Conţinut
Ceapa Bamberger este o varietate populară la mijlocul târziu în Europa. Atrage consumatorii prin forma sa unică, randamentul stabil și alte avantaje. Soiul nu este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse, dar este cultivat cu succes în multe regiuni rusești. Puteți planta o cultură în diferite moduri, este nepretențioasă în îngrijire.
Povestea originii
Ceapa Bamberger era cunoscută anterior sub un alt nume - Birnformige. Traducerea cuvântului înseamnă „în formă de pară”. Soiul este de origine olandeză și este crescut de Triumfus Onion Products. Compania se specializează în cultivarea și prelucrarea cepei de mulți ani, exportându-și produsele în zeci de țări.
Descrierea soiului de ceapă Bamberger
Soiul Bamberger se distinge prin becurile sale de formă ovală. Îngustarea către bază și gât este netedă. În lungime, bulbii nu depășesc 10 cm, cântăresc în medie 70-80 g. Au o coajă puternic maro deschis, este ușor să o curățați.
Soiul Bamberger are o carne albă și suculentă, de acționare moderată. Gustul său este ușor dulce.
Cultivarea Bamberger oferă nu numai ceapă, ci și pene. Verdeața atinge o înălțime de 40-50 cm.
Bamberger poate fi plantat la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai, soiul nu se teme de frig, iubește solul saturat de umiditate
Caracteristica soiului
Gâtul bulbilor Bamberger este de finețe medie. Această proprietate permite stocarea pe termen lung. Recolta poate zace până în primăvară fără prea multe pierderi.
Timp de maturare și randament
Ceapa Bamberger este un soi mediu târziu. Este nevoie de 90-100 de zile pentru a ajunge la maturitatea tehnică. Durata acestei perioade depinde de caracteristicile climatice ale regiunii. În unele zone, poate dura până la 130 de zile.
Soiul Bamberger are un randament ridicat. În medie, 7-8 kg de ceapă sunt recoltate de la 1 m².
Rezistența la boli și dăunători
Ceapa Bamberger are o imunitate bună. Soiul este rezistent la principalele boli caracteristice ale culturii, dar poate suferi de larve de muscă de ceapă.
Compoziție și proprietăți
Compoziția cepei Bamberger include acid ascorbic și vitamine B. Există multe alte elemente valoroase în acesta:
- minerale - cobalt, siliciu, cupru, fosfor, potasiu, zinc, mangan, fier;
- Sahara;
- aminoacizi;
- Omega-3 și 6;
- fitoncide;
- flavonoide;
- saponine.
Cea mai utilă ceapă crudă Bamberger. Produsul are multe proprietăți utile:
- acțiune antibacteriană;
- tonifierea corpului;
- imunitate crescută;
- efect antiviral;
- prevenirea bolilor orale;
- accelerarea metabolismului;
- proprietate antihelmintică;
- stimularea producției naturale de insulină;
- scăderea nivelului glicemiei;
- potență crescută.
Trebuie să mănânci ceapă cu moderare - iritarea mucoasei gastrice este plină de greață, arsuri la stomac. În unele boli ale tractului gastro-intestinal, produsul este interzis complet sau numai în forma sa brută.
Cerere
Bamberger este versatil în aplicații. Datorită gustului său dulce și a picăturii moderate, ceapa din acest soi este proaspătă.Forma sa alungită este ideală pentru tăierea în inele, care este utilizată la prepararea salatelor și gustărilor.
Ceapa Bamberger este recomandată pentru conservare, decapare. Soiul este potrivit și pentru tratamentul termic, în special pentru prăjire.
Avantaje și dezavantaje
Grădinarii apreciază gustul cepei Bamberger și forma sa unică. Soiul își datorează popularitatea în mare măsură rezistenței sale la fotografiere.
Ceapa Bamberger nu este predispusă la încolțire atunci când este depozitată mult timp
Pro:
- formă alungită;
- productivitate bună;
- adaptarea la diferite condiții meteorologice;
- pulpa suculenta;
- ușurința separării cojii;
- depozitare pe termen lung;
- imunitate la majoritatea bolilor;
- posibilitatea aterizării în moduri diferite.
Minusuri:
- susceptibilitate la larvele mustei de ceapa;
- exactitatea fertilității solului.
Metode de plantare a cepei Bamberger
Ceapa Bamberger poate fi plantată prin semințe sau seturi pe teren deschis, cultivate prin răsaduri. Cultura se simte bine după leguminoase, castraveți, roșii, varză. Soiul preferă lut nisipos sau lut ușor, pretențios la fertilitatea solului.
Cultivarea răsadurilor din semințe
Cultivarea Bamberger prin răsaduri vă permite să obțineți ceapă într-un an. Procesul începe cu pregătirea semințelor:
- Scufundați nigella într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 40 de minute.
- Clătiți semințele, uscați-le.
- Încălziți nigella timp de 20 de minute în apă fierbinte (temperatura de până la 50 ° C).
- Scufundați sămânța în apă rece timp de un minut.
- Tratați semințele cu Epin sau un alt stimulent de creștere, urmând instrucțiunile pentru preparare.
Pentru însămânțarea nigelei, solul cumpărat sau un amestec de părți egale de pământ și humus este potrivit. Pentru o slăbire mai bună, adăugați vermiculită sau fibră de cocos.
Semințele Bamberger pot fi cultivate în lăzi de lemn, ghivece sau recipiente opace. Algoritmul de însămânțare este simplu:
- Umpleți recipientele cu pământ cu un strat de 8 cm.
- Umeziți pământul într-o zi.
- Faceți găuri sau caneluri adânci de 1 cm, lăsați 3 cm între rânduri.
- Semănați semințele la intervale de 2 cm.
- Presărați solul peste plantații.
- Compactați ușor solul.
- Umeziți solul cu o sticlă cu spray.
- Faceți un adăpost de sticlă sau film.
Până la apariție, răsadurile sunt menținute calde (optim 25 ° C). Apoi adăpostul este îndepărtat, se asigură o iluminare bună. Răsadurile pot fi păstrate pe pervazul ferestrei, în seră. Îngrijirea ei constă în următoarele activități:
- udare regulată - mențineți o umiditate moderată, folosiți apă caldă;
- subțierea - lăsați 2 cm între lăstarii adiacenți;
- fertilizare la șapte zile după însămânțare, apoi la două săptămâni mai târziu;
- tăierea când două frunze apar cu 1-2 cm pentru a stimula dezvoltarea sistemului radicular.
Puteți hrăni răsadurile de ceapă Bamberger cu o soluție de gunoi de grajd (1:10) sau următoarea compoziție:
- o găleată cu apă;
- 5 g clorură de potasiu;
- 10 g uree;
- 20 g superfosfat.
Semănarea semințelor Bamberger pentru răsaduri ar trebui să fie de aproximativ 50 de zile înainte de a trece pe teren deschis
În teren deschis, răsadurile sunt mutate seara sau în zilele înnorate după udarea preliminară. Frunzele sunt tăiate cu o treime, rădăcinile sunt scurtate la 2,5 cm, prelucrând cu un vorbitor din lut și humus.
Plantarea răsadurilor în primăvară în teren deschis
Pentru plantare, puteți utiliza propriul sau achiziționat sevam Bamberger. Asigurați-vă că ați uscat materiile prime pentru a preveni deteriorarea. 2-3 săptămâni înainte de plantare, se păstrează într-un loc cald la 20 ° C, apoi o zi la 35-40 ° C. O altă opțiune pentru încălzire este de a reduce becurile în apă fierbinte timp de 20 de minute, tratați cu un stimulent de creștere.
Soiul Bamberger are o imunitate bună, dar este mai bine să nu neglijați prevenirea și să procesați setul într-o soluție de permanganat de potasiu.Sulfatul de cupru este, de asemenea, eficient pentru dezinfectare.
Site-ul pentru plantarea sevka este pregătit în toamnă:
- săpat;
- eliminarea buruienilor;
- arderea reziduurilor de plante;
- introducerea de materie organică, dar nu gunoi de grajd proaspăt.
Pentru plantarea de primăvară, luați un set Bamberger de cel puțin 1 cm. Comanda de lucru:
- Dezgropați site-ul, slăbiți-l.
- Faceți găuri, lăsați 20-30 cm între rânduri.
- Plantează sevokul.
- Mulci patul de grădină. Puteți folosi fân, paie, rumeguș.
- Dacă doriți, puneți un material de acoperire pentru a accelera germinarea.
Când plantați răsaduri, puteți lăsa 10 cm între bulbii adiacenți. Această distanță va crește datorită colectării de verdeață.
Este posibil și cum să plantați ceapă Bamberger înainte de iarnă
Este permisă plantarea Bamberger înainte de iarnă. Acest lucru trebuie făcut la sfârșitul toamnei, înainte de apariția vremii reci persistente. Trebuie să existe cel puțin două săptămâni înainte de îngheț pentru ca cultura să prindă rădăcini. Algoritm de aterizare:
- Dezgropați zona în avans, adăugați 5 kg de humus, 10 g de sulfat de potasiu, 20 g de superfosfat pe 1 m².
- Adăugați 10 g de cenușă pe m² înainte de plantare.
- Îndepărtați buruienile, nivelați zona, compactați suprafața.
- Faceți caneluri la o distanță de 20 cm.
- Răspândiți răsaduri uscate peste caneluri la intervale de 6 cm.
- Acoperiți plantarea cu sol, nu umeziți.
- Când apare îngheț, mulciți patul de grădină. Puteți folosi frunziș uscat, ramuri de molid, așternut de conifere. Acoperiți mulciul cu ramuri.
Este optim să se adâncească sevok cu 5 cm. Înainte de plantare, este sortat. Bulbii cu diametrul de 3 cm sunt buni pentru verdeață; exemplarele mai mici sunt folosite pentru nap.
Când este plantat toamna, Bamberger va absorbi umezeala în timpul iernii, devenind și mai suculent și mai gustos.
Îngrijirea cepei Bamberger
Arcul Bamberger este nepretențios când pleacă. Cultura are nevoie de activități standard:
- udare - abundentă în prima jumătate a sezonului de creștere, atunci este important să o reduceți, opriți-vă cu câteva săptămâni înainte de recoltare;
- plivirea regulată;
- slăbirea sistematică;
- fertilizând de trei ori.
Hrănirea lacului Bamberger începe la două săptămâni după plantare, folosind o soluție de gunoi de grajd. O lună mai târziu, se adaugă azot și minerale, după alte patru săptămâni îngrășăminte cu potasiu.
Cu îngrijirea și pregătirea potrivite pentru plantare, creșterea cepei Bamberger este fără probleme. Cultura poate fi afectată de larvele mustei de ceapă.
Există mai multe metode de luptă:
- preparate insecticide - Actellik, Aktara, Calypso, Engio;
- remedii populare - praf de tutun, un decoct de ace, mentă, valeriană, o soluție de amoniac, sare;
- plante respingătoare - morcovi, roșii, mentă.
Înfrângerea unei muște de ceapă duce la moartea plantelor, putrezirea bulbilor, apariția unei ciuperci
Concluzie
Ceapa Bamberger are un gust dulce, moderat înțepător, este versatil în utilizare, potrivită pentru depozitarea pe termen lung. Puteți planta soiul cu semințe sau seturi, primăvara și înainte de iarnă. În îngrijire, Bamberger este nepretențios, rezistent la boli și la majoritatea dăunătorilor.
Recenzii ale grădinarilor despre ceapa Bamberger
