Innehåll
Röd fläderbär är en vanlig växt i Ryssland, vars egenskaper orsakar mycket kontrovers. För att ta reda på om växten är fördelaktig eller skadlig för hälsan måste du studera fotot och de fördelaktiga egenskaperna hos röd fläder.
Beskrivning av röd fläder
Den trädliknande busken av röd fläder kan nå upp till 5 m höjd och har en välförgrenad stam täckt med ljusgrå bark. Buskens löv är ovala med ojämna kanter och en spetsig spets, ordnade efter varandra på korta bladstång. Vanligtvis är bladen ljusgröna, men ibland finns det rödlila buskar, vars löv innehåller en överskottsmängd antocyaninpigment.
Röd fläder blommar i slutet av maj med blekgula blommor. Det är lätt att känna igen växten - den utstrålar en ganska obehaglig skarp arom.
Var växer den röda fläderbäret
Busken växer vild och odlas över hela norra halvklotet. Det finns i centrala Ryssland, Europa och Nordamerika, Kanada, Japan och Kina.
Röda fläderbärens favoritplatser är raviner, skogskanter och ödemarker. I stadsmiljöer kan buskar förekomma på ruiner och till och med på övergivna tak av byggnader. Men oftare kan växten ses i parker och trädgårdar, där den planteras för dekorativa ändamål.
Är det möjligt att äta röda fläderbär
I motsats till vad många tror är röd fläder inte särskilt giftig. Dess frukter används i matlagning och hemlagade medicinska recept.
Bär blir dock säkra först efter värmebehandling. Att äta dem råa är strängt förbjudet - detta leder till allvarlig förgiftning.
När den röda fläderbären mognar
Mognaden av buskens frukter faller i augusti - vid denna tid dyker ljusa skarletröda bär på grenarna, samlade i stora klasar. I form liknar frukterna bergaska, men deras storlek är något mindre. Dessutom utstrålar plantans frukter samma obehagliga lukt som blommorna.
När ska man samla röd fläderbär
Omogna bär av växten är särskilt farliga. Därför skördas de först efter full mognad - i mitten eller slutet av augusti. Vanligtvis skärs bären från grenarna i hela klasar och torkas sedan i små klasar i skuggan, men med god ventilation.
Röd fläder i landskapsdesign
Prydnadsträd och buskar av röd fläder är mycket populära i landskapsdesign.
- I sommarstugor, i parker och trädgårdar planteras växten ofta ensam - en buske med en ljus krona ser spektakulär ut mot bakgrunden av grönt gräs.
- Röd fläder ser bra ut i kombination med andra buskar, dekorerar blomsterbäddar. Den stiger över fleråriga växter och drar extra uppmärksamhet åt dem och betonar blommans skönhet.
- Busken används för att skapa häckar - dess krona är tät, så växten ger pålitligt skydd av platsen från nyfikna ögon.
- Växten används för plantering längs stranden av konstgjorda reservoarer - busken dekorerar inte bara sluttningarna nära vattnet utan stärker dem och skyddar dem från förstörelse.
Bra grannar för en växt på platsen kommer att vara hallon, vinbär och krusbär.
Röd och svart fläder: vad är skillnaden?
Den mest uppenbara skillnaden mellan de två buskstyperna är fruktens färg. Det finns dock andra skillnader också.
- Svarta bär kan ätas fritt, men röda frukter måste åtminstone genomgå allvarlig bearbetning. Frukterna av båda fläderbärarterna innehåller den giftiga substansen sambunigrin, men i den svarta fläderbär är dess närvaro mycket obetydlig, medan den i den röda är ganska stor.
- Den svarta fläderbäret kan växa upp till 6-10 m i höjd, medan den röda fläder sällan växer över 5 m.
- Busken av båda sorterna blommar under samma period. Men om den röda fläderbäret luktar obehagligt, utstrålar den svarta en ganska känslig mandelarom.
I formen och färgen på bladen skiljer sig växterna något. Bladet på den röda fläderbäret är vanligtvis ljusare än det svarta, men inte alla kan fånga skillnaden. Den yttre skillnaden mellan arten blir helt uppenbar först på hösten när buskarna börjar bära frukt rikligt.
Bärens sammansättning och näringsvärde
De fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för röd fläder är integrerade i varandra. Sammansättningen av plantans bär innehåller inte bara giftiga föreningar utan också många värdefulla ämnen. Nämligen:
- vitamin E, B och A;
- organiska syror;
- tanniner och tanniner;
- paraffiniska föreningar;
- naturliga sockerarter;
- etrar och hartser;
- aminosyror;
- kalcium och järn, kalium och selen;
- koppar, natrium, zink och fosfor.
Hela gruppen näringsämnen finns i plantans frukter. Den största andelen i volymen upptas av kolhydrater - cirka 11 g, små andelar tilldelas fetter och proteiner - 0,5 respektive 0,65 g. När det gäller kaloriinnehållet innehåller 100 g bär cirka 73 kcal.
Varför är röd fläder bärbar?
När den används försiktigt kan vanlig fläderbär ha en positiv effekt på kroppen. Trots närvaron av farliga gifter i fruktens sammansättning är bär i minimala doser fördelaktiga för intern och extern användning.
Fördelarna med röd fläder i onkologi
Fläderbärbär innehåller en stor mängd flavonoider och värdefulla organiska syror. Trots att växten inte kan garantera ett fullständigt botemedel mot cancer, är dess egenskaper fördelaktiga i kampen mot sjukdomen. Traditionell medicin tror att även giftiga ämnen i fruktens sammansättning är värdefulla för cancer, de har en deprimerande effekt på maligna celler.
Ett växtmedel bereds enligt följande:
- mogna bär hälls i en stor glasburk med ett lager på cirka 2 cm;
- samma lager strösocker hälls på toppen;
- under en månad tas den slutna burken bort på en mörk och sval plats.
När läkemedlet infunderas ordentligt och saften och sockret blandas kan produkten användas enligt anvisningarna. Ta det på full mage i mängden matsked, du måste göra detta tre gånger om dagen. Totalt varar behandlingen en och en halv månad.
Det är strängt förbjudet att överskrida de angivna doserna av ett naturläkemedel - det kommer ingen fördel med detta, men skadorna på kroppen kommer att bli betydande.
Från sporrar
Läkemedel baserade på bär används externt - röd fläder är bra för hälsporr och andra sjukdomar. Det är nödvändigt att förbereda ett sådant botemedel:
- en liter burk fylls med mogna bär av en tredjedel och hälls sedan upp med alkohol;
- ingredienserna blandas och burken tas bort i en månad på en varm, mörk plats.
- den färdiga tinkturen används för att gnugga och komprimera.
Det är nödvändigt att applicera tinkturen på den ömma platsen två gånger om dagen. Fläderbärstinktur hjälper inte bara med sporer utan också med många andra sjukdomar i lederna - med osteokondros, artros, ryggradsbråck.
Eftersom de giftiga egenskaperna hos fläderbär kan vara skadliga även om de används externt bör produkten inte överanvändas. Det rekommenderas att behandla sjuka områden med tinktur inte längre än en vecka, varefter du måste ta en paus i behandlingen.
Med klimakteriet
Fördelar medför inte bara frukterna från det röda fläderbärsträdet utan också av blommorna på växten. Med klimakteriet kommer egenskaperna hos tinkturen på blommor att vara värdefulla för kvinnor - verktyget kommer att jämna ut den hormonella bakgrunden och bidra till att minska frekvensen av värmevallningar. Förbered en medicinsk dryck så här:
- blommor hälls i ett glaskärl;
- ovanifrån hälls råmaterialet med alkohol, och det borde vara 5 gånger mer än blommor;
- i 2 veckor insisteras produkten på en mörk plats och på en sval plats.
För en god fördelning av näringsämnen måste tinkturen skakas dagligen. När den är helt klar måste den filtreras och tas 30 droppar tre gånger om dagen.
Tillämpa de fördelaktiga egenskaperna hos röd fläder
Användningen av växten kräver ökad vård, men de fördelaktiga egenskaperna hos bär och andra delar av busken lockar ökad uppmärksamhet åt den röda fläderbäret. Det används inte bara för medicinska, utan också för kosmetiska ändamål, det används måttligt i matlagning och trädgårdsskötsel.
Användningen av röd fläder i traditionell medicin
Växtens blommor och bär är fördelaktiga för ett stort antal sjukdomar. Avkok, infusioner och alkoholprodukter på röd fläder används:
- med sjukdomar i andningsorganen;
- med sjukdomar i levern och njurarna;
- med ledvärk och inflammation - växten är bra för artrit, radikulit, reumatism;
- med inflammatoriska hudsjukdomar - eksem och psoriasis;
- med sjukdomar i munhålan.
Huvudregeln vid behandling av röd fläder är strikt efterlevnad av låga doser och korta behandlingskurser.
Hur den används för andra ändamål
I måttliga mängder och doser kan växten inte bara användas för behandling utan även för skönhetsvård. Oftast används fläderbärsblommor i kosmetologi, men i vissa recept är fruktens frukt och massa efterfrågad. Elderberry hjälper till att bli av med akne och hudinflammation, reglerar hudens oljighet och förbättrar dess elasticitet.
Det är användbart att skölja håret med avkok av växten - fläderbär hjälper bra med håravfall.
Eftersom den röda fläderbäret är en giftig växt används den sällan vid matlagning. I minimala mängder kan det tillsättas alkoholhaltiga drycker för att ge dem en unik smak, liksom till godis. Innan bär i någon mat och dryck genomgår bären noggrann värmebehandling - under påverkan av hög temperatur förstörs giftiga ämnen i deras sammansättning.
Mycket oftare använder de röd fläder på en tomt i landet - växten stöter effektivt ut skadedjur. Samtidigt gör buskens egenskaper att du kan bli av med inte bara gnagare utan också flugor.Röd fläderbärsjuice kan användas för att torka bort komplex smuts från händerna. Det räcker att gnugga några bär i handflatorna för att göra huden helt ren.
Begränsningar och kontraindikationer för att ta röda fläderbär
Det rekommenderas för alla att följa minimidosen vid användning av infusioner och avkok. Men vid vissa sjukdomar måste fläderbäret överges helt. Kontraindikationer inkluderar:
- magsår och tarmkolit;
- gastrit och pankreatit;
- diabetes;
- barn och ungdomar;
- Crohns sjukdom.
Det är nödvändigt att tillfälligt sluta använda växten under graviditet och amning - fläderbär gör bara skada.
Symtom på röd fläderförgiftning
Det är väldigt lätt att förgifta buskens bär även med noggrann användning, så du måste veta vad du ska göra vid överdosering. Förgiftning manifesteras av svåra symtom, som inkluderar:
- bitterhet och ont i halsen;
- illamående och buksmärta;
- kräkningar och diarré
- takykardi, yrsel och ökad saliv;
- dålig orientering i rymden.
Om sådana tecken uppträder är det nödvändigt att omedelbart framkalla kräkningar eller skölja magen med en svag manganlösning. När de giftiga ämnena lämnar kroppen måste du ta ett laxermedel.
Slutsats
Fläderbär är en växt med starka medicinska egenskaper, men kräver noggrann hantering. När du använder bär är det viktigt att inte överdosera, annars påverkas hälsan allvarligt.
