Innhold
Det er varianter av epletrær som har blitt dyrket i Russland i lang tid. Smaken av eplene huskes av mer enn en generasjon. En av de beste er det hvite epletreet. De helte eplene hennes er praktisk talt de første som åpner sesongen. Sorten er en oppnåelse av nasjonalt utvalg. Den ble først beskrevet i boken til utøver-gartneren Krasnoglazov "Regler for fruktdyrking", som dukket opp i 1848. Men i Bolotovs arbeider viet til fruktavlinger, er det ingen omtale av denne sorten. . Derfor begynte denne eplesorten å spre seg aktivt i første halvdel av 1800-tallet. En av de mest detaljerte beskrivelsene er gitt i Atlas av fruktene til A.S. Gribnitsky
IV Michurin anså det for å være den mest hardføre lokale russiske sorten og avlet på den bakgrunn den berømte Kitayka gylden tidlig. Men det er fortsatt tvister om opprinnelsen til sort fylling av eple.
Opprinnelsen til sorten
Mange tror at hvit fylling først dukket opp i Baltikum, men mest sannsynlig er denne varianten russisk og kommer fra Volga-regionen, hvor den har blitt funnet i lang tid. Dens andre navn er Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Men Papirovka-sorten, veldig lik den hvite fyllingen, kom virkelig til oss fra Østersjøkysten i andre halvdel av 1800-tallet. Dette bevises av navnet, som er oversatt fra polsk som "papireple".
Nylig skiller ikke autoritative referansebøker mellom disse varianter av epletrær, men tilbake på 30-tallet i forrige århundre ble de beskrevet separat.
Hvis du ser nøye etter, kan du finne mange forskjeller mellom dem. La oss se hvordan det hvite fyllet epletreet og papirovka epletreet er forskjellige. For dette vil vi komponere en detaljert beskrivelse av eplesort Hvit fylling, sammenlign med Papirovka, se på bildet og les anmeldelser.
Beskrivelse av eplesort Hvit fylling
Sorten er veldig holdbar, det er trær som lever i mer enn 70 år og fortsetter å gi, men ikke veldig store epler. Epletreet vokser godt i midtfeltet og mot nord, uten å fryse selv i frostvintre.
Bare forholdene i Øst-Sibir, Nord-Ural og Fjernøsten er ikke egnet for ham. Men selv der kan den avles i strofeform.
Epletrevarianten Hvit fylling er av middels størrelse, den vokser opp til 5 m i høyde. Den har en avrundet krone. Barken på treet er lys grå. Bladene er ovale, grønne, mer pubescent nedenfor. Blomstene deres er lengre enn for andre varianter av epletrær, derav et av navnene på sorten - Dolgostebelka.
Epleblomstring Hvit fylling på middels måte. Blomstene er hvite, ganske store, underkopformet, noen ganger merkes det en liten rosa fargetone ved kronbladene.
For at denne eplesorten skal produsere en god høst, trenger den at pollinatorer blomstrer samtidig. Som regel er disse også tidlige varianter: MedunitsaTidlig skarlagenrød, Sukkertøy, Cypress, Golden Kitayka, Early Grushovka og Moscow Grushovka, Melba.
Sensommer og høstvarianter er også egnet: Lede, Ære til vinnerne, Zhigulevskoe. Hvitt fyll fylles også ganske godt med Antonovka, en klassisk russisk vintereplevariant, plantet ved siden av.
Den største fordelen med et epletre er frukten. Hvit fylling er ikke noe unntak. Disse deilige eplene er elsket av alle som har smakt dem.Høy smakingspoeng - 4,7 poeng er en bekreftelse på utmerket smak. Eplenes form er rundkeglet.
Størrelsen avhenger av alder på treet: jo eldre det er, jo mindre blir fruktene. Unge epletrær vil glede deg med epler som veier opp til 200 g. I et voksen tre er gjennomsnittsvekten på frukt ca 100 g. Fargen på epler endres når de modnes: de er først grønnaktige, så blir de hvite, og etter å ha hengt litt blir de fylt med juice og praktisk talt skinner gjennom i lyset. Epler av den hvite fyllingssorten modnes fra det siste tiåret av juli til det andre tiåret i august, avhengig av dyrkningsregionen. Modning av epler er ujevn, noe som gjør at de kan plukkes gradvis. Og dette er veldig bra, siden den tynne huden og delikat masse ikke tillater dem å lagres i mer enn en uke, og med den minste skade, vil de bli ubrukelige på 3 dager.
Smaken av epler avhenger sterkt av graden av modenhet. I litt umodne frukter er den søt og sur, gradvis øker sukkerinnholdet, og smaken blir dessert, med en knapt merkbar syre. Epler fylt med juice er deilig. Når den kuttes, helles saften til og med ut av frøkammeret.
Eplehøsten i modne trær er ganske stor og kan være opptil 80 kg, og med god pleie - opptil 200 kg kan du samle de første eplene allerede 4 år etter å ha plantet et 2 år gammelt tre i hagen. Med alderen blir frukten av epletreet periodisk.
Denne eplesorten kan ikke kalles en markedsførbar, den er helt uegnet for transport, og en av de beste for en familiehage. Det hvite fyllende epletreet har bare en alvorlig ulempe - et sterkt skureangrep, spesielt i en regnfull sommer. Derfor bør den ikke plantes i lavlandet eller der det ikke er sol det meste av dagen. Det er veldig bra hvis kronen på treet er ventilert - det blir mindre fuktighet.
La oss nå sammenligne denne varianten med Papirovka. For enkelhets skyld vil vi oppsummere hovedindikatorene i en tabell.
Sammenligningstabell over varianter Hvit fylling og Papirovka
| Hvit fylling | Folding |
Motstand mot frost og solbrenthet | Frostbestandigheten er høy, bare litt påvirket av solbrenthet | Middels frostbestandighet, sterkt påvirket av solbrenthet |
Kraften til vekst | Gjennomsnitt | Gjennomsnitt |
Kroneform | Avrundet | Pyramidal først, deretter avrundet |
Fruktvekt og form | Gjennomsnittlig vekt: 80-100 g, i unge epletrær opp til 200, avrundet konisk form | Gjennomsnittlig vekt 80-100 g, rund-konisk form, ofte konisk ribbet med en godt synlig langsgående søm |
Modningsdatoer i midtbanen | 10. - 25. august | 5. - 12. august |
Tendens til å falle av | Bare frukt som er påvirket av møllen faller | I tørre år faller fruktene ganske hardt av. |
Sykdomsresistens | Skorpen er sterkt påvirket | Scab påvirkes moderat, svart kreft påvirkes |
Tabellen viser at disse eplesortene har forskjeller. Imidlertid er ikke alt så enkelt her. Varietets egenskaper ved et epletre avhenger sterkt av sted og vekstforhold. Derfor har mange varianter lokale kloner med egenskaper som skiller seg fra den opprinnelige sorten. Det store voksearealet til epletreet Hvitt fylling gjør det veldig sannsynlig at forskjellige avvik fra sorttrekk vises, spesielt hvis de er fikset i flere generasjoner, forplantet vegetativt. Mest sannsynlig er alle forskjellige former og kloner som gjemmer seg under de vanlige navnene White filling and Papirovka, forårsaket nettopp av disse grunnene.
Kjemisk sammensetning og fordeler
Denne eplesorten er rik på pektinstoffer - opptil 10 vekt% epler. Den balanserte sammensetningen av sukker, hvor andelen er 9%, og syrer, hvorav bare 0,9%, danner den uforglemmelige smaken av epler. Men den største rikdom av disse fruktene er et veldig høyt innhold av vitamin C - 21,8 mg for hver 100 g masse. Det er nok å bare spise 3 epler for å få det daglige inntaket av askorbinsyre. Det er synd at forbruketiden til disse friske eplene er veldig kort.Men de lager fantastiske kompotter og duftende syltetøy i ravfarget. Fraværet av lyse fargepigmenter gjør at disse fruktene kan brukes i ernæring til små barn, siden de ikke er allergiske mot dem.
For å feire på disse deilige tilberedningene om vinteren, må trær passes ordentlig. Epletrær er plantet Hvitfyll både høst og vår. Frøplanter på plantetidspunktet skal være i sovende tilstand. Når du planter et epletre om høsten, vil det ta en måned før du forankrer før frosten begynner og fryser jorden. På grunnlag av dette bestemmer du tidspunktet for plantingen.
Planting grop forberedelse
Denne varianten av epletrær er veldig seig og vil vokse nesten overalt, men en god høst av store frukter kan bare oppnås hvis følgende betingelser er oppfylt:
- det skal ikke være noe høytstående grunnvann på stedet;
- jorden skal være lett i tekstur, svært næringsrik, helst leirete eller sandleire;
- vannet på stedet bør ikke stagnere, derfor er det ikke verdt å plante hvitt fyll i lavlandet;
- epletreet skal være godt opplyst av solen;
- denne sorten tåler ikke tørke, så det bør være nok fuktighet i jorden.
Et grovhull på 0,8 m og med samme diameter graves på forhånd, minst en måned før planting. Hvis det blir utført om høsten, er det nok å fylle gropen med humus blandet med matjorden i forholdet 1: 1. Det er bra å tilsette 0,5 liter aske der.
Merk følgende! Gjødsel - 150 g hver av kaliumsalt og superfosfat, dryss jorden i koffersirkelen etter planting.
Når det plantes om våren, påføres gjødsel på den siste delen av jorden, som sprinkles på frøplanten. En pinne plasseres i plantehullet for å binde det plantede unge treet.
Plante et epletre
Et ungt epletre med et åpent rotsystem er forberedt for planting: røttene blir revidert og de skadede blir kuttet av, kuttene blir behandlet med knust kull, dynket i vann i 24 timer slik at frøplanten er mettet med fuktighet.
Hell den forberedte jorda i gropen slik at det dannes en haug, hell 10 liter vann, sett epletreet, rett ut røttene. Resten av jorden er tildekket, noen ganger rister plantene litt for å fjerne luftbobler fra jorden. Tilsett jord, blandet med gjødsel, og hell ytterligere 10 liter vann.
Jorda i nærstammesirkelen er komprimert og mulket.
Pleie av unge epletrær
Først, til røttene roter, trenger et ungt tre vanning hver uke - minst en bøtte per frøplante. I fremtiden utføres vanning etter behov, og forhindrer at jorden tørker ut.
Umiddelbart etter planting forkortes den sentrale skytingen til en ett år gammel epletreplante med 1/3, og sidegrenene hos en toåring. I fremtiden vil det være nødvendig med årlig beskjæring. Ikke glem avling rasjonering. For å gjøre dette, plukk ut noen av blomstene, ellers vil eplene være små.
Toppdressing bør utføres flere ganger i vekstsesongen, slik at epletrærne ikke opplever ernæringsmessige mangler. På våren og til midten av juli trenger epletre 2-3 ganger fôring med full kompleks gjødsel, helst i en løselig form, for å tilsette det når du vanner. På høsten må du bare begrense deg til kaliumchlorid og fosforgjødsel, men i tillegg bøye koffersirkelen med humus. Unge trær trenger beskyttelse mot hare; for dette er eple-trestammene pakket med alt tilgjengelig materiale som gjør at luft kan passere gjennom.
Epletre Hvit fylling krever obligatorisk behandling mot skur. Før knoppbrudd brukes kobberholdige preparater og soppdrepende midler. Det er best å bruke myse under blomstring.
På høsten blir epletrær behandlet profylaktisk med kobberholdige preparater eller soppdrepende midler, men først etter slutten av bladfallet. Dette bør gjøres ved positive temperaturer.
Hvis du følger alle reglene for stell av trær, vil du være garantert en stor høst av smakfulle og sunne epler.
