Садржај
Јагоде су омиљена летња бобица већине деце и одраслих. Вероватно су сви бар једном подлегли искушењу и зими купили свеже јагоде. Међутим, не могу сви купити слатке бобице у продавници: зимске јагоде су веома скупе, а о њеном укусу и корисности може се само нагађати, јер у индустријским условима често користе стимулансе раста, бирају генетски модификоване сорте.
Узгајање јагода код куће у стакленику током целе године елиминисаће сумње у квалитет производа и значајно ће уштедети породични буџет. Поред тога, целогодишњи узгој јагода у стакленику може бити одличан посао или извор додатног прихода.
О методама гајења јагода у стакленику и о свим фазама процеса - овај чланак.
Карактеристике стакленичких јагода
Професионални вртларци примећују нешто лошији укус стакленичких бобица, слабу арому и недостатак витамина и микроелемената. Међутим, таква бобица је ипак здравија од џема или компота, јер је свеже воће. А хладне зиме је такође права егзотика.
Летњи становници и баштовани северних региона Русије по правилу из прве руке знају о пластеницима. После свега на Уралу, у Сибиру а на Далеком Истоку је клима оштра и променљива, тешко је узгајати добро поврће и бобичасто воће само на отвореном пољу. Баштовани у овим регионима јагоде често саде у стакленику, преферирајући да не ризикују бербу и заштите биљке од хладноће, високе влажности и других проблема.
Али стакленик можете користити за узгајање јагода не само у топлој сезони, већ свих дванаест месеци заредом. Да би то било могуће, биљкама треба обезбедити одговарајуће услове.
Јагоде су потребне за нормалан развој и обилно плодоношење:
- топло;
- сјај;
- вода;
- хранљиво земљиште;
- јаке саднице;
- опрашивање.
Обезбедивши све ове услове, могуће је гајити јагоде у стакленику током целе године (видео на ову тему):
Шта би требало да буде стакленик за јагоде
Данас су најчешће три врсте стакленика.:
- Дрвени оквир са преклапањем од густог полиетиленског филма.
- Основа од алуминијума или челика са зидовима од поликарбонатног лима.
- Метални оквир са подовима од стакла или плексигласа.
Конструкција дрвета и филма је најпопуларнија јер је јефтина и лака за изградњу. Али такав стакленик није погодан за култивацију зимских бобица током целе године.
Стакленик од поликарбоната поузданији, боље задржава топлоту и влагу, довољно добро преноси сунчеву светлост, приступачан је у погледу цене, стога се може сматрати најбољом опцијом за домаће узгој слатких бобица.
Биће могуће гајити добру жетву у услови стакленика са стакленом куполом - овде се одржава погодна микроклима, такав стакленик се брзо загрева, има минималне губитке топлоте. Али изградња стакленог стакленика није јефтина - то је најскупља опција.
Међутим, не вреди градити филмски стакленик за целогодишњу употребу. Погодан је за узгајање јагода у стакленику само од марта до октобра, видео о овој методи можете погледати у наставку:
Које јагоде су погодне за садњу у стакленику
Да бисте добили сезонску жетву јагода, односно да берете бобице од маја до септембра, можете посадити обичне у филмском стакленику. сорте јагода или баштенске јагоде. У овом случају продужено плодоношење омогућава различито време сазревања сорти јагода.
Да бисте увек имали свеже бобице у стакленику, морате одабрати ране, средње и касно сазревајуће сорте за садњу - тада ће жетва бити константна.
Када би требало да гаји јагоде током целе године, не можете без хибридних и ремонтантних сорти. У индустријском окружењу обично се бирају холандски хибриди јагода за целогодишње узгајање.
Технологија гајења јагода у стакленику холандском методом изузетно је једноставна:
- Саднице се обнављају свака два месеца или мало чешће, односно сваки грм даје плод само једном.
- Јагоде се саде у посебну подлогу која може добро да упије влагу заједно са сложеним адитивима. У ове сврхе су погодна, на пример, кокосова влакна са тресетом. Такође користе минералну вуну или друге неорганске материјале у којима се не развијају патогени микроорганизми.
- Редовно влаже земљиште користећи систем наводњавања кап по кап и додајући у воду минералне адитиве и стимулансе.
- Они одржавају температуру и услове влажности неопходне за јагоде, пружају садницама довољну количину светлости.
Холандска технологија омогућава вам да узгајате јагоде на ограниченом подручју. Заиста, према овој методи, најбољи контејнери за подлогу су пластичне кесе. Компактне, уске и дуге, вреће се пуне смешом и у њима се праве рупе малог пречника, распоређене. Саднице се саде у ове рупе, тако да бобице не долазе у контакт са земљом, а тло у стакленику се не исушује и увек остаје влажно.
Још један начин култивације током целе године је садња ремонтантних сорти у стакленику. Заостале јагоде, или, како их чешће називају, јагоде, способне су да непрестано рађају или дају неколико пута у сезони.
Ако се сорте са кратким дневним светлом узгајају у башти, односно сазревају у условима од осам сати природног светла, онда се за стакленик користе јагоде са неутралним или дугим дневним светлом.
Обнављање сорти јагода са неутралним дневним светлом има неколико предности:
- продужено рођење током целе године (под условом неопходним за развој јагода);
- самопрашивање;
- непретенциозност према квалитету светлости и трајању његовог излагања.
Узимајући у обзир све ово, управо је ремонтантна јагода неутралног дневног времена која се најчешће користи за садњу у стакленику за целогодишње плодоношење.
Припрема подлоге и контејнера за саднице
Ефикасније је гајити стакленичке јагоде на брду, уређујући висеће контејнере или полице. Када узгајате јагоде на нивоу пода, ризик од хипотермије садница је много већи, а такве биљке ће добити мање светлости.
Систем суспензије вам омогућава да значајно уштедите простор у стакленику, можете уредити кутије са садницама јагода у неколико нивоа, остављајући пола метра између њих и пружајући сваком "поду" светлост.
Као тло за јагоде најбоље је користити земљу на којој су расле житарице. Не бисте требали узимати земљу из баште, испод кромпира или парадајза - таква култивација јагода ће бити неефикасна.
Као алтернативу, за те сврхе можете посебно одредити парцелу у башти и посејати је пшеницом, јечмом или ражом. Такође, земљиште се може узети са поља.
Сједерово земљиште је такође погодно за јагоде, само га треба рахлити додавањем пиљевине, тресета или хумуса.
Јагоде у стакленику родиће изврсне плодове и даће укусне плодове током целе године ако им се припреми врло хранљива подлога. Најбољи и доказани „рецепт“ за супстрат од јагоде је следећи:
- пилећи измет;
- слама од житарица (сецкана);
- уреа;
- комад креде;
- гипс.
Пилећи измет и слама морају се полагати у неколико слојева, од којих се сваки обилно залива топлом водом. После неколико дана ова смеша ће почети да ферментира, а након месец и по дана претвориће се у одличан компост. Уреа, креда и гипс се додају у подлогу, обогаћујући је азотом, фосфатима и калцијумом. У таквом тлу јагоде ће се осећати сјајно и мораћете да их храните ређе.
Супстрат одабран за јагоде сипа се у контејнере и тамо се саде саднице.
Како узгајати јагоде у стакленику
Морате садити јагоде у стакленику на исти начин као на отвореном тлу - нема значајних разлика. Погодно за садњу као саднице узгајане из бркова и делове матичног грмља или саднице добијене из семена јагода. Али за исправан развој биљака у стакленику, морате одржавати одговарајућу микроклиму.
Овде влада правило: како грмови јагода расту, температура у стакленику треба да расте, а влажност ваздуха треба постепено да се смањује. Тако:
- током садње садница у земљу и пре него што пусте корен, температура у стакленику се одржава на око 10 степени, а влажност се одржава на 80%;
- када јагоде расту, цвеће почиње да се формира на грмљу, температура у стакленику се полако подиже на 20 степени, а влажност, односно, смањује се на 75%;
- бобице ће сазрети истовремено и биће укусне ако је у фази њиховог формирања и развоја температура у стакленику 22-24 степена, а влажност пада за још 5 подела (70%).
У свим фазама развоја јагода у стакленику, морате одржавати температуру, влажност и светлост. Са прва два фактора све је јасно, светлост остаје. Поправљању сорти са неутралним дневним светлом, као што је горе поменуто, није потребно пуно светлости, али то не значи да такве јагоде могу да расту у мраку.
Најбољи извори вештачког светла за јагоде у стакленику су натријумове лампе високог притиска. Снага таквих лампи треба да буде 400 вати. Њихов број се одређује квадратом стакленика: свака три квадратна метра морају бити осветљена најмање једном лампом од 400 В.
Ако није могуће допунити осветљење јагода у стакленику даноноћно, требало би да им обезбедите додатно светло према таквом распореду тако да биљке буду осветљене најмање 8-10 сати сваког дана.
У топлој сезони морате укључити лампе у стакленику са јагодама у овом режиму:
- од 8 до 23 сата;
- од 17 до 20 часова - увече.
Облачно или кишовито време, слабо зимско сунце - додатно повећавају потребу јагоде за додатним светлом. У таквим случајевима мора се прилагодити распоред укључивања лампе.
Чак и јагоде са ремонтантним сортама су виталне за редовно храњење. Због тога се сваке две недеље јагоде оплођују минералним, органским или сложеним ђубривима.
Где набавити саднице јагода
Баштовани који сади јагоде на продају обично не троше додатни новац за куповину садница из расадника, већ их узгајају сами.
То није тешко извести, али биће потребно време. Прво треба да пратите грмље након прве жетве, одаберете најздравије, најјаче биљке на којима ће се појавити више бобица и оне ће сазрети пре остатка. То ће бити грмља материце.
Следеће године јагоде треба да дају бркове, ако се ти процеси уклоне на другим биљкама, а затим на грлићима материце, напротив, оставе се и укорене.
Треба укоренити само првих пет бркова, боље је уклонити остатак, иначе матични грм неће имати довољно снаге и нестаће заједно са процесима.
Узгајање јагода у стакленику зими заиста може бити одлична опција за породично предузеће. Чак и са малим размерама, користећи мали стакленик, биће могуће не само хранити породицу слатким бобицама, већ и профитабилно продати одређену количину жетве. На крају, јагоде зими су реткост, увек се траже, а технологија гајења јагода у стакленику током целе године је једноставна и доступна свима.
