Innhold
Snøhvitkål tilhører de universelle variantene av hvitkål. Sorten er preget av en sen modningstid, og har også mange fordeler som tiltrekker grønnsaksprodusenter.
Beskrivelse av kålsort Snow White
Kålvariasjon Snøhvit (bildet) danner et lite kålhode, som er dannet av store lysegrønne eller blågrønne blader opp til 16 cm i diameter. Karakteristiske trekk er: middels rynket overflate, liten venasjon og glatte eller litt bølgete kanter. Kålhodene er tette, skinnende; stubben er liten, rund. Kjøttet er hvitt i tverrsnitt.
Snow White har en mellomstor rosett, de nedre bladene er litt senket eller hevet
Perioden fra fremveksten til høsting av kålhoder er 4-5 måneder, det vil si når man sår frøplanter i april, kan den første høsten oppnås i begynnelsen av september.
Snøhvit-sorten er preget av høy frostmotstand, derfor kan kulturen lett tåle frost ned til -10 ° C. Dette utvider høsttiden betydelig.
Fordeler og ulemper
Snøhvit-sorten er verdsatt for følgende kvaliteter:
- utmerket frøspiring;
- god smak;
- økt motstand av kålhoder mot sprekker;
- store fruktstørrelser;
- frostbestandighet, slik at høsting sent på høsten;
- høyt innhold av askorbinsyre, sukker og andre tørre stoffer;
- allsidighet i applikasjonen;
- høy (opptil 8 måneder) holder kvalitet.
Ulempene inkluderer gjennomsnittlig immunitet mot sykdommer og skadedyr. Noen gartnere anser sen modenhet av kålhoder som et minus, men de fleste av dem som dyrker denne avlingen, velger snøhvit-sorten nettopp på grunn av sen modenhet og lang lagringsperiode.
Utbyttet av hvitkål Snow White
I likhet med andre sent modne varianter har Snow White et høyt utbytte. Fra 1 kvm. m samle 5 - 8, og med god pleie og 10 kg kål. Gjennomsnittsvekten på frukt er 4 kg, spesielt store eksemplarer veier opptil 5 kg.
Plantering og stell av snøhvitkål
Før du planter snøhvitkål i hagen, må du kjøre ut plantene. Beholderne er fylt med en lett jordblanding, hvori de tidligere gjennomvåtede og desinfiserte frøene blir sådd til en dybde på 2 cm. Du kan bruke vanlige bokser, men det er bedre å umiddelbart frø i individuelle (torv) potter.
Jorda med frø er godt vannet, beholderne er dekket med en film som fjernes når de første skuddene vises. Deretter opprettholdes temperaturen i rommet på 8-10 ° C, og med utseendet til de første ekte bladene heves den til 14-16 ° C. Hvis plantene blir kjørt ut i vanlige bokser, dykker de i fasen av to ekte blader.
Etter 1,5-2 måneder, når plantene blir sterkere og varmt vær setter inn, plantes snøhvitkål i hagen.
Landingsstedet velges høyt, godt opplyst og beskyttet mot vinden. Loam er egnet som underlag. Om høsten graves stedet opp, og før plantingen tilberedes en jordblanding fra like deler hagejord og humus med tilsetning av en liten mengde aske.
De beste forløperne for kål er poteter, agurker og belgfrukter.Å plante kål etter korsblomster er svært uønsket, siden plantinger kan smittes med vanlige sykdommer og skadedyr.
Ved planting begraves plantene med ca. 10 cm.
Snøhvitkål dyrkes i henhold til ordningen 50x60 cm
I fremtiden vil hovedoppgaven være å vanne plantingene regelmessig. I løpet av perioden med aktiv vekst blir kål vannet omtrent annenhver dag, nærmere høsten, blir vanningsfrekvensen redusert til to ganger i uken, men vannforbruket for hver plante økes med omtrent 1,5 ganger.
Slik at jorden etter vanning ikke danner en skorpe, løsnes jorden rundt plantene. Samtidig fjernes ugress og utboring utføres. I fasen av aktiv vekst utføres prosedyren en gang i uken under dannelsen av et kålhode - 2 ganger i måneden. Det er veldig viktig å ikke skade rotsystemet, derfor utføres alle manipulasjoner bare i overflatelaget på jorden (ikke dypere enn 10 cm).
Toppdressing har en positiv effekt på avlingens vekst og kan øke avlingene betydelig. I første halvdel av vekstsesongen blir plantene gjødslet med organiske forbindelser (kyllingskitt, urea, gjødsel, ammoniumnitrat), og når det dannes hoder - med gjødsel som ikke inneholder nitrogen, for eksempel aske eller nitrofos.
Snøhvitkål krever forsiktig pleie i tide
Sykdommer og skadedyr
Kålvariante Snow White har økt immunitet mot vaskulær bakteriose og fusarium-vissen, men kan påvirkes av andre sykdommer. Faren er representert av keela, svart ben og peronosporose. Ved de første tegn på sykdommen, bør de berørte plantene fjernes og sengene behandles med en løsning av kobbersulfat.
Av insektene blir snøhvitkål oftere rammet av korsblomster, bladlus, kålkalk og stengelurker. Folkemetoder kan bli et effektivt alternativ til insektmidler i kampen mot dem: sprøyting av planter med en vandig løsning av flytende såpe eller behandling med tobakkstøv.
applikasjon
Selv om hvite kål regnes som et allsidig utvalg, anbefaler ikke mange husmødre å spise den rå på grunn av stivheten i bladene. Men det er perfekt for beising og beising. Snøhvit kål kan brukes til å lage supper, grønnsaksretter, kålruller, paiefyll og andre kokte retter.
Konklusjon
Snøhvitkål er perfekt for dyrking i områder med en lang sommer - i sør og i det sentrale Russland. Som andre varianter av denne avlingen, trenger Snow White nøye pleie, med overholdelse av som en utmerket høst er garantert.
