Innhold
Frøfrie druesorter eller rosiner vil alltid være i stor etterspørsel blant gartnere, fordi disse bærene er mer allsidige i bruk. Du kan lage druesaft av dem uten problemer, uten smerte ved å fjerne frøene. Slike bær kan gis til barn i minste alder uten frykt, og til slutt er de ideelle for å lage hjemmelagde rosiner - en av de sunneste og deiligste naturlige delikatessene.
Attica-druen, en beskrivelse av mangfoldet av og et bilde du kan finne i denne artikkelen, er nettopp en representant for den frøfrie gruppen. Siden denne druesorten kom til oss fra utlandet, snakker et av dens engelske navn om det samme faktum - Attika frøfri, det vil si frøfri loft.
Beskrivelse og historie av sorten
Selve navnet på druesorten snakker mye om opprinnelsen. Attika er en av regionene i det sentrale Hellas, og til hennes ære kalt den greske forskeren oppdretter V. Michos den hybridformen av druer han fikk tilbake i 1979. For at Attica-druene skulle bli født, trengte Mikhos å krysse hverandre Black Kishmish (et eldgammelt utvalg av sentralasiatiske opprinnelse) og Alphonse Lavalle (en fransk sort). Resultatet er en slags transnasjonal hybrid av druer, som til tross for sin ganske sørlige opprinnelse godt kan vokse og modne selv under værforholdene i det sentrale Russland, selvfølgelig, under ly.
Busker av denne drueformen har en over gjennomsnittlig kraft. Det er oppmuntrende at unge vinstokker har tid til å modnes over hele lengden på relativt kort tid. Dette gjør at druene tåler frost godt, selv om den totale frostmotstanden til sorten, uttrykt primært i minimumstemperaturen som fruktknoppene tåler uten ly, ikke er for høy - de er i stand til å tåle, ifølge forskjellige kilder, fra -19 ° C til -23 ° FRA.
Det positive med dyrking av Attica-druer er at stiklingene av denne sorten tar lett rot. Bedømt av vurderingene er til og med hundre prosent forankring mulig under gunstige forhold. Den vokser også godt med grunnstammer, slik at den lett kan podes på mer frostbestandige grunnstammer.
Svakt dissekert drueblad kan være enten tre eller fem flik. De har en rik grønn fargetone, den øvre overflaten på bladbladet er matt, naken, grovt rynket, den nedre er pubescent.
Blomster i Attika er bifile, noe som betyr at druer kan brukes i enkeltplanting eller under den første leggingen av en vingård. Han trenger ikke en bestøver for å sette bærene helt.
Tradisjonelt hører Attica-druer til middels tidlige varianter når det gjelder modning, det vil si fra spirende på en busk til full modenhet av bær, i gjennomsnitt går det 115-120 dager. Under forholdene til midtbanen vil modningen av bær finne sted helt i slutten av august - september. I sør kan druene modnes enda raskere - allerede i slutten av juli - første halvdel av august. Mye avhenger av værforholdene - i varme somre kan Attica-druer vise veldig tidlige modningstider, men i kule høstforhold kan det hende du må vente mye lenger.
Druebær er godt bevart på buskene og kan, når de er modne, henge til frost, uten å miste presentasjonen spesielt.
Druene begynner å gi seg i det andre året etter plantingen. I det tredje året kan omtrent 5 kg bær høstes fra en busk. Eldre busker av Attika er kjent for svært gode avlinger - opptil 30 tonn per hektar. En voksen busk lar deg samle i gjennomsnitt ca. 15-20 kg bær.
Attica-druer viser god motstand mot grårot, gjennomsnittlig motstand mot andre vanlige soppsykdommer hos druer. I tillegg til den obligatoriske profylaktiske sprøytingen, er det mulig å anbefale å ikke tykke buskene, fjerne stebarn i tide, og sørge for god ventilasjon. Når druebuskene tykner, øker sannsynligheten for å spre sykdommer.
Kjennetegn på bær og bunter
Druene til Attica-rosiner skiller seg ut fra vanlige rosiner i god bærstørrelse. Riktignok la produsentene merke til følgende funksjon - hvis bærene vokser spesielt store, opp til 6-7 gram, inneholder de vanligvis de såkalte rudimentære frøformasjonene. Den gjennomsnittlige størrelsen på druene av denne sorten er 4-5 gram.
- Klaser av Attica-druer har en kompleks konisk-sylindrisk form med mange grener.
- Vanligvis er bærene ikke plassert nær hverandre inne i buntene, men heller tette bunter kan også bli funnet.
- Størrelsen på buntene er ganske stor - de når lett 30 cm eller mer.
- Gjennomsnittsvekten til en haug varierer fra 700 til 900 gram. Men noen ganger er det også mestere som veier opptil 2 kg.
- Bærene har et godt feste til stilken, slik at druene kan henge på buskene uten å ødelegge lenge.
- Bærene i seg selv er preget av en oval, ofte langstrakt form. Et særtrekk ved denne sorten er tilstedeværelsen av små groper på slutten av hver drue.
- Berryens omtrentlige dimensjoner er 25x19 mm.
- Kjøttet er fast og sprøtt. Ikke glem at det blir det bare etter litt eksponering av haugene på buskene. I løpet av den første uken etter at druene er fullstendig farget, kan massen være slimete og ganske smakløs.
- Huden er ganske tett, du kan til og med kalle den tykk, men den har ikke snerpende egenskaper, den er dekket med en merkbar voksaktig blomst.
- Bærene er mørk lilla i fargen.
- Smaken av Attica-druer er ganske interessant, søt, har noen fruktige notater av kirsebær, morbær eller chokeberry.
- Bærsukker øker i området fra 16 til 19 Brix, surhet - ca 5%.
- Sorten tilhører druer til borddruer, selv om den også noen ganger brukes til vin.
- Attika er godt bevart, under normale forhold - opptil flere uker. Når det lagres i lang tid, kan det bare tørke ut, men det dannes ikke råte.
- Transportabiliteten til Attica-druer er også på et høyt nivå.
Videoen nedenfor viser alle hovedegenskapene til Attica-druen.
Voksende funksjoner
Attica-druebuskene er ikke kresne på jord, de kan vokse på nesten all jord, bortsett fra saltvann eller vanntett. Stiller økte krav til varme og sollys, slik det passer en ekte gresk av opprinnelse.
Attika har en viss tendens til å overbelaste avlingen, så blomsterstandene etter dannelsen må normaliseres, og maksimalt to blir igjen for skuddet. Kort beskjæring (2-3 øyne) er mer egnet for de sørlige regionene, og i midtbanen er det bedre å utføre middels beskjæring (5-6 øyne). Rundt 30 øyne kan være igjen på en druebusk.
Fordelen med denne sorten er god pollinering og fruktsett. I prinsippet er behandling med gibberellin (vekstfremmende) ikke engang nødvendig. Selv om det noen ganger brukes til å øke størrelsen på bær og druer.
For å forhindre sykdommer trenger Attica-druebuskene to eller tre ganger behandling med soppdrepende midler: etter knoppbrudd, kort før blomstring og umiddelbart etter blomstring.
Gartnere anmeldelser
Vurderinger av de som plantet Attica-druer på nettstedet deres, er for det meste positive. Noen uoverensstemmelser i smaken av bærene henger tilsynelatende sammen med deres for tidlig smak, når de ikke hadde tid til å få smaken og konsistensen de skulle.
Konklusjon
Kanskje på grunn av sin utenlandske eller sørlige opprinnelse er Attica-druen ikke like populær i Russland som andre varianter. Men denne hybridformen er i stand til å overraske med sin stabilitet, utbytte og smak. Så den som prøver å tildele en plass til henne på siden, blir sannsynligvis ikke skuffet.
