Melón Torpedo: ako si vybrať a ako rásť

Melón Torpedo je jedným z najobľúbenejších predstaviteľov sladkých melónov na domácich pultoch. Vo vlasti odrody, v Uzbekistane, sa nazýva Mirzachulskaya, kde sa melón pestuje na súkromných farmách a na veľkých plochách na komerčné účely. Vôňa a sladkosť veľkorysého južného slnka sa spája s vysokou nutričnou hodnotou a zdravotnými výhodami melónu. Žlté, voňavé plody sa dajú pestovať v miernom podnebí, ale pre to bude musieť Torpedo vytvoriť určité podmienky.

Popis torpéda z uzbeckého melónu

Každoročná kultúra melónov pochádzajúca z Ázie sa v Rusku objavila pred viac ako 300 rokmi. Vynikajúca prenosnosť umožňovala plodom torpédového melónu vydržať dlhodobú prepravu až na územie modernej Európy. Dnes sa odroda nielen dováža na predaj, ale sa pestuje aj v regiónoch s teplým a miernym podnebím.

Vďaka svojmu charakteristickému podlhovastému tvaru a veľkej veľkosti dostala sladká zelenina svoje moderné meno Torpedo. Oficiálny názov odrody je „Dúhový melón“. Hmotnosť dovážaného ovocia torpéda dosahuje 15 kg. Mierne podnebie stredného pásma umožňuje jednotlivým jedincom dorásť až okolo 5 kg.

Maximálna dĺžka výhonkov torpédových melónov dosahuje 2 m. Mladé stonky rastlín sú silné a silné. To vám umožní pestovať odrodu na podperách, aby ste vylúčili kontakt rias a plodov s pôdou. Táto technika zaisťuje prevzdušnenie rastliny, prevenciu chorôb a urýchľuje dozrievanie.

Melón Torpedo má nasledujúce odrodové vlastnosti:

• pravidelné oválne plody rastú od 0,3 do 0,5 m na dĺžku;
• žltá kôra je pokrytá sieťou striebristých žíl;
• buničina je mliečna, asi 6 cm hrubá;
• konzistencia je šťavnatá, mastná;
• veľké množstvo semien.

Chuť torpédového melónu s dostatkom slnka a horúceho leta sa hodnotí ako vynikajúca. V strednom pruhu je možné výrazne znížiť obsah cukru v ovocí. Za priaznivých podmienok získa melón jasnú arómu, bohatú chuť s tónmi ananásu, vanilky a vojvodkyne.

Torpédo patrí k neskorým odrodám melónov a tekvíc. Termín na dosiahnutie technickej vyspelosti v Strednej Ázii je najmenej 60 dní. Do augusta by ste preto na pultoch nemali očakávať veľmi kvalitný zrelý produkt tejto odrody.

Výhody a nevýhody odrody

Meloun Torpedo, podľa fotografií a recenzií domácich záhradníkov, je schopný priniesť vynikajúce ovocie v miernom podnebí. Ich hmotnosť je menšia, vôňa a chuť sú trochu nižšie ako u výrobkov z Ázie, čo sa považuje za relatívnu nevýhodu odrody. Melón niekedy nemá dostatok teplých dní a nemá čas na úplné dozretie.

Populárne porovnateľné s európskou odrodou Kolkhoznitsa má Torpedo nasledujúce výhody:

• vynikajúca predajnosť a chuť;
• prenosnosť a zachovanie kvality ovocia;
• zdravotné výhody buničiny a semien.

Torpédo je jedným z mála melónov a tekvíc, ktoré je možné za určitých podmienok dlho uskladniť. V pivnici alebo chladnej miestnosti zostanú melóny čerstvé až do jari. Z tohto dôvodu sa plody vyberajú vo fáze technickej zrelosti a skladujú sa zavesené na podložkách.

Čo je užitočné torpédo melón pre telo

Bohaté chemické zloženie ovocia, množstvo vitamínov, mikroelementov a biologicky aktívnych zlúčenín umožňuje zaradiť melón medzi výrobky zlepšujúce zdravie. Najužitočnejšie látky v torpédovej buničine:

• vitamíny E, C, A, PP zástupcovia celej skupiny B;
• draslík, chlór, sodík sa nachádzajú vo vysokých koncentráciách;
• menšia, ale terapeuticky významná prítomnosť draslíka, horčíka, železa, fluóru, jódu;
• organické kyseliny: pantoténová, jablčná, citrónová;
• rastlinné vlákno.

Sladká chuť a jedinečná rovnováha látok majú na organizmus nasledujúce účinky:

• produkcia hormónu šťastia, zníženie úzkosti;
• zvýšenie celkového tónu, zníženie apatie;
• zlepšený krvný obraz;
• posilnenie imunity.

Ako si vybrať zrelý torpédový melón

Spomedzi najrôznejších melónov ponúkaných na konci leta a na jeseň by som rád vybral ten najzrelší produkt. Melón Torpedo odhaľuje svoje plné odrodové vlastnosti iba vtedy, keď je úplne zrelý, zozbieraný v prirodzenom čase odrody bez dozrievania pomocou chemických obväzov.

Známky vyzretého a kvalitného melónu:

1. Povrch ovocia je suchý a čistý, bez škvŕn, rezov alebo zlomov.
2. Farba je jednotná, žltá, bez zelených pruhov, hnedých plôch.
3. Melón je pevný, ale nie tvrdý. Šupka je pružná, pri stlačení prstom nestláča.
4. Vôňa je medová, intenzívna, bez kyslých tónov.
5. Chvost je suchý, ale silný.

Samozrejmé torpédové melóny sa v predaji objavujú až koncom augusta. Ovocie, ktoré je príliš skoro, môže obsahovať látky, ktoré urýchľujú dozrievanie a neprospievajú telu.

Koľko kalórií v torpédovom melóne

Obsah kalórií v torpédovom melóne je jeden z najvyšších medzi melónmi, ale jeho výživová hodnota nepresahuje limity diétneho produktu. Sladká zelenina sa môže jesť, aj keď máte nadváhu. Melón obsahuje 90% vody, v ktorej sú rozpustené živiny a cukry. Preto zrelá buničina ľahko uhasí smäd.

Odroda Torpedo je najsladšia z melónov. Obsah kalórií v 100 g buničiny presahuje 35 kcal. Najväčší podiel na zložení majú sacharidy - až 7,5 g. Tuky a bielkoviny sú prítomné minimálne, celkovo nepresahujú 1 g.

Glykemický index melónového torpéda

Vysoký obsah sacharidov v Torpede je kompenzovaný ich rýchlou absorpciou. „Rýchly cukor“ sa ľahko premieňa na energiu, čo znamená, že ho telo úplne spotrebuje. Na tomto základe možno torpédový melón nazvať prírodným energickým.

Ľahko stráviteľné sacharidy majú schopnosť skákať z hladiny cukru v krvi, ktorá neskôr sama klesá. Ľudia s cukrovkou by si mali byť vedomí tohto účinku. Glykemický index melónu Torpedo je dosť vysoký a dosahuje 65 jednotiek, čo je o 10 bodov menej ako v prípade zrelých vodových melónov.

Pravidlá používania torpédového melónu pre diabetikov:

1. Pri cukrovke typu 1 je dovolené zahrnúť do stravy sladkú zeleninu podľa všeobecných zásad.
2. Pri cukrovke typu 2 so sprievodnou obezitou je konzumácia ovocia prospešná pre chudnutie. Pri používaní melónu stojí za to starostlivo sledovať hladinu cukru v krvi.
3. Hlavným pravidlom je úplná kompenzácia spotrebovaných uhľohydrátov liekovým inzulínom a pravidelná fyzická aktivita.

Melón Torpedo obsahuje málo kalórií a môže byť použitý ako diétna výživa. Vďaka energetickému a vitamínovému zloženiu je odroda Torpedo indikovaná na zotavenie z vážnych chorôb, ako užitočný produkt pre športovcov alebo v prípade rýchlej fyzickej únavy.

Ako pestovať torpédové melóny

Teplomilný torpédový melón je južná rastlina, jej kultivácia v strednom pruhu je plná ťažkostí.Kvôli nedostatku svetla a tepla sa obdobia dozrievania melónov natiahnu a plody nestihnú dozrieť. Preto sa v miernom podnebí odporúča odroda Torpedo pestovať v skleníkoch alebo skleníkoch.

Výsadba odrody Torpedo semenami priamo do otvoreného terénu je prípustná v oblastiach s teplým letom.

Základné pravidlá pristátia:

1. Teplota pôdy počas práce by nemala byť nižšia ako + 14 ° C, inak budú sadenice vzácne a slabé.
2. Pred zasadením sú semená melónu namočené, aby napučali a ne podobné exempláre vyhodili.
3. Vyliahnuté semená sú zakopané 5-6 cm do zeme a do každej jamky sa umiestni 4-5 semien.
4. Schéma výsevu melónu torpéda sa vyberá ľubovoľne, pričom sa vzdialenosť medzi otvormi udržiava od 60 do 100 cm.

Na väčšine územia Ruska klíma neumožňuje získať plnú úrodu torpédového melónu bez prístrešia. Aby sa zabezpečilo úplné vegetačné obdobie, odroda sa pestuje prostredníctvom sadeníc.

Príprava sadeníc

Pred zasadením semien pre sadenice sa triedia, leptajú v mierne ružovom roztoku manganistanu draselného a čakajú sa klíčky. Vpadnuté semená sú pripravené na zapustenie do zeme.

Výber kontajnerov na výsadbu závisí od niektorých podmienok:

1. Krehký koreňový systém klíčkov sa pri transplantácii ľahko poškodí, preto sa na melóny používajú rašelinové tablety alebo poháre.
2. Veľkosť nádob na výsadbu sa vyberá na základe predpokladaného času výsadby: v rašelinových tabletách sa rastliny môžu rozvíjať až 14 dní, v pohároch môžu sadenice očakávať výsadbu mesiac.
3. Je povolené zasadiť niekoľko semien do kvetináčov hlbokých viac ako 10 cm. U vypestovaných rastlín sa vyhodnotí sila, vzrast a jedna sa nechá, čím sa odrežú prebytočné stonky.
4. V strednom pruhu sa semená torpéda vysievajú od konca apríla a na lôžka sú vynesené do júna.

Pôdnu zmes pre melóny môžete pripraviť sami tak, že zmiešate záhradnú zeminu, rašelinu, piesok a humus v rovnakých častiach.

Proces pestovania sadeníc torpédového melónu:

• pôda je zvlhčená pridaním komplexných hnojív do vody vhodných pre tekvicové plodiny;
• semená sú zakopané do substrátu o 1-2 cm;
• posypte povrch pôdy pieskom, aby ste zabránili hnilobe a čiernej nohe;
• obsahujú hrnce pri teplote nie nižšej ako + 20 ° C (sú prípustné nočné výkyvy do + 15 ° C);
• zalievanie sa vykonáva s mierou so zameraním na vysušenie ornice.

Po čakaní na priaznivé poveternostné podmienky vynosia von sadenice torpéda a niekoľko dní ich otužujú.

Výber a príprava miesta pristátia

Sivý les, piesočnato-hlinité pôdy a čierna pôda sú najlepšími pôdami pre melón Torpedo. Akékoľvek iné druhy substrátov budú musieť byť prispôsobené potrebám melónov. V každom prípade by mala byť kyslosť pôdy v záhonoch neutrálna.

Melóny potrebujú dostatok svetla a tepla, preto sú im určené miesta otvorené na slnku. Nočná teplota by nemala klesnúť pod + 15 ° C. Miesto je vhodné chrániť pred vetrom a prievanom vysokými rastlinami alebo malým plotom. Na posteliach s melónmi južnej odrody Torpedo je neprijateľná stagnácia vlhkosti spôsobujúca hnilobu a plesňové infekcie.

Dodatočné osvetlenie v skleníku sa vykonáva s intenzitou 5 000 - 6 000 luxov. Pre torpédový melón v chránenej pôde stačí vytvoriť vrstvu úrodnej pôdy s hrúbkou až 15 cm. Substrát sa zmieša v pomere: 1 diel rašeliny a piesku na 2 diely humusu.

Je vhodné pripraviť otvorené postele pre melóny na jeseň:

1. Pôdu vykopajte do hĺbky v bajonete lopaty.
2. Zavádza sa organická hmota: 5 kg vyzretého hnoja alebo humusu na 1 štvorcový. m.
3. Piesok sa zavádza do hlinitých pôd, čím sa zaisťuje voľnosť podkladu.

Na jar sa miesto melónu prihnojuje komplexnými zlúčeninami potašu a fosforu. Na pripravených posteliach sú naplánované budúce otvory a pôda sa zahreje.

Pravidlá pristátia

Dospelé sadenice melónu Torpedo sú pripravené na transplantáciu 35 dní po objavení sa prvých výhonkov. Najlepšie vzorky do tejto doby rastú 6-7 pravých listov.

Štandardné rozmiestnenie otvorov spočíva v ponechaní 60 cm medzi rastlinami, 80 cm medzi radmi, približne 1 m v uličkách.

Pôda v záhonoch je bohato navlhčená, do otvorov sa ukladajú mladé rastliny a koreňový bal je posypaný zeminou. V takom prípade by hrdlo melónu pred výsadbou nemalo byť pochované viac ako hrdlo sadeníc. Je užitočné mulčovať povrch pôdy riečnym pieskom. Ak je nestabilné počasie, usporiadajú k posteliam filmové prístrešky.

Polievanie a kŕmenie

Po vysadení sadeníc torpéda sa zvlhčenie vykonáva až do úplného zakorenenia ohrievanou vodou. Keď rastliny začnú rásť, počet zálievok sa zníži, až kým sa úplne nezastaví. Pred vytvorením vaječníkov melónu je torpédo zriedka napojené, iba ak je pôda silne vysušená, čo neumožňuje rásť prebytočné vrcholy.

Zavlažovanie sa zintenzívňuje po tvorbe ovocia, keď melóny priberajú. Asi 4 týždne pred zamýšľaným zberom sa zálievka opäť zníži. Táto technika dodáva odrode Torpedo sadu cukrov a vzhľad typickej melónovej arómy.

Aj na dobre pripravených posteliach je potrebné melóny hojne hnojiť. Počas sezóny budú potrebné minimálne 3 ďalšie hnojivá:

1. 15 dní po výsadbe pridajte do jedného kríka 2 litre roztoku dusičnanu amónneho (20 g liečiva na 10 litrov vody).
2. Rovnaká technika sa opakuje aj počas kvitnutia melónu.
3. Posledné kŕmenie sa uskutoční 20 dní po pučaní: 25 g fosforu a draselných hnojív sa zriedi 10 litrami vody a pod 1 krík sa pridajú 2 litre kvapaliny.

Po zatvorení vrcholov sa kŕmenie zastaví. Hnojenie je neprijateľné, ak pred zberom zostáva menej ako 20 dní.

Tvorenie

Existujú dve populárne metódy formovania kríkov torpéda: mriežka a šírenie. Na otvorenom priestranstve sa najčastejšie rastlina môže voľne pohybovať po zemi. Pri tejto metóde by mal byť centrálny výhonok torpéda zovretý na ďalších 4 listoch a malo by sa umožniť vyvinutie bočných procesov, ktoré nezostanú viac ako 3 kusy.

Dlhé výhonky sú pripnuté k pôde, aby vytvorili ďalšie korene. Táto technika poskytuje zvýšenú výživu pre plody torpéda.

V skleníkových podmienkach alebo z dôvodu úspory miesta na mieste sa melóny vytvárajú vertikálne:

• usporiadať dve vodorovné mreže vo výške 2 m nad posteľami;
• týždeň po výsadbe sadeníc priviažte jeden výhonok na každú z treláží;
• ako rastie centrálna stonka a bočné riasy, upravte ich dĺžku zovretím, odstráňte procesy bez vaječníkov;
• potom, čo prvé plody torpéda dosiahnu priemer 5 cm, odstráňte prebytočné vaječníky v celom kríku;
• Na jednom kríku môže rásť a dozrievať súčasne 6-7 melónov, zvyšok vaječníkov krík oslabí, čo ovplyvní kvalitu úrody.

Pri spôsobe formovania sa strešný materiál, bridlica, záhradný netkaný materiál podkladuje rozotieraním pod plodmi a časťou mihalníc. Melóny a stonky tak nebudú príliš horúce.

Žatva

Na prepravu a následný predaj sa plody torpéda zberajú v štádiu technickej zrelosti. Pri pestovaní na osobné použitie je dôležité vybrať v záhrade zrelý melón a nechať zvyšné plody, aby prirodzene dozreli.

Úroveň zrelosti melónu Torpedo je určená nasledujúcimi kritériami:

1. Plody sa ľahko oddeľujú od stonky bez krútivých pohybov.
2. Farba šupky je jasná, rovnomerná zo všetkých strán.
3. Okolo stopky sú zreteľne viditeľné krúžky.
4. Z melónu vyžaruje jasná medová aróma.

Choroby a škodcovia

Hlavnou príčinou chorôb melónov a tekvíc v miernom podnebí je vysoká vlhkosť vzduchu a pôdy, ktorá je pre južné plodiny neobvyklá. Rozšírené sú plesňové, bakteriálne a vírusové druhy infekcie listov a plodov nadmerným napájaním alebo nadmernými zrážkami. Na pozadí podmáčania odroda Torpedo rýchlo rozvíja koreňovú hnilobu.

Typické choroby melónov:

• antraknóza;
• peronosporóza;
• múčnatka;
• fusarium vädnutie.

Na prevenciu týchto chorôb je potrebné dezinfikovať semená a pôdu a dodržiavať striedanie plodín. Buriny v záhonoch prispieva k napadnutiu melónov, preto by sa pôda na melóne mala udržiavať čistá, kým sa listy nezatvoria.

Pri včasnom odhalení infekcií pomáha postrek výsadieb torpédových melónov 1% roztokom síranu meďnatého. Ak bude neúčinná, bude potrebné ošetrenie špecializovanými liekmi.

V strednom pruhu sú pristátia torpéda ohrozené nasledujúcim hmyzom:

• melónová muška, ktorý kazí zrelé ovocie;
• pavúk roztoč - ovplyvňuje listy;
• hryzacie kopčeky - odsať šťavu zo stoniek.

Na lôžkach bez buriny bez nadmernej vlhkosti a so správnou prípravou pôdy sa od jesene znateľne znižuje nebezpečenstvo napadnutia hmyzom na výsadbách Torpeda. Ak sa infekcii nedalo vyhnúť, vyberie sa špeciálny insekticíd z konkrétneho druhu škodcu.

Pomocou melónového torpéda

Výhody a škody na torpédovom melóne určuje jeho bohaté zloženie, ktoré zaisťuje široké použitie šťavnatej dužiny, semien a dokonca aj šupky. Plody sa konzumujú, používajú sa na pokožku, vlasy a sú zahrnuté v liečbe určitých chorôb.

Vo varení

Melón Torpedo sa konzumuje čerstvý, pripravuje sa z neho džem a kompóty, lisuje sa šťava, extrahujú sa aromatické látky, ktoré obohacujú množstvo jedál a nápojov. Kandizované ovocie sa pripravuje zo šupky zeleniny.

Odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť sezónnu zeleninu do wellness diét spolu s ovocím. Existujú špeciálne „melónové“ diéty, ktoré uľahčujú chudnutie. Dni nalačno, pri ktorých sa používa iba torpédová buničina, sú povolené dvakrát týždenne.

V kozmeteológii

Semená melónu torpéda obsahujú zinok vo významných koncentráciách. Táto látka má priaznivý vplyv na stav pokožky, posilňuje vlasy. Okrem tohto účinku prispieva vnútorný príjem semien Torpedo s medom k hojeniu celého tela, zvyšuje imunitu a zvyšuje libido.

Ako súčasť profesionálnych kozmetických výrobkov vykazuje odroda melónu Torpedo nasledujúce vlastnosti:

• zabraňuje skorému starnutiu pokožky;
• bieli, vyrovnáva pleť;
• poskytuje výživu a hydratáciu buniek.

Doma je ľahké použiť všetky tieto vlastnosti melónu, jednoducho nanesením kaše z dužiny torpéda na problémové oblasti pokožky, nechtových platničiek, vlasov. Na bielenie stareckých škvŕn, odstránenie pih sa používa aj roztlačené ovocie.

Zmes melónu a olivového oleja dokonale vyživuje a zvlhčuje unavenú tvár a ruky po dlhú dobu. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. olej na 4 lyžice. l. buničina, premiešajte a naneste ako masku. Po ukončení procedúry je pokožka zamatovo hebká, hebká a napnutá.

Ak chcete obnoviť poškodené vlasy, môžete použiť tento domáci recept:

• mletá dužina torpédového melónu - 100 g;
• lopúchový olej - 1 polievková lyžica. l;
• žĺtok jedného vajíčka.

Spojte všetky ingrediencie a vyšľahajte dohladka. Naneste na pokožku hlavy, rozotrite po prameňoch.Nechajte pôsobiť aspoň 15 minút. Umyte teplou vodou a jemným šampónom. Dostatočne 4 procedúry raz týždenne na obnovenie krehkých, vysušených alebo poškodených vlasov.

V ľudovom liečiteľstve

Užitočné vlastnosti ovocia Torpedo sa používajú ako ďalší prostriedok v týchto podmienkach:

• anémia;
• prebytok noriem cholesterolu v krvi;
• hypertenzia;
• toxikóza a otravy;
• obličkové kamene a piesok.

Prítomnosť veľkého množstva rastlinnej vlákniny v kombinácii s ďalšími prospešnými látkami podporuje jemné čistenie čriev, viaže a odstraňuje toxíny, zlepšuje peristaltiku.

V prípade porúch práce srdca je torpédový melón zdrojom cenných zlúčenín, ktoré kŕmia myokard. Pri absencii kontraindikácií sa zelenina môže použiť v diétnej výžive pri angíne pectoris, endokarditíde, ischemickej chorobe srdca, ateroskleróze a iných patologických stavoch.

Kontraindikácie

Použitie torpédového melónu je kontraindikované pre tieto choroby:

• ťažký diabetes mellitus;
• prítomnosť ulcerácie v gastrointestinálnom trakte;
• črevná dysbióza;
• úplavica.

Melón sa používa opatrne pri príprave stravy dojčiacich matiek. Látky, ktoré vstupujú do materského mlieka, môžu u dieťaťa spôsobiť plynatosť a koliku.

Melón Torpedo sa príliš nehodí k mliečnym výrobkom, alkoholu, chladeným nápojom. Pri akýchkoľvek abnormalitách v práci žalúdka sa neodporúča jesť ovocie nalačno.

Záver

Melón Torpedo je južná, sladká zelenina, ktorá už dávno nie je exotická ani pre obyvateľov severných oblastí. Geografia pestovania odrody sa každú sezónu posúva ďalej na sever. Špeciálne poľnohospodárske postupy, použitie hnojív, moderné skleníky a pareniská umožňujú získať pre nich slnečné melóny v atypickom podnebí.

Odporúčané položky

Melón Goldie f1

Melon Ethiopka: recenzie a popis

Hadový melón

Ananásový melón

Momordica charantia: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Ako správne polievať melóny

Vodný melón a melón: vrchný obväz

Melónová muška: fotografia, popis, metódy boja

Semená melónu: výhody a škody