Садржај
Паприка паприка изузетно је топлотољубива биљка, што и не чуди, с обзиром да потиче из најтоплијих и највлажнијих региона Латинске и Централне Америке. Упркос томе, домаћи вртларци су одавно научили да добију добре жетве ове културе у наизглед непримереним руским условима. Штавише, ова изјава се односи не само на јужне регионе. Стално високи приноси добијају се и у централној Русији, али то захтева узгајање паприке у пластеницима, због чега већина вртларара више воли да сади семе бибера за саднице, које се потом саде у пластеницима.
Слатка паприка - својства и користи
Паприка је једногодишње поврће. Биљка у Русији је позната под неколико имена одједном, на пример, црвена паприка, паприка, поврће бибер и паприка... Грм слатке паприке обично има појединачне или розетне листове карактеристичних зелених или јарких тамнозелених боја. Поврће има прилично велике плодове, који су лажне шупље бобице разних и јарких боја: црвене, зелене, жуте, наранџасте или смеђе.
Једући поврће довољно често, особа обично не размишља о његовим корисним својствима. А заправо их има пуно, а неки од њих заслужују посебно напомињање:
- висок садржај корисних витамина и других супстанци, традиционалан за многе поврће... По садржају изузетно корисног витамина Ц, слатка паприка је далеко испред свих осталих врста поврћа, несумњивих лидера. Између осталог, биљке су у овој компоненти мало супериорније само од дивље руже и црне рибизле. Ретки витамин П садржан у паприци се посебно издваја. Веома је користан за нормализацију рада срца и крвних судова. Према научницима, стална конзумација бибера готово преполовљује вероватноћу да добије мождани удар. Поред горе наведених, слатка паприка садржи и многе друге корисне супстанце, од витамина Б до силицијума, гвожђа итд .;
- присуство оригиналне и ретко пронађене супстанце капсоицин... Помаже у повећању апетита и побољшању процеса повезаних са варењем. Због тога се поврће препоручује да се узима у било ком облику на почетку ручка или вечере. Још више капсоицина има у далеким рођацима слатке паприке, црног бибера и љутог чилија;
- ефекат побољшања здравља... Неке корисне и терапеутске и профилактичке особине предметног повртарског усева већ су горе наведене. Поред тога, редовна конзумација паприке знатно смањује ризик од било ког карцинома, пре свега карцинома дојке, што поврће чини пожељнијим за жене. Такође, супстанце које се налазе у биберу помажу у спречавању неуралгије;
- одличан укус... Можете набрајати корисне, лековите и здравствене особине бибера колико год желите, али све ово не би било толико битно за његову популарност и распрострањеност, да није имао одличан укус и није био део разноврсна разна јела која увек пружају гастрономско задовољство.
Као што из горе наведеног можете видети, уопште није тешко објаснити зашто се слатка паприка гаји у скоро свакој домаћој башти.
Како одабрати најбољу слатку паприку
Искусни вртларци врло добро знају на шта треба обратити пажњу приликом избора сорте. За почетнике се могу разликовати следећи главни критеријуми:
- време сазревања сорте или хибрид слатке паприке. Надлежно планирање рокова сетве омогућава вам да често добијете усев биљке када се узгаја у најпогоднијим пластеницима од поликарбоната до средине зиме;
- висина грмља поврће и његова компактност. Што је већа површина стакленика, овај критеријум је мање релевантан. Међутим, правилно садење и постављање биљке захтева да се узме у обзир овај фактор;
- потребна количина светлости... Овај показатељ се веома разликује за различите хибриде и сорте слатке паприке. Приликом њиховог избора неопходно је узети у обзир особености региона у којем се планира узгајати паприка паприка;
- отпор и способност да не подлегне болестима штеточина... Најважнији критеријум који се мора узети у обзир приликом избора сорте или хибрида. Такође би требало да имате информације о томе које су болести и штеточине најчешће у региону планираног узгајања поврћа.
Сорта или хибрид
Значај овог критеријума захтева његово одвојено и детаљније разматрање. Посебно је релевантно за вртларце који покушавају да користе само сакупљено семе.
Требали би да схвате да је у случају садње семена хибрида паприке са ознаком Ф1 само берба семена непрактична, јер такви хибриди дају семе без наслеђивања карактеристика сорте. Отуда закључак: ако желите да узгајате тако плодне и укусне хибриде, семе ћете морати да купујете сваке године. Прилично велик део вртларара пристаје на ово, јер су предности хибрида очигледне и очигледне: изузетно висок и стабилан принос са одличним својствима укуса, а такође често и већа отпорност на болести од обичне сортне паприке.
Најбоље слатке паприке за пластенике
Да бисте одговорили на питање које су сорте паприке најбоље за стакленик, довољно је проучити њихова својства у наставку и одабрати најпогоднију.
Кардинал Ф1
Присуством ознаке лако је утврдити да ли је слатка паприка Цардинал хибрид. То је високо родна биљка, рано зрела. Омогућава вам да добијете прве плодове у року од 86-97 дана након садње садница. Поврће има ниску (0,5-0,6 метара) грм компактне структуре. Плодови паприке у облику коцке су довољно велики, укупне димензије - 9 * 10 цм, дебљина зида достиже 8 мм. Паприка има изузетно атрактиван изглед, тамнољубичасте боје у фази техничке зрелости, која постепено постаје зрела у црвено. Огромна предност хибрида је врло велика отпорност на уобичајени вирус дуванског мозаика.
Стручњаци високо цене својства укуса хибрида Цардинал Ф1. Већина њих препоручује да сетву семена за саднице започне у марту. Као и већину хидридних семена, ни семе паприке кардинал не треба намакати или слично припремити за сетву.
Атлант Ф1
Слатко бибер Атлант је такође хибрид, који је лако препознати обележавањем. С правом се сматра једним од најпопуларнијих и најпознатијих међу домаћим вртларима. Разлози за то су изванредне карактеристике својствене хибриду. То су обе особине високог укуса и изузетно атрактиван изглед - јарко црвено воће које се истиче на општој позадини. Хибрид биљне културе је универзалан, односно плодови се могу јести у било ком облику.
Хибрид Атлант је рано зрео хибрид који вам омогућава да започнете са бербом за 110-115 дана. Поред наведених предности, има и довољно високу отпорност на болести које су најчешће у домаћим условима.
Херцулес
Слатка паприка Херцулес припада средњој сезони, омогућавајући вам да започнете сакупљање првих плодова 120-130 дана након појаве првих изданака. У овом тренутку плодови су тамнозелене боје, али након 20-25 дана, када достигну биолошку зрелост, постају црвени.
Зрна бибера су у облику коцке димензија 12 * 11 цм, прилично велика, њихова тежина достиже 250 грама. Суптилно ребрасто је присутно на површини. Зидови фетуса су обично дебљине 7-8 мм. Високи укус сорте чува се било којим начином припреме и свеж у салатама.
Сорта слатке паприке Херцулес има високу отпорност на већину болести и релативно је непретенциозна према условима гајења.
Кајсија Фаворите
Популарну и добро познату сорту добили су руски узгајивачи крајем 20. века. Од тада се широко проширио на домаћим територијама због присуства низа предности. Слатка паприка Омиљена кајсија је усев раног сазревања који вам омогућава да започнете са бербом за 100-110 дана. Грм поврћа је довољно мали и компактан, има значајан број релативно великих тамнозелених листова.
Зрна бибера имају призматичан облик, глатка са слабо видљивим ребрастим ребрима. Они су средње величине, ретко прелазе тежину од 120 грама, са типичном дебљином зида од 7-8 мм. Главна предност сорте је висок принос који достиже 9,5-10,3 кг / м2. Поред тога, слатка паприка је високо отпорна на најчешће болести и штеточине. Поред тога, сорта има висока својства укуса, која баштовани често цене чак и више од приноса. Сорта је најчешћа као стакленичка, али се може гајити и на отвореном.
Латино Ф1
Хибрид слатке паприке је биљка за рано сазревање, након 100-120 дана сасвим је могуће започети бербу. Хибрид карактерише изузетно висок принос, по чему се истиче чак и међу хибридима паприке паприке. Подложно агротехничким правилима и висококвалитетној нези, може прећи 16 кг / м2. м. Зрна бибера латино хибрида имају карактеристичан коцкаст облик прилично велике величине 12 * 12 цм са дебљином зида која прелази уобичајену за већину паприка и достиже 1 цм. Боја плода је јасно изражена црвено.
Изведено за расте у пластеницима, Латино хибрид се такође може садити на отвореном тлу, што често раде вртларци јужних домаћих региона. Поред приноса, хибрид паприке је изузетно отпоран на разне уобичајене болести. Иако му је потребна заштита и заштита од штеточина - лисних уши и паука.
Денис Ф1
Овај хибрид припада ултра раном, који почиње да даје плодове након 85-90 дана. Биљка има релативно велике плодове, достижући уобичајену тежину од 0,4 кг са прилично дебелим зидовима од 0,9 цм. Облик плода је коцкаст, али донекле издужен. Укупне димензије су импресивне - 18 * 10 цм. Грм биљке поврћа је средње величине, ретко достиже висину од 0,6-0,7 м. Хибрид Денис савршено се узгаја и на отвореном и на затвореном терену, у другом случају принос је из очигледних разлога много већи. Стручњаци га препоручују као идеалан за салате, мада су могуће и друге употребе.
Исабелла Ф1
Хибрид паприке паприке Исабелла је средње величине, доноси прве плодове погодне за бербу након 120 дана. Биљни грм је релативно висок, често прелази 1 м. Плодови хибрида су релативно велике величине, достижући тежину од 160 грама са нормалном дебљином зида од 8-10 мм. Облик зрна бибера је призматичан, боја је карактеристична светло црвена.
Најцењенији је због одличних својстава укуса, а универзални је, односно може се јести у било ком облику, укључујући и конзервирану. Принос хибрида Исабелла достиже 10 кг / м2. м.Такође је вредно напоменути да је хибрид слатке паприке изузетно непретенциозан и незахтеван за услове гајења и негу.
Закључак
Сваки баштован који одлучи да започне узгајање слатке паприке суочава се са тешком дилемом - коју сорту је боље изабрати за садњу. Избор је заправо лукав, јер на тржишту постоји стотине различитих сорти и хибрида слатке паприке. Међутим, ова сорта осигурава да свако пронађе најпогоднију опцију за себе, тако да може искористити укусне и изузетно здраве плодове поврћа културе слатке паприке.
