Съдържание
Ядливата паяжина принадлежи към семейство Паяжини, чието латинско име е Cortinarius esculentus. Веднага можете да се досетите, че въпросният вид е годен за консумация подарък от гората. В обикновения език тази гъба се нарича мазна.
Описание на годната за консумация уебкапка
Гъбата предпочита влажни места и затова може да се намери по ръба на блатото
Плодното тяло на bbw е представено под формата на месеста капачка и голям крак. Целулозата на този образец е особено гъста, има гъбен аромат и приятен вкус. Той е боядисан в бяло, тонът остава непроменен в среза.
Описание на шапката
Най-често bbw расте на големи групи
В млада възраст капачката на ядливата паяжина е полукръгла, с тънки извити ръбове навътре, но докато расте, тя придобива плоско изпъкнала или депресирана форма. По структура се характеризира като плътна и месеста. Повърхността е гладка на допир, водниста, белезникавосива на цвят с кафяви петна. От долната страна на капачката има чести, низходящи пластини с глинен цвят, залепени за стъблото. Спорите са елипсовидни, жълтеникавокафяви на цвят.
Описание на крака
Старите екземпляри от този вид могат външно да наподобяват гъба, но можете да ги различите по приятния им аромат.
Кракът е прав, достига не повече от 3 см дължина, а дебелината в диаметър е 2 см. Структурата е плътна, без кухини. Повърхността е гладка, бяла или кафява на цвят. В централната част има остатъци от паяжина, които са останките от покривката.
Къде и как расте
Благоприятно време за плододаване е периодът от септември до октомври. Ядливата уебкапа живее в иглолистни гори сред мъхове и лишеи и образува микориза изключително с борове. Този сорт е широко разпространен на територията на Беларус, но се среща и в европейската част на Русия.
Ядлива ли е гъбата или не
Този вид принадлежи към категорията на годни за консумация екземпляри. Много берачи на гъби отбелязват, че ядливата паяжина има приятен аромат на гъби и сладникав вкус.
Двойки и техните различия
По отношение на външните характеристики, описаният подарък на гората е подобен на разнообразна уебкапа. Близнакът е условно годна за консумация гъба, но може да се яде само след предварителна обработка. Различава се от въпросния екземпляр по кафяви капачки и грудковидно стъбло в основата.
Пулпата на близнака няма подчертан вкус и мирис
Заключение
Ядливата уебкапа е доста популярна сред любители и професионални берачи на гъби, които разбират тези дарове на гората и знаят тяхната стойност. Такъв образец привлича със своите големи размери, приятен аромат и сладникав вкус. Тази гъба може да се сервира като основно ястие или гарнитура, но е особено добра пържена или маринована.
