Innehåll
Hälsofördelarna med maskrosirap varierar. De har länge använts med framgång i traditionell medicin i många länder. Sirap är lätt att förbereda, men det finns många sätt att göra det.
Läkande egenskaper hos maskrosirap
Maskrosirap är rik på fördelaktiga egenskaper på grund av dess rika kemiska sammansättning. Produktens energivärde vid utgången är cirka 180-200 kcal per 100 g. Så sirapen innehåller följande användbara ämnen:
- fosfor, P - är nödvändigt för muskel- och mental aktivitet, deltar i de flesta kemiska reaktioner i kroppen, metabolism, celltillväxt, hjärtat, nervsystemet, ben och andra system beror på det;
- kalium, K - förbättrar hjärtrytmen, ledningen av nervimpulser, hjärnaktiviteten och reglerar också koncentrationen av salter i kroppen, vilket förhindrar ödembildning;
- kalcium, Ca - viktigt för tillväxt, tandhälsa, påverkar blodproppar, ger muskelsammandragning och mycket mer;
- järn, Fe - levererar syre till muskler och andra inre organ, är nödvändigt för det normala förloppet av metaboliska processer, hjälper immunsystemet att motstå den aggressiva påverkan av den yttre miljön;
- zink, Zn - ger en normal nivå av testosteron, skyddar mot många manliga sjukdomar, stöder funktionen hos många system, inklusive immun, nervös, förbättrar ämnesomsättningen;
- mangan, Mn - reglerar kolhydrat- och fettmetabolism, insulinproduktion, processen för vävnadsreparation (muskel, bindväv) behövs för snabb läkning av sår;
- C-vitamin,
- tokoferol - det är en antioxidant, fettlösligt vitamin E, det stöder funktionen hos alla kroppssystem, kämpar aktivt mot åldersrelaterade patologiska förändringar;
- B-vitaminer-grupper - stödja en persons känslomässiga bakgrund, hjälpa till att bekämpa stress och depression, stärka immunförsvaret, tarmarna, musklerna;
- vitamin K - förhindrar blödning, förbättrar blodpropp, stärker bindväv, ben, deltar i syntesen av proteiner;
- vitamin PP - stärker blodkärlen, deltar i bildandet av många viktiga enzymer och hormoner (insulin, testosteron, kortisol och andra).
Maskrosirapens fördelaktiga egenskaper har använts av människor i århundraden. Det har en terapeutisk effekt av en mycket annan orientering. Maskrosirap är uppskattad för sin hjälp vid läkning och återuppbyggnad av levern. Biologiskt aktiva ämnen rengör organet från toxiner, regenererar celler och främjar bättre gallflöde. Förutom koleretiska och rengörande egenskaper har maskrosirap ett antal andra fördelaktiga effekter:
- stärker det centrala nervsystemet
- förbättrar muskeltonus
- ökar aptiten;
- förbättrar matsmältningen
- minskar surheten i magen
- stimulerar ämnesomsättningen
- läker lederna
- återställer huden.
I barndomen är maskrosirap mycket användbar, eftersom den innehåller en rik vitamin- och mineralkomposition, hjälper till att stärka immunförsvaret. Med hjälp är det lättare att behandla förkylning och hosta.
Hur man gör maskrosblomsirap
Det finns många recept på hur man gör maskrosirap. I vilket fall som helst bör två ingredienser vara närvarande: dessa är ljusgula maskroshuvuden och strösocker. Allt annat bestäms av kocken.
Utan värmebehandling
I en 3-liters burk, lägg maskrosblommor tätt, strö över lager socker, som behöver cirka 1,5 kg. Låt infunderas tills klibbig juice kommer ut i burkens hals. Drick 1 tsk. 50 ml varmt vatten för leversmärta, kolelithiasis, lever- och tarmkolik.
Klasfysiskt
Maskrosirap kallas också honung eftersom de två produkterna är mycket lika i lukt, smak och konsistens.
Ingredienser:
- blomställningar - 400 st .;
- socker - 1 kg;
- citron - 1 st .;
- vatten 0,5 l;
- citronsyra - 1 tsk
Skölj blommorna väl och fyll dem med vatten under en dag så att det helt täcker dem. Pressa sedan blommorna och häll 0,5 liter vatten. Koka på medium värme i 20 minuter. Tvätta och hugga en citron, tillsätt i kastrullen, liksom socker och citronsyra.
Koka i ytterligare 10 minuter och ta sedan bort den från värmen tills den är sval. Sil genom ostduken, låt sjuda på låg värme i 5 minuter. Häll i torra sterila burkar och försegla. Ta 2 msk. l. på fastande mage flera gånger om dagen.
Vid långvarig användning av maskros sirap försvinner buller i huvudet, yrsel, skleros och minnet förbättras. Läkemedlet lindrar tarmkolik hos spädbarn och vuxna. För detta räcker det med 8-20 droppar sirap i ett halvt glas varmt vatten.
Maskrosirap reglerar
Använd medicinsk maskrosirap i mat, du måste komma ihåg att detta är en ganska kaloriprodukt, eftersom den innehåller mycket socker. Därför är det bättre att lägga till söt massa till te som sötningsmedel. Var försiktig så att drycken inte är varm, annars går många vitaminer förlorade.
Dricka örtte sötad med maskrosirap bör göras på fastande mage så att alla näringsämnen absorberas. Då visar drycken sina helande egenskaper till fullo.
Begränsningar och kontraindikationer
Det finns inga strikta kontraindikationer för att ta maskrosmedicin, men det finns ett antal begränsningar eller varningar om möjliga biverkningar. Söt honung kan ges även till små barn, det kommer att vara mycket användbart för dem, särskilt under vårens hypovitaminos. Men ändå måste du komma ihåg några begränsningar när du tar maskrosirap:
- hypoacid gastrit;
- blockering av gallgångarna;
- ulcerösa lesioner i mag-tarmkanalen;
- en tendens till diarré;
- diabetes.
Hur man förvarar maskros sirap
Fördelarna och skadorna med maskrosirap beror till stor del på hur produkten förvaras. Det är osannolikt att bortskämd medicin kommer till nytta på vintern. För att det ska stå länge är det därför nödvändigt att laga mat med värmebehandling och rulla upp det på traditionellt sätt (som vanlig sylt). Du kan också bevara maskros honung med en alkoholhaltig fyllning. För att göra detta, tillsätt en viss mängd vodka eller alkohol i den söta lösningen, låt stå i 1-3 veckor.
Om maskrosirap bereds naturligt, utan att använda eld, är det bättre att tillsätta lite citronsyra i det för bättre konservering. Förvara i kylskåpet på den övre hyllan. Maskrosirap kan frysas i små portionerade glas. Ta ut lite på vintern och lägg till te.
Slutsats
De fördelaktiga egenskaperna hos maskrosirap behövs i alla åldrar för både vuxna och barn. Söt berikad honung hjälper dig att överleva säsongen med förkylning, hypovitaminos och hålla dig frisk och energisk hela vintern.
