Садржај
Краставац је прво свеже поврће након дуге зиме. Раније од других, појављује се на полицама пијаца и продавница и први који је почео да даје плодове на даћама и повртњацима. Наравно, желим што пре добити зрело воће, па узгајивачи раде на узгоју раних сорти краставаца. Најраније поврће је засићено истим храњивим састојцима и елементима у траговима као и друге сорте, а такви краставци почињу да роде једну до две недеље раније од осталих.
Како узгајати краставце пре било кога другог
Узгајивачи су гајили рано зреле сорте краставаца посебно за оне који воле да уживају у свежем поврћу из властитог врта. Генерално, сви краставци су подељени у неколико врста према брзини зрења:
- супер рано - роди прве плодове већ 33-40 дана након садње;
- Сорте за рано сазревање имају сезону раста која не траје дуже од 45 дана;
- средње сазревање - сазрева 45-50 дана;
- краставци са крајњим зрењем појавит ће се на грмљу тек до 55. дана након садње семена у земљу.
Дакле, да бисте брзо уклонили први усев из грмља, потребно је одабрати семе супер рано и рано сазревање сорте краставаца.
Која правила треба поштовати
Власник мора схватити да свака врста краставаца има своју сврху. Дакле, супер ране сорте и хибриди најчешће се узгајају у пластеницима. Као резултат селекције, семе таквих биљака, наравно, добија потребно каљење које ће им помоћи да се носе са дневним и ноћним температурама, пролећним мразима и другим невољама. А опет и највише очврснуо супер рани краставци неће моћи да поднесу климатске карактеристике северних и централних региона Русије.
Због тога се приликом куповине семена ситуација мора проценити у целини: одговорити на следећа питања:
- Чему служе ови краставци (за салату, како би се заситила прва потреба за витаминима, за очување)?
- Да ли је могуће заштитити грмље од мраза (стакленик, привремени пластеници, само покривајући филм)?
- Колика је просечна температура у овом региону у одређено доба године (да ли се смрзава, да ли се температура ваздуха увелико разликује дању и ноћу)?
Ако вам је потребна сорта да бисте добили неколико килограма раних краставаца (док средњи не порасту) и користили их свеже, тада ће врло корисне супер ране сорте и хибриди. Нарочито ако је могуће заштитити их од хладноће, а налазиште се налази на јужној страни у топлом региону.
Ране сорте се могу користити за конзервирање и кисељење, али не и практично. За ове сврхе је боље користити краставце са средњим зрењем и касним сазревањем.
Карактеристике раних краставаца
Рани краставци су узгојне сорте и хибриди на којима су научници радили. Семе ових краставаца, као и саме биљке, имају бројне особине:
- семе је јако очврсло од ниских температура;
- отпорнији су на болести;
- ране сорте су мање захтевне према сунцу и топлоти - за нормалан раст нису им довољни делимична сенка и никакав мраз;
- већина раних сорти су партенокарпне и самопрашне врсте, али постоје и пчелињи краставци за садњу на отвореном тлу;
- ефикасније је садити рани краставац у пластеницима (то раде крајем фебруара или почетком марта);
- такви краставци се саде у земљу у зависности од климе - чешће, у трећој деценији маја;
- ране сорте никада нису горке (узгајивачи су истовремено са очвршћавањем уклањали горчину са краставаца);
- готово сви рано зрели краставци најбоље се конзумирају свежи (сочни су, са танком кожицом и нежном пулпом).
Сорта или хибрид
Одлучивши се о датумима сазревања и карактеристикама рано сазрелих краставаца, баштован се суочава са још једним проблемом - који су краставци бољи сортни или хибридни.
На ово питање нема недвосмисленог одговора, а обе врсте одликују се високом продуктивношћу, отпорношћу на болести и великом влажношћу. Па у чему је разлика и који су краставци бољи?
Сорта је сорта коју укрштају узгајивачи исте врсте. Главни услов за такав одабир је пренос свих квалитета и карактеристика „предака“ на „потомка“. Можемо рећи да је ово природна репродукција уз нека подешавања која су извршили научници. Сортни краставци се могу самостално модификовати преношењем полена са једне врсте биљака на другу. Само од ових, сортних, краставаца, можете сакупљати семе за накнадну култивацију - они у потпуности задржавају карактеристике претходне биљке.
Семе хибрида може се лако разликовати по ознаци „Ф1“ поред назива сорте. Овај код значи да краставцем доминирају женски цветови, а унутар врећице су семена хибрида прве генерације (број 1). Хибриди се добијају вишеструким укрштањем неколико врста краставаца. Овај процес је прилично дуг - од три до десет година. Сваке године добијено семе се поново укршта, постижући оптималне квалитете краставца. Остављене су најбоље карактеристике сорте, решавајући се недостатака и слабости.
Куповина семена краставаца са раним сазревањем
Одлучивши о свим нијансама, можете наставити са одабиром погодних сорти и хибрида. Разлика између супер раних и рано сазрелих краставаца је неколико дана у времену сазревања. Ова граница је врло условна, о тачном временском оквиру може се говорити само у условима стакленичког узгоја краставаца на стабилној температури, светлости и влажности.
Стога је у наставку заједничка листа најбољих рано сазрелих и супер раних краставаца.
"Авангард"
Рано зрео краставац са високим приносом (до 4 кг по квадратном метру), погодан и за садњу на отвореном терену и за гајење у стакленицима. Плодови су средње величине - 10-16 цм, имају одличан укус и могу се подједнако добро користити за свеже јело и за конзервацију.
Краставац се може садити у земљу тек након претње мразом, када се земља загреје до 10-12 степени. Грмље ове сорте разгранато је великим зеленим лишћем. Први зелени ће се појавити 36-38 дана након искрцавања. Треба имати на уму да је Авангард сорта опрашена пчелама.
"Августин"
Једна од најраспрострањенијих сорти рано сазрелих краставаца у Русији је "Августин". Даје добру жетву - до 440 квинтала по хектару земље, што омогућава успешан узгој ове сорте за продају. Може се садити и у стакленику и на отвореном тлу - краставцу није потребно опрашивање, припада пертенокарпику.
Плодови су мали (10-16 цм) са великим туберкулама, у њима нема апсолутно горчине. Може се користити и за сољење и за салате. "Аугустин" је отпоран на једног од главних непријатеља краставаца - пепелницу. И то можете видети на доњој фотографији.
"Ајак Ф1"
Представник рано сазревајућих сорти - хибрид "Ајак Ф1" једноставно је створен за узгој на отвореном пољу.Овим приступом први краставци могу се добити већ 40. дана након садње.
За опрашивање „Ајаку“ требају инсекти, јер је хибрид опрашен пчелама. Уз добро опрашивање са квадратног метра земље, власник може добити до 10 кг краставаца. Мали краставци (од 6 до 12 цм) су одлични и за кисељење и за салате.
Власник странице мора узети у обзир да је за висококвалитетно плодоносање хибриду "Ајак Ф1" потребно правовремено заливање, опуштање тла и прихрана. Ајакова фотографија се може видети доле.
"Храброст Ф1"
Партенокарпични хибрид "Цоураге Ф1" има углавном женско цвеће, па је његов принос врло висок - до 8,5 кг. Краставци су „украшени“ многим туберкулама и белим бодљама, воћна пулпа је мирисна и хрскава. Такви рано зрели краставци су погодни и за кисељење, и за салату, и за маринаду.
Отпоран на већину болести "Цоураге Ф1" сади се само на отвореном терену крајем априла или почетком маја. Важно је узети у обзир температуру земље, она мора бити изнад 10 степени.
"Извођач Ф1"
Још један од хибрида који рано сазревају је „Артист Ф1“. Партенокарпне врсте са претежно женским цвастима.
На 38. дан након садње у земљиште стакленика даје прве плодове - мале краставце, тежине до 100 грама. Такође можете посадити "Артист Ф1" на отвореном терену, само ће се жетва у овом случају појавити касније - 50. дана након садње. Сочни и хрскави краставци, без горчине, користе се за конзервирање и салате.
Грмље "Уметника" је средње величине, отпорно на хладно време и многе болести. У мају треба сејати хибридно семе. Краставац можете видети на овој фотографији.
Мишљење стручњака
Не морате да бирате ране сорте краставаца када само желите да поједете прво поврће што је пре могуће. За такво решење морају постојати темељи: погодна клима, покривајући материјал, јужно подручје са сувим земљиштем.
Неке сорте за рано сазревање неће моћи породици баштована да обезбеде жетву за цело лето. Најбоље је да на једном подручју посадите неколико врста краставаца: ране користите за прве салате и окрошке, а средње и касне посолите за зиму. Дакле, власник ће моћи да ужива у свежим краставцима током целе сезоне - од маја до октобра.
