şapkaya sahiptir. Olgun örneklerde renk kırmızı-sarı olur. Bacak yoğun, etli, tatsız ve kokusuzdur. Türler yenmez olarak sınıflandırılır. Nadiren bulunan, yaprak döken ormanlarda yetişir.
Tat ve koku eksikliğinden dolayı mantar pişirmede kullanılmamaktadır.
Sonuç
Mükemmel web kapağı - şartlı olarak yenilebilir mantar Kırmızı Kitap. Mayıstan sonbahar ortasına kadar karışık ormanlarda yetişir. Hoş aroması ve iyi mantar tadı nedeniyle kışın muhafaza hazırlanmasında kullanılır. Bu temsilciyi yenmeyen türlerle karıştırmamak için, dış açıklamayı bilmeniz ve fotoğrafı görüntülemeniz gerekir.
