Obsah
Nie každý záhradník sa rozhodne pestovať na svojej letnej chate baklažány. Táto kultúra nočných tieňov sa vyznačuje svojím vrtošivým charakterom. Vlasť baklažánu je vzdialená a horúca India, takže je dosť ťažké pestovať túto zeleninu v našich severných šírkach. Pre našich záhradkárov však nie je nič nemožné. Skúsenosti mnohých generácií ukazujú, že sadenice sú pri kultivácii baklažánu hlavnou vecou. Úroda tejto vrtošivej kultúry závisí od toho, aká silná a zdravá je. Nižšie popíšeme, ako pripraviť sadenice baklažánu a zabezpečiť ich normálny rast.
Výhody baklažánu
Všetka vrtošivosť baklažánu je viac ako vyvážená jeho výhodami. Tvrdenie, že baklažán obsahuje dobrú polovicu periodickej tabuľky, nie je absolútne neopodstatnené. Táto zelenina obsahuje vitamíny a minerály potrebné pre človeka:
- vláknina;
- bielkoviny;
- vápnik;
- fosfor;
- vitamíny C, PP, B1, B2, B5;
- rozpustné cukry;
- pektín a ďalšie.
Ako bonus k takémuto zloženiu bohatému na živiny je tu nízky obsah kalórií v baklažáne. Postave nielenže neublíži, ale prispeje aj k zbaveniu sa otravných kilogramov. Vďaka vláknine obsiahnutej v tejto zelenine majú baklažány navyše mierne močopudné účinky a odstraňujú z tela prebytočnú tekutinu a toxíny.
Svojím zložením kyselina nikotínová pomôže telu aj tým najinventovanejším fajčiarom vyrovnať sa s hladom po nikotíne.
„Rozmarné“ sadenice baklažánu
Problémy so sadenicami baklažánu sú pomerne časté, čo sa vyskytuje nielen medzi začiatočníkmi, ale aj skúsenými záhradníkmi. Najčastejšie po výskyte prvých výhonkov rastliny baklažánu buď úplne prestanú rásť, alebo rastú veľmi zle. Dôvodov tohto správania sadeníc môže byť niekoľko:
- Nevhodná alebo slabo zložená pôda - sadenice baklažánu s nevhodným zložením zeme to ešte aspoň vydržia, ale v pôde chudobnej na minerály nebude môcť rásť. Predchádzajúcim sejbám príprava pôdy a aplikácia hnojív pomôže vyhnúť sa takýmto problémom.
- Nedostatok svetla - trpí tým najmä iba vyliahnuté sadenice. Ak v tejto fáze nie sú vybavené správnym osvetlením, prestanú rásť.
- Poškodenie koreňov je najbežnejším problémom zakrpatených sadeníc baklažánu. Koreňový systém môže počas nadmernej vlhkosti hniť transplantácie... V týchto prípadoch by sa mal použiť akýkoľvek rastový stimulátor.
- Nedostatok miesta - tento dôvod spomaleného rastu je určený celkom jednoducho. Za týmto účelom sa sadenica opatrne vytiahne z hrnca. Ak sú jeho korene hnedé, potom rastlina trpí nedostatkom miesta a musí sa presadiť do väčšej nádoby.
Aby sa zabránilo takýmto problémom, musia byť sadenice baklažánu správne zasadené a pestované.
Príprava sadeníc baklažánu
Toto je jedna z mála plodín, ktorá sa odporúča pestovať iba na sadeniciach. Je to spôsobené tým, že baklažány majú veľmi dlhé obdobie rastu a dozrievania, v priemere asi 130 - 160 dní, takže pri okamžitom výsadbe semien v skleníku sa nemôžete dočkať úrody.
Príprava sadeníc baklažánu má veľa spoločného s pestovaním sadeníc papriky, ale má aj množstvo funkcií.
Príprava pôdy
Rovnako ako všetky plodiny nočnej vňať, aj baklažán je veľmi náročný na zloženie pôdy. Pre sadenice by mala byť pôda ľahká a absorbovať vlhkosť. Zároveň by mal obsahovať dostatok výživných látok a úroveň kyslosti by nemala byť vyššia ako neutrálna. Samozrejme, na sadenice plodov nočnej kôry môžete použiť pôdu zakúpenú v obchode, ale bolo by oveľa lepšie pripraviť si ju sami.
Pripravený pozemok je uložený buď na balkóne, alebo v stodole.
Existujú dve možnosti prípravy pôdy pre sadenice baklažánu:
- Ako pôda pre sadenice je vhodná možnosť pre "lenivú" - záhradnú pôdu po kapuste alebo uhorkách. Neberte krajinu po "príbuzných" baklažánu, ako sú papriky, paradajky a zemiaky.
- Ideálnou možnosťou je zmiešať humus kompostu, nízko položenú rašelinu a ležiace piliny v pomere 2: 1: ½ na vytvorenie takejto pôdy. Ak je na mieste hlinitá pôda, potom sa k tomuto podielu pridá ďalšia ½ premytého piesku. Ak sa navyše vezmú skutočne ležiace piliny, mali by sa dvakrát umyť vriacou vodou, potom rozliať roztokom močoviny a posypať dreveným popolom. To sa deje tak, aby piliny nestrácali dusík potrebný pre sadenice v procese rozkladu.
Bez ohľadu na to, či bola pôda kúpená v obchode alebo pripravená samostatne, pred zasadením semien musí byť buď rozliata vriacou vodou s prídavkom manganistanu draselného, alebo sparená. Tiež pred výsadbou semien sa odporúča pôdu hnojiť superfosfátom, dreveným popolom, močovinou a síranom draselným.
Príprava semien a sejba
Načasovanie týchto udalostí sa v rôznych regiónoch mierne líši. V južných regiónoch, ktoré môžu pestovať baklažány na otvorenom teréne pod filmom, sa sadenice začnú variť v polovici marca a na trvalom mieste sa vysádzajú od 25. mája do 10. júna, to znamená po úplnom mraze. Pre všetkých ostatných je lepšie pestovať baklažány v skleníku. Pri výsadbe v skleníku by mali byť sadenice staršie ako pri výsadbe na otvorenom teréne. Preto by sa výsadba semien mala robiť koncom februára alebo začiatkom marca a zasadiť ich treba do skleníka najneskôr do 15. - 20. mája.
Na výsadbu by ste si mali vyberať iba kvalitné semená baklažánu od dôveryhodných výrobcov. Ale aj také semená potrebujú príprava záhonuktoré zahŕňa:
- Triedenie - v tomto štádiu je potrebné vybrať iba celé a nepoškodené semená. Po zhromaždení celých semien by mali byť namočené vo vode po dobu 5 až 10 minút. Po uplynutí tejto doby je potrebné zhromaždiť všetky plávajúce semená z povrchu vody - sú prázdne a nemali by sa vysádzať.Dezinfekcia - tento postup je nevyhnutný na to, aby sa z povrchu zmyli všetky patogény hubových alebo vírusových infekcií. semená. Za týmto účelom sa semená namočia do slabého roztoku manganistanu draselného na 25 - 30 minút. Potom by sa mali bezpodmienečne opláchnuť. V procese takéhoto spracovania môžu semená získať hnedočiernu farbu. Niektorí výrobcovia si svoje semená dezinfikujú svojpomocne, informácie o tom uvádzajú na obale. Takéto baklažánové semená nie je potrebné namáčať v manganistane draselnom.
- Ošetrenie semien na zvýšenie klíčivosti - bez tohto postupu môžu semená baklažánu klíčiť veľmi dlho. Preto sa odporúča ich ošetrenie kyselinou boritou, roztokom popola alebo hotovými tekutými hnojivami na báze humátu.
- Klíčiace semená - toto je najdlhší zo všetkých postupov pred sejbou. Na klíčenie sú semená baklažánu umiestnené medzi vrstvami vlhkej látky. Tkanivo so semenami sa umiestni na tanierik, ktorý sa vloží do plastového vrecka. Ak podšálka so semenami nie je vložená do vrecka, potom látka rýchlo vysuší a s ňou aj semená.Optimálna teplota pre klíčenie nie je vyššia ako 25 stupňov a doba klíčenia je až 5 dní.
Po tejto príprave môžu byť semená zasadené do zeme. Za týmto účelom sa odoberajú bieliace poháre alebo hrnce. Niekoľko hodín pred výsadbou semien pôdu zalejte v pohároch napojená usadenou vodou alebo slabým roztokom manganistanu draselného. V každom z nich sú zasadené 2 - 3 semená do hĺbky 1,5 - 2 centimetre. Semená by ste nemali sadiť veľmi blízko seba, je lepšie nechať medzi nimi 2 - 3 centimetre. Zasadené semená sú pokryté zemou a trochu zhutnené. Pred vystúpením by mali byť poháre pokryté sklom alebo polyetylénom a udržiavané na teplote 20 - 25 stupňov.
Na jeho povrchu sa urobí značka v požadovanej hĺbke. Pri výsadbe ceruzka jednoducho zapadne do zeme až po túto značku, čím vytvorí otvory v požadovanej hĺbke.
Ak boli semená zasadené vyklíčené, potom sa prvé výhonky baklažánu objavia na 4. - 5. deň. Ak boli vysadené suché semená, potom prvé výhonky budú 8. - 10. deň. Potom, čo väčšina semien vyrastie, je potrebné z pohárov odstrániť sklo alebo plast a znova ich usporiadať na týždeň na svetlom a chladnom mieste s teplotou asi 18 stupňov. Toto vytvrdnutie umožní mladým sadeniciam pestovať korene namiesto listov.
Odporúčame pozrieť si video, ktoré ukazuje, ako sadiť semená baklažánu pre sadenice: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Starostlivosť o rast sadeníc baklažánu
Ak chcete v budúcnosti získať dobrú úrodu baklažánu, nestačí ich iba vysadiť. O sadenice tejto kultúry sa treba starostlivo starať - iba v takom prípade bude práca záhradníka adekvátne odmenená. Starostlivosť o sadenice baklažánu zahŕňa:
- osvetlenie sadeníc;
- zalievanie;
- transplantácia;
- vrchný obväz;
- kalenie.
Prejdime si každú položku podrobnejšie.
Osvetlenie sadeníc
Dodatočné osvetlenie sa odporúča pre sadenice mnohých plodín a baklažán je jedným z nich. Platí to najmä pre skoré sadenice baklažánu, ktoré boli vysadené vo februári - marci. Počas týchto mesiacov nie je denné svetlo schopné kompenzovať potrebu svetla mladých rastlín.
Ako ďalší zdroj svetla sa používajú žiarivky, ktoré sa tiež nazývajú žiarivky. Sú to oni, ktorí poskytujú správne osvetlenie bez toho, aby sa súčasne zohriali. Žiarivky by nemali byť umiestnené veľmi blízko mladých rastlín baklažánu. Optimálna vzdialenosť je 15 - 30 cm, žiarivky je potrebné zapínať iba ráno a večer.
Preto každý záhradník nezávisle upravuje trvanie dodatočného osvetlenia sadeníc v závislosti od svetelných podmienok vo svojom byte alebo dome.
Bez dodatočného osvetlenia môžu sadenice tejto vrtošivej kultúry:
- zle rásť;
- natiahnuť sa;
- neskoré puky kvetov.
Ak nie je príležitosť dodatočne zvýrazniť mladé rastliny baklažánu, odporúča sa ich umiestniť na najslnečnejšie miesto. V takom prípade musíte sledovať hustotu rastlín. Pri silnom zahustení budú niektoré rastliny baklažánu skutočne viac osvetľované, zatiaľ čo iné menej.
Polievanie
Baklažány milujú pekne vlhkú pôdu. Ale napriek tomu sa po výskyte prvých výhonkov neodporúča polievať ich. Iba ak je vrchná vrstva veľmi suchá, je možné ju mierne navlhčiť rozprašovačom.
Prvé zalievanie sadeníc baklažánu sa vykonáva 2 - 3 dni. Všetky nasledujúce zalievanie by sa malo robiť nie viac ako raz za 5 dní. Voda na zavlažovanie musí byť teplá a musí sa uchovávať najmenej jeden deň. Zalievanie sa najlepšie robí ráno. Počas zalievania by ste sa mali pokúsiť nedostať na listy sadeníc - baklažány sa to nepáči.
Pri pestovaní baklažánu je veľmi dôležité zachytiť hranicu medzi vysušením pôdy a jej nadmernou vlhkosťou. V prvom prípade bude mať dlhodobé sucho nepriaznivý vplyv na citlivý koreňový systém rastlín baklažánu. V druhom prípade môže prebytočná vlhkosť vyvolať výskyt rôznych hniloieb a iných chorôb.
Presádzanie sadeníc
Sadenice baklažánu majú pomerne slabý koreňový systém, takže zber jej nerobí dobre. Aby mali rastliny kde pestovať korene, prenášajú sa z jedného pohára do druhého. Robí sa to asi mesiac po vyklíčení, keď sa na rastlinách objavia prvé dva pravé listy. Prekládkový kontajner musí byť väčší ako kontajner, v ktorom predtým rástli sadenice.
Pred presadením sadeníc baklažánu sú dobre zaliate. Ak sa tak nestane, potom sa zemina z koreňov môže vybrať z hrnca a rozpadnúť sa, čím sa poškodí.
Vrchný obväz sadeníc
S rastom sadeníc baklažánu rastie aj ich potreba kŕmenia. Preto sa neodporúča preskočiť túto fázu starostlivosti o sadenice.
Prvé kŕmenie baklažánov by sa malo uskutočniť medzi 10 až 15 dňami po transplantácii sadeníc.
Na prvé kŕmenie mladých rastlín sa používajú rôzne hnojivá, napríklad:
- minerálne hnojivá ako "Kemira universal", "Solution" alebo nitrofoska v množstve 1 čajová lyžička na 5 litrov vody;
- hnojivá na báze humusu - „Ideálne“ alebo „Efekt“ v dávke 1 čajová lyžička na liter vody;
- organické hnojivá - môžu sa použiť akékoľvek organické látky, ale použitie hydinového hnoja vykazuje dobré výsledky. Za týmto účelom sa suchý trus zriedi vodou v pomere 1:20 a nechá sa chvíľu stáť.
Všetky sadenice sa kŕmia iba pri koreni. Pri kontakte s listami sa hnojivá zmyjú rozprašovačom.
Všetky následné hnojenie sadeníc sa vykonáva každých 10 - 15 dní.
Kalenie sadeníc
Kalenie je nepostrádateľným predmetom starostlivosti o sadenice baklažánu, ktoré budú vysadené na otvorenom teréne. To však neznamená, že pri pestovaní v skleníku by sa mal tento postup vynechať. V porovnaní s bežnými sadenicami budú mať kalené rastliny baklažánu vyššiu imunitu. Okrem toho budú lepšie rásť a prinášať ovocie.
Existujú dve možnosti vytvrdenia mladých rastlín baklažánu:
- Kalenie sa vykonáva 7 - 10 dní pred vysadením rastlín na trvalé miesto. Za týmto účelom buď otvorte okno v miestnosti, kde sa nachádzajú sadenice, alebo rastliny vyveďte na balkón.
- Kalenie je možné vykonať aj v skleníku. Z tohto dôvodu sa sadenice koncom apríla umiestnia do skleníka, ale nie sú vysadené. Ak sa očakávajú mrazy, potom je rastlina pokrytá filmom alebo netkaným materiálom.
Dodržiavanie týchto pravidiel jednoduchej starostlivosti zabezpečí vynikajúci rast sadeníc baklažánu. Ale aj tie najlepšie sadenice sa dajú pokaziť predčasnou výsadbou v skleníku alebo na otvorenom teréne. V prípade baklažánu sa oplatí čakať nielen na úplný koniec jarných mrazov, ale aj na určitú výšku rastliny. Sadenice sa na trvalom mieste oplatí vysadiť až po dosiahnutí výšky 20 centimetrov. Do tejto doby by sa na hrubých stonkách sadeníc baklažánu malo už vytvoriť 6 - 8 listov. V tomto období si už rastliny vypestovali dobrý koreňový systém a sú pripravené na výsadbu.
Video vám povie, ako sa starať o sadenice baklažánu v skleníku:
