เนื้อหา
เห็ดตระกูล Bunkerov อยู่ในกลุ่ม saprotrophs พวกมันเร่งการสลายตัวของซากพืชและกินมัน Hydnellum blue (Hydnellum caeruleum) เป็นหนึ่งในตัวแทนของครอบครัวนี้โดยเลือกสถานที่ที่ใกล้กับต้นสนเพื่อการเจริญเติบโต
Hydnellum Blue มีลักษณะอย่างไร?
ผลดกมีความสูงได้ถึง 12 ซม. และมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. พื้นผิวไม่เรียบมีหลุมและกระแทก สีของเห็ดอ่อนเป็นสีฟ้าอ่อนตรงกลางตามขอบ - สีน้ำเงินเข้ม เมื่อเวลาผ่านไปพื้นผิวจะมืดลงกลายเป็นสีน้ำตาลเทาและเป็นดิน เมื่อคุณสัมผัสหมวกคุณจะรู้สึกได้ถึงความนุ่ม ส่วนล่างปกคลุมด้วยหนามยาว 5-6 มม. นี่คือที่ตั้งของ hymenophore ซึ่งสปอร์เจริญเติบโตเต็มที่ คนเรียกเห็ดเม่น
หนามผ่านไปยังลำต้นสั้นได้อย่างราบรื่นทำให้มีลักษณะนุ่ม มีความสูง 5 ซม. มีสีเข้มกว่าหมวกสีน้ำตาลและลึกลงไปในดินหรือตะไคร่น้ำ
ตัวอย่างอายุน้อยดูเหมือนก้อนเมฆสีขาวขนาดเล็กที่มีขอบสีน้ำเงิน
gidnellum blue เติบโตที่ไหน
สายพันธุ์นี้พบได้ในป่าสนของประเทศในยุโรปตอนเหนือและทางตอนเหนือของรัสเซียในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง มันตกตะกอนทีละตัวบนดินที่มีสารอาหารไม่ดีถัดจากมอสสีขาวไม่ชอบดินที่มีการปฏิสนธิมากเกินไป ดังนั้นในฮอลแลนด์เนื่องจากดินที่มีไนโตรเจนและกำมะถันมากเกินไปจึงมีเห็ดเหล่านี้เหลืออยู่น้อยมาก ห้ามเก็บรวบรวมไว้ที่นี่ ตัวอย่างมีรายชื่ออยู่ในสมุดปกแดงของภูมิภาคโนโวซีบีสค์
เป็นไปได้ไหมที่จะกินกิดเนลลัมบลู
เนื้อผลไม้นี้กินไม่ได้ แต่ใช้เพื่อจุดประสงค์ทางเศรษฐกิจ เนื้อของมันมีความหนาแน่นเป็นเนื้อไม้ในเห็ดที่โตเต็มวัยไม่มีกลิ่นใด ๆ ก่อนหน้านี้พวกเขาถูกรวบรวมและเตรียมจากเยื่อกระดาษเพื่อทาสีผ้า ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นมันให้จากสีเทาไปจนถึงสีน้ำเงินเข้ม คุณสมบัติการระบายสีของสายพันธุ์ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันโดยโรงงานของเนเธอร์แลนด์
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน
มีเห็ดที่คล้ายกันน้อย ในหมู่พวกเขา:
- Hydnellum เป็นสนิมซึ่งมีพื้นผิวที่ไม่เรียบเหมือนกันในตอนแรกเป็นสีเทาอ่อนจากนั้นเป็นสีน้ำตาลเข้มเป็นสนิม เป็นเห็ดขนาดเล็กสูงถึง 10 ซม. เติบโตในป่าสน ขาสามารถฝังลงในเครื่องนอนมอสหรือสปรูซได้อย่างสมบูรณ์ Hericium rusty ได้มาซึ่งสีที่เป็นสนิมตามอายุ
- Hydnellum มีกลิ่น นอกจากนี้ยังยากที่จะแยกความแตกต่างจากเม่นสีน้ำเงิน: พื้นผิวท่อนูนเว้าเหมือนกันและเยื่อพรหมจารีที่มีหนามสีน้ำเงินที่ส่วนล่างของหมวก แต่ขามีรูปร่างเหมือนกรวยและเนื้อเยื่อให้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และน่ารังเกียจ บางครั้งหยดสีแดงจะมองเห็นได้บนพื้นผิวซึ่งหลุดรอดจากเยื่อกระดาษ พื้นผิวของ Hydnellum ที่มีกลิ่นเป็นคลื่นไม่สม่ำเสมอ
- Hydnellum Peka พบในออสเตรเลียอเมริกาเหนือและยุโรป พื้นผิวเนียนนุ่มคล้ายเค้กเบา ๆ โรยด้วยน้ำเชื่อมสีแดง เนื้อแน่นคล้ายกับจุกสีน้ำตาลอมฟ้า มีกลิ่นฉุน. แต่แมลงรักเขาเชื้อราใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้กินสารคัดหลั่ง Hericium ของ Peck มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย
สรุป
Gidnellum blue เป็นเห็ดที่ค่อนข้างหายาก มีรายชื่ออยู่ใน Red Data Books ของหลายประเทศในยุโรปเนื่องจากในยุคกลางมีการใช้เพื่อความต้องการทางเศรษฐกิจ - สำหรับการย้อมผ้าในโรงงาน ตอนนี้สำเนาไม่เป็นที่สนใจของคนเก็บเห็ด
