Бугарски бибер на корејском за зиму: 9 рецепата са фотографијама

Бугарски бибер на корејском за зиму цењен је због пикантног укуса и очувања карактеристичне ароме поврћа. Кувано предјело је хрскаво и сочно.

Како смотати паприку на корејском за зиму

Да би предјело било природније, боље је купити зачине и зачине по тежини у специјализованој продавници. Поред паприке, у композицију се често додаје и друго поврће. Да бисте их млели, користите специјалну ренде за корејску шаргарепу. Као резултат, слама је равна. Такође се може исећи на танке кришке.

Воће се користи само чврсто, без оштећења. Боја не утиче на укус. Предност се даје слатким сортама шаргарепе.

Плодови треба да буду сочни и меснати.

Класични рецепт за корејски бибер за зиму

На корејском се зелена паприка, као и жута и црвена, беру за зиму. Користећи плодове различитих боја, обрадак ће бити богат не само укусом, већ и бојом.

Требаћеш:

• Бугарски бибер - 4,5 кг;
• шећер - 50 г;
• биљно уље - 700 мл;
• шаргарепа - 3,5 кг;
• сол - 180 г;
• лук - 2,5 кг;
• бели лук - 1 шоља;
• сирће - 180 мл;
• Зачин за шаргарепу у корејском стилу - 20 г.

Корак по корак:

1. Пресећи главни производ на два дела. Исеците стабљику и уклоните семе. Исеците на танке траке.
2. На исти начин уситните и остало поврће.
3. Лук сипајте уље и пржите.
4. Зачините сољу и шећером. Поспите сецканом храном.
5. Сипајте сирће. Микс.
6. Оставите сат времена. Производи треба да покрену сок.
7. Подијелите се на банке. Прелијте маринадом. Добро затворите поклопцима.

Сламке су направљене исте дебљине.

Бибер са шаргарепом на корејском за зиму

Бибер у корејском стилу са шаргарепом за зиму здрав је и задовољавајући препарат који ће помоћи у јачању имунолошког система.

Требаћеш:

• паприка - 800 г;
• млевени коријандер - 10 г;
• сол - 15 г;
• шаргарепа - 200 г;
• бели лук - 50 г;
• вода - 300 мл;
• сирће 6% - 70 мл;
• биљно уље - 50 мл;
• шећер - 50 г.

Корак по корак:

1. Припремите поврће. Ољуштите, уклоните стабљике и семе.
2. Исеците на дугачке танке траке. Каранфили белог лука самељите. Можете их ставити преко штампе.
3. Повежите све припремљене компоненте.
4. Сипајте воду у шерпу. Додајте уље. Поспите коријандером. Посолите и засладите.
5. Ставите на средњу ватру. Чир.
6. Напуните мешавину поврћа. Микс. Кувати четири минута. Поклопац мора бити затворен. Немогуће је дуже задржати, тако да производи не омекшају и не изгубе свој првобитни облик.
7. Подлијте сирћетом. Премешајте и пребаците у стерилне суве тегле. Печат.

Послужите међуоброк посут сецканим зачинским биљем

Паприка са краставцима, шаргарепом и корејским зачинима за зиму

Предјело је умерено зачињено. Количина белог лука се може повећати или смањити по жељи. Због минималне топлотне обраде, радни предмет задржава витамине.

Требаћеш:

• краставац - 2,5 кг;
• шећер - 350 г;
• стони сирће - 380 мл;
• шаргарепа - 2,5 кг;
• Корејски зачин - 110 г;
• сол - 180 г;
• Бугарски бибер - 2,5 кг;
• бели лук - 400 г.

Корак по корак:

1. Одрежите врхове краставаца. Пресећи по дужини на осам делова.
2. Шаргарепу нарибати на корејској ренде.
3. Провуците бели лук кроз пресу. Да се ​​све измеша. Преостало бугарско поврће биће потребно у сламкама
4. Подлијте сирћетом. Додајте зачин. Засладите и зачините сољу. Комешање.
5. Маринирајте три сата. Мешајте редовно у процесу.
6. Напуните тегле смешом.
7. Покријте дно велике шерпе крпом. Празне залихе. Сипајте воду која не сме бити виша од вешалице. Стерилизујте четврт сата.
8. Затворите поклопцима куваним у кључалој води.

Послужите укусно, посуто сезамом

Цела бугарска паприка на корејском за зиму

Да би обрадак био светао, поврће се користи у различитим бојама. Зими се служи као међуоброк, исечен на комаде и преливен уљем. Такође се користи за пуњење.

Требаћеш:

• Бугарски бибер - 6 кг;
• бели лук - 1 шоља;
• вода - 1 л;
• шећер - 180 г;
• ким - 10 г;
• сол - 180 г;
• сирће - 500 мл;
• Корејски зачин - 50 г;
• суви цилантро - 10 г.

Корак по корак:

1. Каранфили белог лука самељите. Комбинујте са шећером и сољу.
2. Додајте цилантро, а затим поспите зачином. Микс.
3. Исперите бугарско поврће. Пажљиво исеците стабљику у круг и уклоните семе.
4. Премажите равномерно свако воће у средини резултујућом смешом. Оставите да делује 10 сати. Место би требало да буде хладно.
5. За то време поврће ће створити сок. Сипајте га у шерпу.
6. Маринирани производ чврсто савити у припремљене тегле.
7. Сипајте сирће у сок. Чир. Залијте радни предмет резултујућом маринадом. Печат.
8. Пошаљите у складиште у подруму.

Цело поврће у потпуности задржава свој укус и арому

Бибер у корејском стилу са белим луком за зиму

Предјело се служи уз месо и рибу. Додати у чорбе и супе.

Требаћеш:

• Бугарски бибер - 3 кг;
• биљно уље - 170 мл;
• шећер - 20 г;
• вода - 1 л;
• Корејски зачин - 15 г;
• сирћетна есенција - 20 мл;
• сол - 20 г;
• бели лук - 80 г.

Корак по корак:

1. Уситните главно поврће након уклањања семена.
2. Исецкати бели лук.
3. Да кључа вода. Додајте шећер и зачин. Со. Сипајте у суштину и уље. Комешање. Кувајте три минута.
4. Додајте припремљени производ. Кувати седам минута.
5. Добро савити у стерилне тегле. Поспите сваки слој белим луком.
6. Прелијте маринадом.
7. Стерилизирајте у шерпи напуњеној водом 20 минута. Печат.

Исеците поврће на произвољне комаде

Паприка у корејском стилу са краставцима и луком

Предјело у корејском стилу је хрскаво и савршено за празнични мени.

Требаћеш:

• краставци - 1 кг;
• Корејски зачин - 20 г;
• паприка - 1 кг;
• сол - 90 г;
• сирће 9% - 250 мл;
• лук - 250 г;
• шећер - 160 г;
• вода - 1,6 литара.

Корак по корак:

1. Исперите, а затим осушите краставце. Исеците на уздужне кришке. Пошаљите у дубоки контејнер.
2. Исеците лук на пола прстена. Умешајте краставце.
3. Исеците бугарски производ на мале кришке.
4. Суве стерилисане тегле. Напуните припремљеном храном.
5. У воду сипајте зачин, а затим шећер и сол. Сипајте сирће. Кувајте један минут.
6. Сипајте садржај лименки. Печат.

Поклопци су затегнути што је чвршће могуће

Слатка паприка на корејском за зиму са парадајзом и краставцима

Савршена комбинација поврћа чини ову грицкалицу не само здравом, већ и невероватно укусном.

Требаћеш:

• краставац;
• сирће - 20 мл;
• парадајз;
• уље - 80 мл;
• лук;
• шећер - 40 г;
• Бабура Паприка;
• вода - 1 л;
• сол - 40 г;
• Корејска зачина - 20 г.

Корак по корак:

1. Уситните поврће. Слој у стерилним контејнерима. Можете узети било коју количину производа.
2. Припремите слани раствор на основу пропорција назначених за 1 литар воде. Да бисте то урадили, прокувајте течност. Заслади се. Додајте шећер и зачин. Кувати док се потпуно не раствори.
3. Сипајте уље и сирће. Затамните на лаганој ватри пет минута. Сипајте радни предмет.
4. Ставите у високу шерпу са крпом обложеном на дну. Налијте топлу воду до рамена тегле.
5. Укључите минималну ватру. Стерилизујте 20 минута.

Поврће се слаже у слојевима ради лепоте и укуса

Како затворити бугарски бибер на корејском језику с цилантром за зиму

Редовна конзумација слатког поврћа је корисна за тело, а заједно са цилантром, његова својства су побољшана.

Требаћеш:

• Бугарски бибер - 3 кг;
• свежи цилантро - 150 г;
• сунцокретово уље - 300 мл;
• шећер - 50 г;
• сирће 9% - 50 мл;
• Корејски зачин - 20 г;
• сол - 80 г.

Корак по корак:

1. Исеците главни производ, ољуштен од семена, на траке. Уситните цилантро.
2. Загрејте уље. Поспите сољу, шећером и зачинима. Микс.
3. Додајте поврће. Затамните седам минута. Уз повремено мешање.
4. Сипајте сирће. Додајте цилантро. Премешајте и напуните стерилне тегле. Печат.

Цилантро мора бити свеж

Пуњене паприке за зиму на корејском

Практичан и прикладан препарат који диверзификује исхрану и одушевиће вас светлим бојама.

Требаћеш:

• бели лук - 17 каранфилића;
• сол - 60 г;
• мирођија;
• купус - 4,5 кг;
• паприка - 43 ком .;
• шаргарепа - 600 г;
• першун.

Маринада:

• шећер - 60 г;
• Корејски зачин - 30 г;
• сунцокретово уље - 220 мл;
• сирће 9% - 140 мл;
• сол - 80 г;
• вода - 1,7 л.

Корак по корак:

1. Пажљиво исеците стабљику главног поврћа у круг. Уклоните семе. Прелијте кипућом водом седам минута. Охладити.
2. Уситните зеленило. Исецкати бели лук. Уситните купус. Рендати шаргарепу.
3. Мешајте припремљене производе за пуњење. Посути сољу. Комешање.
4. Добијеном смешом напуните охлађено поврће. Пошаљите у банке.
5. Прокувајте воду за маринаду. Растворити шећер помешан са сољу. Поспите корејским зачинима. Сипајте сирће, а затим уље.
6. Сипати празне.
7. Пошаљите у лонац са топлом водом. Стерилизујте пола сата на лаганој ватри. Заролати.

Немогуће је узорке јако напунити пуњењем.

Правила складиштења

Стручњаци препоручују спремање припремљеног обратка на корејском језику у оставу или подрум. Заштита не сме бити изложена сунчевој светлости. Идеална температура је + 6 ° ... + 10 ° С. Предјело задржава укус и хранљиве особине две године.

Ако је могуће чувати само у стану, онда конзерве стављају у ормар који се налази далеко од батерије. Рок употребе је годину дана.

Закључак

Паприка у корејском стилу за зиму је оригинално, сочно и укусно предјело које ће обрадовати све госте. По жељи се количина зачина, зачина и белог лука може повећати или смањити према сопственим жељама.

Препоручени уноси

Рецепт за печураке од печурки из агарика меда

Чај од морске бучке

Шљива Пастила

Парадајз у сопственом соку са парадајз пастом

Парадајз у сопственом соку без сирћета

Зачинско светло од парадајза и паприке: 17 рецепата

Чешки парадајз

7 рецепата за слатки парадајз без сирћета и стерилизације