Caprifoiul comestibil în creștere sălbatică este mic, fără gust, în plus, când este copt, se prăbușește la pământ. Este adevărat, are o mulțime de proprietăți utile și aproape că nu se îmbolnăvește. În 1935, Michurin a recomandat introducerea caprifoiului în cultură, dar abia în a doua jumătate a secolului XX au apărut primele soiuri.
Nu au fost nici impresionante ca mărime, nici remarcabile ca gust. Dar timpul trece, soiurile create în secolul nostru produc fructe de pădure care pot satisface cei mai pretențioși gurmanzi.
Descrierea soiului
Una dintre cele mai noi soiuri de caprifoi comestibile este Yugana. A fost creată în 2010 de Întreprinderea Unitară Federală de Stat Bakcharsky din speciile Kamchatskaya și Turchaninov și este în prezent supusă testării de soi a statului.
Specificații
Un tufiș adult are o coroană semicirculară de până la 1,5 m înălțime și 1,9 m lățime. Spre deosebire de majoritatea soiurilor, lăstarii tineri de Yugan sunt adesea acoperiți cu fire de păr și sunt complet lipsite de colorare antocianină.
Boabele sunt violet închis, aproape negre, cu un strat ceros. Greutatea lor medie este de 1,4 g, în condiții deosebit de favorabile - până la 1,8 g. Forma fructului seamănă cu un ulcior cu o îngroșare în partea de sus, uneori ovală cu un gura rotunjită. Gustul soiului de caprifoi Yugan este desert, dulce cu o ușoară aciditate, scorul de degustare este de 4,9 puncte.
Randamentul unui tufiș adult este de 3,5 kg, maxim - 6 kg. Boabele de Yugana au o perioadă medie de coacere, pot rămâne pe ramuri până la o lună și jumătate, nu se sfărâmă. Se recomandă doar culegerea manuală de două ori pe sezon. Fructele rezistă bine la transport; după îngheț, gustul lor rămâne aproape neschimbat.
Polenizatori
Ca și alte caprifoi comestibili, Yugana este auto-fertilă. Aceasta înseamnă că are nevoie de polenizatori pentru a recolta - alte soiuri plantate în imediata vecinătate. Orice soiuri pot juca acest rol, dar Fiica uriașului, Strezhevchanka, uriașul Bakcharsky și Răpirea sunt cele mai bune.
Avantaje și dezavantaje
Yugana este cel mai nou soi, iar astăzi este unul dintre cele mai bune. Avantajele sale includ:
- Bun gust - 4,9 puncte.
- Rezistență ridicată la iarnă - Yugan suportă cu ușurință înghețurile de 50 de grade, florile - minus 7.
- Fructificare stabilă și randament ridicat.
- Rezistența lui Yugan la boli și dăunători.
- Soi cu fructe mari.
- Forma tufei facilitează recoltarea.
- Fructele de caprifoi conțin o cantitate mare de substanțe nutritive.
- La recoltare, fructele nu sunt rănite.
- Boabele se lipesc strâns de ramuri și nu cad mai mult de o lună.
- Ușurința de întreținere.
- Când este înghețat, gustul boabelor nu se schimbă practic.
- Yugana poate da roade timp de 30 de ani.
Dezavantajele soiului includ doar auto-infertilitatea caracteristică tuturor caprifoiilor comestibili.
Cazare pe site
În regiunile cu un climat răcoros, caprifoiul se simte grozav, se rădăcină ușor, nu necesită îngrijire specială. Pentru a face acest lucru, este suficient să alegeți locul potrivit pentru acesta și să-l plantați.
Alegerea materialului săditor
Cel mai bine este să cumpărați caprifoi la sfârșitul verii sau la începutul toamnei de la un producător de încredere. Alegeți un răsad de 2-3 ani, cu mai multe ramuri drepte și aceiași internoduri. Rădăcinile trebuie să fie flexibile, nu prea tăiate și să nu aibă putregai sau pete negre. Nu cumpărați caprifoi tăiat. Exfolierea scoarței este o caracteristică specifică, nu un simptom al bolii.
Alegerea unui scaun adecvat și aterizarea
Principalul lucru pentru cultivarea cu succes a caprifoiului este alegerea unei zone însorite, protejată de vânturile puternice. Orice sol este potrivit, cu excepția gresiei - acolo recolta va fi slabă. Datorită stagnării posibile a apei și a acumulării de aer rece, nu ar trebui să alegeți râuri sau alte zone joase pentru plantare.
Există mai multe puncte de vedere diferite cu privire la schemele de plasare a caprifoiului. Plantarea este considerată standard atunci când se observă o distanță de 1,5 m între plante, iar rândurile sunt plasate la fiecare 2 m. Evident, o astfel de schemă nu este potrivită pentru soiul Yugan. Tufa, când crește, se va întinde în lățime cu aproape 2 m și se va suprapune peste cea vecină, motiv pentru care:
- Recoltarea este incomodă.
- Plantele se vor interfera unele cu altele, concurând pentru nutrienți și apă.
- Ramurile încrucișate nu vor primi suficientă lumină și randamentul va scădea.
Soiul Yugan va necesita mai mult spațiu - distanța dintre bucșele de caprifoi ar trebui să fie de cel puțin 2 m, la distanța dintre rânduri - de cel puțin 2,5 m.
Gropile de plantare sunt pregătite cu o dimensiune de 40x40x40 cm, se adaugă în sol o găleată de materie organică (humus sau compost), câte 50 g îngrășăminte cu fosfor și potasiu. Solul prea acid este neutralizat cu făină de dolomit sau var.
Spre deosebire de alți arbuști, lăstarii de caprifoi nu se scurtează înainte de plantare - acest lucru poate întârzia intrarea în rodire cel puțin un an. Planta este plantată astfel încât gulerul rădăcinii să fie îngropat cu 3-5 cm. Tufa este udată din abundență și cercul trunchiului este mulcit.
Caprifoi în creștere
În regiunile nordice și climatele temperate, caprifoiul este o plantă fără probleme. Crește slab în sud - este inconfortabil cu temperaturi ridicate, veri lungi și toamnă caldă.
Îngrijirea plantelor tinere
Dacă au fost adăugate îngrășăminte în gaura de plantare, nu trebuie să hrăniți caprifoiul în următorii doi ani. Numai la începutul primăverii trebuie turnată o găleată de apă cu azotat de amoniu dizolvat sau uree sub fiecare tufă.
Pe tot parcursul sezonului, cercul trunchiului este eliberat de buruieni și slăbit. Udați abundent imediat după plantare și pe timp uscat.
Îngrijirea plantelor adulte
Caprifoiul plantat corect la locul potrivit nu necesită o întreținere atentă. Începând cu al treilea an, ar trebui să fie hrănit de trei ori pe sezon. Programul este prezentat în tabel.
Pansament de top | Sincronizare | Ingrediente active | scop |
Primul | Primăvara devreme, direct în zăpadă sau imediat după ce s-a topit | Azot | Ajutați caprifoiul să înceapă vegetația, asigurați-i substanțele necesare pentru creșterea masei verzi și înflorire |
Al doilea | După fructificare | Complex mineral complet | Restabilirea echilibrului nutrienților după fructificare |
Al treilea | Sfârșitul verii, în sud - începutul toamnei | Fosfor, potasiu | Întărirea plantei înainte de iarnă, stabilirea substanțelor nutritive necesare recoltei de anul viitor |
Unii grădinari fertilizează caprifoiul cu azot primăvara, iar în toamnă toarnă o găleată de humus și o cutie de cenușă sub rădăcină.
Pe tot parcursul sezonului, tufișul are nevoie de plivire regulată și slăbirea solului. Pe vreme uscată, caprifoiul este udat ocazional, cheltuind cel puțin 2 găleți de apă pentru fiecare plantă.
Tunderea și iernarea
Până la vârsta de 15 ani, caprifoiul nu trebuie tăiat, se îndepărtează numai lăstarii rupți sau uscați, precum și cei întinși pe pământ sau care cresc în interiorul tufișului. Cele mai vechi ramuri scheletice sunt apoi îndepărtate anual. Dacă după 20 de caprifoi începe să cedeze slab, acesta este tăiat complet la nivelul de 15-20 cm de la suprafața solului - acest lucru poate extinde fructificarea pentru încă 10 ani.
Planta nu are nevoie de adăpost pentru iarnă. Caprifoiul tolerează înghețurile sub 50 de grade.
Metode de reproducere
Pentru pasionați, cea mai bună metodă de reproducere pentru caprifoi este straturile orizontale sau verticale. O tufă tânără bine crescută în toamnă poate fi dezgropată și împărțită în părți - dacă rădăcina nu este grav rănită, noile plante încep să dea roade rapid.
Semințele de caprifoi proaspete germinează bine, dar răsadurile nu moștenesc trăsături materne din cauza polenizării încrucișate. Această metodă de reproducere este interesantă doar pentru crescători.
Puteți rădăcina butași verzi sau lemnoși de caprifoi, dar rata de supraviețuire a acestora în fermele de amatori este scăzută. Chiar și cu utilizarea de sere și stimulente de creștere, aproximativ 20% din răsaduri supraviețuiesc.
Probleme în creștere
Caprifoiul este rezistent la boli, dar făinarea apare ocazional în verile reci și ploioase. Este ușor de tratat cu ajutorul fungicidelor corespunzătoare. Dacă boala se manifestă în timpul maturării fructelor de padure, este mai bine să folosiți produse biologice, de exemplu, Fitosporin.
Dăunătorii preferă alte plante decât caprifoiul, dar ocazional este afectat de role de frunze, afide sau scuturi de salcie. Pentru a scăpa de insecte, tufa este tratată cu insecticide sau produse biologice, cum ar fi Agrovertin, Fitoverm.
Mărturii
