Съдържание
Сиво-синият уебкап е представител на семейството и рода със същото име. Гъбата се нарича още синя паяжина, синкава и воднисто синя. Този вид е рядък.
Описание на сиво-синята уебкапка
Това е гъба с големи размери с капачка, бут и хименофор, чиято пулпа има неприятна миризма, има сиво-син цвят и свеж вкус. Повърхността на бадемовидните спори е покрита с брадавици.
По плодното тяло могат да се видят следи от остатъчен воал
Описание на шапката
Младите екземпляри имат полусферична капачка, която постепенно придобива плоска и изпъкнала форма. Когато изсъхне, повърхността става влакнеста и слузеста на допир. При младите сиво-сини паяжини капачката е синкава, с възрастта става светла. Цветът не се променя по краищата.
Хименофорът има ламеларен тип структура
Хименофорът е образуван от плоски елементи - плочи, които са израснали до стъблото с вдлъбнатина. При младите екземпляри те са със синкав цвят, скоро преминават в тъмнокафяви.
Описание на крака
Синкаво-синята паяжина има крак с височина до 4-7 см и дебелина до 2,5 см. По-близо до основата можете да забележите грудкови удебелявания.
Кракът на гъбата е оцветен в съответствие с капачката
Цветът на крака е синкав, долната част е с охра-жълт оттенък.
Можете да научите повече за характеристиките на гъбата от видеото:
Къде и как расте
Районът на растеж на сиво-синята паяжина е регионите на Северна Америка, както и европейския континент. Микозата се разпространява под формата на групи и колонии в смесени и широколистни гори, образувайки микоза с широколистни дървета. В Русия видовете могат да се събират в регионите на Приморския край.
Ядлива ли е гъбата или не
Синьо-синият уебкап не е лесен за намиране. Тази рядка гъба принадлежи към годни за консумация сортове от 4-та категория. Когато се готви, най-често се сервира пържен, като се подлага на предварително кипене (25 минути). При изсушаване и мариноване плодовите тела стават черни.
Двойки и техните различия
Гъбата има няколко фалшиви двойници. Те включват:
- Уебкапката е аномална: член на същото семейство, негоден за консумация. Има гладка, суха и копринена повърхност. Сянката му е сиво-кафява с лилаво. Цилиндричният белезникаво-лилав крак достига височина 7-10 см. Гъбите се разпределят под формата на малки групи, както и единично. Най-често те могат да бъдат намерени в земята или върху листна постеля. Времето за плододаване започва през август и продължава до края на септември. Растящо местообитание - Норвегия, България, Франция, Германия, както и някои райони на САЩ.
Видовете могат да бъдат разграничени от изпъкналата капачка, която се превръща в плоска, докато расте.
- Капачката е бяла и лилава: наричана условно годна за консумация. С напредване на възрастта формата на повърхността става изпъкнала изпъната. Блестяща и копринена на допир, капачката е жълто-кафява на цвят, с времето избледнява до почти бяла.Дължината на крака е 8-10 см. Долната му част е по-хлъзгава, с люляков цвят. Периодът на плододаване продължава от август до края на септември. Сортът е широко разпространен в широколистни и иглолистни гори, расте близо до дъб и бреза на малки групи, предпочита влажна почва. Редки.
Шапката със заоблена камбана достига 4-8 см
Заключение
Сиво-синята уебкапа е рядка ядлива гъба, разпространена в иглолистни и широколистни гори. Примерите могат да се различат по синкавия си цвят, който с възрастта се променя на светлоохра. Сортът има няколко фалшиви двойници, които лесно се разпознават по цвета на повърхността и формата на капачката.
