Een van de meest controversiële zwarte bessenvariëteiten is Exotic. Deze grootvruchtige en zeer productieve variëteit werd in 1994 door Russische fokkers gekweekt. Sindsdien zijn de geschillen van tuinders over de voor- en nadelen van het ras niet verdwenen. Iedereen houdt van de grootte van de bessen, de hoge opbrengst van het gewas en de bescheidenheid ervan, maar de meest kieskeurige boeren wijzen op de middelmatige smaak van Exotic. Dit wil niet zeggen dat deze bes smaakloos is, het is gewoon gewoon, zonder een uitgesproken aroma en pikante tonen. Of de voordelen van de exotische variëteit de nadelen overlappen - dit moet worden aangepakt.
Een gedetailleerde beschrijving van de exotische zwarte bessenvariëteit, met foto's en recensies van echte boeren, staat in dit artikel. Alle voor- en nadelen worden hier vermeld, aanbevelingen voor teelt en reproductie van het ras zullen worden gegeven.
Cultuurkenmerken
Black Currant Exotic is het geesteskind van binnenlandse fokkers van het Siberian Research Institute. Om een hoogproductief en grootvruchtig gewas te verkrijgen, kruisten wetenschappers de Golubka-variëteit met het stuifmeel van Orlovia en Ershistaya. Het resultaat is een ras met grote vruchten met goede smaakkenmerken, universeel toepasbaar, geschikt voor industriële teelt.
De beschrijving van de exotische variëteit kreeg het volgende:
- de cultuur is vroeg rijp, vroeg rijp - de bessen rijpen tegen de eerste dagen van juli;
- de bes met de grootste vruchten van alle vroege variëteiten van Russische selectie;
- middelgrote struiken, scheuten zijn glad, recht;
- de bladeren van Exotics zijn groot, gerimpeld, dicht;
- bladstelen zijn geschilderd in een lila tint;
- borstels zijn groot en los;
- de vorm van de tros Exoten lijkt op druiven, elk bevat 8-10 bessen;
- vruchten zijn groot, regelmatig rond, met een glanzend oppervlak;
- het gemiddelde gewicht van bessen is 3,5-5 gram, soms worden exemplaren gevonden die groter zijn dan kersen;
- de schil van de vrucht is dun, niet sterk - de bessen zijn vatbaar voor barsten en rotten;
- het vruchtvlees is mals, vlezig, zoet en zuur, met een delicaat aroma;
- beoordeling van het proefcijfer - 4,4 punten;
- de balans van zuren en suikers in de vruchten van Exotics kan fluctueren afhankelijk van de samenstelling van de bodem en de weersomstandigheden van een bepaald jaar;
- de scheiding is niet erg droog, dus de bessen stromen vaak naar beneden, ze verdragen het transport niet goed;
- als ze overrijp zijn, kunnen bessenvruchten afbrokkelen;
- de cultuur is zelfvruchtbaar - ongeveer 50%, kan worden gekweekt zonder bestuivers;
- opbrengst van zwarte bessen Exoten is hoog - ongeveer 3,5 kg per struik;
- op industriële schaal varieert de opbrengst van het ras van 1,5 tot 5,1 ton per hectare (afhankelijk van de groeiomstandigheden);
- de plant heeft een goede winterhardheid (tot -26 graden) - de variëteit is geschikt voor zowel de centrale als de Siberische regio;
- Exoten hebben een sterke immuniteit tegen zuilvormige roest en echte meeldauw;
- de variëteit heeft een gemiddelde weerstand tegen badstof, anthracnose, septoria;
- deze cultuur wordt zelden aangetast door niermijten.
Voor-en nadelen
Blackcurrant Exotics is vaak het onderwerp van controverse voor veel tuinders en boeren. Dit komt door de dubbelzinnigheid van de variëteit, ongeveer hetzelfde aantal positieve en negatieve eigenschappen van deze cultuur.
Zo, de voordelen van Exotics zijn duidelijk:
- gigantische maten bessen, die met recht exotisch kunnen worden genoemd;
- hoge opbrengsten, zowel op particuliere als op industriële schaal;
- goede smaak en vitamine-waarde van fruit (hoog gehalte aan vitamine C);
- vorstbestendigheid normaal voor het Russische klimaat;
- immuniteit voor gevaarlijke ziekten en plagen.
Helaas hebben exoten met grote vruchten ook zeer belangrijke nadelen:
- door de niet erg droge scheiding lopen de bessen snel uit en zijn ze niet geschikt voor transport;
- onder verschillende klimatologische omstandigheden kunnen de smaakkenmerken van zwarte bessenfruit heel verschillend zijn;
- overrijpe vruchten brokkelen af uit de struik, dus Exotics vereist regelmatige en frequente verzameling;
- in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid kan de huid op de bessen scheuren, rot verschijnen;
- het ras verdraagt geen hitte en droogte, heeft regelmatig water nodig.
Voor veel zomerbewoners en boeren is Exotic de meest geliefde variëteit van zwarte bessen aan het worden, ze verbouwen het al jaren op hun percelen en gaan het niet voor iets anders veranderen. Andere boeren (en er zijn er ook veel) raken snel gedesillusioneerd door exotische bessen en beweren dat ze niet zo groot zijn en bovendien nogal zuur.
Aanbevelingen voor tuinders
Ondanks tegenstrijdige beoordelingen blijft de exotische variëteit een van de meest populaire in Rusland en wordt deze meestal in het midden van het land gekweekt. Om niet teleurgesteld te zijn in deze bes met grote vruchten, moet je een paar trucjes volgen tijdens het kweken ervan.
Ervaren boeren die de exotische variëteit al meer dan een jaar telen, bevelen het volgende aan:
- Kies voor het planten van struiken gebieden met licht vruchtbare bodems die voldoende humus bevatten. Als de grond niet aan deze eisen voldoet, verbeter dan de samenstelling met minerale en organische toevoegingen.
- De kwaliteit van de oogst is direct gerelateerd aan de planttijd - de exotische variëteit moet in de herfst worden geplant (eind september - eerste helft van oktober).
- Om een grote voorraad basale knoppen te creëren, moet de bessenzaailing diep worden begraven - de wortelhals moet zich minimaal 10 cm onder de grond bevinden.
- Na het planten moet de stengel worden gesnoeid, waardoor er slechts 2-3 knoppen overblijven - dit stimuleert de groei van het wortelsysteem. De grond moet worden mulch met organische stoffen.
- Bij de industriële teelt van exoten in de zuidelijke regio's is het noodzakelijk om de grond onder de struiken te mulchen met een dikke laag (10-12 cm) stro, zaagsel, turf of humus. Dit zal de wortels beschermen tegen oververhitting en vocht vasthouden.
- Kruisbestuiving met verschillende soorten zwarte bessen heeft een zeer gunstig effect op zowel de kwantiteit als de kwaliteit van het exotische gewas. Daarom raden ervaren tuinders aan om andere hoogwaardige variëteiten met dezelfde bloeitijd in de directe omgeving van deze cultuur te planten.
- Je moet de Exotic-variëteit snijden, zodat de meeste bessen worden gevormd op twee- en driejarige scheuten (zie onderstaande foto). Met deze snoei zullen de vruchten groot zijn en zullen de flexibele scheuten niet afbreken onder het gewicht van het gewas. Tegen het vijfde of zesde levensjaar op de exotische struik zouden er 7-9 scheuten van verschillende leeftijden moeten zijn - dit is waar de vorming van aalbessen eindigt. Nu wordt de struik elk jaar gewoon verjongd door oude takken weg te knippen.
- Water moet regelmatig zijn, maar niet te overvloedig. Voor de Exotica-variëteit is de druppelbevloeiingsmethode het meest geschikt. De cultuur in kwestie is niet bestand tegen droogte.
- Grote vruchten nemen veel kracht van de struik, dus deze bes heeft goede voeding nodig. Organische stof moet om de twee jaar worden toegevoegd: het kan humus, compost, houtas, drijfmest of een oplossing van uitwerpselen van pluimvee zijn. In het voorjaar wordt het aanbevolen om de struik te voeden met minerale complexen.
- Preventief sproeien beschermt aalbessen tegen ziekten en plagen. Het wordt aanbevolen om driemaal per seizoen de verwerking uit te voeren: in het vroege voorjaar, vóór de bloei en na de oogst. Als sporen van schade of de aanwezigheid van insecten op de bladeren worden opgemerkt, wordt dringend bespoten met speciale voorbereidingen.
Het is handiger om zwarte bessenstruiken met rechte scheuten te vermeerderen door te enten of te delen. Indien mogelijk kunt u de onderste tak naar de grond buigen en erin graven - binnenkort zou de scheut wortel moeten schieten.
Feedback
bevindingen
Het is onmogelijk om de zwarte bes van de Exotica-variëteit universeel te noemen - deze cultuur is niet voor iedereen geschikt. Je moet deze variëteit niet planten voor degenen die van plan zijn bessen te telen voor de verkoop - het exotische gewas wordt niet lang vers bewaard. Waarschijnlijk is het niet nodig om deze bes te planten en bij een hoge luchtvochtigheid regent het vaak of, integendeel, de zomer is vaak dor en zwoel.
Maar zwarte bes met exotisch groot fruit zal in de smaak vallen bij zomerbewoners en boeren of industriële boeren die bessen telen voor verdere verwerking. De exotische oogst maakt uitstekende jam en aromatische conserven, het is perfect om in te vriezen.
