Садржај
Многи од нас су упознати са укусом јабука Стрифел од детињства. И мало људи зна да су ове, такве домаће, сочне и ароматичне јабуке први пут узгајане у Холандији, где су и добиле званични назив „Стреифлинг“. Временом је сорта уведена у балтичке државе, а затим се проширила широм постсовјетског простора. Данас многи вртларци узгајају ове јабуке на својим парцелама и називају их јесенским пругастим јабукама. Па, зашто су јабуке Штрифел толико популарне и зашто годинама није постојала достојна замена за ову сорту? Одговори на ова питања леже у карактеристикама јабука и самог дрвета. У нашем чланку ћемо покушати да понудимо фотографију, опис стабла јабуке Схтрифел и критике о њему.
Опис сорте
Постоји огроман број различитих сорти дрвећа јабука, али многи домаћи вртларци више воле сорту Схтрифел. Ове јабуке имају одличан изглед и карактеристике укуса. Уз висококвалитетни плод, и само дрво је јединствено. О његовим карактеристикама и карактеристикама покушаћемо да кажемо што је више могуће даље у одељку.
Опис воћке
Ако се у башти вири огромно, моћно дрво јабуке са раширеним снажним гранама, онда можемо са сигурношћу рећи да је ово „Штрифел“. Његова висина може достићи 8-9 м. Овај гигант са бујном круном може покрити огромну територију, расељавајући друго дрвеће и грмље.
Стабла јабука сорте Схтрифел су непретенциозна и отпорна на различите климатске услове. Могу се наћи у јужним регионима и на северу Сибира. Воћке изузетно добро подносе најхладније зимске температуре. Па чак и ако је у неким случајевима круна оштећена, онда се њена потпуна регенерација примећује након 2-3 године.
Дрвеће јабука "Схтрифел" активно расте зеленило и младе изданке током целе сезоне раста. Треба их проређивати како воћка расте. Уклањање вишка вегетације повећаће принос јабуке и биће одлична превентивна мера за спречавање развоја различитих болести.
Одрасле гране стабла јабуке Схтрифел су јаке, на крајевима се спуштају. Они поуздано држе бербу јабука, која је понекад тешка и до 430 кг. Кора воћке је тамна са израженим лентикелама, благо сјајна. Пупољци стабла јабуке Схтрифел су сиви, издужени. Стабљика јабуке је дуга.
Листови "Штрифела" су заобљени, наборани. На њима се јасно виде вене. Листне плочице су прекривене карактеристичним паперјем и увијају се према унутра. Најгушће су смештене на врху изданка.
Сорта јабука "Схтрифел" увек обилно цвети белим или благо ружичастим, великим цветовима. Први плод се јавља само на дрвећу старости 7-8 година.
Карактеристике јабука
Након што сте посадили "Схтрифел", потребно је правилно обликовати круну и бринути се о дрвету неколико година пре него што можете да окусите укусну, зрелу јабуку. Прва жетва у количини од неколико јабука може се добити 4-5 година након садње. Јабуке сазревају у септембру. Просечна тежина плодова варира од 80 до 100 г.
Сама јабука Штрифел има правилни заобљени, понекад благо ребрасти облик. Боја јој је претежно зелено-жута, али није уобичајено да обични народ назива "штрифел" јесенском пругастом јабуком. Заиста, дуж целе његове површине могу се видети уздужне, прилично светле, гримизне и црвене пруге.Они су обележје сорте штрифел. У одељку можете видети фотографију јабука.
Окус јабука је предиван: светложута пулпа је сочна и слатка. Садржи око 10% шећера и само 1% киселине. Јабуке "Штрифел", због свог богатог састава микроелемената, изузетно су корисне. Садрже 12% пектина и велику количину хранљивих састојака. Дакле, у 100 г јабука сорте "Штрифел" има око 130 мг витамина и пуно влакана.
Није без разлога огромно дрво Штрифел заузело подручје на локацији: јабуке сазревају у великим количинама на његовим огромним гранама, са укупним приносом до 300-400 кг. Наравно, у раним фазама узгоја, такав принос се не може очекивати, стога би у раним годинама баштован требао дати воћки негу и пажњу у замену за жетву будућих година.
Отпорност на болести
Стрифел јабуке су врло отпорне на смрзавање, али, нажалост, подложне су разним гљивичним и вирусним болестима. Краста је најгори непријатељ за "Штрифел". Ова гљивична болест може утицати на воће и покварити им изглед бројним смеђим мрљама. За борбу против краставости и других гљивичних болести, потребно је редовно вршити санитарно обрезивање дрвећа и њихов третман народним лековима или хемикалијама.
Транспорт и складиштење
Сакупивши 300-400 кг јабука, мало је вероватно да ће их брзо појести или прерадити. Такође неће бити могуће дуго чувати јабуке Стрифел без неке припреме. То може довести до брзог труљења плода. Стога, ако се одлучите да јабуке држите свежима, морате упамтити нека правила:
- Не чекајте да јабуке потпуно сазрију и падну са дрвета. Да лежи складиште треба вам мало незрело воће. Треба их сакупљати почетком септембра пажљивим извлачењем са гране.
- Чувајте "Схтрифел" у дрвеној кутији на хладном и сувом месту са добром вентилацијом.
- Јабуке са знацима болести или механичким оштећењима не смеју се чувати.
- Током складиштења потребно је редовно ревидирати плодове и уклањати трулеће примерке.
Дакле, сакупивши добру жетву јабука штрифел, требало би да бринете о брзом прерађивању воћа или њиховој продаји. За складиштење вреди положити само најквалитетније, мало незреле јабуке.
Предности и недостаци сорте
"Штрифел" је прилично стара сорта која има несавршену генетику. Прилично му је тешко да се „такмичи“ са модерним сортама јабука, пошто нема високу отпорност на болести, а његови плодови не могу дуго да се чувају. Али у исто време, популарност сорте је најбољи доказ да је "Штрифел" јединствен и тражен због многих предности, које укључују:
- рекордно висока продуктивност;
- одличан јединствени укус јабука;
- велика отпорност воћака на смрзавање;
- добра преносивост воћа;
- висок укус воћа након обраде.
Одлучивши да узгајате "Схтрифел" на вашој веб локацији, морате јасно разумети његове предности и недостатке и унапред размислити о томе како користити огромну жетву јабука.
Важна правила за узгој
Пожељно је садити воћку на пролеће ради бољег преживљавања. Пре садње "Схтрифел", потребно је обезбедити место где ова велика биљка неће осенчити важне предмете на локацији или ометати друге воћке.Земља за "Штрифел" би по могућности требало да буде иловаста или црна земља. За садњу, требало би да направите велику пространу рупу и припремите хранљиво тло уз присуство минерала и органских састојака.
После садње и у будућности, током читаве култивације, "Штрифел" се мора редовно и обилно заливати. У врућим, сувим сезонама, на сваких 1 м2 круг трупа треба да има око 80-100 литара. воде. За храњење одраслих стабала на назначено подручје треба нанети 0,5 тбсп. уреа. Бакар сулфат и борна киселина се такође могу користити као ђубриво у јуну. На крају периода плодности у земљу треба додати преливе од фосфора и калијума, што ће помоћи у припреми стабла јабуке за зиму и побољшању укуса плода.
Сваке године у касну јесен или рано пролеће треба да проредите младе изданке на стаблу јабука. Ово ће помоћи излечењу биљке. После 20-30 година раста "Штрифела", по правилу се примећује смањење плода. У овом случају препоручује се дубоко обрезивање дрвећа како би се потпуно подмладило дрво јабуке. Информације о томе како то исправно урадити можете пронаћи у видео снимку:
Закључак
Добру бербу јабука врло је лако добити узгајањем сорте штрифел. Много воћа у сезони може се користити за свежу потрошњу, и за прераду, продају. Дрво ове сорте је у стању да храни било коју породицу здравим и укусним плодовима. Дарежљива жетва јабука сорте "Схтрифел" биће добра захвалност вртлару за његову бригу и пажњу.
