Obsah
Hruška krásy Talgar sa zrodila v Kazachstane zo semien belgickej hrušky „Forest Beauty“. Chovateľ A.N. Katseyok ju vyšľachtil bezplatným opeľovaním na kazašskom Výskumnom ústave ovocia a vinohradníctva. Od roku 1960 odroda prešla štátnymi testami a až v roku 1991 bola hruška rozdelená do zón v Kabardino-balkánskej republike.
Opis koruny
Hruška je južná rastlina a Talgarka nie je výnimkou. Táto odroda hrušiek najlepšie rastie v južných oblastiach Ruska. Územie Stavropol, územie Krasnodar, Kaukaz, Krym - biotop tejto hrušky. Dobre sa hodí pre túto odrodu hrušiek a na územie Ukrajiny a Moldavska.
Popis odrody hrušky Talgarská krása je lepšie začať fotografiou koruny hrušky.
Koruna hrušky je pyramídového tvaru so širokou základňou. Strom je strednej výšky - 3 m. Hustota koruny tohto stromu je stredná. Pobočky druhej a viacerých objednávok visia dole. Plody sa tvoria hlavne na krúžkoch.
Kôra na štandardnom kmeni stromu a vetvách prvého rádu je šedá. V procese rastu stará "utiahnutá" kôra opúšťa kmeň stromu a konáre vo váhach. Výhonky druhého rádu s hnedou kôrou, strednej veľkosti, nie pubertálne. Púčiky sú veľké, kužeľovité, nie pubertálne.
Listy stromu sú tmavozelené, hladké, veľké. Tvar listov je vajcovitý s predĺženým hrotom. V strede sú listy mierne konkávne. Okraje listov sú zúbkované. Listy sú vysadené na dlhých stopkách.
Talgarka patrí do jesennej skupiny ovocných stromov. Vedľa talgarky sú vysadené hrušky iných odrôd, ktoré patria tiež do jesennej skupiny: Kucheryanka, Hoverla, Lyubimitsa Klappa, Konferencia iné.
Opis ovocia
Popis plodov hrušky Talgarskú krásu možno začať fotografiami a recenziami tých, ktorí tieto plody ochutnali. Ako môžete vidieť na fotografii, hruška Talgar má nepravidelný „jednostranný“ tvar ovocia.
Nákupcovia ovocia sa často obávajú tohto nepravidelného tvaru hrušiek. V takom prípade nie je dôvod na obavy. Existuje však aj dôvod, prečo sú plody hrušky krásy Talgar škaredé. Nielen nepravidelné, ale aj škaredé. Dôvod: choroba hrušky - chrasta. Ak chrasta napadne ovocie v ranom štádiu vývoja, ovocie rastie znetvorené. Ak je ovocie poškodené v neskorom štádiu, na hruške sa objaví tmavohnedá, takmer čierna škvrna, pod ktorou sa vytvorí korkové tkanivo. Pokiaľ je ovocie malé a na mieste nie sú žiadne praskliny, ovocie nič neohrozuje. S nárastom veľkosti ovocia škvrna praskne a cez štrbiny do hrušky preniknú patogénne baktérie.
Hmotnosť stredne veľkého plodu je 170 g. Hrušky niekedy môžu dorásť až 250 g. V čase zberu by ovocie malo byť svetlo žlté. Väčšina povrchu hruškovej šupky je jasná, tmavo ružová tvárenka. Šupka zrelej hrušky je lesklá, hladká, strednej hrúbky. Na vnútornej strane hruškovej šupky sú viditeľné malé bodky, ktoré sú na hlavnej farbe zelené a na „lícenke“ biele. Dužina ovocia je krémová, stredne hustá, zrnitá.
Stonka hrušky je zakrivená, strednej veľkosti. Šálka je otvorená, podšálka rovnomerná, úzka, hlboká. Lievik je v plode plytký, môže úplne chýbať.Jadro ovocia je eliptické, strednej veľkosti. Semená sú uzavreté, malé.
Recenzie na chuť hrušky krásy Talgar sú mimoriadne pozitívne. Talgarka má slabú špecifickú hruškovú arómu. Dužina je sladká a chrumkavá.
Cukrov v hruškách je 9% a kyselín iba 0,37%. Ovocie je veľmi šťavnaté a dobre sa hodí na odšťavovanie.
Záhradkári vysoko oceňujú produktívne vlastnosti hrušky krásy Talgar, pretože táto hruška nemá kvôli svojej „chybe“ zlé roky zberu. Talgarka začína prinášať ovocie vo veku 5 rokov.
Vlastnosti
Obdobie dozrievania hrušky krásy Talgar je v južných oblastiach začiatkom septembra. Na sever sa dátumy môžu presunúť na neskorší čas. Ale podľa recenzií experimentálnych záhradkárov hruška krásy Talgar v moskovskom regióne zamrzne v chladných zimách. Jediným spôsobom, ako strom zakonzervovať, je zasadiť ho na mrazuvzdorný vývar. Toto opatrenie tiež nezaručuje, že hruška v zime nezamrzne, zvyšuje sa však jej šanca na prežitie.
Pretože v chladných oblastiach vegetačné obdobie začína neskôr a končí skôr ako v južných, v strednom Rusku sa obdobie dozrievania hrušky Talgar presúva do obdobia jesenných mrazov a aby sa zachovala úroda, musia sa plody predčasne odstrániť.
Dopĺňanie
Otázka dozrievania sa viac týka kozmetických hrušiek Talgar pestovaných v moskovskom regióne. Výrobky z ovocných stromov sa po vytrhnutí z konára nepovažujú za zrelé. Najlepšie je vždy, keď hruška na konári dozreje. Ale kvôli zlému počasiu alebo blížiacemu sa mrazu, najmä v severných oblastiach, sa musí plodina niekedy pozberať vopred. Ak je rozdiel medzi časom, kedy bolo potrebné vybrať hrušku krásy Talgar a dátumom skutočnej úrody, malý, môžu hrušky dozrieť pomocou správnej technológie skladovania.
Ak boli hrušky odstránené ani nie v štádiu technickej zrelosti, ale skôr, potom je dôležité vedieť, ako správne dozrieť zelené hrušky Talgarka. Technológia dozrievania nie je náročná, ale pri veľkej úrode môže byť problematické správne umiestnenie plodov na uskladnenie.
Ako vybaviť miesto na dozrievanie
Na dozretie ovocia budete potrebovať skrinku s posteľnou bielizňou z novín alebo toaletného papiera. Môže sa použiť igelitová taška. Plody sa vkladajú do škatule / tašky, aby medzi nimi bola možnosť voľnej výmeny vzduchu. Spolu s ovocím sa do vrecka vloží toaletný papier. Papier je potrebný na absorbovanie vlhkosti, ktorá sa uvoľní, keď hrušky „dýchajú“. Spolu so zelenými plodmi sa do nádoby dajú 2 - 3 zrelé plody.
Zrelé ovocie a zelenina uvoľňujú plynný etanol, ktorý urýchľuje proces zrenia. Bez etanolu nemusí zelené ovocie vôbec dozrieť.
Krabica je uzavretá a vak je priviazaný, aby sa zabránilo strate etanolu. Ovocie sa pravidelne kontroluje. Ak je to potrebné, vymeňte mokrý papier za suchý.
Skladovanie
Skladovanie hrušiek Talgar krása sa vykonáva na chladnom mieste s teplotou asi 10 ° C. Plody sa ukladajú na slame alebo pilinách. Ak potrebujete dať ovocie do niekoľkých riadkov, musia byť posunuté slamou. Hrušky by sa nemali navzájom dotýkať. Talgarka, trhaná vo fáze technickej zrelosti, sa môže skladovať až do konca zimy. Ak sú plody na strome zrelé, nezdržia sa dlhšie ako mesiac, hoci také hrušky sú chutnejšie. Preto si na otázku „kedy vystreliť hrušky krásy Talgar“ odpovedá každý sám sebe. Podľa vašich želaní. Ak potrebujete konzervovať ovocie dlhšiu dobu, trhá sa ho pred úplnou zrelosťou. Ak teraz plánujete džem, likér alebo sa len najete, je výhodnejšie počkať, kým ovocie úplne nedozreje.
Dôstojnosť
V popise hrušky krásy Talgar je ako prednosť odrody uvedené jej skoré dozretie, dobrá trvanlivosť ovocia, vysoká chuť, dobrá prenosnosť, odolnosť voči chorobám, mrazuvzdornosť.
Recenzie o odrode hrušky krásy Talgar sú však dosť rozporuplné. Niekto má rád sladkú sladkosť ovocia, niekto považuje túto chuť za šteklivú. Preto možno veľké množstvo cukru pripísať výhodám aj nevýhodám. Veľa závisí od spôsobu použitia ovocia.
Mrazuvzdornosť, súdiac podľa recenzií o výsadbe a starostlivosti o hrušku krásy Talgar, je tiež kontroverzným bodom a do značnej miery závisí od klonu, ktorý sa letný obyvateľ snaží vypestovať. Zároveň nie je možné zistiť pôvod sadenice. Z tohto dôvodu sa v Middle Lane nákup tejto odrody zmení na lotériu. Možno máte šťastie a sadenica sa ukáže byť poriadne okorenená. Alebo možno nie.
nevýhody
Hlavnou nevýhodou hrušky krásy Talgar, súdenej podľa popisu a fotografie, je výskyt tmavých škvŕn na dužine v prípade neskorého zberu plodov. Je to spôsobené tým, že zrelé ovocie je mäkké a poškodené najmenším tlakom. Ovocie v technickej fáze zrelosti nemá takúto nevýhodu.
Nie každému sa tiež môže páčiť chrumkavá dužina ovocia v štádiu technickej zrelosti. Ale to je vec osobných preferencií.
Rastie
Talgarka je nenáročná odroda a dobre sa zakoreňuje takmer všade, s výnimkou ílovitej, piesočnatej alebo podmáčanej pôdy. Zvyšok pôdy sa považuje za vhodný pre tento hruškový strom.
Popis hrušky krásy Talgar, ako aj fotografie a recenzie výsadby sadeníc tejto odrody sa zhodujú v tom, že najlepším obdobím pre stromy s otvoreným koreňovým systémom je jeseň. Pred mrazom bude mať koreňový systém stromu čas prispôsobiť sa novým podmienkam a na jar bude aktívne rásť. Pri výsadbe na jeseň sa už vytvoria sadenice hrušky a na jar sa rozvinú púčiky. Ak stratíte čas, môžete na jar vysadiť hrušku, ale v tomto prípade sa plný vývoj sadenice začne až budúci rok.
V ideálnom prípade mladé stromy nesmú kvitnúť niekoľko rokov, aby sa koreňový systém mohol úplne rozvinúť.
Výber sedadla
Hrušky vyžadujú dobré osvetlenie, preto pri výbere miesta pre Talgarku musíte prideliť pozemok otvorený slnečným lúčom na južnej, západnej alebo juhozápadnej strane chaty. V takom prípade bude strom dostávať dostatok slnečného žiarenia na to, aby vytvoril dostatočný počet plodov, a plody získajú červenanie charakteristické pre Talgarki.
Pri nákupe sadeníc zo škôlky je lepšie nestintovať a brať si o niečo viac mladých stromov, ako plánujete nechať na záhrade. Niektoré sadenice sa nemusia zakoreniť.
Prípustná vzdialenosť medzi dospelými hruškami talgarok je 4 - 5 m. Aby miesto medzi hruškami nebolo prázdne, môže byť vysadené bobuľovými kríkmi.
Ako zasadiť sadenicu hrušky:
- 2 týždne pred plánovanou výsadbou sadenice je vykopaná jamka pre hrušku. Najskôr sa odstráni horná plodná vrstva a položí sa na jednu stranu, spodná na druhú. Veľkosť jamy je určená veľkosťou sadenice hrušky, ale priemerná veľkosť je 0,6 m do hĺbky, 1,5 m v priemere;
- pred výsadbou sa na pôdu aplikujú hnojivá. Používa sa iba horná úrodná pôdna vrstva, ku ktorej sa pridajú asi 3 - 4 vedrá zhnitého kompostu alebo hnoja. So silnou kyslosťou pôdy, 1 - 2 poháre popola;
- výsledná zmes sa naleje do jamy a urobí sa kôpka. Na vrchol kopca je vrazený oporný kolík. Dĺžka koly 1,4 m, priemer 5 cm;
- Sadenica hrušky sa pripravuje na výsadbu kontrolou a orezávaním suchých a prehnitých koreňov.Ak má koreňový systém sadenice čas na uskladnenie, hruška sa na pár dní umiestni do vody;
- je lepšie spolu zasadiť hrušku, zatiaľ čo jedna drží sadenicu hrušky, druhá ju plní okolo seba úrodnou pôdou;
- po výsadbe hrušky je pôda opatrne podbitá rukami;
- predposledné miesto výsadby: zalievanie sadenice hrušiek 2 - 3 vedrami vody;
- aby sa v pôde udržala vlhkosť dlhšie, musí byť otvor pod sadenicami hrušky zamulčovaný suchým lístím, slamou alebo pilinami.
Polievanie
Hruškové stromy treba na jar a v lete zalievať. Množstvo vody a frekvencia polievania závisia od konkrétnych poveternostných podmienok a požiadaviek stromu na vodu. Priemerná spotreba vody: 30 - 40 litrov na 1 m². Spotreba vody sa zvyšuje v suchom a horúcom počasí. Na začiatku dozrievania ovocia sa zálievka mierne zníži, aby ovocie získalo cukor.
Prerezávanie
Pri prerezávaní tvoria korunu hruškových stromov, zabraňujú zhlukovaniu a chorobám a tiež poskytujú zasadeným plodom dostatok slnečného žiarenia. Ak nebudete pravidelne hrušky orezávať, rastúce vetvy už nebudú mať dostatok svetla a úroda začne klesať.
Prvý rez hrušky sa vykonáva po výsadbe. V dvojročnej sadenici hrušky sú odrezané kostrové konáre. Nie všetky, iba 4 z tých, ktoré sa nachádzajú v približne rovnakej vzdialenosti. O štvrtinu sú skrátené aj bočné vetvy hrušky vo veku 2 rokov. Ročná sadenica je rezaná do výšky 55 cm.
Zrelá hruška sa strihá každú jar, redne konáre a odstraňuje choré a staré konáre, ktoré zo stromu odoberajú miazgu života. Suché konáre je potrebné bez problémov odstrániť.
Ohlasy
Záver
Talgarka je hrušková odroda dobrej chuti, vhodná na výrobu džúsov, džemov a ovocných zmesí. Ale pri pestovaní ovocia sa záhradníci môžu stretnúť s neschopnosťou hruškových stromov tejto odrody odolávať silným mrazom.
