Obsah
Moderné hybridy veľmi aktívne nahrádzajú staré odrody hrozna a tých je každým rokom čoraz menej. Hrozno Taifi je považované za jednu z najstarších odrôd, pretože prvá zmienka o ňom pochádza zo siedmeho storočia. Orientálna odroda hrozna, do Európy prišla z arabských krajín. Táto plodina má dve odrody: biele a ružové hrozno. Taifi Pink sa stala veľmi populárnou a rozšírenou, takže o tejto konkrétnej odrode bude ešte reč. Tento druh má veľa výhod a za tie hlavné sa považuje nádherná chuť bobúľ a atraktívny vzhľad trsov. Vinohradníci z Ruska môžu pri pestovaní Taifi čeliť mnohým ťažkostiam, pretože táto odroda je orientálna a veľmi miluje teplo a slnko.
Podrobný popis hrozna Taifi Pink s fotografiami a recenziami je uvedený v tomto článku. Tu sa dozviete o výhodách a nevýhodách Taifi, o pravidlách jej kultivácie a potrebnej starostlivosti.
Druhové vlastnosti
„Cesta“ hrozna Taifi zo Samarkandu a Bukhary (jeho domoviny) po celom svete bola dlhá. Nie na všetkých kontinentoch a nie vo všetkých krajinách sa táto odroda udomácnila a mohla existovať. Pre normálny vývoj a plodenie potrebuje vinič teplé a dokonca horúce podnebie, veľa slnka a dlhé leto.
Najvhodnejšie pre východný Taifi boli krajiny Krym, Gruzínsko, Tadžikistan, Uzbekistan, Dagestan. Tam dostalo hrozno iné názvy a dnes sa vinič tejto odrody dá kúpiť pod takými názvami ako Gissori, Taifi-Surykh, Toipi-Kyzyl.
Hrozno Taifi Pink je stolový druh a patrí do skupiny orientálnych hybridov a odrôd. Opis odrody je nasledovný:
- rastlina s mohutnými kríkmi a vysokými výhonkami;
- obdobie dozrievania plodiny je neskoro - od okamihu, keď sa púčiky na jar otvoria, až po technickú zrelosť bobúľ, by malo uplynúť 165-170 dní;
- mladé výhonky majú tmavú karmínovú hranicu, sú slabo sfarbené a majú koruny s miernym dospievaním (táto informácia bude užitočná pre tých, ktorí si chcú po prvýkrát kúpiť sadenicu tejto odrody);
- úplne zrelé vinice a jednoročné výhonky sú sfarbené do červenohneda;
- výhonky hrozna dobre zrejú, vyznačujú sa silným rastom;
- percento plodových výhonkov dosahuje 80, vaječníky sa môžu vytvárať dokonca aj na nevlastných synoch;
- listy Taifi Pink sú veľké, päťlaločné, ich tvar je pretiahnutý, oválny;
- spodná časť listu je zvyčajne pokrytá malým chmýří, ale môže byť tiež úplne hladká;
- kvety Taifi Pink sú bisexuálne, čo výrazne uľahčuje ich opelenie a má priaznivý vplyv na úrodu hrozna;
- strapec hrozna je veľmi veľký, voľný s veľkým počtom bočných čepieľok;
- priemerná hmotnosť zväzku sa pohybuje od 700 do 1 500 kg (existujú hroznové klastre s hmotnosťou asi dva kilogramy);
- tvar zväzku v ružovej farbe Taifi Pink je cylindrokónický alebo kužeľovitý;
- stonka hroznového klastra je dlhá, na báze lignifikovaná;
- bobule orientálnej odrody sú veľmi veľké, ich hmotnosť je zvyčajne 7-9 gramov;
- tvar bobúľ je oválny alebo valcovitý, plody sa od ostatných odrôd odlišujú nápadne skoseným vrchom;
- na dĺžku môže bobule dosiahnuť tri centimetre, štandardná veľkosť je 2,3-2,8 cm;
- v štádiu úplného dozrievania sú bobule ružovej Taifi veľmi žiarivej farby: od tmavo ružovej po červenkastú a fialovú;
- pokožka bobule je pokrytá malým voskovým povlakom, sú na nej viditeľné drobné tmavé škvrny;
- šupka na plodoch Taifi je hustá, hustá, jej vnútorná strana má bohatý červený odtieň;
- dužina je chrumkavá, hustá, šťavnatá, mäsitá;
- chuť Taifi Rose je vynikajúca, veľmi sladká, harmonická (toto hrozno je degustátormi veľmi cenené);
- obsah cukru - 17,2%, kyslosť je 6,4 g / l, obsah kalórií - 65 kcal na 100 gramov (čo je oveľa menej ako väčšina hybridov a odrôd viniča);
- keď sú zrelé, plody sa nedrobia, neprezrádzajú (naopak, čím dlhší je strapec na viniči, tým je hrozno chutnejšie);
- odroda hrozna Taifi sa dá skladovať veľmi dlho (v chladničke vydržia strapce až do jari);
- ovocie dobre znáša prepravu, má vysokú trhovú hodnotu;
- Hrozno Taifi Pink je veľmi nenáročné na zloženie pôdy, dá sa pestovať na chudobných a slaných pôdach;
- odroda je nestabilná pri nízkych teplotách, netoleruje náhle zmeny teploty;
- imunita voči chorobám charakteristickým pre hrozno v ruži Taifi je slabá;
- úroda odrody je vysoká - z hektára viniča sa dá zozbierať asi 20 ton ovocia.
Nemožno však povedať, že prítomnosť semien je nevýhodou Taifi. Toto hrozno je veľmi cenené pre svoje stravovacie a liečivé vlastnosti; odporúča sa konzumovať ho spolu so šupkou a semenami, pretože každá časť bobule obsahuje svoje vlastné vitamíny a užitočné mikroelementy.
Výhody a nevýhody
Ako každá kultivovaná rastlina, aj hrozno Taifi má svoje silné a slabé stránky. Znalci tejto odrody ju milujú pre tieto vlastnosti:
- vynikajúca chuť a vysoká výživová hodnota;
- vynikajúca prezentácia (čo potvrdzujú fotografie bobúľ a strapcov);
- možnosť dlhodobého skladovania (niekoľko mesiacov!) bez straty chuti a atraktivity plodiny;
- vysoká produktivita;
- plodnosť viniča a jeho rýchly rast;
- možnosť pestovania na slaných a suchých pôdach.
Môžete použiť hrozno Taifi, ako sa vám páči: jedia ho čerstvé, pripravujú džúsy (mimochodom, šťava je priehľadná) a vína, pripravujú rôzne omáčky a marinády z bobúľ, sušia ovocie a dostávajú najlepšie hrozienka vo svete.
Staroveký Gissori má tiež nevýhody a sú dosť vážne. Preto by si pestovateľ pred kúpou odrezkov mal dobre premyslieť, zvážiť klady a zápory. Nevýhody odrody sú:
- slabá mrazuvzdornosť;
- zhoršenie chuti bobúľ s nedostatkom slnka;
- neznášanlivosť teplotných výkyvov;
- Typhiho predispozícia k chorobám, ako sú roztoče, plesne, oídium, múčnatka.
Napriek všetkým uvedeným nevýhodám sú recenzie o hroznoch Taifi väčšinou pozitívne. Všetky nevýhody Gissori pokrývajú jeho pozitívne vlastnosti. Zvyčajne skúsení pestovatelia sú navyše pripravení na akýkoľvek druh špeciality.
Poľnohospodárske pravidlá
Pestovanie odrody Taifi Pink je v zásade jednoduché - toto hrozno je nenáročné. Jediné, čo vinič potrebuje pre normálny vývoj, je vhodné podnebie. Vzhľadom na nízku mrazuvzdornosť odrody, jej lásku k slnku a dlhé vegetačné obdobie sa neodporúča pestovať hrozno Taifi v miernom podnebí.
Pristátie
Rezne odrody Taifi Pink sa vyznačujú silným rastom a dobrým prežitím. S výsadbou tejto odrody zvyčajne nie sú žiadne problémy. Pre hrozno sa odporúča zvoliť pozemok na južnej alebo juhozápadnej strane, umiestniť vinič pri stene domu, prístavbe, kapitálovom plote.
Vzdialenosť medzi susednými kríkmi by mala byť najmenej tri metre - mali by ste brať do úvahy vysokú výšku kríkov a ich šírenie. Výsadbu jamiek je možné pripraviť šesť mesiacov pred výsadbou, alebo najmenej pár týždňov. Hĺbka otvoru by mala byť minimálne 50 cm a jeho priemer by mal byť asi 60 cm.
Dno výsadbovej jamy je obložené drenážnym materiálom, zhora sa naleje vrstva riečneho piesku. Vyťažená pôda by sa mala zmiešať s hnojivami. Pre hrozno Taifi nie je potrebné veľa hnojiva, stačí vedro humusu a liter dreveného popola.
Po niekoľkých týždňoch sa hnojivá zhutnia a môžete začať s výsadbou. Odporúča sa odrezky namočiť na pár dní do vody alebo do stimulátora rastu. Ihneď po výsadbe je potrebné nainštalovať v blízkosti rezu podperu, pretože vinič tohto hrozna je veľmi vysoký.
Starostlivosť
V porovnaní s miestnymi odrodami je východná Taifi rozmarnejšia a náročnejšia, takže sa o ňu musíte starať trochu inak:
- Odroda má preto veľmi rada vodu (aj keď bežne toleruje obdobia sucha) vodu viniča bude musieť často. Na zavlažovanie je najpohodlnejšie použiť špeciálne kvapkové zavlažovacie systémy. Ak také systémy neexistujú, hrozno sa zalieva koreňom. Polievanie je obzvlášť dôležité pred kvitnutím a bezprostredne po odkvitnutí.
- Krmivo Typhi Pink nie je často potrebný. Na jeseň môžete použiť organickú hmotu vo forme kompostu, humusu, dreveného popola, kravského hnoja alebo vtáčieho trusu. Počas letnej sezóny odroda dobre reaguje na hnojenie draslíkom a fosforom, ktoré sa vykonáva po odkvitnutí viniča.
- Pôda okolo viniča je potrebná pravidelne uvoľniť... Práca pestovateľa môže výrazne uľahčiť mulčovanie. Organický mulčovanie chráni pôdu pred vysychaním a zároveň pôdu zúrodňuje.
- Orezať Taifi Pink je možná na jar alebo na jeseň, keď je vinič v stave „spánku“. Pre túto odrodu sa odporúča prerezávanie ventilátorom. Musíte ho zastrihnúť do troch alebo štyroch rukávov podľa princípu stredného zastrihávania (na každom výhonku ponechať 5-6 púčikov). Ak chcete zvýšiť výnosy, môžete vyskúšať dlhý rez so 7-8 púčikmi. Veľké hrozno netoleruje nadmerný stres, preto v tomto prípade hrá dôležitú úlohu prideľovanie dávok.
- Z dôvodu dispozície Taifi na chorobu bude potrebné vynaložiť niekoľkokrát za sezónu preventívna liečba vinič. Kry by sa mali nastriekať pred kvitnutím a ihneď po ukončení kvitnutia. Obzvlášť často je toto hrozno napadnuté plesňovými infekciami, takže je nevyhnutné použitie insekticídov.
Spätná väzba
Záver
Hrozno Taifi Pink je ideálne pre milovníkov ázijských odrôd, veľkoplodých a veľmi sladkých.Táto odroda sa nezakorení všade, bojí sa chladu, nemá rada tieň a zmeny teploty. Gissori ale dobre toleruje sucho, môže rásť na vzácnych pôdach a poskytuje veľmi vysoké úrody. Zrelé strapce majú obchodovateľný vzhľad, dobre znášajú prepravu a dajú sa dlho skladovať.
Nie je ťažké dopestovať orientálne hrozno, stačí mu na to vytvoriť vhodné podmienky.
