Kandungan
Siberia adalah wilayah utara dengan iklim yang agak sukar. Segala-galanya mungkin ada di dalamnya: musim sejuk atau musim sejuk yang tiba-tiba, panas yang sengit pada bulan Julai, hujan lebat pada bulan Ogos - dan ini bukan keseluruhan senarai kejutan cuaca di rantau ini. Iklim Siberia seperti ini kelihatan sangat keras bagi banyak tanaman sayur-sayuran. Tetapi ini bukan alasan untuk tidak menanam apa-apa. Hanya untuk tumbuh dalam keadaan iklim yang sukar, perlu memilih jenis yang lebih tahan yang dapat menahan iklim seperti itu. Dalam artikel ini kita akan melihat kentang, atau lebih tepatnya, jenis kentang terbaik untuk Siberia.
Masa penanaman kentang di Siberia
Siberia menempati kawasan yang cukup luas: ia akan merangkumi sekitar 57% dari seluruh wilayah Rusia. Semua Siberia dapat dibahagikan secara kondisional ke wilayah Barat dan Timur. Keadaan iklim di dalamnya sedikit berbeza, yang bermaksud bahawa masa menanam kentang juga berbeza.
Kawasan timur dibezakan oleh musim sejuknya yang keras, panjang dan musim panas yang pendek tetapi sangat panas. Di kawasan inilah cuaca mempunyai sifat yang menyimpang: embun beku, hujan yang tidak rata, yang kebanyakannya jatuh pada akhir musim panas atau awal musim luruh. Dengan mempertimbangkan semua faktor ini, masa penanaman kentang di wilayah ini bermula pada pertengahan Mei, apabila cuaca sedikit stabil.
Tetapi wilayah barat sedikit lebih bernasib baik. Iklim mereka sedikit lebih lembut, jadi anda boleh menanam kentang di Barat Siberia pada awal Mei.
Menurut mercu tanda rakyat ini, kentang dapat ditanam hanya setelah tunas pertama mula mekar di birch.
Varieti kentang untuk Siberia
Walaupun iklimnya begitu keras, sebilangan kecil jenis kentang dapat ditanam di Siberia. Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia membenarkan penanaman 53 jenis kentang yang berbeza di iklim Siberia. Sebagai tambahan kepada varieti pilihan Rusia ini, dalam keadaan iklim di Siberia, beberapa jenis Belanda, Ukraina dan Jerman juga dapat ditanam. Di bawah ini kita akan sampai pada keterangan yang terbaik dari mereka, dikelompokkan berdasarkan:
- populariti;
- hasil.
Paling popular
Selama beberapa tahun varietas ini telah menduduki posisi terdepan dalam penanaman di wilayah Siberia yang luas.
Adretta
Varieti kentang Jerman ini sangat sesuai untuk tumbuh di Siberia kami. Ia mempunyai tempoh pematangan rata-rata, jadi tidak masuk akal untuk menggali kentang sebelum 60 hari. Belukar kentang Adretta lebih padat daripada jenis pilihan kami, tetapi selalunya ia tidak bernilai ditanam.
Ragam meja ini dengan ubi kuning halus telah mendapat popularitinya kerana rasanya yang sangat baik. Kentang kecil dengan berat purata 100-150 gram sangat sesuai untuk merebus dan memanggang. Pulpa kuning muda mereka mengekalkan bentuknya dengan sempurna, dan kandungan pati di dalamnya tidak akan melebihi 17%.
Tetapi Adretta terkenal bukan hanya kerana citarasa. Belukar dan tanaman akarnya sama sekali tidak takut dengan udang karang kentang dan nematod batang. Selain itu, mereka tidak mudah terkena penyakit malam.
Alyona
Kentang dari varieti ini akan matang lebih awal - dalam masa 70-75 hari dari saat percambahan. Semak kentang Alena cukup luas, jadi semasa menanam, anda harus mematuhi skema 60x35 cm.
Kentang alena mempunyai permukaan merah yang halus dengan mata kecil.Ia tidak terlalu besar. Selalunya, beratnya tidak lebih daripada 150 gram. Dia mempunyai kebolehpasaran dan rasa yang baik. Pulpa putih pelbagai ini mengandungi 15-17% pati. Alena sempurna bukan sahaja untuk menggoreng kentang dan kentang tumbuk, tetapi juga untuk membuat kentang goreng.
Pelbagai jenis kentang ini dibezakan dengan hasilnya yang tinggi dan stabil. Di samping itu, ia kebal terhadap penyakit kentang yang paling biasa dan mempunyai toleransi kemarau yang sangat baik. Juga penting bahawa kentang Alena dapat dituai secara mekanikal, yang bermaksud bahawa ia sesuai untuk tumbuh pada skala industri.
Zhukovsky awal
Pelbagai jadual pematangan awal ini boleh mula merosakkan pada hari ke-50 dari percambahan. Dia mempunyai semak yang agak besar dan bercabang kuat. Permukaan licin Kentang Zhukovsky awal boleh dicat merah jambu atau merah. Ciri berat varieti itu antara 122 dan 167 gram.
Ramai tukang kebun suka kentang Zhukovsky awal terima kasih kepada daging putihnya yang tidak menjadi gelap setelah dipotong. Kandungan pati di dalamnya akan berkisar antara 10 hingga 15%. Rasa dan kualiti komersial yang sangat baik dari pelbagai kentang ini dilengkapi dengan ketahanan yang baik terhadap udang kentang dan nematode.
Nasib baik
Kepelbagaian kentang meja ini telah mendapat populariti kerana rasanya yang sangat baik. Umbi, yang dapat digali setelah 55 hari dari pucuk pertama, mempunyai kulit yang nipis dan sangat halus. Pada permukaan bulat berwarna kuning muda, mata kecil dan langka akan kelihatan. Parameter berat kentang adalah 100-130 gram. Kanji dalam pulpa putih Luck tidak akan melebihi 15%.
Ubi kentang sangat tahan kekeringan, sebab itulah ia sering digunakan untuk tumbuh di kawasan yang luas. Selain itu, varietas ini mempunyai ketahanan yang baik terhadap virus dan penyakit akhir, tetapi dapat diserang kudis.
Yang paling produktif
Dalam keadaan cuaca yang keras di Siberia, tidak banyak varietas yang dapat membanggakan hasil yang tinggi, bahkan jika itu ditentukan di tingkat pemilihan. Di bawah ini kita akan mempertimbangkan 5 jenis, produktiviti yang tidak takut walaupun dengan iklim Siberia yang keras.
Impala
Ini Pelbagai jenis kentang Belanda dalam luasnya Siberia menunjukkan hasil yang sangat luar biasa: hingga 360 centres per hektar tanah. Tanaman ubi pertama di bawah semak tinggi dan lebat Impala akan matang dalam masa satu setengah bulan selepas penanaman.
Seperti semua jenis awal, Impala tidak boleh membanggakan saiz umbi yang besar. Beratnya antara 80 hingga 150 gram. Tetapi ini tidak mempengaruhi rasa dan kebolehpasarannya dengan cara apa pun. Permukaan kentang Impala licin dan kuning. Mata kecil dinyatakan di atasnya, dan daging kuning muda tersembunyi di bawahnya. Kanji dalam pulpa kira-kira 15%.
Impala adalah salah satu jenis yang tahan terhadap semua jenis nematoda. Tetapi pada masa yang sama, penyakit ini dapat dipengaruhi oleh penyakit malam dan rhizoctonia.
Lugovskoy
Pelbagai jenis kentang meja Lugovskiy menjadi pilihan utama di Ukraine. Ia tumbuh secara aktif di seluruh Rusia, termasuk Siberia.
Tanaman pertama kentang Lugovsky dapat dituai dalam 75 hari dari percambahan. Umbi tidak berukuran besar, dan beratnya kira-kira 85-125 gram. Kulit Lugovsky halus disentuh. Terdapat mata kecil di permukaannya yang berwarna merah jambu muda.
Daging putih kentang kecil ini mempunyai kandungan pati yang tinggi sekitar 19%. Rasa dan ciri pengguna dari pelbagai ini sangat baik. Sebagai tambahan kepada ketahanan blackleg standard, kudis dan udang karang kentang, Lugovskoy mempunyai ketahanan terhadap penyakit akhir. Tetapi di hadapan beberapa virus, dia dapat menyebarkannya.
Lyubava
Apabila ditanam di iklim Siberia, varieti kentang Lyubava menunjukkan hasil yang hampir mencatatkan.Apabila ditanam secara komersial, varietas ini akan menghasilkan antara 288 hingga 400 centres per hektar tanah.
Kentang Lyubava dapat dikaitkan dengan varietas pematangan awal, buahnya terjadi dalam 65-70 hari. Umbi dari jenis ini mempunyai kulit merah yang agak kasar, di mana mata kedalaman sederhana dapat dilihat. Jisim satu kentang akan menjadi 109-210 gram.
Kentang Lyubava mempunyai ciri rasa yang baik dan kualiti menjaga yang sangat tinggi. Pati dalam pulpa adalah antara 11 dan 17%.
Scarlet
Varieti kentang meja masak awal yang menunjukkan dirinya dengan sempurna ketika ditanam di Siberia. Semasa mendarat pada bulan Mei, anda boleh mencarinya pada akhir bulan Jun - awal Julai.
Umbi Scarlet mempunyai kulit merah halus dengan mata kecil. Berat purata kentang adalah 80-150 gram. Pulpa merah berwarna kekuningan. Pati di dalamnya berada pada tahap rata-rata, tidak melebihi 15%.
Scarlet mempunyai ketahanan yang baik terhadap barah kentang dan demam ubi.
Timo
Varieti kentang hasil tinggi Finland dengan tempoh pematangan awal 60 hingga 70 hari. Dengan awal menuai kentang Timo boleh mencapai hingga 240 sen per hektar, dan dengan yang lewat, lebih banyak lagi - sekitar 320.
Timo mempunyai ubi kecil, kemas dan bulat. Selalunya, berat badan mereka tidak melebihi 100 gram, tetapi kentang seberat 120 gram juga dapat dijumpai. Pada kulit halus Timo, mata kedalaman sederhana dinyatakan dengan jelas. Kulit itu sendiri, serta pulpa yang tersembunyi di belakangnya, berwarna kuning muda. Kandungan pati pulpa Timo akan sekitar 12-14%.
Kesinambungan ini varieti kentang penyakit tidak sehebat seleranya. Timo tidak akan menghidap barah kentang, tetapi dia mudah terkena penyakit kudis dan kudis.
Semua varietas yang dipertimbangkan menunjukkan hasil yang sangat baik ketika menanam di kawasan yang sukar iklim ini. Tetapi ketika menanamnya, perlu diingat bahawa menanam kentang di Siberia berbeza dengan menanam di wilayah yang lebih baik. Oleh itu, sebelum turun, kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan video:
Di samping itu, ulasan orang yang telah menanamnya dapat membantu dalam memilih pelbagai jenis kentang untuk Siberia. Kami akan membentangkan sebahagian daripadanya di bawah.
