İçerik
Her yıl bahçe ve bahçıvanlık mahsullerinin çeşitleri ve melezleri, meyve ağaçları ortaya çıkıyor. Ve daha da şaşırtıcı olan, türlerinden bazılarının onlarca ve yüzlerce yıldır popüler kalmasıdır. Bu kadar uzun ömürlü kültürlerden biri, ilk sözü on sekizinci yüzyılın ortalarına kadar uzanan Williams armutudur. Yıllar geçtikçe, bu çeşit armut ağacı bahçıvanlar arasında popüler ve seviliyor, ayrıca Williams armudu tüm dünyaya yayıldı, fideleri neredeyse tüm kıtalara ulaştı.
Williams armut çeşidinin tanımı, çeşitli çeşitlerinin ayrıntılı bir açıklaması, meyve ve ağaç fotoğrafları ve ayrıca bahçıvanların Rusya'da büyümeye yönelik incelemeleri ve önerileri: bu kültürle ilgili tüm bilgiler bu makalede toplanmıştır.
Çeşit çeşitleri
Spesifik olarak, Williams adlı bir armut çeşidi ilk olarak 1770 yılında bir meyve ağaçları sergisinde sunuldu. Bu kültür, Adi Armut'u bugün unutulan bir çeşitle geçerek elde edildi.
Dünyanın dört bir yanına yayılan Williams armudu yeni isimler aldı: örneğin, Amerika'da bu çeşide "Bartlett", Rusya'da da "Düşes Yaz" adı sıklıkla bulunabilir. Bu türün isimleri de çeşit mutasyonları, yeni melezlerin üremesi ve armut ağacının çeşitleri ile bağlantılı olarak değişmektedir.
Bugün, Williams armutlarının en popüler üç türü var:
- Armut Düşesi Yaz (veya Williams Yaz).
- Williams Red, daha çok Rouge Delbara olarak bilinir.
- Genellikle Curé olarak adlandırılan bir kış çeşididir.
Ancak bu çeşitlerin pek çok ortak noktası vardır ve en önemlisi, meyvenin mükemmel tadı ve ağaçların inanılmaz bereketiyle birleşirler.
Armutun alt türlerini anlamak için, her birinin açıklamasına aşina olmanız, fotoğrafı görmeniz ve özellikleri okumanız gerekir.
Pear Williams Yaz
Bu türün ağaçları küçük büyür ve düşük ila orta büyüklükte olarak kabul edilir. Dikimden hemen sonra ağaç hızla büyümeye başlar, boy kazanmaya başlar, ancak 10-12 yıl sonra gelişimi önemli ölçüde yavaşlar. Uzmanlar, bu tür engellemeyi, armuttan çok fazla güç ve besin alan bol hasatlarla ilişkilendiriyorlar.
Düşes Yaz çeşitliliğinin ayrıntılı açıklaması:
- sürgünler kalındır;
- gövde ve dallar sarımsı bir renkte boyanır, yay şeklinde düz veya hafif kavislidir;
- yapraklar büyük, parlak, şekilleri bir tekneye benziyor, uçları sivri uçlu;
- armut Williams Yaz kar beyazı çiçeklerle çiçek açar, her çiçeklenme 6-7 çiçek içerir;
- çiçeklenme süresi oldukça uzundur, hava koşulları bu süreci hiçbir şekilde etkilemez;
- armutlar orta ve büyüktür, yaklaşık ağırlıkları 150-180 gramdır;
- meyvenin şekli uzamış, dikdörtgen;
- kabuk parlak, çıkıntılar ve düzensizlikler var;
- Yaz armutunun rengi yeşilimsi sarıdır, kenarlarından birinde küçük pembe bir leke olabilir;
- meyvenin eti sarımsı beyazdır, yapıları hassastır, tadı çok hoş, aroma kuvvetle belirgindir;
- Her yumurtalıkta 3-4 armut oluşur, saplara sıkıca tutturulur, ağaçtan parçalanmaz;
- Ağustos ayının ikinci yarısında mahsulün olgunlaşması beklenebilir, ancak armutların odada olgunlaşması için 1-2 hafta önce alınması önerilir;
- Williams Summer çeşidinin verimi çok yüksektir, ağaçlar tam anlamıyla kokulu büyük meyvelerle kaplıdır;
- çeşitlilik düşük sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklıdır, kötü hava koşullarını tolere eder;
- ağaç nadiren hastalanır, böcek zararlılarının saldırılarına karşı dirençli kabul edilir.
Williams armutlarının tatma özellikleri çok yüksektir - beş üzerinden 4,8 puan. Meyveler tatlı kabul edilir, taze tüketim için harikadırlar, armut ilavesiyle konserve veya reçel yaparlar, et yemekleri ve çeşitli salatalar hazırlarlar.
Williams armutları çok çabuk olgunlaşır ve bu, çeşitliliğin en önemli avantajlarından biridir. Meyveler çok besleyicidir, birçok yararlı vitamin ve mineral içerirler, diyet beslenmesi için mükemmeldirler.
Açıklama armut Düşesi Yaz, arazilerine böyle bir ağaç dikmiş olan bahçıvanların fotoğrafları ve incelemelerinin yanı sıra, bu belirli fideleri satın almak için artan sayıda mal sahibi itiyor.
Winter Williams
İlk kez bir Fransız rahip - curé tarafından bu türden bir ağaç keşfedildi, onun şerefine Williams'ın Kış çeşidi seçildi. Curé, büyük meyveler ve daha sonraki olgunlaşma dönemleri ile ayırt edilen güçlü ve çok dayanıklı bir armuttur.
Çeşitlerin özellikleri aşağıdaki gibidir:
- piramidal şeklin tacı çok büyük ve yayılıyor;
- kabuk gridir, tümü küçük çatlaklarla kaplıdır (genç ağaçların düzgün gövdeleri vardır);
- yapraklar büyük, zümrüt renginde boyanmış;
- Cure'un yaprak sapları bordo rengindedir ve çiçek salkımları pembe anterlerle beyazdır;
- erken çiçeklenme;
- meyvenin şekli klasik, uzundur;
- armut kütlesi 160 ila 260 gram arasında değişir;
- kabuk yoğun, mat, pürüzsüzdür;
- armutlar yeşil renkli olduklarında hasat edilirler, birkaç haftalık depolamadan sonra meyveler limon sarısına döner;
- bazı meyvelerde, çeşitliliğin karakteristik bir özelliği gözlenebilir - uzunlamasına kahverengi bir şerit;
- hamur tatlı ve ekşidir, hafif bir hindistan cevizi tadı, güçlü bir aroma ile;
- Curé'nin tozlaşması için başka ağaçlara ihtiyaç vardır (hepsinden önemlisi Clapp'ın Favorisi, Williams Summer);
- Küre, sıfırın altındaki sıcaklıklara ve kuraklığa iyi tolere eder; donduktan sonra ağaç hızla iyileşir.
Winter Williams hasadı işlemek için mükemmeldir: Bu meyvelerden lezzetli reçeller ve aromatik reçeller yapılır ve Williams schnapps da çok ünlüdür ve elit bir alkollü içecek olarak kabul edilir.
Red Williams
Rouge Delbara ağaçları küçük büyür, taçları kompakttır ve çok fazla yaprak yoktur. Bu çeşidin meyveleri çok çekici görünüyor - armutlar zengin bir bordo-pembe tonda boyanmıştır. Ağaç, fide dikildikten beşinci yıl sonra meyve vermeye başlar.
Williams Red çeşidinin kendine has özellikleri vardır:
- ağacın tacı piramidaldir;
- standart sürgünler çatlaklarla doludur ve genç dallarda kabuk pürüzsüz, gridir;
- yapraklar uzar, ovaldir, renkleri koyu yeşildir;
- daha sonra çiçeklenme;
- meyveler iri, armut biçimli ve engebeli kabukludur;
- kabuk ince ve parlaktır, armutlar olgunlaştıkça kızarır;
- meyve özü kremsi, hafif tanecikli, çok aromatik, tatlı ve ekşidir, küçük hindistan cevizi notaları ile;
- Rouge Delbar'ın olgunlaşması Ağustos sonunda düşer;
- hasat edilen mahsulü kışın başlangıcına kadar saklayabilirsiniz;
- çeşidin düşük sıcaklıklara ve şiddetli kuraklığa direnci ortalamadır.
Büyüyen kurallar
Williams armut çeşidi yetiştirmek zor olmayacak, çünkü bu çeşitlilik çok tuhaf ve kaprisli değil. Ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinin iklimi bir ağaç için uygundur, sadece çeşidin farklı alt türlerinin farklı derecelerde kışa dayanıklılığa sahip olduğunu dikkate almanız gerekir.
İyi bir hasat elde etmek için bazı kurallara uymanız gerekir:
- Dikim için, düz veya hafif yüksek arazide alanlar seçin - alçak arazilere armut dikilmez.
- Bol güneş ışığı alan güney veya güneybatı bir yamaçsa daha iyi.
- Genç fideler taslaklardan ve kuvvetli rüzgarlardan hoşlanmazlar, bu yüzden dikim için sessiz bir yer seçerler.
- Ağaç ilkbaharda dikilirse, sonbaharda çukur hazırlanır. Armut ağaçlarının sonbaharda dikimi tercih edilir.
- Çukurdan gelen verimli toprak humus, turba, odun külü, mineral gübrelerle karıştırılır.
- Fide, çukurun ortasına yerleştirilir ve onu toprakla örtmeye başlar. Toprak köklerin etrafına sıkıştırılır, ağacı bağlamak için yere bir dübel çakılır.
- Dikimden sonra fide bol sulanmalıdır.
- İlk beş yılda ağacın tacı oluşur. Armut budaması yılda en az iki kez olmak üzere düzenli olarak yapılır.
- Şiddetli kuraklık dönemlerinde Williams armutunun sulanması gerekir, aksi takdirde nem eksikliği hem meyveleri hem de ağacın kendisini olumsuz yönde etkiler.
- Kuzey bölgelerinde genç fidelerin örtülmesi gerekir, yaşlı ağaçlar genellikle kışı normal şekilde tolere eder.
- Tüm meyve ağaçları gibi armut da ağrıyabilir. Bu durumda özel yollarla işlem yapılması gerekir. Williams'ın böceklerden zarar görmesini önlemek için profilaktik ajanlar ağaç çiçeklenmeden önce tedavi edilerek kullanılır.
- Büyük meyveler ağacın dallarından kopabileceğinden mahsul zamanında hasat edilmelidir. Hasat edilen armutlar serin ve karanlık bir yerde saklanır.
Williams Rouge Delbara çeşidinin gözden geçirilmesi
Sonuç
Williams, Avrupa ve diğer kıtalarda popülerlik kazanmış güzel ve çok eski bir armut çeşididir. Hepsi yüksek verim ve meyvenin mükemmel tat özellikleri ile ayırt edilen birkaç Williams çeşidi vardır.
Armut ağacı yetiştirmek zor değildir, sadece bazı kurallara uymanız ve düzenli olarak budamanız gerekir. Ağaçlar gençken kışın üzerlerinin örtülmesi ve kuraklık dönemlerinde bol sulanması tavsiye edilir.
