Obsah
Druhá polovica leta je nielen nádherným obdobím, keď je už možné zbierať prvé plody z kultúrnych rastlín, ale aj časom prebudenia ničivej fytofóra. Táto zákerná choroba, ktorá postihuje hlavne plodiny nočnej kôry, je schopná kosiť, ak nie celú, tak väčšinu z nej. Niektorí záhradníci sa s tým nepokúšajú bojovať, ale jednoducho si vyberú skoré odrody paradajok, papriky, baklažánu a zemiakov a zber zozbierajú pred začiatkom sezóny phytophthora. Ostatní záhradníci aktívne a čo je najdôležitejšie účinne bojujú proti tejto pohrome. Ďalej si povieme, ako bojovať proti neskorej plesni v zemiakových záhonoch.
Čo je neskorá pleseň
Neskorá pleseň, neskorá pleseň alebo hnedá hniloba sú mimoriadne častým ochorením kultúry nočnej vňate. V menšej miere môže pôsobiť na jahody, rastliny ricínového oleja a pohánku. Práve táto choroba v 19. storočí spôsobila v Írsku veľký hladomor. A v našej krajine sa z neskorej plesne ročne spotrebujú asi 4 milióny ton zemiakov.
Neskorá pleseň sa prekladá z latinčiny ako ničiaca rastlina. Táto choroba dostala tento názov vďaka pôvodcovi - najjednoduchšej hube Phytophtora infestans. Množí sa neuveriteľne rýchlo a v priebehu svojej životnosti zožerie až 70% plodiny. Táto huba sa šíri zoospórami, ktoré sa nachádzajú v infikovanej pôde alebo v zemiakových hľuzách. Pri skladovaní zemiakov môžu byť prítomné aj zoospory phytophthora, ak sa tam niekedy skladovali infikované hľuzy. Zoospóry huby spôsobujúce neskorú pleseň sa šírili spolu s vlhkosťou z chorých vrcholov zemiakov do zdravých. Čím viac vlhkosti a teplejšie počasie, tým rýchlejšie sa šíria.
Prvé príznaky choroby budú viditeľné na spodných listoch zemiakových kríkov, potom sú však ovplyvnené zvyšky vrcholov spolu s podzemnými hľuzami. Na listoch zemiakov sa neskorá pleseň prejavuje vo forme hnedých škvŕn s nenápadným nadýchaným bielym kvetom, ktorý tvoria spóry húb. Na stopkách zemiakové topy namiesto škvŕn sa vytvárajú tmavohnedé pruhy. Za vlhkého počasia však škvrny a pruhy zvlhnú a hnijú, čo uľahčuje šírenie nových spór. V suchom počasí škvrny a pruhy vyschnú. Hľuzy zemiakov ovplyvnené neskorou plesňou majú tiež tmavé škvrny, ktoré neskôr začnú rásť do hĺbky a šírky a hnijú.
V tomto čase ešte nie sú príznaky neskorej plesne na hľuzách zemiakov také výrazné ako v období jesennej úrody.
Preventívne opatrenia
Než vám povieme, ako spracovať zemiaky pred výsadbou proti neskorej plesni, povieme vám o preventívnych opatreniach proti tejto chorobe. Nižšie navrhnutý súbor agrotechnických opatrení významne zníži pravdepodobnosť infekcie zemiakov neskorou plesňou:
- Ošetrenie pôdy na zemiakovom lôžku z neskorej plesne a jej následné mulčovanie.
- Hľuzy ako sadivový materiál sa vyberajú iba tie odrody zemiakov, ktoré majú vysokú odolnosť proti neskorej plesni. Medzi všetky odrody zemiakov odolné voči tomuto choroba, Jar, Nevský, Červená Scarlett a Šťastie sú populárne. Ak sa ako sadivový materiál použijú odrody zemiakov náchylné na neskorú pleseň, potom pred zasiatím je potrebné zistiť, či sú nosičmi spór alebo nie.Aby ste to dosiahli, zemiakové hľuzy musia byť umiestnené niekoľko týždňov v miestnosti s teplotou +15 až +18 stupňov. Po celú dobu je potrebné zemiakové hľuzy starostlivo preskúmať na prítomnosť tmavnutia a ak sa nájdu, postihnutú hľuzu zlikvidujte. Aby sa zabránilo ďalšiemu šíreniu, musia byť zvyšné hľuzy ošetrené prípravkom Fitosporin-M alebo Agatom-25K.
- Súlad s rotáciou plodín na lôžkach.
- Samostatná výsadba plodín nočnej kôry na záhonoch. Toto opatrenie je nevyhnutné na ochranu rôznych kultúr pred neskorou plesňou, ak je jedna z nich infikovaná.
- Dodržiavanie odporúčanej vzdialenosti medzi susednými kríkmi zemiakov. Silne zahustené výsadby zemiakov sú slabo vetrané, v dôsledku čoho sa vytvárajú ideálne podmienky pre šírenie phytophthory.
- Hilling zemiaky. Čím silnejšia bude vrstva zeme na stonke zemiakového kríka, tým menej je pravdepodobné, že sa u nej vyvinie fytoftóra.
- Včasné odstránenie všetkých chorých zemiakových kríkov s ich následným spálením.
Ošetrenie zemiakov z neskorej plesne
Spolu s preventívnymi opatreniami je predsejbová úprava zemiakov takmer 100% kľúčom k úspechu v boji proti neskorej plesni. Spracovanie zemiakových hľúz pred výsadbou sa môže uskutočniť pomocou ľudových prostriedkov alebo pomocou chemikálií.
Liečba ľudovými prostriedkami
Liečba ľudovými metódami dokonale pomôže pri prevencii neskorej plesne, ako aj v jej počiatočných fázach. Ale v prípade rozsiahlej infekcie budú ľudové lieky bezmocné.
Najčastejšie sa v boji proti neskorej plesni používajú tieto recepty:
- Cesnakový nálev... Na jeho prípravu je potrebné najemno nakrájať 100 gramov cesnaku a pridať k nemu 10 litrov vody. Toto riešenie by malo byť nalievané počas dňa. Až potom musí byť hotový nálev prefiltrovaný a nastriekaný na zemiaky. Je potrebné liečbu opakovať každý týždeň po dobu 30 dní. Okrem toho je vždy potrebné pripraviť nové riešenie na spracovanie zemiakov.
- Infúzia kyslého kefíru... Používanie čerstvého kefíru v boji proti neskorej plesni neprinesie požadované výsledky, preto je dôležité brať kyslý kefír. Mala by byť zmiešaná v objeme 1 liter s 10 litrami vody a dobre premiešaná. Po trvaní 2 - 3 hodín bude roztok pripravený. S touto infúziou sa musia zemiakové kríky spracovávať každý týždeň až do času zberu.
- Veľmi účinnou metódou boja proti neskorej plesni je použitie roztoku z síran meďnatý, manganistan draselný a kyselina boritá... Na jeho prípravu je potrebné rozpustiť čajovú lyžičku každej zložky v 1 litri vriacej vody. Po vychladnutí je potrebné výsledné 3 litre zmiešať s ďalšími 7 litrami a spracovať zemiaky. Spracovanie s týmto roztokom sa vykonáva dvakrát za sezónu: v júli a auguste s intervalom niekoľkých týždňov.
Chemikálie
Chemické látky sú najúčinnejším prostriedkom v boji proti neskorej plesni. Majú ale jednu nevýhodu: môžu sa hromadiť v hľuzách a pôde. Ošetrenie zemiakov týmito prípravkami by sa preto malo vykonávať, iba ak sú iné prostriedky bezmocné, a iba v dávkach určených výrobcom.
Pokiaľ ide o zemiaky, existuje jedna účinná schéma používania chemikálií proti neskorej plesni. Zahŕňa nasledujúce kroky:
- Pred výsadbou sa odporúča hľuzy ošetriť prípravkom Fitosporin-M.
- V tejto fáze sa z fytoftory spracovávajú iba vrcholy zemiakov. Okrem toho by jeho výška mala byť najmenej 25 - 30 cm Na spracovanie môžete použiť akýkoľvek liek s fungicídnym účinkom, napríklad kvapalinu Bordeaux, síran meďnatý alebo síran meďnatý.
- Tretie ošetrenie zemiakov z neskorej plesne by sa malo vykonať pred kvitnutím. Ak poveternostné podmienky prispievajú k šíreniu neskorej plesne, mali by sa na ošetrenie použiť látky Exiol, Epin alebo Oxygumate. Ak je teplé a suché počasie, môžete sa obmedziť na lieky ako Krezacin alebo Silk.
- Po jednom až dvoch týždňoch od tretieho ošetrenia proti neskorej plesni musia byť zemiaky ošetrené fungicídnymi prípravkami s kontaktným účinkom. Medzi tieto lieky patria Ditan M-45 a Efal. Ak sa infekcia stane rozsiahlou, musia sa tieto lieky nahradiť silnejšími, ako sú Oksikhom a Ridomil. V takom prípade by sa malo opätovné ošetrenie vykonať po 2 týždňoch od prvého podania.
- Po odkvitnutí je možné zemiakové kríky ošetriť prípravkom Bravo for phytophthora.
- V štádiu tvorby a dozrievania hľúz sa odporúča zemiaky ošetrovať Alufitom.
Záver
Ošetrenie zemiakov z neskorej plesne až do zberu plodiny. Vo väčšine prípadov nebude včasné zahájenie boja proti neskorej plesni zemiakovej ťažké ju poraziť. Je však oveľa lepšie zabrániť rozvoju tejto choroby predsiatím kultivácie pôdy a starostlivým výberom zemiakových hľúz na výsadbu.
Odporúčame vám pozrieť si video, ktoré vám poradí, ako zaobchádzať so zemiakmi v prípade infekcie neskorou plesňou:
