Kandungan
Kubis adalah salah satu sayur yang paling biasa. Di Rusia (dan di antara semua orang Slavia) tanaman ini menjadi tempat di atas meja. Kubis adalah gudang vitamin, mineral dan unsur surih. Pada masa yang sama, kandungan kalori produk itu sama sekali tidak dapat diabaikan, oleh itu, ia dianggap sebagai diet. Adalah mungkin untuk memasak sebilangan besar hidangan lazat dan sihat dari kubis. Topik bahan masa kini adalah kubis Slava, kekhususan varieti dan keanehan penanaman.
Penerangan mengenai pelbagai
"Slava" - kubis putih, termasuk dalam kategori pertengahan musim. Varieti ini mempunyai 2 jenis: Gribovskaya dan 1305. Penerangan mengenai varieti kubis putih Slava adalah seperti berikut. Sayurannya dibezakan dengan rasanya yang sangat baik. Pelbagai ini sangat baik untuk penapaian. Garpu mempunyai bentuk atas yang bulat, sedikit rata. Diameter garpu kira-kira 25 cm, beratnya 2.0-4.4 kg. Pulpa berwarna terang, daun atas berwarna hijau muda.
Ciri positif varieti adalah seperti berikut:
- kesahihan dari jenis "Slava" dalam perawatan (untuk semua "cinta" kubis untuk air, varietas itu menahan kekurangan kelembapan dengan baik);
- rintangan tanaman terhadap suhu rendah;
- rasa segar, diperam dan selepas rawatan panas;
- hasil tinggi (sehingga 12 kg kubis dituai dari 1 meter persegi);
- musim tanam pendek (hanya 110 hari dari penanaman hingga kematangan teknikal dan pembentukan tanaman dewasa);
- sayur-sayuran bertolak ansur dengan pengangkutan;
- penampilan yang menarik.
Pelbagai jenis kubis "Slava" tidak kekurangan kekurangan tertentu:
- kerentanan tanaman terhadap keel kubis;
- kualiti pemeliharaan yang buruk (kepala kubis disimpan sehingga Januari);
- penyiraman yang tidak betul (kerap, dengan sedikit air) menyebabkan kepala pecah.
Berkembang
Selalunya, kubis Slava ditanam pada anak benih. Semasa membeli benih, perhatikan apakah rawatan pra-penaburan telah dilakukan. Maklumat ini ditunjukkan pada beg benih. Sekiranya tidak, maka anda perlu menyediakan benih sendiri sebelum menyemai kubis. Inti penyediaannya terdiri daripada menjaga biji selama setengah hari dalam larutan nutrien (air - 1 l, kalium humate - 1 g). Selepas itu, biji dicuci dan dikeraskan pada siang hari pada suhu 1-2 darjah. Sekarang mereka boleh disemai. Penanaman anak benih dijalankan mengikut kaedah ini.
Benih dari varieti Slava yang dimaksudkan untuk anak benih disemai di rumah hijau atau langsung di atas katil di bawah polietilena. Waktu menyemai adalah bulan April. Suhu terbaik untuk menanam benih berbeza antara 13 hingga 17 darjah. Benih ditanam di alur satu setengah sentimeter, mengekalkan jarak baris 70 mm. Selepas pembentukan daun pertama, anak benih ditipis sehingga jarak antara dua tanaman adalah 5 cm. Tanah tidak boleh dibiarkan kering. Semasa tanah mengering, anak benih perlu disiram. Untuk perkembangan normal, satu tunas memerlukan luas 25-26 m2.
Satu "persegi" laman web ini memerlukan komposisi berikut:
- superfosfat - 5 g;
- ammonium nitrat - 4 g;
- kalium klorida - 2 g.
Campuran kering diagihkan secara merata di antara baris, dan kemudian tanaman disiram dengan banyak. Selepas 7 hari, makan anak benih kubis sama.
Tanaman sepanjang 15 cm dengan daun 5-6 dapat ditanam di tanah terbuka. 2-3 jam sebelum menanam anak benih, kebun disiram. Pilih kawasan yang terang untuk taman. Pendaratan dilakukan mengikut skema 60 x 60 cm.
Lebih dekat dengan musim luruh, tempat tidur kebun yang dimaksudkan untuk kubis Slava harus disenyawakan dengan humus atau kotoran. Terdapat 10 liter bahan organik cair dan dua gelas abu per meter persegi laman web ini. Varieti tumbuh dengan baik di tanah yang sedikit berasid.
Di wilayah selatan, penanaman kubis Slava dilakukan dengan cara menanam secara langsung tanaman ke dalam tanah (kubis disemai hingga kedalaman 2 cm). Penipisan pertama dilakukan selepas penampilan daun ketiga. Dengan kemunculan daun ke-6, satu lagi penipisan dilakukan sehingga jarak antara pucuk bersebelahan adalah 0,6 m.
Penjagaan
Adalah perlu untuk memastikan bahawa beku musim bunga tidak membahayakan tanaman. Sekiranya ramalan cuaca menunjukkan kemungkinan embun beku, anda perlu menyiram tanaman, kerana tanah yang basah menjaga panas dengan baik. Ia berguna untuk menutup tanaman dengan polietilena, tetapi agar filem itu tidak menyentuh anak benih.
Sangat jarang untuk menyiram kubis Slava 1305, tetapi banyak, pada kadar 20 liter air per meter persegi tanah. Jumlah penyiraman - tidak lebih dari 8 untuk keseluruhan musim tanam. Sekiranya anda menyiram lebih kerap, garpu akan pecah. Dua minggu sebelumnya menuai kubis penyiraman dihentikan.
Setelah disiram, kubis Slava ditaburkan. Dengan melakukan ini, anda mencapai beberapa tujuan: rumpai, meningkatkan bekalan oksigen ke akar.
Penyakit, perosak dan kawalannya
Maklumat yang diberikan akan membolehkan anda berjaya melawan pelbagai penyakit dan perosak dari pelbagai jenis kubis Slava. Prinsip umum rawatan tanaman adalah seperti berikut: lebih mudah untuk mencegah penyakit daripada menyelamatkan tanaman yang sudah berpenyakit.
Keel kubis
Ini adalah penyakit kulat. Bentuk penebalan pada akar kubis (foto). Dalam kes yang lebih maju, sistem akar membusuk. Tumbuhan tidak berkembang dengan baik atau, secara amnya, mati. Pencegahan keel kubis adalah seperti berikut:
- penyingkiran rumpai dengan teliti, kerana ia sering menjadi pembawa jangkitan;
- membersihkan tapak setelah penuaian dituai. Tinggalan tanaman tidak boleh ditinggalkan. Mereka dikeluarkan dan dibakar;
- sebelum menyemai - menambah kapur ke tanah (0,5 kg / m2);
- rawatan tanah beberapa minggu sebelum menanam dengan larutan formalin (0.25 liter formalin setiap baldi air 10 liter);
- pematuhan dengan putaran tanaman. Tidak boleh menanam kubis di tempat yang sama seperti tahun sebelumnya.
Sekiranya tumbuh-tumbuhan yang berpenyakit dijumpai di lokasi, ia mesti dimusnahkan.
Blackleg
Seperti keela kubis, penyakit ini bersifat kulat. Bahagian akar kaki tanaman bertukar menjadi hitam dan lebih nipis (foto). Akibatnya, kilang itu mati. Pencegahan kaki hitam adalah seperti berikut:
- elakkan penebalan tanaman, penyiraman yang terlalu banyak;
- sebelum menanam anak benih di tanah - tumpahkannya dengan larutan kalium permanganat 1.5 g / 5 l air per 1 "persegi".
Sekiranya tumbuhan berpenyakit dijumpai, ia mesti digali dan dimusnahkan dengan segera. Membantu mencegah penyebaran jangkitan Trichodermin (untuk 5 liter air, 100 g ubat) atau Previkur (1.5 g / 1 liter air).
Cendawan Downy
Penyakit ini menampakkan dirinya sebagai bintik kuning pada daun tanaman. Mekar keputihan muncul di bahagian bawah daun kubis. Menjaga benih dalam air suam (50 darjah) selama setengah jam sebelum menanam membantu mencegah penyakit. Ubat berikut membantu memerangi penyakit ini:
- menyemburkan kubis dengan larutan tembaga sulfat;
- pendebungaan tanaman dengan sulfur hancur tiga kali semasa musim tanam.
Sekiranya terdapat tanda-tanda cendawan berbulu, tanaman yang dijangkiti harus dikeluarkan.
Aphid kubis
Daun tumbuhan yang terkena aphid menjadi tidak berwarna dan melengkung.
Pasli dan dill sangat menarik bagi burung betina, yang larva dengan cepat mengatasi perosak.
Rama-rama kubis
Larva serangga memakan kubis di dalam dan luar.Pencegahan adalah penyiangan tanaman tepat pada masanya, serta penggunaan bahan penutup (spunbond, lutrasil) untuk tanaman, yang melindungi dengan baik dari serangga perosak.
Penuaian
Tuai kubis putih "Slava 1305" menjelang akhir bulan Julai. Sesuai untuk penyimpanan adalah kepala bersaiz sederhana, tanpa retakan atau kecacatan lain yang dapat dilihat. Suhu penyimpanan optimum ialah 0 darjah, dengan kelembapan sekitar 90%. Kubis Slava disimpan digantung, di dalam kotak kayu, dan juga dibungkus dengan kertas (bukan surat khabar!) Atau di bawah lapisan pasir.
