Парадајз већ дуго није повезан са црвеном међу аматерима и професионалним вртларима. Прво су се појавили ружичасти, затим жути и наранџасти парадајз. Коначно, дошло се до белих, црних, љубичастих, па чак и зелених парадајза. Да, да, парадајз може бити зелени, али је потпуно зрео и чак је много слађи од уобичајеног црвеног парадајза.
Парадајз сваке боје одговоран је за нека специфична својства воћа, на пример, жути и наранџасти парадајз карактерише висок садржај бета-каротена. Поред тога, врло жуту боју парадајза узрокује присуство провитамина А у њима, који може спречити развој карцинома. Жути парадајз карактерише ниска киселост и висок садржај чврстих супстанци и могу га јести људи који имају алергијске реакције на традиционални црвени парадајз. Због тога се жуте сорте парадајза морају гајити паралелно са црвеним колегама. Штавише, нимало их не одликује посебна хировитост и захтевност.
А парадајз Златна рибица, чији ће опис и карактеристике бити представљени у овом чланку, један је од најатрактивнијих жутих парадајза узгајаних у нашој земљи.
Опис сорте
Парадајз са тако бајно очаравајућим именом Златна рибица узгајали су у тешким 90-им годинама прошлог века узгајивачи семенске компаније Гисок. 1999. године званично је примљен у регистрацију у државни регистар са пријемом у све регионе Русије. Ова сорта парадајза може се узгајати са једнаким успехом и у пластеницима и на отвореном пољу.
Сорта је неодређена, односно рашће и развијаће се без икаквих ограничења ако се не заустави на време. Због тога је ограничење раста грмља парадајза не само могуће, већ и неопходно, посебно у регионима са кратким и не баш топлим летом. Међутим, на овим подручјима се топло препоручује узгајање парадајза Златна рибица искључиво у пластеницима, јер је због касне зрелости на отвореном мало вероватно да ће бити могуће видети његове лепе зреле плодове. Једноставно неће имати времена да сазрију.
Пожељно је формирати овај парадајз у једну стабљику, у областима где има довољно сунчеве светлости и топлоте, можете покушати да оставите од две до четири стабљике. То ће имати благотворно дејство на принос, али само под условом редовног и висококвалитетног храњења.
Висина грма парадајза Златна рибица може достићи два метра или више. Али грм се тешко може назвати моћним, његове стабљике су средње дебљине и потребна му је обавезна подвезица. Светло зелено лишће карактерише посебан ажур. Према неким маштовитим вртларима подсећају на репове златне рибице.
Овај парадајз формира једноставну цваст. Прво цваст је положено прилично високо од тла - након 8 или 9 листова. У будућности формирање цвасти прати свака 3 листа.
У погледу рока сазревања, ова сорта парадајза може се приписати пре сазревању, па чак и касном сазревању. Сазрева прилично дуго и може проћи најмање 120 дана од ницања до појаве првих лепо обојених плодова.
Принос парадајза Златна рибица је на добром нивоу и износи 9 кг парадајза по 1 квадратном метру. метара.
Парадајз ове сорте прилично је отпоран на разне неповољне временске услове и, што је посебно важно, има слабу осетљивост на касну болест. Међу недостацима може се приметити његова слаба отпорност на неинфективну горњу трулеж парадајза. Али ова невоља се прилично лако лечи чак иу фази саднице парадајза обавезним храњењем разним микроелементима и, посебно, калцијумом. Поред тога, потребно је одржавати земљу испод грмља парадајза у умерено влажном стању, на пример малчем, а многи проблеми ће сами нестати.
Карактеристике плода
Спектакл грмља плодног парадајза Златна рибица може мало кога оставити равнодушним. Дакле, плодови ове сорте имају следеће карактеристике:
- Парадајз има добро дефинисан облик прста са истакнутим носом на репу. Неки људи парадајз овог облика називају леденицама, што врло тачно преноси њихову слику.
- У фази техничке зрелости плодови су тамнозелене боје са израженом мрљом на дршци. Сазревајући, парадајз постаје тамно жут, а понекад чак и наранџаст. Уз недостатак топлоте и светлости, зелена мрља на стабљици може се задржати чак и у зрелом стању.
- Пулпа је чврста, али прилично сочна, кожа је танка, плодови могу бити склони пуцању ако недостају неки минерали. Број гнезда није већи од два.
- Парадајз је мале величине, сваки око 90-100 г, расте у гроздовима, који се састоје од по 4-8 плодова.
- Укус парадајза се чак може назвати и десертом, тако су слатки. Плодити обилно и дуго, ако је могуће до самог мраза.
- Парадајз златне рибице подједнако је добар за свежу употребу, директно уз грмље или у салатама, као и за конзервирање са целим воћем. Због своје мале величине, они ће стати у било коју теглу.
Карактеристике раста
Због дугог времена сазревања овог периода, препоручује се сејање парадајза Златна рибица што је раније могуће, можете почети већ у фебруару. Роковима се може сматрати прва деценија марта.
Саднице парадајза узгајају се на традиционалан начин. Потребно је само узети у обзир тенденцију парадајза ове сорте да буде погођена апикалном трулежом, стога је неопходно пратити уравнотежене преливе током периода раста: од садница до бербе.
Саднице парадајза могу се садити у стакленику већ средином маја, а за садњу на отвореном терену боље је сачекати почетак календарског лета. Најбоља шема садње биљака парадајза ове сорте је 50к60 цм.
Пре садње напуните земљу пепелом и кречом тако да у земљи има довољно калцијума. Међутим, требали бисте бити опрезни, јер је вишак калцијума једнако штетан као и његов недостатак.
Прегледи баштована
Прегледи људи који су засадили ову сорту парадајза прилично су разнолики, али позитивне карактеристике и даље превладавају. Неке разлике са декларисаним карактеристикама приноса и раста објашњавају се или поновним оцењивањем, или не сасвим исправном пољопривредном технологијом.
Закључак
Парадајз сорте Златна рибица можемо назвати једним од најбољих међу жутоплодним парадајзом средње величине просечног периода сазревања. А у погледу приноса и укуса, обично не изазивају жалбе. А одређену склоност ка болестима може се спречити правилном негом за њих.
