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A variedade de maçã Pobeda (Chernenko) é uma antiga variedade da seleção soviética, resultado de muitos anos de trabalho do cientista S. F Chernenko, autor do famoso "Calendário da Maçã". Os frutos maduros são caracterizados por uma cor amarelo-esverdeada. Ao deitar nas laterais das maçãs, aparece um amarelado característico, como resultado, a cor se transforma em um verde cremoso.
As maçãs ficam com um "bronzeado" perceptível no lado ensolarado
Descrição da variedade de maçã Pobeda com foto
A variedade de maçã de inverno Pobeda foi testada pelo tempo e, por mais de 90 anos, foi muito popular entre os criadores privados e em escala industrial. Começa a frutificar ativa e abundantemente aos 9 a 10 anos de idade. O rendimento da colheita é impressionante, mais de 100-110 kg de frutos de uma árvore.
Algumas árvores de 10 anos podem dar rendimentos máximos - até 100-110 kg
História de criação
A popular variedade de maçã de inverno Pobeda foi criada em 1927 pelo famoso criador S.F. Chernenko. As duas variedades de maior sucesso são tomadas como base: "Antonovka comum" e "London Pepin". A amostra de Pobeda (Chernenko) foi desenvolvida especificamente para as regiões da Terra Negra Central da Rússia.
A variedade de maçã de inverno Pobeda (Chernenko) não está incluída no registro estadual de realizações de reprodução da Rússia
Fruta e aparência de árvore
A árvore e os frutos da variedade de maçã de inverno Pobeda são caracterizados pelas seguintes características:
- altura da coroa - até 5-6 m;
- largura da copa - até 7 m;
- forma de coroa - redonda, esférica, hemisférica;
- o tronco é forte;
- a localização dos ramos - ao longo de todo o perímetro da copa;
- ramos esqueléticos com grande número de anelídeos;
- casca - castanha (nos rebentos - esverdeada com uma flor azulada);
- a forma das folhas é ovóide, oblonga, de tamanho médio, ligeiramente retorcida com bordas em relevo;
- a presença de pubescência na parte inferior das folhas;
- a cor das folhas é verde intenso;
- o peso médio do fruto é 200-260 g;
- o formato do fruto é cônico, achatado e redondo;
- a cor do fruto é amarelo-esverdeado sem rubor (creme-esverdeado na cama);
- a cor da polpa é branca, com tonalidade cremosa;
- características da polpa - suculenta, solta;
- o sabor da polpa é sobremesa, doce e azedo;
- a estrutura da pele é lisa, densa, de espessura média com arredondado branco intercalado.
Algumas das maçãs da variedade Pobeda podem atingir o peso de 400 g
Vida útil
A vida útil da macieira Pobeda (Chernenko) é de cerca de 35 anos. A frutificação abundante ocorre aos 10 anos de idade.
A cultura adulta é uma árvore linda e extensa
Gosto
As características de sabor da variedade de maçã Pobeda podem ser descritas como sobremesa, doce e azeda. Devido ao seu sabor clássico, as maçãs maduras desta variedade são consumidas frescas com sucesso, sendo utilizadas para a preparação de sumos, compotas, conservas, compotas.
Avaliação da degustação de maçãs da variedade Pobeda (Chernenko) - 4,2 pontos em 5 possíveis
Regiões em crescimento
No início do século 20, as macieiras da variedade Pobeda foram plantadas na Bielo-Rússia, em algumas regiões da Ucrânia, bem como nas regiões de Voronezh, Kursk, Oryol e Tula da Rússia. Atualmente, a cultura é cultivada com grande sucesso no sul e na região central da Terra Negra da Federação Russa.
Uma vez que a planta é caracterizada por um nível médio de frio e robustez de inverno, as regiões da Região da Terra Não Negra são de pouca utilidade para o cultivo de macieiras Pobeda.
Para o cultivo da macieira Pobeda no território da Região da Terra Não Negra, cuidados especiais devem ser dispensados à cultura na estação fria.
Produção
A produção de plantas adultas (com mais de 10 anos de idade) da variedade Pobeda é de cerca de 105-110 kg de maçãs de uma árvore. A abundância de frutificação depende da idade:
- não dá fruto até os 6 anos;
- até 100 kg de frutas podem ser colhidos de uma árvore de 10 anos;
- de macieiras de 12 a 15 anos, podem ser colhidos até 105 a 110 kg.
Alguns jardineiros comemoraram colheitas recordes de uma macieira - 264 kg de frutas
Resistente à geada
Apesar de muitas vantagens, a resistência à geada das macieiras Pobeda não difere em altas taxas (acima da média). As plantas podem crescer e dar frutos nas regiões sul e central da Rússia. Para crescer nas regiões do norte da Federação Russa, as plantas precisam de cuidados adicionais no inverno (abrigo eficaz).
A cultura não é dotada da capacidade de regenerar tecidos, portanto, os brotos congelados são restaurados por muito tempo, dificilmente suportam o inverno rigoroso.
Resistência a doenças e pragas
O principal objetivo perseguido pelo criador S.F.Chernenko, cultivando a variedade Pobeda, era a resistência à sarna. As plantas desta variedade praticamente não são afetadas pela sarna, no entanto, durante os períodos chuvosos de verão, existe o risco de infecção pela doença. A crosta aparece como uma flor marrom nas folhas e manchas cinza-pretas na fruta.
Os fungicidas modernos são adequados para tratar macieiras de sarna.
A podridão dos frutos, ou moniliose, também afeta as macieiras Pobeda no final do verão. A podridão dos frutos é manifestada por manchas amarelo-claras nos frutos, que se tornam inutilizáveis. As plantas são pulverizadas com preparações complexas.
Para se livrar do apodrecimento das frutas, você precisa pulverizar as plantas duas vezes: a primeira vez quando a folhagem aparece, a segunda após a floração.
O oídio afeta todas as partes das plantas. A folhagem se enrola, seca, cai. Para combater a doença, são utilizados fungicidas, oxicloreto de cobre, sulfato de cobre e sabonete líquido.
Para não provocar infecção de oídio, o regime de irrigação deve ser revisado
Além disso, mariposas, mariposas, mariposas, mariposas, vermes da folha, pulgões e formigas podem atacar a macieira. Como medida preventiva, podem ser usados inseticidas universais modernos.
Período de floração e período de amadurecimento
O período de floração das macieiras da variedade de final de inverno Pobeda (Chernenko) é maio. Os frutos atingem a maturidade removível no final de setembro ou início de outubro. Os especialistas observam que o sabor das maçãs é revelado com força máxima apenas no final de outubro ou no início de novembro. Esse período é denominado estágio de "maturidade do consumidor".
Maçãs desta variedade podem ser armazenadas por muito tempo: até março-abril.
Polinizadores
A variedade de maçã de final de inverno Pobeda (Chernenko) é considerada autofértil em parte, uma vez que não requer a presença obrigatória de variedades polinizadoras perto da cultura. Os floricultores experientes concordam que a abundância da frutificação e a qualidade das características gustativas dos frutos dependem da presença de macieiras de variedades como recheio branco, Medunitsa, Grushovka Moskovskaya, Quinti no mesmo território.
O esquema de plantio deve fornecer uma distância de 6 metros entre as árvores polinizadas
Transporte e manutenção da qualidade
As maçãs de frutos grandes Pobeda (Chernenko) são caracterizadas por altas qualidades comerciais e versatilidade. As maçãs são colhidas em dias ensolarados e bons, classificadas e colocadas em caixas limpas para posterior transporte. Os frutos maduros da macieira Pobeda do final do inverno são capazes de manter o sabor ideal e as qualidades de consumo na maturação até abril.
Graças a uma casca bastante forte, as maçãs Pobeda (Chernenko) podem ser facilmente transportadas por vários meios de transporte de longa distância
Vantagens e desvantagens
Entre as desvantagens da variedade de macieira Pobeda estão:
- uma percentagem bastante elevada de frutos podres infectados com a traça;
- susceptibilidade à infecção de podridão de frutos;
- árvores de grande porte (não adequado para áreas pequenas);
- frutificação tardia (a partir dos 10 anos);
- a tendência de as maçãs caírem quando maduras.
As vantagens desta variedade se somam a uma ampla gama de vantagens:
- sabor de sobremesa delicioso, refrescante e saciante com sabor doce e azedo;
- frutos de grande porte e com boas qualidades comerciais;
- alta produtividade;
- resistência suficiente à crosta;
- longa vida de prateleira da cultura.
As macieiras da variedade Pobeda no final do inverno são as mais resistentes aos danos causados pela crosta.
Pousar
O momento do plantio de mudas de maçã da variedade Pobeda pode ser diferente, dependendo das condições climáticas da região:
- nas regiões do sul, o plantio é feito no outono, provavelmente 1 mês antes do início da primeira geada;
- nas regiões centrais, o plantio é feito na primavera, antes do surgimento dos botões.
Na hora de escolher um local para colocar uma árvore, é necessário dar preferência a locais planos, ensolarados e protegidos do vento. O nível do lençol freático não deve ser superior a 2-2,5 m. No caso de uma ocorrência próxima de lençol freático, tijolo quebrado ou argila expandida (camada de até 15 cm) é colocado no buraco para a colocação de mudas de macieira (camada de até 15 cm) para criar um efeito de drenagem.
A muda de macieira Pobeda (Chernenko) deve ter 1-2 anos de idade, regular, alta, reta, com um caule grosso, com manivela pronunciada. O diâmetro do tronco na base do tronco é de até 2,5 cm, o diâmetro do tronco sob a copa é de até 1,7 cm. A casca e o sistema radicular das mudas não devem conter sinais de danos por pragas ou doenças.
É melhor comprar mudas de macieira com 1 a 2 anos de idade em viveiros especializados.
Algoritmo de plantio de macieiras:
- Poucas semanas antes do tempo previsto de plantio de mudas em campo aberto, são cavados covas de plantio de até 60 cm de largura e até 45 cm de profundidade.
- O solo retirado da cova é dividido em 2 partes (superfície e camada baixa), misturado com composto, cal, superfosfato e cloreto de potássio.
- No fundo da cova de plantio, é feita a drenagem de argila expandida ou tijolo quebrado.
- Uma estaca de madeira de suporte é cravada no centro do buraco.
- O solo ao redor da muda é compactado.
- As mudas são regadas em abundância, na proporção de até 10 litros de água por planta.
O poço é preenchido com a mistura de solo preparada até ½ do tamanho.
Crescendo e cuidando
Cuidar da macieira Pobeda é a implementação de medidas complexas geralmente aceitas relacionadas à irrigação, fertilização, poda sanitária e controle de pragas.
Durante a estação de crescimento, a rega das macieiras jovens (até 5 anos de idade) deve ser regular e abundante o suficiente (6-7 vezes por estação). A partir dos 5 anos de idade, as macieiras precisam de uma rega mais modesta (3-4 vezes por temporada).
Regar cada macieira requer até 2 litros de água
Os fertilizantes são especialmente necessários para as jovens macieiras Pobeda na primavera. Podem ser drogas contendo nitrogênio, solução de ureia, fertilizantes de fósforo e potássio. As árvores mais velhas precisam de matéria orgânica. O composto é adequado, que é delimitado pela circunferência do tronco no final do outono antes do inverno.
Pulverizar com complexos minerais líquidos contendo fósforo, cálcio, potássio, melhora o sabor das maçãs
A poda higiênica e a formação de copas são atividades obrigatórias da primavera, durante as quais galhos quebrados, secos, congelados e rebentos não frutíferos são removidos, protuberâncias de líquen e musgo são eliminadas na casca e o tronco é caiado.
A remoção dos brotos não frutíferos no início da primavera permitirá que a macieira direcione todas as suas forças para a formação dos frutos
Coleta e armazenamento
A colheita das macieiras Pobeda (Chernenko) no final do inverno é realizada no final de setembro ou início de outubro, em dias ensolarados.
Em condições favoráveis, as maçãs mantêm seu sabor até março-abril.As condições ideais para colocar as colheitas para armazenamento são um ambiente escuro e fresco, sem mudanças bruscas de temperatura, sem exposição a alta umidade.
Vida útil média das maçãs Pobeda - 3 meses
Conclusão
Dando preferência às novas tendências da seleção nacional e estrangeira, os jardineiros muitas vezes esquecem as variedades clássicas que podem surpreender e deliciar com as propriedades decorativas das árvores, o sabor dos frutos e rendimentos recordes. A variedade de maçã Pobeda (1927), criada pelo famoso criador S.F. Chernenko, merece a atenção dos jardineiros modernos.
Testemunhos
Eu tenho dois troncos de macieira Pobeda Chernenko. Um é enxertado em macieira Anis cinza (começou a frutificar no 10º ano), o segundo em Canela (frutos surgiram no 6º ano). O jardim está localizado na cidade de Yoshkar-Ola, na República de Mari El. Peguei o rebento de meus dois amigos, que cultivam essas macieiras há 25 anos. A árvore hiberna lindamente (nosso clima não é de forma alguma uma faixa de terra preta), não é afetada pela crosta. As maçãs, após 2 meses de armazenamento na cave, têm um sabor melhor do que a famosa Antonovka e ficam muito bem armazenadas até março. Não está totalmente claro por que essa variedade de maçã não está incluída no Registro Estadual da Federação Russa.