İçerik
Papaya'nın vücut için faydaları ve zararları, egzotik sıradışı meyvelerin birçok sevgilisinin ilgisini çekiyor. Bir ürünün sağlık üzerindeki etkilerini değerlendirmek için, kimyasal bileşimini ve temel özelliklerini göz önünde bulundurmanız gerekir.
Kavun ağacı nerede büyür
Papaya veya kavun ağacı, Meksika, Güney Amerika ve Orta Amerika'ya özgü tropikal bir bitkidir. Aynı zamanda, papaya dünya çapında yaygındır, şu anda tropikal iklime sahip hemen hemen tüm ülkelerde yapay olarak yetiştirilmektedir.
Bitki sıcaklık ve nem koşullarına karşı oldukça hassastır, bu nedenle subtropiklerde her zaman kök salmaz. Bununla birlikte, deneysel olarak kavun ağacı, iklimin bitki için olağan koşullara en çok benzediği Kırım ve Kafkasya'da Rusya'da bile yetiştirilmektedir.
Papaya doğada nasıl büyür?
Kavun ağacı, oldukça alışılmadık bir yaşam döngüsüne sahip bir bitkidir. Ağaç görünüşte bir palmiye ağacına benzer, ancak temel farklılıkları vardır. Ağaçların çoğunda odunlaşma yaygın olmasına rağmen, özellikle bir papayanın gövdesi büyüme sırasında odunlaşmaz. Çekirdekte, sonunda basitçe kuruyan ve kaybolan, gövdenin çukur olmasına neden olan yumuşak ağaçla dolu kalır.
Odunlaşmanın olmaması papaya'nın çok hızlı büyümesini sağlar - 3 yaşına kadar kavun ağacı 6 m yüksekliğe ulaşabilir. Bitki bazen toprağa ekildikten 3 ay sonra çiçek açar ve ilk altı ayda meyve vermeye başlar.
Papayanın sağlığa faydaları
Papayanın sağlık yararları ve zararları oldukça çeşitlidir - bitki sadece hoş tadı ve sıra dışı görünümü için değerlidir. Zaman zaman diyetinize bir ürün eklerseniz, şunları yapabilir:
- bir anti-enflamatuar ve iyileştirici etkiye sahiptir - meyveyi yemek, iç iltihaplanma ve cilt lezyonları için faydalıdır;
- hafif bir doğal antelmintik olarak hizmet eder, egzotik meyve parazitlerden kurtulmak için kullanılır;
- sindirimi iyileştirir ve dokularda ve bağırsaklardaki metabolik süreçleri hızlandırır;
- görme yeteneğini ve vücudun bakteri ve virüslere karşı bağışıklık direncini güçlendirir;
- kanı ve toksik maddelerin dokularını temizler ve karaciğerin çalışmasını kolaylaştırır;
- ağız boşluğunun dişlerinin ve mukoza zarlarının sağlığına dikkat edin;
- kan damarlarının durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kalbi rahatsızlıklardan korur.
Tropikal bir meyve yemek, şişkinlikten kurtulmaya yardımcı olur ve kabızlık sorununu çözer. Papaya kilo vermeyi teşvik eder ve birçok zayıflama diyetleri için önerilir. Aynı zamanda kandaki kolesterol seviyesini de düzenler, bu nedenle zayıflamış kan damarları için çok faydalıdır.
Papaya meyvesinin faydaları
Temel olarak, bitki meyveleri için takdir edilir - büyük, tatlı ve çok lezzetli. Papaya meyvesinin fotoğraflarını ve faydalı özelliklerini incelerseniz, meyvelerin şunları içerdiğini öğrenebilirsiniz:
- C, A, B ve D vitaminleri;
- albümin;
- fruktoz ve glikoz;
- fosfor ve demir;
- sodyum ve kalsiyum;
- selüloz;
- magnezyum;
- flavonoidler.
Böylesine zengin bir bileşim papayayı vitamin eksikliği ve anemi için mükemmel bir çare haline getirir. Meyveyi yiyeceklerde yemek, vücudu önemli maddelerle doyurur, mevsimsel vitamin eksiklikleriyle baş etmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Papaya meyvesi, yüksek lif içeriği nedeniyle doğal bir müshil olarak kabul edilir. Meyvenin sindirim sistemi üzerindeki etkisi çok hafiftir - meyve peristalsisi artırır ve dışkıyı normalleştirmeye yardımcı olur. Ayrıca vücut tarafından proteinin asimilasyonunu kolaylaştırdığı için meyvenin büyük faydası vardır; proteinli besinleri sindirmek zor ise meyvenin kullanılması tavsiye edilir. Meyve aynı zamanda idrar söktürücü olarak da kullanılabilir - yüksek su içeriğine sahip sulu meyveler vücuttaki fazla sıvıyı etkili bir şekilde uzaklaştırır. Yeşil papayanın faydalı özellikleri özellikle böbrekler için harikadır - bu meyvenin idrar söktürücü özellikleri en belirgindir.
Papaya tohumlarının faydaları
Yararlı maddeler sadece meyvelerde değil, aynı zamanda tropikal meyvelerin tohumlarında da bulunur. Papaya tohumlarının faydaları, bol miktarda vitamin, flavonoid ve fenolik bileşik içermesi, ayrıca palmitik ve oleik asitler içermesidir. Bu sayede tohumların belirgin bir antiseptik, antikanser ve antiparazitik etkisi vardır.
Papaya tohumlarının yararları ve zararları, antelmintik özelliklere sahip bir toz hazırlamak için kullanılır. Solucanlar ve diğer bağırsak parazitleri ile alırsanız, eczane ürünlerini kullanmadan problemden kurtulabilirsiniz.
Ayrıca, yararlı yağ tohumlardan yapılır - esas olarak kozmetikte kullanılır. Papaya yağı sadece epidermisin durumunu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kepekle mücadeleye yardımcı olur, kuru saç derisini yumuşatır. İltihaplı cilt tahrişlerini, çizikleri ve kesikleri tedavi etmek için kullanılabilir - bu durumlarda iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olur.
Papaya yapraklarının sağlığa faydaları
Bitkinin yapraklarının faydaları, esas olarak doğal bir antelmintik olan carpain maddesinin bileşimindeki varlığından kaynaklanmaktadır. Şifalı infüzyonlar ve şifalı çaylar yaprak bazında hazırlanır; dozajda alındığında parazitlerin bağırsaklarını temizlemeye ve genel olarak sindirimi iyileştirmeye yardımcı olurlar. Yapraklar ayrıca, kanserin önlenmesi ve tedavisi için kullanılmalarına izin veren çok sayıda flavonoid içerir.
Taze yapraklardan sıkılan meyve suyu cilt lezyonlarının - yaraların ve yanıkların - tedavisi için uygundur. Çaya eklenen kurutulmuş yapraklar analjezik ve antipiretik etkiye sahiptir, bu nedenle soğuk algınlığı durumunda vücuda büyük fayda sağlar.
Kurutulmuş papaya meyvesinin faydaları
Tropikal bir bitkinin meyveleri sadece taze olarak değil, aynı zamanda kurutulmuş veya solmuş olarak da tüketilir. Pişirme teknolojilerine uyulduğunda, kurutulmuş papaya meyvelerinin yararları ve zararları yalnızca artar - vitaminler ve mineraller daha konsantre hale gelir. Doğru, bu aynı zamanda ürünün kalori içeriğini de arttırır, bu nedenle aşırı kilo alma eğilimi ile kurutulmuş meyvelere dikkatle yaklaşılmalıdır.
Kurutulmuş papaya, pankreas ve midenin arızalanması için çok yararlıdır, küçük miktarlarda kronik pankreatit ve gastrit için kullanılabilir. Bitkinin kurutulmuş meyveleri kan damarlarına ve kalp sistemine özel faydalar sağlar, kan kalitesini yükseltir, kolesterol birikimini giderir, damar sertliği ve iskemik hastalıkların gelişmesini engeller.
Papaya enzimlerinin faydaları
Tropikal bitki, papaya enzimlerinin yararları ve zararları için özellikle değerlidir. Ağacın meyveleri, yaprakları ve tohumları sağlık için önemli maddeler içerir, örneğin:
- papain - bu enzim, yüksek protein içeriğine sahip gıdaların hızlı ve iyi emilmesinden sorumludur;
- arginin - madde, gücü artırdığı ve genetik materyalin kalitesini iyileştirdiği için erkekler için özel bir değere sahiptir;
- Carpain - enzimin kan damarları ve kalp üzerinde yararlı bir etkisi vardır ve vücudu kalp rahatsızlıklarının gelişmesine karşı korur;
- fibrin - enzim kanın pıhtılaşmasını normalleştirir ve kalınlaşmasını veya aşırı incelmesini önler.
Papaya enzimlerinin faydaları resmi tıp tarafından bile kullanılmaktadır, eczanelerde listelenen enzimlerle diyet takviyeleri bulabilirsiniz. Sindirim fonksiyonlarını iyileştirmek ve vücudun genel olarak güçlendirilmesi için kurslarda kullanılması tavsiye edilir.
Papaya neden insan vücudu için faydalıdır?
Papayanın vücuda faydaları sadece yetişkinler için değil, çocuklar için de talep edilebilir. Egzotik bir meyvenin kullanımına herhangi bir kontrendikasyon yoksa, sağlığınızı önemli ölçüde artıracak ve hoş tadı ile sizi memnun edecektir.
Papaya neden kadın sağlığı için iyidir?
Papayanın kadınlar için yararları ve zararları, esas olarak meyvenin üreme alanı üzerindeki yararlı etkilerindedir. Bitkinin meyvelerinin ve buna dayalı ürünlerin düzenli kullanımı aylık döngünün normalleşmesine yardımcı olur. Meyve adet sırasında rahatsızlığı azaltır, doğal kan kaybının arka planına karşı aneminin gelişmesini önler.
Ayrıca diyette taze papaya veya kuru meyve kullanılabilir. Ürün bağırsakları uyararak vücudun toksinlerden hızlı bir şekilde kurtulmasına yardımcı olur, fazla sıvıların ve toksik maddelerin atılmasına yardımcı olur. Meyvenin kullanımı cildin ve saçın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir - diyetteki meyveler gençliğin ve tazeliğin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.
Papayanın erkekler için faydaları
Erkek vücudu için arginin maddesi tropikal meyvede özel bir değer taşır. Bu enzim sadece gücü arttırmakla kalmaz, aynı zamanda sperm kalitesini de iyileştirir, bu nedenle, gebe kalmayı planlarken tropikal bir ağacın meyvelerinin kullanılması önerilir.
Ayrıca bileşimdeki vitamin ve mineraller erkek genitoüriner sistemde iltihaplı hastalıkların gelişmesini engeller. Tropikal meyvenin kanser önleyici özellikleri vardır ve prostat tümörlerinden korkan erkeklere zarar vermez.
Papayanın çocuklar için sağlığa faydaları
Papaya meyvesinin yararları ve zararları sadece yetişkinler tarafından değil çocuklar tarafından da elde edilebilir. Çocuğun egzotik bir ürüne alerjisi yoksa, meyveler koşulsuz faydalar sağlayacaktır - bağışıklık sistemini güçlendirecek, sindirim süreçlerini iyileştirecek ve kabızlığı önleyecektir.
Fakat aynı zamanda ilk defa bir çocuğa sadece 8 aylıkken ve çok küçük miktarlarda meyve vermek mümkündür. Hamur püre haline getirilmeli ve bebeğe sadece yarım kaşık dolusu ikram verilmelidir. Çocuk birkaç saat sonra herhangi bir alerji belirtisi göstermezse, meyve diyette bırakılabilir ve zamanla artabilir.
Hamile papaya için mümkün mü
Gebelik döneminde tropikal meyveler büyük fayda sağlayabilir. Papaya vitaminler ve folik asit içerir, bu nedenle fetüsün doğru gelişimine katkıda bulunur ve ayrıca kadının kendisini alerjilerden korur. Bitkinin meyvelerindeki enzimler hamile annede kabızlığı önler, çoğu papaya'nın toksikozdaki olumlu etkisine de dikkat çeker - meyve mide bulantısını giderir ve iştahı normalleştirir.
Bu durumda tropikal bir meyvenin olası tehlikelerini hatırlamak ve çok fazla meyve yememek gerekir. Hamile kadınlara sadece olgun meyvelere izin verilir; yeşil papaya, ek rahim kasılmalarına neden olan ve düşük yapmaya yol açabilen peptin adı verilen bir madde içerir.
Emzirirken papaya
Emzirme döneminde bir kadın diyetine özellikle dikkat etmelidir. Bebeklerde alerjiye neden olabilecek herhangi bir yiyeceğin ondan çıkarılması tavsiye edilir. Kırmızı ve turuncu posalı ve yüksek miktarda C vitamini içeren meyveler bu bakımdan özellikle tehlikeli olarak kabul edilir - çok sık olumsuz bir reaksiyona neden olurlar.
Bu nedenle, emzirme döneminde papayayı reddetmek daha iyidir - ürünün bebeğin vücuduna zarar verme olasılığı yüksektir. Egzotik meyvelerin tadını gerçekten çıkarmak istiyorsanız, onları bebeğin altı aylıkken denemelisiniz ve aynı zamanda tepkisini dikkatlice gözlemlemelisiniz.
Papaya insanlar tarafından nasıl kullanılır?
Lezzetli papaya birçok faydalı özelliğe sahiptir, bu nedenle kullanımları çok çeşitlidir. Meyve sadece yemek için değil aynı zamanda vücut bakımı ve bazı hastalıkların tedavisi için de kullanılmaktadır.
Kozmetolojide papaya
Tropikal meyve yağı veya özü genellikle kremlerde, şampuanlarda, duş jellerinde ve maskelerde bulunur. Yağ özellikle popülerdir, sadece cildi yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda matlaştırma özelliklerine de sahiptir, bu nedenle yağlı epidermisin bakımı için idealdir.
Papaya yağı ciltte temizleyici bir etkiye sahiptir, pürüzlü alanları yumuşatır ve nasırlara faydalıdır. Ürün aynı zamanda saç bakımı için de kullanılır - papayalı ürünler saç köklerini güçlendirir ve kepekten kurtulmaya yardımcı olur. Haftada bir kez 20-30 dakika saça güzel kokulu yağ sürmek yeterlidir, böylece birkaç işlemden sonra bukleler daha hacimli ve ipeksi hale gelir. Meyve bazlı özler ve yağların bir başka kullanımı da, papaya cilt tonunu eşitlediği için yüz beyazlatma ürünleridir.
Yemek pişirmede
Papaya'nın pişirmede meyveleri sadece çiğ olarak değil, işlenmiş olarak da tüketilir. Meyveler salatalara veya soslara eklenebilir, doldurulabilir ve pişirilebilir, haşlanabilir ve turtalar için dolgu olarak kullanılabilir. Meyveler sadece sebzelerle değil, aynı zamanda balık, et, peynir, deniz ürünleri ve tatlılarla da iyi gider ve bu da herhangi bir yemeğe ek olarak kullanılmalarını sağlar.
Halk hekimliğinde
Bitkinin hemen hemen tüm kısımları ev tıbbında kullanım alanı bulmaktadır. Papaya, sindirimi iyileştirmek veya bağışıklığı artırmak için tasarlanmış birçok tarifte bulunur.
- Parazitlerden. Papaya yaygın olarak solucanlar ile tanınır - meyvede bulunan faydalı maddeler, bağırsakları solucanlardan nazikçe ama etkili bir şekilde temizler. Bitkinin iyice kurutulmuş tohumlarının toz haline getirilip bir hafta boyunca her sabah alınması ve 1 küçük kaşık ürünün bir bardak ılık suda karıştırılması tavsiye edilir.
- Kabızlık. Papayanın bağırsaklar üzerindeki yararları ve zararları, bir boşaltma rejimi oluşturmaya yardımcı olur; kabızlıktan kurtulmak için ana yemekten birkaç saat önce ve sonra birkaç parça taze meyve yemelisiniz.
- Kalp rahatsızlıklarından. Kan damarlarını güçlendirmek ve kalbin çalışmasını iyileştirmek için, eşit miktarda papaya ve ziziphus yapraklarını öğütmek ve karıştırmak ve ardından 5 litre su toplayarak 10 dakika kaynatmak gerekir. Çare günde üç kez bir bardak hacminde içilir, tıbbi kaynatma kan basıncını normalleştirir ve kalp atış hızını sakinleştirir.
- Orta kulak iltihabından. Kulaklarda enflamatuar süreçler olması durumunda, papaya çiçeklerini veya yapraklarını öğütmeniz, tülbentten biraz taze meyve suyu sıkmanız ve her kulağa 3-4 damla damlatmanız önerilir. Prosedürü günde üç kez tekrarlamanız gerekir.
- Sıcaklıktan. Soğuk ve yüksek bir sıcaklıkla, bitkinin taze bir yaprağını yıkayabilir ve yarım saat alnınıza uygulayabilirsiniz - faydalı maddeler dokulara deri yoluyla nüfuz eder ve ateşi düşürmeye yardımcı olur.
- Öksürükten. Soğuk öksürük ve bronşit ile papayayı balla kullanabilirsiniz - bitkinin yaprakları yıkanır ve 10-15 dakika kaynatılır, ardından süzülmüş et suyuna 1 büyük kaşık bal eklenir ve üç defa 100 ml içilir. gün.
Ayrıca meyvenin özü ve yapraklarına dayanan kaynatma yanıkları, yaraları, çıbanları, böcek ısırıklarını ve cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Papaya hasarı hızla iyileştirir ve aktif hücresel yenilenme sürecini başlatır. Papaya posası veya et suyu ile derideki ağrılı bölgeleri silebilir veya 2-3 saat etkilenen bölgeye sabitleyerek iyileştirici kompresler yapabilirsiniz.
Papaya zarar ve kontrendikasyonları
Tüm faydalı özellikleriyle papaya bazen vücuda ciddi zararlar verebilir. Öncelikle tehlike, ürünün aşırı dozda alınmasıdır. Tropikal bir bitkinin meyveleri, karanfil maddesi de dahil olmak üzere alkaloidler içerdiğinden, aşırı miktarda meyve mide ekşimesi, mide bulantısı ve ishale neden olabilir. Olgunlaşmamış yeşil bir papaya özellikle tehlikelidir; yemek borusu ve midenin mukoza zarlarının yanmasına bile neden olabilir.
Bitkinin meyvesi için kontrendikasyonlar şunlardır:
- akut dönemde pankreatit, peptik ülser ve gastrit;
- ishal eğilimi;
- egzotik meyvelere bireysel alerji;
- zayıf kan pıhtılaşması.
Papaya'nın kalori içeriği
Taze meyvenin besin değeri son derece düşüktür. Olgunluk derecesine bağlı olarak papaya, 100 g hamur için 35 ila 49 kcal içerebilir. Bu son derece düşük bir rakamdır, bu da ürünü herhangi bir diyette kullanım için onaylatır, hızlı kilo almaya yatkın insanlara bile zarar vermez.
Sonuç
Papayanın vücut için faydaları ve zararları birçok sağlık alanını etkiler. Alerjinin yokluğunda, alışılmadık meyve erkeklerin ve kadınların vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacak, gücü güçlendirecek ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirecektir.
