Innehåll
Alla sorter av svamp är mycket efterfrågade på grund av deras mångsidighet i bearbetning och smak. Mjölksvampar i Chelyabinsk-regionen växer i nästan alla skogsområden, de skördas för vintern för personligt bruk och för kommersiella ändamål.
Svamp växer under ett tjockt lager av skräp och bildar små knölar ovanför ytan
Växer mjölksvamp i Chelyabinsk-regionen
Klimatet och det ekologiska systemet i Chelyabinsk-regionen gör det möjligt att samla rikligt med skördar av olika typer av svamp. Denna region är rik på skogsmarker. Dess kontinentala klimatförhållanden med varm regnig höst är en gynnsam miljö för svampfruktning.
Saltmjölksvampar i Chelyabinsk är en integrerad del av det ryska köket. Det finns tomt för vintern i nästan alla familjer. Med en rik skörd blir bearbetad mjölksvamp ett bra ekonomiskt stöd för familjens budget. För att inte komma tomhänt ut ur skogen måste du känna till platserna för den huvudsakliga ansamlingen av svampar och hur de växer:
- Svampar växer inte ensamma, släktingar finns alltid i närheten, du bör titta närmare för att hitta dem.
- De kan bara existera i symbios med vissa trädarter. I grund och botten skapar de mycorrhiza med ek och björk, preferensen beror på sorten.
- En bra skörd kan också fås från taigaskogar. Det finns flera arter som bara bär frukt i symbios med barrträd.
Mjölksvampar i Chelyabinskregionen finns i hela territoriet ockuperat av skog, oavsett riktning och typ av massiv.
När ska man samla mjölksvamp i Chelyabinsk-regionen
Det finns inget bestämt startdatum för säsongen i svampfisket. Svampar skördas beroende på art och väderförhållanden. För normal tillväxt behöver fruktkroppar en lämplig temperatur i intervallet 15-20 0C och stabil nederbörd. I varmt och torrt väder kommer det inte att finnas någon skörd, liksom i kallt, alltför regnigt väder. Du kan fokusera på den genomsnittliga indikatorn för början av fruktningen och platsen för tillväxt.
Namnet på mjölken | Vilka raser är i symbios med | Början av säsongen |
Närvarande | björkträd | Slutet av juli, början av augusti |
Den svarta | Björk, asp | Mitten av juli |
Blåaktig | Gran, mindre ofta pil | Slutet av augusti |
Gul | Gran, gran | Juli |
Peppar | Blandad lövträd, ingen preferens för en viss typ av träd | Juli |
Ek | Bok, hassel, ek | Slutet av juli |
rödbrun | Ek, gran, hassel | I början av juli |
Violinist | Alla typer av trä | Tidigt i augusti |
Fransad | Aspen, ek, björk, hassel, hornbeam. | Juli |
Från och med juli, i vilken skog som helst i Chelyabinsk-regionen, kan du samla en massa svampar av ett eller annat slag.
Hur lång är säsongen av svamp i Chelyabinsk-regionen
Fruktens längd beror också på arten och väderförhållandena. Den längsta samlingen är från en kantad svamp, de sista fruktkropparna finns under den första frosten i Chelyabinsk-regionen - detta är mitten eller andra halvan av oktober.
Säsongen varar inom 30-45 dagar.
Där mjölksvamp samlas i Chelyabinsk-regionen
Svampplatser i Chelyabinsk, där du kan samla en bra skörd av svamp, finns i nästan alla regionala skogar.De mest populära platserna bland svampplockare är Sosnovsky-distriktet och massiven av blandade lövträd intill Bolshoi Kremenkul Lake. Ashinsky-distriktet är 80% ockuperat av skogar, detta är den plats där huvuddelen av svampplockarna kommer varje år.
Karta över svampplatser i Chelyabinsk
Ganska bra svampplatser i distrikten Argayash och Krasnoarmeisky. I Chelyabinsk-regionen riktas huvudflödet av svampplockare till bosättningarna:
- Norkino;
- Sargazy;
- Skog;
- Bayramgulovo;
- Rustik.
En bra plats för att plocka svamp är byn Taktybay i regionen Chebarkul och närheten av sjön Arakul, som ligger i Kasli-regionen. Lokalbefolkningen rekommenderar att du besöker naturreservatet Ilmensky.
I närheten av Chelyabinsk: Butaki, Kasargi-sjön. Mot Chelyabinskregionens västra gräns längs den federala motorvägen M5 mot Ufa:
- En blandad skog i närheten av sjön Kisegach, cirka 100 km från det regionala centrumet.
- Skogsstäppen i regionen Chebarkul ligger 90 km från Chelyabinsk.
- Varlamovsky tallskog är populär bland svampplockare.
- Taganay nationalpark.
Dessa platser i Chelyabinsk-regionen är kända inte bara för svamp utan också för vita svampvarianter.
Regler för insamling av svamp i Chelyabinsk-regionen
Chelyabinsk-regionen ligger i södra Ural, skogar finns främst i stäppen och bergsområdena. Täta, oförgängliga områden komplicerar det bergiga landskapet, så det är farligt för oerfarna svampplockare att gå ensamma. Vid orienteringsförlust är det nödvändigt att ha en kommunikationsenhet och ett litet utbud av mat och vatten.
De skördar inte i ekologiskt ogynnsamma områden. Fruktkroppar absorberar och ackumulerar giftiga föreningar från atmosfären och jorden, som kanske inte sönderfaller även efter värmebehandling. Platser för "tyst jakt" nära bensinstationer, snabba motorvägar, industriföretag och stadsdeponier beaktas inte.
Endast ungmjölksvamp tas. Svampar innehåller en hög koncentration av protein, som sönderdelas under åldrandet och frigör toxiner. Övermogna prover kan orsaka förgiftning. Ta inte heller svampar som skadats av insekter. Vi rekommenderar att du skär av fruktkropparna med en kniv för att inte skada myceliet. Mjölksvampar bär frukt på samma plats i flera år, vilket ökar det ockuperade territoriet varje år.
Slutsats
Mjölksvampar i Chelyabinsk-regionen skördas i stor skala. Väderförhållandena möjliggör en bra skörd under säsongen. Svamp växer i alla typer av skogar i regionen. Skördesäsongen börjar i juli och fortsätter fram till oktober.
