Примена колача од кедрових ораха

Многи људи претпостављају да је торта секундарни производ ниског квалитета, и то није изненађујуће, јер су корисна својства производа који је прерађен и прошао кроз штампу прилично сумњива. У ствари, након обраде, сва корисна својства колача од пињола се чувају, само се смањује вредност калорија.

Зашто је торта од пињола корисна?

Торта од пињола је корисна за тело, укусна је, прилично хранљива, еколошки прихватљива, услед чега практично нема контраиндикација за употребу.

Предности умерене потрошње производа су следеће:

  • имунолошки систем је ојачан;
  • ћелије јетре се обнављају;
  • подржано је нормално функционисање бубрега;
  • смањује се ризик од развоја атеросклерозе, хипертензије;
  • стање штитне жлезде се побољшава;
  • процес варења је нормализован код болести гастроинтестиналног тракта;
  • упални процес у лимфним чворовима се смањује;
  • хормонска позадина код жена се обнавља;
  • током трудноће помаже у побољшању лактације;
  • делује противупално и зараста ране.

У згњеченом облику, користи дететовом телу.

Важно! Пре увођења колача од пињола у исхрану детета, препоручује се прво консултовање са лекаром који долази.

Рецепти за торте са пињолима

Прерађени пињоли су идеални за припрему разних јела. Неке користе кедрово брашно за кување, многе домаћице мељу торту и додају је готовом јелу. Овај производ ће омотати јединствену арому свих пекарских производа, посластица, сладоледа и производа од скуте.

Идеално у комбинацији са супама, прилозима, салатама, сосовима и житарицама. Ако самељите у блендеру свеже воће и било коју житарицу у житарицама, можете добити коктел који може заменити обилан доручак.

Савет! Не препоручује се подвргавање овог производа топлотној обради, јер ће се изгубити већина корисних својстава.

Кедрово млеко

Да бисте добили млеко од кедра, потребни су вам следећи састојци:

  • 1 шоља (200 г) уљног колача
  • 2 литре воде.

Поступак кувања је следећи:

  1. Потопите торту у хладној води преко ноћи. До јутра ће узимати потребну количину воде, након чега ће подсећати на цео орах.
  2. Ујутро су сви састојци уроњени у блендер и туку се 3 минута док се не добије млеко.

По потреби се може додати мала количина меда и свежег воћа за укусан и прилично хранљив шејк.

Кедрово брашно

Будући да се не препоручује конзумација пињола у великим количинама, изумљена су алтернативна решења која су богата корисним својствима попут ораха:

  • кедрово брашно;
  • торта;
  • млеко.

Торта су остаци пињола, из којих је већ исцеђено уље. Истовремено се чувају укус и корисна својства, остаје само много мање масти.

Брашно се добија од млевеног материјала. Ако упоредимо друге врсте брашна, треба напоменути да је ниво калорија у производу од кедра 2 пута нижи. Ако је потребно, брашно се може додати пецивима, смоотхиејима, коктелима.Кедрово брашно можете купити у већини прехрамбених продавница, али ако се укаже потреба, можете га сами направити код куће.

Слаткиши од кедра

Овај рецепт је одличан за љубитеље слатког који преферирају здраву храну уместо гранулираног шећера и синтетичких слатких посластица из продавнице. Рецепт за домаће слаткише је прилично једноставан и не траје дуго.

За кување ће вам требати:

  • торта од пињола - 300 г;
  • семе сезама - 4 кашике. л;
  • датуље - 200 г.

Алгоритам кувања је следећи:

  1. Торта добијена од пињола и сезама мора бити пржена одвојено на тигању без додавања сунцокретовог уља док не порумени.
  2. Колач и датуље се дробе блендером и мешају док не постану глатки.
  3. После тога, од добијене смеше формирају се мале куглице.
  4. Умакање у прженом семену сезама.

Рецепт је једноставан, за његову припрему не треба пуно труда и времена, док ће укус таквих слаткиша бити заиста фантастичан.

Кикирики сос

Многе домаћице воле умаке од ананаса због њиховог укусно зачињеног укуса. За кување ће вам требати:

  • торта - 125 г;
  • шафран - 2,5 г;
  • сол - 5 г;
  • гранулирани бели лук - 5 г;
  • млевена црвена паприка по укусу.

Припрема:

  1. Сви састојци се додају у сломљени колач.
  2. Темељно мешајте.
  3. Додати 250 мл воде.
  4. Туците док не постане глатко.

Овај сос је одличан уз месо или као прелив за салате од поврћа.

Палачинке

Да бисте направили домаће палачинке, потребни су вам следећи састојци:

  • овсено брашно - 2 шоље;
  • млеко - 2 чаше;
  • биљно уље - 2 кашике. л;
  • гранулирани шећер - 2 кашике. л;
  • суви квасац - 2 кашике. л;
  • торта - 1 чаша;
  • соли по укусу.

Процес кувања:

  1. Квасац је натопљен топлим млеком 10 минута.
  2. Додају се сол, шећер, овсено брашно.
  3. Замесити тесто.
  4. Колач је сломљен.
  5. Додајте у тесто за палачинке.
  6. Оставите резултујућу смешу 20 минута на собној температури.

Тесто треба да има конзистенцију попут течне павлаке, ако је тесто густо, можете додати још млека и промешати.

Савет! Сви састојци се по потреби могу смањити или повећати.

Садржај калорија у торти од пињола

Састав колача је идентичан саставу целих ораха. У сувој маси садржај масти и сахарозе је много мањи, па се производ може класификовати као дијететски.

Састав кедровог уљаног колача укључује:

  • аминокиселине (око 19 имена);
  • омега киселине;
  • глукоза;
  • фруктоза;
  • јод;
  • гвожђе;
  • калцијум;
  • фосфор;
  • силицијум;
  • бакар;
  • витамини група: А, Б1, Б2, Б3, Ц, Е, ПП;
  • целулоза;
  • скроб.

Важно је узети у обзир да производ од кедра садржи велику количину јода. Калорични садржај за сваких 100 г је 430 кцал.

Пажња! Торта од зрна пињола има корисна својства, стога се производ препоручује да се користи не само у прехрамбеној индустрији, већ иу козметологији.

Употреба колача од кедрових ораха у козметологији

Производ је нашао широку примену у козметологији, користи се у нези коже лица и тела. Природна компонента савршено чисти кожу, смањује одвајање себума и спречава појаву гнојних упала.

За влажење коже користите кедрово млеко или крему. Маске могу сакрити умор, недостатак сна, учинити кожу еластичнијом и затегнутијом. Зими можете користити маску за лице на бази уљне торте, овсене каше, топлог млека и меда.

Контраиндикације

Упркос бројним корисним својствима, колач од пињола такође има контраиндикације за употребу. Умерено овај производ могу да конзумирају сви људи. Изузетак су особе које имају индивидуалну нетолеранцију за неке од компонената које чине торту.

Важно је имати на уму да прерађени пињоли садрже малу количину глутена, чија употреба у умереним количинама није забрањена ни за алергичаре.

Важно! Са индивидуалном нетолеранцијом за производ и када једете велику количину хране, неће успети да се избегне алергијска реакција.

Услови складиштења

Након што се пињолу одузме заштитна љуска, започиње процес оксидације. Торта се шаље на продају у вакуум пакетима. У овом стању, производ се може чувати 12 месеци. Након оштећења или отварања пакета, рок трајања се смањује на 6 месеци. Важно је имати на уму да се производ мора стално држати у фрижидеру. Ако је садржај нетачан, појављује се горак укус.

За 6 месеци након отварања запечаћеног паковања, корисна својства ће се изгубити и канцерогени штетни по људско здравље ће почети да се стварају.

Рецензије колача од пињола

Наталиа Семенова, 27 година, Москва
Сматрам се слатким зубом. На несрећу, због зависности је почела брзо да се дебља. Одбио све брашно и шећер у гранулама. Људи који воле слаткише, баш као и ја, схватиће колико је тешко одрећи се свега одједном. Недавно ми је пријатељ саветовао да користим брашно за торте од пињола. Рекла је да се од ње могу правити укусни десерти, док је садржај калорија низак, укус је одличан. Код куће сам одлучио да пробам - свидело ми се. Консултовала се са нутриционистом, потврдила је речи пријатеља. Сада купујем торту, мељем и припремам укусне воћне посластице код куће.
Галина Андреева, 39 година, Улиановск
Мајка сам двоје деце и они воле моје слаткише. Савршено разумем да је велика количина слаткиша штетна за бебе, али они о томе не желе ни да чују. Одлучио сам да у њихову укусу уведем укусне и истовремено безопасне посластице. Једном сам наишао на критике о кедровој торти. Одлучио сам да пробам. Почео сам да правим укусне слаткише за децу. Само самељем торту са датуљама или било којим другим сувим воћем, обликујем слаткише, а затим уваљам у кокос, мак, сезам или згњечене орахе. Укусно и здраво.

Закључак

Корисна својства торте од пињола су неспорна. Овај производ се може користити не само у кувању, већ иу кућној козметологији. Захваљујући својим својствима, торта је у стању да донесе огромне здравствене користи, услед чега је умерено могу да једу чак и алергичари.

Дати повратну информацију

Врт

Цвеће

Конструкција