Kandungan
Ramai orang tidak menyukai labu kerana rasa dan aromanya yang tidak enak, dan yang paling penting, kerana saiznya kadang-kadang raksasa. Setelah menanam atau membeli colossus seperti itu, perlu segera menentukan hidangan apa yang hendak dimasak darinya, kerana lama-lama tidak disimpan dalam keadaan terbuka. Sudah perap, bendi, dan buah manisan sudah siap, tetapi pulpa labu masih belum habis. Labu Kecil tidak akan menyebabkan masalah seperti itu. Ini sepenuhnya membenarkan namanya. Di samping itu, ia mempunyai warna pulpa yang sangat menarik dan aroma yang menarik.
Penerangan mengenai serbuk labu
Varieti labu Kroshka diperoleh oleh pakar dari Institut Penyelidikan All-Russian of Irrigated Vegetable and Melon Growing, yang terletak di wilayah Astrakhan, pada tahun 80-an abad yang lalu. Varietas ini dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia hanya pada tahun 1996 dengan rekomendasi untuk penanaman di wilayah Volga Bawah dan Timur Jauh. Walaupun begitu, labu Kroshka telah berjaya berkembang di banyak wilayah Rusia dan menggembirakan penduduk musim panas dengan bersahaja di selatan dan di Rusia tengah, dan foto dan ulasannya menarik perhatian semakin banyak tukang kebun.
Tumbuhan dari jenis Kroshka diklasifikasikan sebagai varietas labu pendakian. Walaupun, menurut kebiasaan luaran mereka, mereka tidak dapat diklasifikasikan sebagai sangat kuat. Bulu mata utama dibezakan dengan panjangnya yang paling besar, ia boleh mencapai tiga atau lebih meter.
Pucuk sisi tidak begitu lama. Secara umum, tanaman labu ini terletak agak padat, yang memungkinkannya ditempatkan di kawasan yang sangat kecil. Daunnya besar, hijau tua, berbentuk buah pinggang, hampir tidak dibedah. Mereka menutup tanah dengan permaidani padat dalam bentuk mangkuk besar. Oleh itu, apabila buahnya masak, mereka memerlukan sedikit penipisan sehingga buah labu mendapat lebih banyak panas dan cahaya matahari.
Penerangan mengenai buah-buahan
Buah-buahan dari varieti Kroshka, mengejutkan, termasuk dalam kumpulan labu berbuah besar. Namun, mereka agak besar berbanding sayur-sayuran lain, dengan diameter 20 hingga 40 cm. Walaupun dalam keluarga labu, tentu saja, mereka boleh dianggap bayi. Buahnya mempunyai bentuk rapi yang bulat rata, dengan lobus yang agak jelas dan kulit yang halus. Biasanya mereka tumbuh walaupun dalam ukuran, berat satu labu boleh berubah secara signifikan, dari 2.5 hingga 3.5 kg.
Warnanya berwarna kelabu muda, kadang-kadang hampir putih, dengan garis kehijauan gelap yang hampir tidak kelihatan di sepanjang lobus. Kadang-kadang terdapat bintik-bintik merah jambu pada buah-buahan.
Pada saat yang sama, pulpa dari varietas labu Kroshka sangat terang, berwarna oren yang kuat, seperti dalam foto, walaupun menurut beberapa keterangan, ia memiliki warna kekuningan.
Bubur mengambil sebahagian besar isi buah.
Berbeza dengan kemanisan, ketumpatan khas, tetapi pada masa yang sama ia mudah pecah. Tiada serat. Penguji yang berbeza menilai kualiti rasa baik dan baik. Aromanya tiada tandingan, mengingatkan pada tembikai. Labu Fruit Crumb mengandungi kira-kira 16% bahan kering, 9.2% gula dan 12 mg karotena setiap 100 g bahan mentah.
Kulit buahnya bersaiz sederhana, berkayu. Mungkin tidak begitu selesa ketika memotong, tetapi labu dijaga dengan baik dalam keadaan normal bilik.Berdasarkan perihalan varietasnya, serpihan labu juga mentoleransi pengangkutan dengan jarak jauh.
Sarang biji kecil dan teksturnya padat. Plasenta, dalam jumlah tiga, terletak lebih dekat ke dinding. Bijinya agak besar, mempunyai bentuk bujur yang memanjang dan kulit seperti kulit yang halus. Mereka dicirikan oleh warna kuning. Berat 1000 biji 368 g. Benih hanya membentuk 1.2% dari jumlah isi satu labu.
Buahnya sesuai untuk sebarang rawatan kuliner. Dagingnya yang lebat menjadikannya sesuai untuk membuat buah-buahan manisan dan makanan sejuk. Tetapi bubur dan sup tumbuk juga sangat enak. Potongan labu acar akan kekal garing untuk masa yang lama. Dan untuk penaik penkek, penkek, hampir semua jenis labu sesuai.
Menariknya, varietas labu Crumb mempunyai banyak persamaan dengan pelbagai jenis sayuran ini dengan nama yang serupa - Honey Crumb. Semua ciri buah dari kedua-dua jenis ini sangat serupa antara satu sama lain. Labu dari pelbagai Honey Crumb hanya mempunyai rasa dan aroma madu yang lebih jelas, serta kulit kehijauan.
Nah, perbezaan utama antara mereka adalah bahawa varietas Kroshka termasuk jenis labu pendakian, dan varietas Honey Crumb milik varietas semak. Varieti yang lain sangat serupa sehingga pengeluar bahan penanaman membingungkan antara satu sama lain dan kadang-kadang disebut varieti yang sama. Tetapi labu serbuk madu tidak disenaraikan dalam Daftar Negeri dan hanya dijual oleh syarikat Taman Siberia, yang pada bungkusannya anda dapat melihat keterangannya. Ini menunjukkan bahawa ia dibiakkan oleh peternak Siberia tempatan untuk ditanam di wilayah Trans-Ural yang luas.
Ciri-ciri kepelbagaian
Ragam labu Kroshka biasanya disebut sebagai pertengahan musim, walaupun dalam beberapa keterangan disebut sebagai pertengahan akhir. Bagaimanapun, labu mempunyai masa untuk matang walaupun dalam keadaan cuaca di lorong tengah, walaupun hanya dengan syarat kaedah penanaman anak benih digunakan. Tempoh pematangan penuh adalah dari 120 hingga 130 hari dari saat penanaman penuh.
Hasil varieti Kroshka stabil tanpa mengira keadaan cuaca. Kira-kira 5-8 kg sayur-sayuran dituai dari satu meter persegi. Menurut ulasan dan penerangan tukang kebun, dari satu belukar, rata-rata, 3 hingga 4 buah labu dituai Crumb, beratnya sekitar 3 kg. Variasi Kroshka terkenal dengan ketahanan sejuk, buahnya masak dengan baik walaupun di kawasan terbuka di wilayah Leningrad.
Ketahanan perosak dan penyakit
Varieti Kroshka menunjukkan ketahanan terhadap penyakit kulat yang tidak menyenangkan seperti anthracnose, yang menampakkan dirinya pada bintik-bintik kuning-coklat yang meliputi daun dan buah-buahan tanaman.
Tetapi ada kerentanan terhadap cendawan tepung, oleh itu, langkah pencegahan dan perlindungan terhadap penyakit ini diperlukan.
Kelebihan dan kekurangan
Variasi Kroshka mempunyai banyak kualiti yang layak, yang mana banyak tukang kebun jatuh cinta dengannya:
- rasa dan aroma yang sangat baik;
- petunjuk hasil yang stabil;
- saiz yang selesa yang membolehkan anda menggunakannya pada satu masa;
- ketahanan sejuk dan ketahanan terhadap keadaan cuaca buruk yang lain;
- kualiti menjaga keselamatan dan pengangkutan yang baik;
- buah-buahan mudah dipisahkan dari tangkainya;
- labu sesuai untuk penuaian mekanikal.
Kekurangan termasuk kerentanannya terhadap cendawan tepung dan fakta bahawa sukar digunakan untuk hiasan pada hari cuti kerana ukurannya yang kecil.
Membesar dan merawat labu bayi
Labu Crumb boleh disemai dengan benih yang direndam terus ke tanah, atau anda boleh menanamnya dengan anak benih. Memandangkan syarat pematangannya agak lambat, lebih baik menanam anak benih terlebih dahulu di lorong tengah.
- Untuk melakukan ini, pada akhir bulan April, benih direndam selama sehari dalam air suam dengan penambahan perangsang pertumbuhan.Komen! Anda boleh menunggu dari 2 hingga 4 hari sebelum tunas menetas dan kemudian menanam benih di tanah.
- Kemudian benih ditanam satu persatu di dalam pasu yang diisi dengan campuran penanaman ringan.Mereka ditutup dengan kerajang dan diletakkan di tempat yang hangat sehingga pucuk pertama muncul.
- Apabila anak benih muncul, filem itu dikeluarkan, dan pasu dipindahkan ke tempat yang terang, berusaha menyinari cahaya matahari selama sekurang-kurangnya beberapa jam sehari.
- Anak benih ditanam di tempat tidur biasanya pada akhir Mei atau pada awal bulan Jun, apabila ancaman frosts berulang akan hilang. Pada masa ini, 2-3 daun sejati biasanya mekar pada tanaman.
Tanam labu di kebun yang disenyawakan dengan bahan organik, kerana sayur-sayuran ini sangat menyukai tanah yang kaya dengan nutrien. Sekiranya organik tidak berada di tangan, maka di kebun seluas 1 sq. anda perlu menambah:
- 30 g ammonium nitrat;
- 60 g superfosfat;
- 30 g baja potash;
- 3 gelas abu kayu.
Semua baja yang diaplikasikan dicampurkan dengan tanah.
Skema penanaman optimum untuk anak benih ialah 60x60 cm.
Mungkin, pada minggu-minggu pertama selepas penanaman, anak benih labu akan memerlukan perlindungan tambahan dari cahaya matahari atau kemungkinan sejuk. Biasanya, filem atau bahan bukan tenunan pada busur digunakan untuk ini.
Semasa menanam varieti labu Kroshka, tahap penting adalah pembentukan tanaman. Matlamat yang ingin dicapai oleh tukang kebun adalah penting di sini.
- Sekiranya ada keinginan untuk menanam beberapa buah yang sebesar mungkin, maka dalam hal ini adalah perlu untuk mengeluarkan semua tunas dan anak tiri dari pucuk utama. Dan picit dia, tinggalkan 4-6 daun setelah labu terakhir.
- Sekiranya anda ingin menanam sebilangan besar buah tanpa mengejar ukurannya, maka dua dari pucuk lateral terkuat ditinggalkan, dan yang utama dipotong, meninggalkan 4 daun setelah 3 labu. Satu labu ditinggalkan di setiap pucuk sisi. Sebilangan besar buah tidak mungkin mempunyai masa untuk matang.
Mereka berusaha menyiram labu Kroshka dengan banyak sehingga tunas pertama muncul, dan tanah ditutup sepenuhnya dengan daun. Dari saat ovari terbentuk, penyiraman berkurang, dan ketika buahnya matang, mereka berhenti sama sekali. Sekiranya tanah disenyawakan dengan sempurna semasa menanam, maka labu Kroshka tidak memerlukan makanan tambahan.
Kesimpulannya
Pumpkin Crumb adalah jenis yang sangat mudah dari semua aspek, baik untuk tumbuh dan untuk makan dalam semua hidangan yang mungkin. Dia bukan sahaja tidak akan menimbulkan masalah yang tidak perlu, tetapi akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma madu.
