เนื้อหา
- 1 เป็นไปได้ไหมที่แม่ให้นมกะหล่ำปลี
- 2 กะหล่ำปลีชนิดใดที่คุณสามารถให้นมลูกได้
- 3 แม่พยาบาลสามารถมีกะหล่ำปลีได้ตั้งแต่เดือนใด?
- 4 ทำไมกะหล่ำปลีจึงมีประโยชน์สำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
- 5 ทำไมกะหล่ำปลีจึงเป็นอันตรายเมื่อให้นมบุตร
- 6 ข้อห้ามสำหรับกะหล่ำปลีในระหว่างให้นมบุตร
- 7 วิธีปรุงกะหล่ำปลีขณะให้นมบุตร
- 8 เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- 9 สรุป
กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินและทำให้ท้องอืด เป็นความจริงประการหลังที่ทำให้คุณแม่ยังสาวกังวลเมื่อต้องให้กะหล่ำปลีให้นมแม่ในเดือนแรกหรือไม่
ไม่พึงปรารถนาที่จะกินผักในครั้งแรกหลังคลอดบุตร
เป็นไปได้ไหมที่แม่ให้นมกะหล่ำปลี
นักโภชนาการส่วนใหญ่ยอมรับว่าผู้หญิงหลังคลอดบุตรสามารถแนะนำกะหล่ำปลีในอาหารของเธอได้ แต่ถ้ามีการเตรียมอย่างถูกต้องให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อย
เราต้องไม่ลืมว่าแนวทางในการเตรียมเมนูควรเป็นของแต่ละบุคคล หากแม่และลูกน้อยตอบสนองต่อการนำผักเข้ามาในอาหารได้ดีก็จะได้รับอนุญาตให้ใช้ คุณไม่จำเป็นต้องแนะนำผลิตภัณฑ์ตั้งแต่วันแรกหลังคลอดบุตร แต่ควรรอเป็นระยะเวลาหนึ่งจะดีกว่า แล้วมันจะเป็นประโยชน์เท่านั้น
กะหล่ำปลีชนิดใดที่คุณสามารถให้นมลูกได้
คนรุ่นเก่าไม่ได้มีกะหล่ำปลีหลากหลายมากเท่าที่สามารถเห็นได้ในชั้นวางของในซุปเปอร์มาร์เก็ต ในสวนมีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่เติบโต - หัวขาวดังนั้นผู้หญิงจึงไม่จำเป็นต้องเลือก วันนี้ชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยกะหล่ำปลีหลายประเภทไม่เพียง แต่สดเท่านั้น แต่ผ่านการแปรรูปแล้ว คุณสามารถหาของที่ถูกใจได้ตลอดเวลา
เมื่อให้นมบุตรสีจะมีสุขภาพดีกว่าสีขาว
แพทย์แนะนำให้ใช้ผักกาดขาวในขณะให้นมบุตรและในรูปแบบแปรรูป แต่ไม่ใช่แบบดิบ สียังมีประโยชน์ดูดซึมได้ดียิ่งขึ้นถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ประกอบด้วยกรดโฟลิกวิตามินเอและกลุ่มบีจำนวนมาก
รูปลักษณ์ของบรัสเซลส์หรือบรอกโคลีก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน อนุญาตให้ใช้กะหล่ำปลีปักกิ่ง (จีน) ได้ แต่ไม่ควรนำสีแดง ทารกอาจจะแพ้ได้ ทุกประเภทควรเริ่มบริโภคในรูปแบบต้มและตุ๋นเท่านั้นจากนั้นค่อยๆเปลี่ยนไปใช้อาหารดิบ
อีกหลากหลายคือมารีน แม้ว่ามันจะไม่ใช่ผักในความหมายที่แท้จริง แต่เป็นสาหร่ายทะเล แต่ก็เรียกว่ากะหล่ำปลี เนื่องจากผลิตภัณฑ์มักขายในรูปแบบของดองด้วยการเติมเกลือและน้ำส้มสายชูจึงควรใช้อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ เราต้องไม่ลืมว่าผู้ผลิตบางรายเติมสารเพิ่มรสชาติสารกันบูดสารให้ความหวานลงในสาหร่ายทะเล อาหารเสริมทั้งหมดนี้มีข้อห้ามสำหรับทารก
แม่พยาบาลสามารถมีกะหล่ำปลีได้ตั้งแต่เดือนใด?
ไม่ควรนำผักเข้ามาในอาหารของสตรีที่ให้นมบุตรจนถึง 3-4 สัปดาห์หลังคลอดบุตร ถัดไปคุณสามารถรวมไว้ในบร็อคโคลีต้มอาหารกะหล่ำบรัสเซลส์สีแล้วก็สีขาว คุณต้องเริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อย - ไม่เกิน 50 กรัมกินกะหล่ำปลีไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ค่อยๆเพิ่มส่วนเป็น 200 กรัมต่อวัน
เวลาที่เหมาะสมในการแนะนำกะหล่ำปลีดิบในอาหารที่มี HB ถือเป็น 4-5 เดือนหลังคลอดทารกผักดองจะได้รับอนุญาตหลังคลอดบุตรเพียง 6-8 เดือนเท่านั้น เช่นเดียวกับสาหร่ายทะเลดอง ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความเป็นอยู่ของทารก หากเขามีอาการเช่นท้องผูกหรือท้องเสียก็ไม่ควรบริโภคผักสดต่อไปอีก 2-3 เดือน
ทำไมกะหล่ำปลีจึงมีประโยชน์สำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
ผักมีธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกาย นี่คือสิ่งที่ทำให้ผักคะน้ามีประโยชน์
พืชผลทุกประเภทมีธาตุที่เป็นประโยชน์
ในระหว่างให้นมบุตรผลิตภัณฑ์สมุนไพร:
- ทำหน้าที่เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในเวลานี้
- มีค่าพลังงานต่ำช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติถ้าจำเป็นให้ลดน้ำหนักส่วนเกิน
- เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยช่วยลดอาการท้องผูกควบคุมลำไส้
- เนื่องจากกรดโฟลิกมีปริมาณสูงจึงมีผลดีต่อระบบประสาทของแม่และทารก
- เป็นแหล่งของธาตุเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ช่วยเพิ่มความจำ
- ลดคอเลสเตอรอล (เมื่อปรุงอาหารโดยไม่มีไขมันสัตว์)
- ปรับปรุงสภาพเล็บผม
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- ช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังคลอดบุตร
นอกจากนี้ผักยังมีความโดดเด่นในด้านราคาที่ไม่แพงและช่วยในการรับประทานอาหารที่หลากหลายเนื่องจากสามารถเตรียมอาหารจำนวนมากได้จากกะหล่ำปลี
ทำไมกะหล่ำปลีจึงเป็นอันตรายเมื่อให้นมบุตร
ผักทำให้เกิดผลเสียเฉพาะในกรณีที่ใช้ไม่ถูกต้อง:
- หากคุณแนะนำกะหล่ำปลีสดในอาหารโดยไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด (การเกิดแก๊สท้องอืด) อาการจุกเสียดในเด็กและในมารดา ดังนั้นควรบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกเท่านั้น: ต้มตุ๋นทอด
- หากพืชได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงหรือใช้ไนเตรตมากเกินไปในระหว่างการเพาะปลูกพืชนั้นอาจมีสารประกอบที่เป็นอันตราย ดังนั้นเมื่อให้นมบุตรคุณควรละเว้นจากการกินผักต้นฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากมีไนเตรตมากที่สุด ในช่วงปลายปี (ฤดูใบไม้ร่วง) ของวัฒนธรรมใบไม้ไม่มีสารประกอบทางเคมีเหล่านี้จำนวนมาก แม้แต่ไนเตรตเพียงเล็กน้อยก็เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก
- อีกประการหนึ่งที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพคือจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่บนพื้นผิวของพืช ก่อนใช้ต้องล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดต้องเอาใบด้านบนออก การรักษาความร้อนในแง่นี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการฆ่าเชื้อ
- ในกรณีที่หายากมากผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เกิดอาการแพ้ในทารก
- หากคุณบริโภคกะหล่ำปลีดองหรือกะหล่ำปลีดองซึ่งมีเกลือเป็นจำนวนมากสิ่งนี้จะทำให้รสชาติของน้ำนมแม่เปลี่ยนไปซึ่งส่งผลให้คุณภาพของน้ำนมลดลง
ข้อห้ามสำหรับกะหล่ำปลีในระหว่างให้นมบุตร
อาการทางลบหลังการบริโภคเกี่ยวข้องกับลักษณะเฉพาะของการเตรียม เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้คุณไม่จำเป็นต้องป้อนมากเกินไปในเมนูของผลิตภัณฑ์นี้ มารดาที่ให้นมบุตรไม่ควรกินกะหล่ำปลีเค็มบ่อยๆเพราะจะทำให้กระหายน้ำความเมื่อยล้าของของเหลวในร่างกายและอาการบวมน้ำ นอกจากนี้เกลือส่วนเกินในอาหารสามารถเปลี่ยนรสชาติของนมได้
สำหรับผู้หญิงหลังการผ่าตัดคลอดไม่แนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีในตอนแรกเพื่อไม่ให้เกิดแก๊สและไม่สบายท้อง
วิธีปรุงกะหล่ำปลีขณะให้นมบุตร
ผู้หญิงหลายคนสนใจว่าวัฒนธรรมผักในรูปแบบใดที่มีประโยชน์ต่อการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่มากที่สุดควรปรุงอย่างไรเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อทารก เพื่อป้องกันการก่อตัวของก๊าซผักจะต้องได้รับความร้อน
เพื่อป้องกันไม่ให้ผักก่อตัวเป็นก๊าซสิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้ถูกต้อง
กะหล่ำปลีต้มขณะให้นมบุตร
การต้มเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการแปรรูปผักระหว่างให้นมบุตรสามารถเติมกะหล่ำดอกและกะหล่ำปลีลงในซุปได้ในปริมาณเล็กน้อย ผักนี้ปรุงได้อย่างรวดเร็วไม่ต้องใช้ความร้อนนาน ดังนั้นในระหว่างการปรุงอาหารการสูญเสียสารที่มีคุณค่าจะมีขนาดเล็ก
คุณสามารถเริ่มแนะนำกะหล่ำปลีในเมนูได้เร็วที่สุด 3 สัปดาห์หลังคลอดบุตร จาก 3 เดือนอนุญาตให้ใช้ผักกาดขาวต้มได้
ผัดกะหล่ำปลีขณะให้นมบุตร
นอกจากนี้ยังอนุญาตให้บริโภคกะหล่ำปลีทอดเมื่อให้นมบุตรได้ แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าเนื่องจากไขมันจะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง เพื่อลดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นให้เหลือน้อยที่สุดควรเพิ่มส่วนผสมลงในอาหารอื่น ๆ สีจะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับไข่เจียว
กะหล่ำปลีตุ๋นขณะให้นมบุตร
หากผลิตภัณฑ์ผักต้มไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายคุณสามารถเปลี่ยนไปตุ๋นกับกะหล่ำปลีเช่นกะหล่ำปลีม้วน การรวมกะหล่ำปลีประเภทต่างๆกับผักอื่น ๆ จะมีประโยชน์เช่นกะหล่ำดอกกับมันฝรั่ง
นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะปรุงผักพร้อมกับเนื้อสัตว์ไม่ติดมันเช่นเนื้อลูกวัวไก่งวงไก่ คุณสามารถตุ๋นบรอกโคลีด้วยหัวหอมและแครอท อีกวิธีหนึ่งในการปรุงอาหารคือหม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งและเนื้อสัตว์
กะหล่ำปลีดองเมื่อให้นมบุตร
เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมกะหล่ำปลีดองเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของกรดแอสคอร์บิกซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมีแบคทีเรียกรดแลคติกที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ สิ่งสำคัญคือไม่มีเกลือมากเกินไปในกะหล่ำปลีดอง
เพื่อป้องกันการก่อตัวของก๊าซจากผลิตภัณฑ์นี้ต้องเพิ่มยี่หร่าลงไป กะหล่ำปลีดองและกะหล่ำปลีดองซึ่งปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไม่ควรสับสน ไม่ควรบริโภคในระหว่างให้นมบุตร โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากร้านค้าเนื่องจากมักมีการเติมสารกันบูดลงไป หากทารกมีปฏิกิริยาเชิงลบอย่างน้อยที่สุดคุณจะต้องละเว้นจากการหมักจนกว่าจะสิ้นสุดการให้นมบุตร
เมื่อให้นมบุตรควรนำผักใด ๆ เข้ามาในอาหารทีละน้อย
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
เพื่อให้กะหล่ำปลีให้ประโยชน์เฉพาะในระหว่างการให้นมลูกกับทารกและแม่ของเขาคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ในอาหารเฉพาะในส่วนเล็ก ๆ เริ่มต้นด้วย 1 ช้อนโต๊ะ
- กินอาหารชนิดใหม่สำหรับเด็กในตอนเช้าเพื่อให้ติดตามปฏิกิริยาของเขาในระหว่างวันได้ง่าย
- เริ่มแนะนำกะหล่ำปลีต้มในอาหารในรูปแบบของซุปจากนั้นตุ๋นและจากนั้นด้วยความอดทนที่ดีสด
- ปรุงเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงโดยไม่มีร่องรอยการเน่าเสีย
- ไม่อนุญาตให้ใช้กะหล่ำปลีดองในช่วงให้นมบุตรทั้งหมด
ควรใช้ผักโฮมเมดแทนการซื้อจากร้าน ควรนำใบยอดออกจากหัวก่อนใช้ทุกครั้งและล้างให้สะอาด
สรุป
กะหล่ำปลีให้นมบุตรในเดือนแรกทำให้เกิดคำถามมากมาย และแม้ว่านี่จะเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ยังดีกว่าที่จะไม่ใช้เป็นครั้งแรกหลังการคลอดบุตร ในอนาคตด้วยความอดทนที่ดีและวิธีการที่เหมาะสมอนุญาตให้กินระหว่างให้นมบุตรได้ การต้มเป็นวิธีปรุงที่ดีที่สุด ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบกับการนำสลัดผักสดเข้ามาในอาหารเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่หนักเกินไปสำหรับร่างกายที่บอบบางของทารก
