İçerik
- 1 Çin armudu nerede büyür
- 2 Çin armudu açıklaması
- 3 Çin armut çeşitleri
- 4 Çin armutunun dikim ve bakımının özellikleri
- 5 Çin armudu neden faydalıdır?
- 6 Çin armutunun zararı
- 7 Hamilelik ve emzirme döneminde Çin armudu
- 8 Bir Çin armutunun ağırlığı
- 9 Bir Çin armutunda kaç kalori vardır
- 10 Çin armut tarifleri
- 11 Meyvelerin saklanmasına ilişkin hüküm ve koşullar
- 12 Sonuç
Armut çeşitleri arasında Çin armudu, çok çeşitli teknik özelliklerin yanı sıra lezzetli ve sağlıklı meyveler nedeniyle özel ilgiyi hak ediyor. Kültür yetiştiriciliği sıradan hale geliyor ve bu lüks ağacın hayranlarının sayısı her yıl hızla artıyor.
Çin armudu nerede büyür
Çin armutunun büyüyen alanı Çin'dir. Rusya topraklarında, yalnızca Primorsky Bölgesi'nde dağıtılmaktadır. Bu kültürün diğer alanlarının iklim koşulları pek uygun değildir. Ancak doğru çeşitlilik seçimi, yetkin ekim ve bakım için tüm agroteknik tekniklerin uygulanması, herhangi bir bölgede sağlıklı, lezzetli armut meyveleri elde etmenizi sağlayacaktır.
Çin armudu açıklaması
Yetiştiricilerin çalışmalarının bir sonucu olarak, Çin armutunun meyveleri, Yamanashi'nin orman analoğunun tüm avantajlarını miras aldı ve aynı zamanda olgun meyvelerin mükemmel tat nitelikleri ile sağlandı. Ortaya çıkan çeşitlilik, farklı özelliklere sahip birçok çeşidin ıslahının temeli haline geldi ve bu da dona karşı direnci yüksek melezler bulmayı mümkün kıldı. Farklılıklara rağmen, tüm Çin armut çeşitleri ortak özelliklere sahiptir.
Ağaç 4 ila 10 m boyunda olabilir ve 50 yıl içinde tamamen büyüyebilir ve gelişebilir. Hemen hemen tüm modifikasyonlar kısmen kendi kendine doğurur. Bundan, armut ağacının tozlaşan bitkilerin yokluğunda bile meyve vereceği, bitkinin yaşamının 5. yılında ağaç başına 60-80 kg olan ve 30 yıl sonra - 200 kg olan yüksek verimle sevindireceği anlaşılmaktadır. Herhangi bir Asya armudu - Bronz, Doğu, tozlayıcı görevi görebilir. Büyüme mevsiminin Çin armutunun gelişimi ile aynı zamana denk gelmesi önemlidir.
Çeşit, mükemmel soğukta hayatta kalma gösterir. Örneğin, Kosu -35 ° C'ye kadar donlara dayanabilir. Ancak sabah tazeliği bu kadar yüksek dirençte farklılık göstermez, bu nedenle kış için barınağa ihtiyacı vardır.
Çin armutunun çiçeklenme sürecindeki fotoğrafları güzelliği büyülüyor. Narin yeşilden bronz tonuna kadar değişebilen, çeşidine bağlı olarak yuvarlak şekilli ve zengin, güzel bir renge sahip armut meyveleri dikkat çekiyor. Kokulu hamurun şeftali rengi vardır, sulu, tekdüze, ancak yumuşak değildir. Meyveler, uyumlu bir tat ve hassas bir aroma ile karakterizedir.
Çin armut çeşitleri
Çok sayıda Çin armudu çeşidi, belirli bir bölgede, iklim koşullarında, toprakta ekim için en uygun olanı seçmenize izin verir. Çeşitli Çin armutlarını seçerken, bahçıvanın kişisel tat tercihlerini ve meyve mahsulünün doğru ve zamanında bakımını yapma istekliliğini de hesaba katmanız gerekir.
Çin Armut Nashi
Egzotik adı "Nashi" olan Çin armudu çeşidi, sert bir yapıya sahip olan ekşi armut meyvesi mükemmel tat özellikleri ve sululuğu kazanması sayesinde seleksiyonun sonucudur.
290 gr ağırlığa kadar yuvarlak meyveler İnce kabuğu açık sarı renkte ve belirgin beneklere sahiptir. Kremsi hamur, sululık, yoğunluk ve karakteristik bir gevreklik ile karakterizedir. Hafif bir ekşiliğe sahip tatlı tadı, bu çeşidi popüler ve talep görmektedir.
Meyveler uzun süre saklanmaz, bir hafta sonra ürün açık havada kararmaya başlar. Armut meyveleri serin bir yere çıkarılırsa raf ömrü 2 haftaya çıkarılır.
Tırpan
Temmuz ortasında olgunlaşan Çin armutunun yaz çeşididir. 4 m yüksekliğe kadar bir ağaç.Meyveler dikimden sonra 3 yılda ve rahat koşullarda 2 yıl içinde gerçekleşir. Hibritin kendi kendine tozlaştığı kabul edilir, ancak bir dizi tozlaştırıcı ile verim göstergeleri önemli ölçüde artar. Kosu'nun meyvesi daire şeklindedir ve beyaz noktaların varlığı ile parlak bronz-altın rengine boyanmıştır. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 130-160 gr olup, eti sulu ve tatlıdır. Bu çeşidin dezavantajı, raf ömrünün kısa olmasıdır, bu nedenle meyveler hasattan hemen sonra kullanılmalıdır.
Kosu, bakteriyel hastalıklara, kabuklanmaya karşı iyi bir dirence sahiptir. Armut ağacı dondan korkmaz, sadece çok düşük sıcaklıklarda kışa barınak gerektirir.
Jose
Bu çeşitlilik, Çin armutunun sütunlu bir modifikasyonudur. 2 m boyuna kadar küçük armut ağacı. Hemen hemen tüm yan dallarda meyve tutumu görülmektedir. Jose kendi kendine tozlaşan bir çeşittir, ancak daha iyi verim için tozlayıcıları terk etmemelisiniz. Bitki zaten 2-3 yıl boyunca meyve vermeye başlar, verim göstergeleri yüksek, kararlıdır. Bir armutun kütlesi 300 g'a kadar, bronz bir rengin kabuğunun altında çok sulu ama sert bir et var. Çin armutundaki yüksek karbonhidrat içeriği, tadı daha tatlı ve daha hassas hale getirir. Bu çeşidin özellikleri hasadın Aralık ayına kadar saklanmasına izin verir.
Hosu, 30 ° C'ye kadar donlara dayanabilir ve ayrıca hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Kültür, minimum bakıma ihtiyaç duyar.
Olimpiyat
Eylül ortasında hasat edilebilen bir sonbahar çeşididir. 2 yıl meyve vermeye başlar. Çeşitliliğin tozlayıcılara ihtiyacı vardır. Meyveler yuvarlak şekildedir, ciltte küçük gri lekeler ile altın bir renk tonu ile yeşile boyanır. Bir armutun ağırlığı 160-200 gr olup, çeşitliliği dengeli, tatlı ve ekşi tadı ve sulu, yoğun etiyle değerlidir. Hasat Ocak ayına kadar saklanır.
Olympic, her türden kabuklanmaya ve diğer bakteriyel enfeksiyonlara karşı direnç gösterir.
Sabah tazeliği
Küçük, yuvarlak ve sarı renkli lezzetli sulu armut meyveleri ile Ağustos ayı başında meyve veren yaz çeşididir. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 115-180 gr'dır.İlk hasat, fidelerin dikildiği andan itibaren 3-4 yıl sonra oluşur. Tüketici süresi 2-3 haftadır.
Çeşitlilik, iyi kışa sertliği ile ayırt edilir, şiddetli donlardan korkmaz ve nadiren hastalıklara, haşere saldırılarına maruz kalır.
Kristal
Çin armutunun en popüler çeşitlerinden biri Kristal'dir. Yüksek verimi, sıcaklık dalgalanmalarına karşı direnci ve çeşitli mantarları ile takdir edilmektedir. Meyvelerin etleri açık sarı veya beyaz renktedir. İnce kabuk kumlu bir renge ve küçük açık kahverengi lekelere sahiptir. Beyaz Çin armudu sonbaharda olgunlaşır, bu dönemde hasat edilmesi gerekir.
Çin armutunun dikim ve bakımının özellikleri
Ekim, tomurcuklar şişmeden ve sap akışı standart şemaya göre başlamadan önce ilkbaharda yapılmalıdır.Kültür, yer, ısı ve nem açısından çok talepkar. Bu nedenle, armutların olgunlaşma zamanı, renkleri ve çiçek tomurcuklarının oluşumu buna bağlı olacağından güneşli, rüzgarsız bölgeler tercih edilmelidir.
En iyi verim, bu çeşidin fideleri, besin değeri ve gevreklik ile karakterize edilen alt tabakalarda dikildiğinde gözlenir.
Dikim aşamaları:
- En az 60 cm derinliğinde bir çukur kazın Fidanın kökleri dikim deliğine serbestçe oturmalı, bükülmemeli veya kırılmamalıdır. Ayrıca iniş sırasında iniş birimleri arasındaki mesafe 3 m içinde tutulmalıdır.
- Deliğin dibine drenaj dökün, üstüne organik maddeler içeren bir toprak karışımı koyun.
- Merkezde bir tepe oluşturun ve genç bir ağaç için güvenilir bir destek olacak bir çivi çakın.
- Fideleri mandalın kuzey tarafında hazırlanmış olan deliğe yerleştirip, kökleri yayarak ve kök boğazı toprak yüzeyinden 5 cm yukarıda olacak şekilde serpiştiriniz.
- Gövdenin etrafındaki toprak iyice sıkıştırılmalı ve bol miktarda sulanmalıdır.
- Nem emildiğinde, talaş, humus ile malçlayın.
- Dikim sonunda fideyi desteğe sağlam bir şekilde bağlayın.
Bir bitkiyi tohumlardan daha ayrıntılı olarak yetiştirebilirsiniz:
Bir armut ağacının sağlığı, büyümesi, gelişmesi ve meyve vermesi, bahçıvanın sağladıkları temel bakım önlemleri için harcadığı çabalara bağlıdır.
- ilkbahar ve sonbaharda zamanında ve yetkin budama;
- tomurcuk şişmesinden önce, çiçeklenmeden önce ve oldukça etkili ve kanıtlanmış müstahzarları kullandıktan sonra hastalıklara ve zararlılara karşı bir ilaçlama prosedürü gerçekleştirmek;
- sağlıklı görünümünü, güçlü bağışıklığını sağlamak için bir gübre kompleksi ekleyerek armut ağacının gerekli tüm besinlerle zenginleştirilmesi;
- sabit ve tekdüze toprak neminin korunması;
- bakım ve hasat için uygun, güçlü bir taç oluşturmak için ağacın oluşumunun uygulanması;
- bitkiyi şiddetli donlardan korumak için gövde çemberinin etrafını malçlayarak ve gövdeyi ısıtarak kışa hazırlık.
Çin armutunun doğru bakımı verimi artıracak, ömrünü uzatacak, bahçeye güzel bir görünüm kazandıracak ve bakterilerin neden olduğu hastalıkların gelişmesini engelleyecektir.
Çin armudu neden faydalıdır?
Armut meyveleri vücuda sağlık ve canlılık kazandırabilir. Çin armutunun faydaları, meyve mahsulünün bileşimindeki biyolojik olarak aktif maddelerin içeriği ile açıklanmaktadır; bunlar kapsamlı bir şekilde güçlendirilebilir, vücudun işlevlerini geri yükleyebilir ve önemli sistemlerin çalışmasını normalleştirebilir. Bu nedenle, birçok hastalık için her derde deva olarak kabul edilirler. Doğal ve sağlıklı bir ürün alırken, sağlık iyileştirmeleri ve iyileşme izlenir, çünkü Çin armutunun faydalı özellikleri:
- enfeksiyonlara, patolojik faktörlere, çevresel tahriş edicilere karşı bir savunma mekanizması olan bağışıklık sistemini uyarır;
- hormonları ve tiroid fonksiyonunu iyileştirmek;
- hücrelerin oluşumu için gerekli protein sentezi sürecini aktive etmek;
- kas-iskelet sisteminin aktivitesini düzenler;
- sindirim sisteminin çalışmasını dengelemek;
- sinir sisteminin hasarlı sektörlerini eski haline getirin, vücuda enerji sağlayın;
- mide salgısını normalleştirir, daha iyi sindirim sağlar, iştah artar;
- tip 2 şeker hastaları için Çin armudu, vücudu sağlığa zararlı fazla toksin ve kolesterolden arındırır ve ayrıca kan şekeri seviyelerini normalleştirir;
- hamile bir kadının vücuduna değerli maddeler tedarik eden ve embriyonun tam gelişimine katkıda bulunan bir tedarikçidir.
Düzenli kullanımla Çin armutunun faydalı özellikleri, hastalığın rahatsız edici semptomlarıyla başa çıkmaya yardımcı olacak ve armut meyvesinin kimyasal bileşimi, insan vücudundaki mineral ve eser element rezervlerini yenileyecektir.
Çin armutunun zararı
Çin armutunun lezzetli, sulu, sağlıklı armut meyvesi insan sağlığına hem fayda hem de zarar verebilir. Bu nedenle, olası tüm kontrendikasyonları dikkate alarak dikkatli kullanılmalıdır.
- Mide ekşimesi nöbetlerinden kaçınmak için aç karnına armut yemek tavsiye edilmez.
- Çin armutunu sütle yiyemezsiniz - bu, mide rahatsızlığına ve sindirim sisteminde ciddi bir bozulmaya neden olur. Ayrıca meyveler et ürünleri ile uyumsuzdur, çünkü böyle bir ikili biyolojik olarak aktif maddelerin zayıf emilimine katkıda bulunur.
- Olgunlaşmamış armut yemek yasaktır, bu formda gastrointestinal sistemin kronik hastalıklarını şiddetlendirebilecek güçlü müshil özelliklere sahiptirler.
- Gübreler, kimyasallar tarafından zehirlenmemek için kabuğun Çin armutundan soyulması daha iyidir.
- Bireysel hoşgörüsüzlük için ikramlar terk edilmelidir.
Yararlı Çin armutunun kontrolsüz, düşüncesiz kullanımı birçok sistemin ve organın faaliyetini bozabileceğinden, uzmanların tüm tavsiyelerine uymak önemlidir.
Hamilelik ve emzirme döneminde Çin armudu
Hamilelik sırasında doğru beslenmeye özellikle dikkat edilmelidir. Tüm özelliklerini bilen hamile anne, farmasötik preparatlara başvurmadan bebeğe gerekli tüm unsurları sağlayabilecektir. Bildiğiniz gibi anne karnındaki fetüsün gelişimi sırasında tüm meyvelerin diyete dahil edilmesine gerek yoktur. Sağlıklı Çin armutunun, organik gübre ve zararlı kimyasallarla donatılabildiği için tüm dönem boyunca sadece kabuğu soyulmadan tüketilmesi tavsiye edilir.
Çin armudu hamilelikte neden faydalıdır:
- diyeti bir vitamin ve mineral kompleksi ile zenginleştirir;
- bağışıklığı artırır, vitamin eksikliği ile güç kaybı durumunda gücü geri yükler;
- kandaki hemoglobin seviyesini yükseltir;
- kalıcı vücut ısısını düşürür;
- çarpıntı, taşikardi, aritmi ile baş edebilir;
- böbrek fonksiyonunu iyileştirir.
Hamile kadınlar için günlük Çin armut dozu 0,5 kg'dır. Sağlıklı meyvelerin geceleri tüketilmemesi gerektiğini bilmelisiniz.
Emzirirken Çin armudu dikkatli tüketilmelidir. Armut meyveleri anne ve bebeğin vücudunu hem olumlu hem de olumsuz etkileyebildiği için. Çoğu durumda sağlıklı meyveler bebeklerde herhangi bir soruna neden olmaz, hipoalerjenik kabul edilir. Bu nedenle, yararlı armutlar, bir çocuğun doğumundan 1 ay sonra emziren bir kadının diyetine güvenli bir şekilde dahil edilebilir. Ancak küçük dozlarda yemeye başlayın ve bebeğin tepkisine bağlı olarak porsiyonu artırın.
Bir Çin armutunun ağırlığı
Bir Çin armutunun ortalama ağırlığı, çeşide bağlı olarak 190-350 g arasında değişmektedir. Meyvenin çapı 4 cm'ye ulaşır.Ana ağırlık sudur. Yaklaşık 42 g 100 g küspe sıvıdır, geri kalanı kül, lif, vitamin ve minerallerdir.
Bir Çin armutunda kaç kalori vardır
Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlar, bir Çin armutunda kaç kalori olduğu ile ilgileniyorlar. 100 gr meyve 47 kcal içerir. Temel olarak, yararlı bir ürünün kalori içeriği fetüsün ağırlığına göre hesaplanır. Birinin ortalama ağırlığı yaklaşık 300 gramdır, bu da kalori içeriğinin 140 birim olduğu anlamına gelir. Sağlıklı beslenme sistemleri geliştirirken, beslenme uzmanları sağlıklı taze armut meyvelerini tercih eder, çünkü düşük kalorili değerler Çin armutunu diyet programları geliştirirken menünün ideal bir bileşeni yapar.
Enerji tablosu ve BJU Çin armudu
Protein | 0,5 g |
Yağlar | 0,2 g |
Karbonhidratlar | 7-10 gr |
Su | 85 g |
Sindirimsel lif | 2,8 g |
Çin armut tarifleri
Sıcak yemekler, salatalar, tatlılar ve diğer her türlü lezzeti içeren bu doğa armağanı ile birçok tarif var.
Besleyici Çin Armut Salatası
Böyle bir salata hem tatil için hem de günlük bir masa için servis edilir.Çin armutunun kullanımı sayesinde yemeğe yeni bir lezzet ve taze bir aroma kazandırılır.
Malzemeler ve oranlar:
- 4 şey. armutlar;
- 4 diş sarımsak;
- 150 gr sert peynir;
- mayonez.
Pişirme metodu:
- Armutu soyun ve küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları bir presle doğrayın, peyniri küpler halinde doğrayın.
- Tüm bileşenleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Pastada Gurme Karamelize Çin Armudu
Bu mutfak şaheseri, her tatlı dişi memnun edecek. Eşsiz bir tatlının parçası olan armut meyvesi, tadı ve muhteşem aromasına özgünlük katacaktır.
Malzemeler ve oranlar:
- 1,8 kg Çin armudu;
- ½ yemek kaşığı. buğday unu;
- ½ şeker kamışı;
- 1 çay kaşığı Tarçın;
- 1 çay kaşığı tuz;
- 1/2 paket tereyağı;
- 1 yemek kaşığı. yulaf gevreği;
- 1,2 yemek kaşığı. Badem;
- 1,4 yemek kaşığı. Rendelenmiş Zencefil;
- 2 yemek kaşığı. l. Mısır nişastası;
- 1,4 yemek kaşığı. Sahara.
Pişirme metodu:
- Emaye bir tencerede un, şeker kamışı, belirtilen miktarda tarçın ve tuzu karıştırın. Karışıma tereyağı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Elde edilen kütleyi haddelenmiş yulaf, rendelenmiş zencefil ile birleştirin. Sonra bitmiş hamuru buzdolabına koyun.
- Ayrı bir kapta şekeri, mısır nişastasını, kalan tuzu ve tarçını karıştırın.
- Yıkanan armut meyvelerini büyük dilimler halinde kesin. Hazırlanan armutları tatlı bir karışıma ve ardından tereyağı hamuruna batırın.
- Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve fırın tepsisine serilmiş meyveleri 40-60 dakika parşömen üzerine koyun.
- Sıcak karamelize armut servis edin.
İnanılmaz Çin Meyve Reçeli
Tarif oldukça basit ve hızlıdır, ancak sonuç kesinlikle en sevilen aile tatlısı olacak hassas, hoş bir reçeldir.
Malzemeler ve oranlar:
- 2 kg armut;
- 2 kg şeker;
- 2 yemek kaşığı. Su.
Pişirme metodu:
- Armutları doğrayın ve reçel yapmak için bir kaseye koyun.
- Meyve parçalarını yüzeyde düzleştirerek şekeri ekleyin. Meyve suyu oluşana kadar 3 saat bekletin.
- Suyu dökün ve 1 saat pişirin, ısıyı minimuma getirin, sürekli karıştırın.
- Sıcak Çin armut reçelini kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın.
Meyvelerin saklanmasına ilişkin hüküm ve koşullar
Çin armudu serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Oda temiz, kuru, küf ve kokudan arındırılmış olmalıdır. Armutların sıcaklık ve nem oranını dikkate alarak tüm kurallara uygun olarak saklanması gerekir, bu armut meyvelerinin zarar görmesini ve çürümesini önleyecektir. Optimum sıcaklık + 6-8 ° С ve nem% 85-90'dır. Uygun koşullarda hasat, yaklaşık 2-4 ay tüketime uygundur ve taze, sağlıklı bir ürün olarak kalır.
Sonuç
Çin armudu, iklim koşullarına, toprak tiplerine hızlı adaptasyonu ve meyvelerin mükemmel tadı ve hassas aroması ile popülerlik kazanmış çevre dostu bir çeşit olarak kabul edilir. Dikilen bir ağaç, bir bahçe arsasının haysiyetine dönüşecek ve çiçek açmasının güzelliği ve uzun süre tatlı ve sulu meyvelerin cömert bir hasadı ile sizi memnun edecek.
