Садржај
Међу летњим становницима постоји мишљење да се грожђе може узгајати само у јужним регионима, а Урал са својим непредвидивим летњим и мразима од 20-30 степени није погодан за ову културу. Међутим, на Уралу можете узгајати лозу, ако знате како покрити грожђе за зиму.
Узгајање грожђа на Уралу захтева тачан одабир сорти и тачну примену агротехничких препорука.
Карактеристике виноградарства на Уралу
Најбоље је рано до средње рано сађење. сорте грожђа, који имају времена да сазрију за 3-4 месеца. Сигурно су зимски издржљиви. Ово својство не треба мешати са отпорношћу на мраз, што значи способност грожђа да издржи краткотрајне мразеве. Зимско отпорне сорте грожђа су припремљене за озбиљна колебања температуре током целе зимске сезоне. Међутим, на врло ниским температурама, млади грмови грожђа могу умријети, стога се на Уралу грожђе штити зими. Због тога искусни узгајивачи на фарми држе разне материјале за покривање: сламу, даске, врећу, спунбонд.
22
Припремни радови у винограду
Неодговарајуће покривена лоза суочава се са многим опасностима:
- младе гране и корење могу постати храна за мишеве;
- на гранама је могуће стварање плесни;
- бубрези могу да се смрзну.
Припремне активности:
- ако се на јесен успостави суво време, потребно је виноград добро заливати и оплођивати минералима;
- спровести превентивни третман грмља;
- уклоните лозу са решетки и завежите у гроздове;
- припремити покривни материјал и ровове за склоништа.
Правила орезивања винограда
Резидба винограда могла би се обавити на пролеће, али на јесен има неколико предности:
- младе, још незреле лозе зими могу да се смрзну, па их треба орезивати након пада лишћа;
- обрезивање ће смањити запремину грмља, што ће олакшати покривање;
- на пролеће започиње проток сокова - губитак сока од посечених грана ослабиће лозу и смањити јој принос.
Посебности обрезивања грожђа на Уралу су следеће препоруке:
- не бисте требали орезивати грмље у првој години;
- потребно је уклонити све изданке и пасторке до лигнифиед гране;
- треба оставити око 12 очију и 4 изданка.
Материјал за покривање
Сав материјал који се користи за склониште мора бити деконтаминиран чак и након што је уклоњен из винограда на пролеће и сложен на сувом месту. На јесен га морате извадити и припремити за употребу:
- прегледати, одбацити и уништити оштећене даске или сламе;
- сакупљати и осушити отпало лишће, а затим извршити третман лековима за дезинфекцију;
- смрекове гранчице постаће одличан покривајући материјал - заштитиће лозу од мишева;
- припремите и осушите лековите биљке које ће уплашити штеточине - танси, невен, пелин и друге;
- раздвојити покривни материјал са овим биљем.
Склониште винограда за зиму
Лоза се покрива на различите начине. Треба их покрити када су мразеви испод минус пет степени, јер лагани мразеви само каљење винове лозе. Први пут након склоништа, морате пратити температуру ваздуха. Ако се подигне изнад шест степени Целзијуса, буђ ће почети да се множи, што ће довести до угинућа винове лозе.У овом случају треба да уклоните покривајући материјал, отворите лозу и проветрите, а када температура поново падне на минус пет, покријте је.
Склониште на палуби
Када прекривате грожђе, морате бити сигурни да су његове трепавице подигнуте изнад земље, у супротном могу да иструну. Прво се на решетке поставља под од дасака, а на њега се поставља лоза везана у сноп. Простор испод и око палубе очишћен је од лишћа, гранчица и другог отпада. Даље, грожђе је потребно покрити смрековим гранчицама, а врх затворити покривним материјалом - филмом или кровним материјалом. Будући да сваки центиметар снежног покривача задржава један степен топлоте, дебљина снега од пола метра омогућиће да грожђе зими без додатног склоништа.
Међутим, ако зима није баш снежна, винова лоза мора бити изолована. Пиљевина, лишће, даске положени су на гране смрче, а на врху су прекривени филмом или другим покривним материјалом. Отворе треба оставити са стране како би винова лоза могла слободно да дише. Корење грожђа такође треба покрити. Добар начин је изолација круга трупца смрековим гранчицама прекривеним снегом.
Склониште грожђа под слојем сувог снега
Многи људи користе ваздушно суву методу покривања грожђа. Прво је лоза савијена и прикована за земљу, али тако да је десет центиметара виша од земље. Врх је изолован лишћем, пиљевином или сламом, а затим се жица или тамни филм баца на жицу као покривајући материјал и на ивицама из редова прекрива земљом. Склониште треба да има отворе за вентилацију. Одозго је прекривен слојем снега.
Вишеслојно склониште
Можете користити 3-4 слоја покривног материјала, кроз који вода не продире, а грожђе може да дише. Током мразева на њему се ствара ледена кора која не дозвољава пролазак хладноће.
Након прозрачивања, грожђе се мора поново заштитити од пролећних мразева.
Вертикално склониште грожђа
У неким случајевима, винова лоза мора бити покривена директно на решетку. У овом случају је покривен смрековим гранама са свих страна и везан. Тада је структура прекривена густим слојем снега, тако да се формира снежна капа. Неопходно је стално пратити да се горњи слој снега не топи, иначе ће се лоза замрзнути. Истовремено, неопходно је покрити корење - они су прекривени земљом и покривени смрековим гранчицама.
Склониште за виноград са ламинатом
Ламинат на бази полистирена је одличан покривни материјал. Због своје ниске топлотне проводљивости и велике пропусности ваздуха, пружиће ефикасну заштиту грожђу.
Технологија примене:
- уклоните винове лозе из решетке, завежите их у гроздове и раширите по земљи;
- истегните ламинат преко њих;
- поправите ивице камењем, а затим поспите густим слојем земље;
- Оставите оба краја ролне отворена за вентилацију.
Склониште на пролеће
Презимљени виноград се обично отвара након пролећног отапања снега, када прођу мразеви - око априла или почетком маја. Боље је покрити филмом ноћу, јер су још увек могући пролећни мразеви. Преко дана се покривајући материјал уклања на неколико сати, али то је боље учинити увече или у облачном времену како лоза не би изгорела.
Да би се подстакао раст грожђа на пролеће, поред сваког грма поставља се вертикална цев за наводњавање. Требало би да уђе у земљу до дубине од 50 цм.
Иде до корена и загрева их, услед чега се пупољци брже буде.
Да би се грожђе у овом тренутку заштитило од поновљених мразева, поред грмља су постављени решеткасти стубови, на које можете брзо бацити и поправити покривни материјал.
Узгој грожђа захтева рад, време и искуство. Али они ће се више него исплатити богатом жетвом укусних бобица.
