Gule auberginesorter

I tillegg til de vanlige variantene, vil jeg hvert år dyrke noe uvanlig og smake på det. Når det gjelder sorter aubergine, er det i dag et stort antall artsformer. Folk kaller dem "blå", men på sengene vokser frukt av nesten sorte, rosa og hvite farger vakkert. Men det største funnet er gule eggplanter. I dag skal vi snakke om sistnevnte.

Kort beskrivelse

Listen over varianter og hybrider av forskjellige planter vokser hvert år. Dette gjelder også våre favoritt eggplanter. I dag spredte seg hvit, gule og til og med oransje eggplanter. Dyrking av slike varianter er ikke annerledes.

Hjemlandet til denne grønnsaksavlingen er India. Dette betyr at grønnsaken elsker fuktighet og varme. Oppdrettere har gjort betydelige fremskritt i å skaffe varianter som er motstandsdyktige mot ekstreme temperaturer, siden vårt klima som helhet er vesentlig forskjellig fra det tropiske. De grunnleggende kravene for dyrking er som følger:

• fruktbare løse jordarter;
• temperatur over 15 grader (optimal fra 20 til 30 grader);
• rikelig vanning.

Oftest i Russland dyrkes den i drivhus. Det er derfor hvordan planten er pollinert er så viktig. Det er verdt å være oppmerksom på dette på frøvalget.

Aubergine i forskjellige farger har forskjellig smak. Erfarne gartnere blant de mest smakfulle inkluderer hvite, rosa og gule varianter. Hvis du bestemmer deg for å dyrke nøyaktig gule, vil beskrivelsen av variantene, som vi vil gi nedenfor, være nyttig for deg.

Varianter av gule farger

De regnes som ganske sjeldne i dag, men interessen for dem vokser veldig raskt. Den gule fargen på huden indikerer tilstedeværelsen av betakarotenpigment i frukten, noe som er ekstremt nyttig for det menneskelige immunforsvaret.

Blant varianter av gul aubergine presenteres som små rund, og langstrakt form, ekte giganter og de som lett passer i håndflaten din. La oss vurdere flere varianter i detalj og ta direkte på emnet dyrking.

Alle frø av sort gul aubergine på benkene våre importeres (ofte tilbys de som er laget i Tyrkia, Nederland, Sørøst-Asia, Afrika og Kina). På bildet over kan du se Mantya-sorten, unik i utseendet. Fruktene er gule, til og med oransje når de er modne, og huden har grønne årer.

Videoen gir en kort oversikt over sorten "Mantle".

De fleste gule eggplanter er ikke motstandsdyktige mot ekstreme temperaturer, så i Russland kan de dyrkes enten på vinduskarmen i et hus, eller i et oppvarmet drivhus eller i det åpne feltet i sør.

Som regel tilhører de hybrider (flere varianter krysses i lukket beskyttet bakke), i utseende ser de ut som en prydplante. Disse eggplanter kan spises.

Utseende (se bilde) er de ofte små, til og med små, har en interessant form.

Gule auberginesorter

Tenk på en detaljert tabell auberginesortene, som, når de er modne, vil være gule til oransje. Blant dem:

• Golden Egg;
• Gullgutt;
• Tyrkisk appelsin;
• Rød Ruffled;
• Tango;
• Kinesisk lykt;
• Mantel;
• Hvit natt.

Sammenligningstabellen lar deg raskt bestemme hvilken hybrid du skal ta hensyn til.

Videoen nedenfor gir en oversikt over Red Ruffled-sorten.

Dyrking av dekorative varianter i vårt område skjer oftest for forskningsformål. Men vi husker hvordan ikke så lenge siden hvite eggplanter også virket underlige, og i dag dyrkes de i store mengder og elsket for sin uvanlige pikante smak. Hva med smaken av gul aubergine?

Smakskarakteristikker

Som regel er alle dekorative gule varianter spiselige. De er stekt og hermetisert. De er ofte inkludert i salater. Dette er selvfølgelig veldig uvanlige frukter, og naboer og venner vil bli overrasket over utseendet sitt alene.

De fleste av de gule skiller seg ikke ut fra smak fra lilla auberginer. Folk kaller dem "lite blått". De har ingen bitterhet. Eggplanter av afrikansk utvalg kalles de mest kjedelige. De dyrkes i Sør-Europa og Amerika, men deres smak vil virke kjedelig for våre innbyggere.

Smaken av modne ornamentalsorter er vanligvis bitter. Det vil være ubehagelig å smake på massen med store modne frø. Derfor høstes alle eggplanter på teknisk modenhetsstadium.

Voksende prydvarianter

Dyrking av de vanlige variantene av aubergine skiller seg lite fra de dekorative. De krever også:

• fruktbarhet og løshet av jord;
• varme;
• jord og luftfuktighet;
• topp dressing.

Faktum er at i vårt land har auberginesorter presentert i hyllene i butikkene blitt populære, i andre land er denne grønnsaken ikke mindre populær, oppdrettere avler andre varianter og hybrider der. I dag anser vi dem som uvanlige for oss. Faktisk er de vanlige i andre land.

De er ekstremt krevende på varme, noen av dem tåler varmt vær. Et unntak er Golden Egg-hybrid, som lett tåler noen ekstreme temperaturer.

I det åpne felt og i drivhus kan eggplanter av enhver dekorativ variant utsettes for virus og sykdommer som bare finnes i vårt land.

De som bestemmer seg for å dyrke noen av variantene som er presentert ovenfor (eller en annen sort), bør plante frø til frøplanter. For dette er en næringsjord av høy kvalitet egnet. Du bør ikke snakke på dette, for bare en sunn frøplante kan vokse en plante som gir en rik høst. Tipsene våre vil være nyttige for de som bestemmer seg for å dyrke gule eggplanter alene:

• eggplanter kan spire ujevnt, de første skuddene vises ikke umiddelbart, men etter 10-20 dager under en film eller et glass på et godt opplyst sted;
• før du transplanterer frøplanter, må du vente til den vokser betydelig (det skal være 8 blader på den);
• eggplanter som jord rik på organisk materiale, nøytral eller litt sur;
• det er ikke bare mulig å påføre gjødsel, men også nødvendig (både mineralsk og organisk);
• befruktning utføres tre ganger (fire ganger) per sesong;
• det er mulig å dyrke varianter av disse eggplantene både om sommeren og om vinteren, med mangel på lys, vil plantene strekke seg oppover, noe som sikkert vil bli merkbar;
• eggplanter liker ikke å plukke, deres jordstengler er svake, men de trenger å løsne jorden;
• vanning skal være regelmessig, vannet forsvares i løpet av en dag.

Hvis du blir seriøs med å dyrke, vil innhøstingen være rik.

Kjøpe frø

Sjelden hvilke varianter av gul aubergine som finnes i hyllene i butikkene våre. Det eneste unntaket er variantene Tango og White Night. Merk at begge varianter fortsatt er høstet hvite. Den gule fargen på huden deres indikerer at frøene inne i frukten er modne. Massen i dette øyeblikket vil være spiselig, men ikke så velsmakende.

På bildet under auberginesorten "White Night" er det tydelig i hvilken farge fruktene er malt. Den nederste gule er allerede litt overmoden.

Du kan kjøpe frø av andre varianter gjennom nettbutikker; noen reisende tar dem fra ferier og gir dem til vennene sine, ivrige sommerboere.

Anmeldelser av gartnere

Ovenfor i videoen har du allerede sett varianter av dekorative grønnsaksavlinger dyrket av våre gartnere. Eggplanter vokser godt, spesielt hvis sommerboeren har erfaring med å dyrke. Tenk på noen anmeldelser fra de som allerede har høstet gule vakre frukter.

Når du blir angrepet av et kryss eller virus, kan du bruke standard rettsmidler. De er flinke til å bekjempe skadedyr og sykdommer.

Dekorative varianter vil gradvis få popularitet blant våre gartnere. Lær å dyrke dem i dag, fordi du kan overraske andre med så lyse uvanlige frukter. Hvis fruktene er overmodne, ikke motløs: de ser flotte ut i en vase.

Anbefalte bidrag

Courgette Gul banan F1

Courgettsort Gribovsky 37

Hvitfruktede courgettsorter

Courgette Skvorushka

Courgettsangrum F1

Drivhuscucchini-varianter

Varianter av fôrcucchini

Zucchini Aral F1

Zucchini Hare's Ear