Obsah
- 1 Ziskovosť včelína: stojí za to začať
- 2 Krok za krokom obchodný plán chovu včiel
- 3 Hotový včelársky podnikateľský plán
- 4 Posúdenie možných rizík
- 5 Záver
Pred zakúpením potrebného vybavenia je vypracovaný obchodný plán pre včelín. Včelárstvo je podnikanie ako každé iné a podlieha rovnakým ekonomickým zákonom. Pri nedostatku potrebných prostriedkov na včelín bude vhodný obchodný plán na získanie pôžičky od banky.
Ziskovosť včelína: stojí za to začať
Trh v Rusku zatiaľ nie je nasýtený ani včelími produktmi. Táto nika je stále viac ako z polovice zadarmo. Viditeľné množstvo medu pochádza z dovážaných včelárskych výrobkov. Toto je zvyčajne čínsky med. Je to lacné, ale veľmi nekvalitné. Ruský včelár bude musieť týmto produktom konkurovať na úkor kvality.
Ziskovosť včelína bude vysoká, ak sa to bude brať vážne. Stále nie je možné automatizovať obchodné procesy vo včelárstve. Toto je monotónna manuálna práca. Prináša ale aj dobrý príjem, ak nie ste leniví.
Včelínsky podnik môže ročne priniesť až 4 milióny rubľov. Ale toto je suma, od ktorej sa budú musieť odpočítať všetky výdavky. Maloobchod budete musieť robiť aj svojpomocne. Pri odovzdávaní včelárskych výrobkov obchodníkom by sa príjem z včelína mal okamžite rozdeliť o 2 a viac.
Krok za krokom obchodný plán chovu včiel
Podnikateľský plán v skutočnosti nie je príručkou „čo robiť, ak chcem začať s včelárením“. Podnikateľský plán - výpočty, vďaka ktorým vopred uvidíte, či bude konkrétny druh činnosti prospešný. Pred začatím podnikania je vypracovaný podnikateľský plán. Zároveň sa skúma trh predaja a obchodný plán už nie je abstraktný, ale súvisí s konkrétnym miestom, ako aj s časom a dopytom.
Vo včelárstve sa najskôr sleduje trhové ceny. Potom musí začínajúci včelár zhodnotiť svoje miesto: je vhodný pre včelín. Ak váš vlastný pozemok nie je vhodný pre včelín, musíte si nájsť a prenajať vhodný pozemok.
Pred prenájmom je potrebné sa rozhodnúť, aký druh ekonomickej činnosti zvoliť a zaregistrovať príslušnú spoločnosť. Po registrácii a objasnení situácie so stránkou stavajú včelín. Kupuje sa za ňu vybavenie a inventár. Potom si už môžete kúpiť včelstvá a úzko sa venovať včelárstvu.
Registrácia a dane
Môžete sa venovať včelárstvu a neplatíte dane, ale musíte zabudnúť na kočovný včelín. Stacionárny včelín výrazne zníži príjem za takmer rovnaké množstvo práce. V takom prípade je zaregistrovaný LPH.
Zákon zo 07.07.2003 č. 112-FZ „O osobných pomocných pozemkoch“ a odsek 21 článku 217 kapitoly 23 daňového zákonníka Ruskej federácie umožňujú udržiavanie včelína jednotlivcami na ich vlastných pozemkoch za predpokladu, že:
- nedostatok najatej pracovnej sily vo včelíne;
- dostupnosť dokumentov pre včelín;
- ak včelín neprekračuje hranice lokality.
Štandard pre osobný pozemok: 50 akrov. Maximálna veľkosť, na ktorú sa dá zväčšiť, je 250 akrov.
Teoreticky by malo stačiť aj 50 akrov na včelín pre 150 včelstiev a potrebné budovy. Vzhľadom na to, že obchodný plán predpokladá včelín pre 50 včelstiev, je minimálna veľkosť dostatočná a nebudú sa vyžadovať žiadne dane.Toto však spôsobí ďalšie obmedzenia: včelárske výrobky sa nemôžu predávať na trhu samy.
Ak to pôjde dobre a bude existovať túžba zvýšiť včelín alebo samostatne predávať včelárske výrobky, má zmysel zariadiť individuálne podnikanie.
Jediný vlastník: prečo je to potrebné
Tento právny stav už ustanovuje platenie daní. V prípade predaja medu prostredníctvom vlastnej maloobchodnej predajne je pri registrácii individuálneho podnikateľa lepšie zvoliť si jedinú daň z pripísaného príjmu. Výška tejto dane závisí od oblasti výstupu. Poplatok je pevne stanovený a nie je potrebná registračná pokladnica. Pri tejto forme podnikania je lepšie zvoliť si kód OKVED 52.27.39.
Ak sa samopredaj včelích produktov neplánuje, je lepšie zvoliť iný kód - 01.25.1, čo znamená, že podnikaním bude chov včiel. V takom prípade si môžete zvoliť jeden z dvoch druhov zdanenia: Jednotná poľnohospodárska daň alebo Príjem z STS. V prvom prípade budete musieť zaplatiť 6% zo zisku. Ale to je nepríjemné pre súkromného včelára, ktorý často kupuje potrebné materiály bez dokladu. Príjem STS je z hľadiska účtovníctva jednoduchší: 6% z príjmu. A nie je potrebné plnohodnotné účtovníctvo s debetom a kreditom.
Prenájom pozemku
Najistejší moment, ktorý sa v obchodnom pláne nedá vypočítať. Všetko závisí od diplomatických schopností podnikateľa a chamtivosti majiteľa stránky. Teoreticky by poľnohospodárske firmy mali byť len radi, že ich polia budú opeľované včelami a bezplatne poskytujú pozemky pre včelíny. A niekedy si priplaťte, ak samotné rastliny nie sú opelené. V skutočnosti: ako bude možné dohodnúť sa. Od bezplatného umiestnenia včelína po vysoké nájomné.
Vybavenie a inventár
Okrem toho, čo je zrejmé: včelíny a extraktory medu, včelín potrebuje aj ďalšie vybavenie, na ktoré začiatočníci trochu myslia. Táto povinná „maličkosť“ sa však musí brať do úvahy pri zostavovaní podnikateľského plánu:
- kostým včelára;
- náhradné rámy pre úle;
- fajčiar;
- rošt alebo sklo na horľavý materiál v dyme;
- hrebeňový nôž;
- lapač matracov;
- box na nosenie rámov;
- lapač peľov, ak existujú plány na predaj peľu;
- včelársky sekáč
- zberač propolisu;
- stojan na uloženie potlačených rámov;
- medový filter;
- deliaca mriežka pre úľ;
- preprava pre včely;
- žľab je vo vnútri úľa;
- kefy na čistenie úľov.
- ostatný inventár.
Možno budete potrebovať aj plynový horák a valce, elektronavashchivatel alebo valec na naschivat, niektoré ďalšie, na prvý pohľad zrejmé veci.
Včelínske zariadenie je zvyčajne lacné, do 1 000 rubľov. Pri vytváraní obchodného plánu však môžete spolu odložiť 20 000 a viac. Z vyššie uvedených sú najdrahšie: stojan na medové rámy a nosič pre včely.
Voštinový stôl je drahý. Jeho cena je 8-10 tisíc. Ale toto zariadenie môže dokonale nahradiť detskú vaničku alebo bežné umývadlo.
Úľ a extraktor medu
Cena včelstiev s rámami je dnes 4000-6000. Druhým veľkým nákupom bude extraktor medu s priemernou cenou 20 000 kusov.
Získavanie včelích rodín
Kolónie sa najlepšie kupujú v škôlkach, kde sa chovajú čistokrvné včely. Pri plánovaní nákupu včelieho kolónie v obchodnom pláne je potrebné vziať do úvahy to, čo zvyčajne predávajú mladé malé rodiny. Takéto kolónie v prvej sezóne nebudú mať zisk. Ale ich náklady sú tiež nízke - 2 000 rubľov.
Veľké silné kolónie zvyčajne nie sú k dispozícii na predaj. Pokiaľ niekto nezlikviduje svoj včelín. Je výhodnejšie použiť silnú rodinu na výrobu medu alebo na získanie odrezkov na predaj.
Servisný personál
Nech je včelín celkom náročná úloha s úplne manuálnou prácou, ale nie je výhodné zamestnať zamestnanca na 50 úľov. Najteplejším obdobím na včelíne je najlepšia doba, kedy je lepšie neplytvať dňami, skoro na jar a na jeseň. Na jar musí byť kolónia uvedená do prevádzky čo najskôr, každý deň je tu drahý. Jeseň je menej stresujúca.Po odčerpaní medu je možné postupne vykonať všetky práce na včelíne.
V lete sa často neodporúča vyrušovať včely a 1 človek zvládne včelín aj pre 100 kolónií. Úle sa kontrolujú každé 2 týždne. 10 úľov denne - 10 dní na kontrolu, 4 na odpočinok. Trávu na včelíne by ste mali kosiť podľa potreby, a nie každý deň.
Zamestnávať ľudí nie je ziskové nielen kvôli daniam, ale aj kvôli platu. V prípade formálneho zamestnania sa musí suma ponúknutá zamestnancovi vynásobiť číslom 2. Druhá polovica „mzdového fondu“ bude smerovať na platby sociálneho zabezpečenia zamestnanca.
Pri včelíne s 50 včelstvami sa od najatých zamestnancov vôbec nevyžaduje. Na jar môžete požiadať o pomoc členov rodiny.
Predaj výrobkov
Aby sme neplatili dane a nestrácali čas, môže sa med odovzdávať predajcom. Ale ak je teraz maloobchodná cena medu najmenej 300 rubľov. na kg, potom je pre dílerov nákladnejšie ich odovzdať ako za 150 rubľov. zlyhá. Aj vo veľmi prosperujúcom roku budú príjmy z 50 včelstiev v tomto prípade: 50x40x150 = 300 000.
Ak máte svoje vlastné miesto, med sa dá predať za viac. S príjmom 600 000 rubľov. budete musieť zaplatiť 6% z dane. To znamená 36 000 rubľov. Po ruke zostane 564 000 rubľov.
Možnosť ďalších zárobkov
Aj pri ručnom predaji medu bude príjem z včelína pre 50 včelstiev malý: asi 47 000 rubľov. za mesiac. Ak je včelár osamelý, môže mu to stačiť na to, aby mohol žiť a udržiavať živnosť, ale rodina si bude vyžadovať viac. Preto stojí za to, aby ste v obchodnom pláne zvážili zdroje dodatočného príjmu z včelárenia. To môže byť:
- vedľajšie produkty;
- apiterapia;
- Poskytovanie služieb na opeľovanie skleníkov;
- predaj matiek a včelstiev.
Je nepravdepodobné, že sa posledné tri ukážu ako skutočne ziskové. Nemá zmysel ich zohľadňovať v obchodnom pláne.
Predaj ostatných včelárskych výrobkov
Vedľajšími produktmi včelárstva sa rozumejú:
- pergu;
- vosk;
- materská kašička;
- homogenát dronu;
- propolis;
- podmore.
Spomedzi vedľajších produktov včelárstva je včelárstvo najvýnosnejšie. Má tiež najväčší východ z úľa. Maloobchodná cena včelieho chleba je 4 000 rubľov / kg. Aj keď dnes na internete nájdete včelí chlieb v predaji za 2 000 rubľov. Priemerná úroda tohto produktu z úľa je 15 kg.
Nie je ťažké získať tento včelársky produkt, ľahko sa skladuje a prináša príjem ešte viac ako med.
Odber materskej kašičky sa vykonáva pod prísnou kontrolou hygienických služieb. Mzdové náklady sú tu vysoké, ale príjmy sú malé. Je ľahšie zhromaždiť ich na okamžitú spotrebu ako predať.
Homogenát drone alebo mlieko oficiálna medicína všeobecne neuznáva. Cesty predaja budete musieť hľadať nezávisle a nelegálne. Je veľmi ťažké ho uskladniť, hoci jeho získanie je veľmi jednoduché aj bez lisu: hrebene dôkladne premiesime 7-dennými larvami dronov a výslednú tekutinu preceďte.
Rovnako tak nie sú rozpoznané tinktúry z podmore. Jedná sa ale o kvapaliny obsahujúce alkohol, ktoré sa ľahko skladujú. A tiež musíte hľadať kupujúcich sami.
Výťažok propolisu z včelína pre 50 včelstiev je asi 2 kg. Bude výhodnejšie predávať tinktúry naraz, pretože cena surovín je tiež nízka.
V obchodnom pláne pre včelín by nemali byť uvedené oba druhy tinktúr. Pre štát ide o nelegálny predaj alkoholu.
Výťažok vosku z úľa je iba 1,5 kg. A významnú časť tohto včelárskeho produktu potrebuje samotný včelár na budúci rok. V predaji je iba vosk a čiapky kontaminované patogénmi.
Jedná sa o „čiapky“, ktorými včely uzatvárajú voštinu. Líši sa zložením od iných voskov.
Apiterapia
Hneď je potrebné poznamenať, že v ruskom registri nie je žiadny špeciálny „apiterapeut“. Na jednej strane je to dobré pre potenciálneho liečiteľa. Nedostatok povolania znamená, že môžete trénovať apiterapiu bez získania preukazu a lekárskeho vzdelania.
Na druhej strane bude takáto nelegálna činnosť možná, kým prvý alergik nezomrie na anafylaktický šok.
Príjmy z opelenia
Existuje veľa záhradných a záhradníckych plodín, ktoré môžu byť opeľované iba včelami. Bez takéhoto opelenia nebudú rastliny plodiť. Kvôli tejto vlastnosti sa nemôžu pestovať v skleníkoch, pretože včely do týchto sklenených štruktúr vlietajú z ulice veľmi neochotne.
Ak je v blízkosti skleník, môžete si tu prenajať úle. Úľ stojaci v skleníku pomôže „zabiť dve muchy jednou ranou“: opeliť rastliny a získať med a včelí chlieb.
Ale príjem sa tu nedá vypočítať rovnako ako pri prenájme pozemku. Možno dôjde len k vzájomne výhodnej spolupráci: včelár dáva úle do skleníkov zadarmo, farma dostane zadarmo opeľovače.
Pestovanie a predaj kráľovien a včelstiev
Tento obchod vo včelíne bude možné uskutočniť až potom, čo vyrastú jeho vlastné kolónie. Veľký zisk neprinesie. Aj keď sa každá rodina rojí ročne, 50 rodín je možné získať z včelína na predaj. Za cenu 2 000 rubľov. celkový ročný príjem bude 100 000 rubľov. Rodiny sa ale nerojú každý rok.
Chov matiek je ešte menej ziskový, ak sa včelársky obchodný plán počítal pre včelín. Malou sumu môžete získať predajom prebytočných kráľovien.
Výroba a predaj včelstiev a náradia
Toto je samostatný typ činnosti, ktorý by sa mal považovať za váš vlastný podnikateľský plán. Zisk z výroby úľov a zásob závisí od nákladov na materiál na ich výrobu, mzdových nákladov a dopytu po produkte. Táto oblasť nemá nič spoločné s obchodným plánom pre včelárstvo. To sa dá dosiahnuť bez vlastníctva včelína.
Hotový včelársky podnikateľský plán
Pre začínajúceho podnikateľa znamená predaj medu predajcom zabitie podniku v zárodku. Stojí za to pokúsiť sa okamžite vypočítať obchodný plán s predajom medu vo vlastnej maloobchodnej predajni. Počiatočné náklady na včelín s 50 úľmi:
- úle 60 ks. 5 000 - 300 000 rubľov každý;
- včelstvá 50 kusov, po 2 000 - 100 000 rubľov;
- extraktor medu - 20 000 rubľov;
- stôl pre voštiny - 9 000 rubľov;
- náhradné rámy na úle 100 ks. - 10 000 rubľov;
- veterinárne lieky - 10 000 rubľov;
- inventár - 20 000 rubľov;
- papierovanie a prenájom obchodného miesta - 50 000 rubľov;
- nepredvídané výdavky - 100 000 rubľov;
- prostriedky na život po dobu 2 rokov - 480 000 rubľov;
Celková suma: 1,099 milióna rubľov.
Nemali by ste ho brať hneď vedľa. Vždy sa nájdu okolnosti, ktoré si vyžadujú ďalšie prostriedky. Banka musí požiadať o pôžičku vo výške 1,5 milióna rubľov.
V prvom roku je ťažké získať príjem z včelína, pretože rodiny budú stále slabé a všetok med im musí zostať. 40 kg na úľ je maximálna možná hodnota. S najväčšou pravdepodobnosťou dostanete menej medu. Priemerné množstvo včelieho chleba na úľ je 15 kg. Hlavný príjem vo včelárstve pochádza z predaja týchto dvoch výrobkov. Predaj včelárskych produktov na vlastnú päsť prostredníctvom vlastnej maloobchodnej predajne vám prinesie dvojnásobný príjem:
- med 30 kg od 50 rodín za cenu 300 rubľov / kg - 450 000 rubľov;
- včelí chlieb 15 kg z 50 včelstiev za cenu 2 000 rubľov / kg - 1,5 milióna
Celkový príjem: 1,95 milióna rubľov. už druhý rok.
Z príjmu budete musieť zaplatiť 6% daň: 117 000 rubľov. Čistý príjem: 1,833 milióna rubľov
Teoreticky je už možné pôžičku úplne splatiť. Čistý príjem ešte nie je zisk. Tieto peniaze si budete musieť kúpiť spotrebný materiál na budúci rok. Včelín sa úplne vyplatí a začne pracovať v treťom roku.
Je nepravdepodobné, že predaj vosku a propolisu pokryje dokonca aj režijné náklady.
Zoznam dokumentov potrebných na spustenie
Je veľmi ťažké povedať, či sú potrebné dokumenty na otvorenie včelína, pretože to závisí od cesty, ktorá sa zvolí pre vývoj včelárstva. Tucet včelstiev vo vlastnej záhrade - vedľajšia farma, pre ktorú sa registrácia nevyžaduje.Ale také množstvo kolónií je skutočne len pre ich vlastnú spotrebu a malý predaj priateľom. V skutočnosti je nedostatok predaja včelárskych výrobkov dôvodom na registráciu včelína.
Ak ihneď začnete s vážnym podnikaním, budete potrebovať doklady o včelíne:
- doklady potvrdzujúce vlastníctvo pôdy alebo nájom pôdy;
- veterinárny pas včelína s uvedením umiestnenia a všetkých potrebných veterinárnych a sanitárnych opatrení;
- osvedčenie s rozborom medu, ktoré okrem iného uvádza údaje o majiteľovi včelína;
- veterinárne osvedčenie oprávňujúce na predaj včelárskych výrobkov;
- osvedčenie o počte kolónií vo včelíne vydané miestnou veterinárnou službou.
Ako bezpečnostná sieť môžete tiež vziať informácie o prítomnosti ťažkých kovov v mede, rozbor včelieho plodu a podmorca. Ale tieto certifikáty sú voliteľné, aj keď žiaduce.
Zvyšok dokumentov je štandardný pre začatie podnikania. Pre včelínsku prax bývalo lepšie vybavovať pozemky v súkromnej domácnosti. Po vydaní zákona o samostatne zárobkovo činných osobách bude možno lepšie tento spôsob formalizovať.
Nezabudnite sa spýtať miestnych úradov, či bude nový včelín interferovať s existujúcimi. Je tiež potrebné zistiť, kam sa včely nedajú odviezť, ak je včelín kočovný.
Posúdenie možných rizík
S externými výhodami je včelárstvo riskantné podnikanie. Pri výpočte obchodného plánu musíte brať do úvahy, že včelín môže zomrieť na roztoče varroa, nosematózu alebo na faul.
Samotný majiteľ často spôsobí smrť včelína kvôli nesprávnemu posúdeniu nadchádzajúcej zimy. Rodiny môžu pri silnom mraze zamrznúť. V horúcom lete všetky včelíny umiestnené na slnku všetky odumrú z tepla. Ale toto sú jednorazové okamihy.
Včelárenie je dnes náročné aj kvôli klimatickým zmenám a nevysvetlenému vymieraniu včiel na svete. V podnikateľskom pláne je to však ťažké zohľadniť kvôli nepredvídateľnosti javu.
Záver
Podnikateľský plán pre včelín je nevyhnutný nielen na to, aby sme banku presvedčili o ziskovosti úveru, ale aby ste tiež sami zistili, či sa včelárenie oplatí robiť. Podnikateľský plán sa najskôr počíta hrubým spôsobom pre seba a až potom sa rozhodnú, či je potrebné zaoberať sa včelárstvom. Optimálne je však pracovať na včelíne niekoho iného niekoľko rokov, aby ste získali skúsenosti.
