Kandungan
Kembang kol Koza-Dereza adalah jenis pematangan awal. Budaya ini dikembangkan oleh syarikat Rusia "Biotekhnika", yang terletak di bandar St. Petersburg. Varieti Koza-Dereza dimasukkan ke dalam Daftar Negara pada tahun 2007 dan disarankan untuk ditanam di wilayah beriklim dan selatan Rusia.
Penerangan tentang kembang kol Koza-Dereza
Kembang kol Koza-Dereza dibezakan dengan roset padat yang mengandungi 21 hingga 25 daun. Warnanya hijau, tetapi warna keabu-abuan terlihat, permukaan dedaunan ditutup dengan mekar lilin kebiruan yang hampir tidak terlihat.
Bentuk kepalanya bulat, sedikit cembung, tuberkel kurang kelihatan.
Perbungaan dibezakan oleh kesegaran dan strukturnya yang halus, ketika memotong kepala kubis, mereka tidak hancur
Dedaunan hijau Kambing-Dereza sebahagiannya meliputi perbungaan putih salji.
Kelebihan dan kekurangan
Sebarang tanaman sayur-sayuran mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Kembang kol Koza-Dereza mempunyai kelebihan berikut:
- pematangan serentak, yang memungkinkan untuk mengumpulkan beberapa tanaman setiap musim;
- kadar hasil yang tinggi;
- berbuah stabil walaupun dalam cuaca buruk;
- ketahanan terhadap penurunan suhu;
- rasa yang menyenangkan;
- mengikat kepala yang baik.
Kekurangannya, penanam sayur memperhatikan kerentanan varieti Koza-Dereza terhadap penyakit dan perosak, tetapi dengan perawatan yang betul, masalah ini dapat dielakkan.
Hasil tanaman kembang kol Koza-Dereza
Hasil purata ialah 3.2 kg per 1 m² kawasan (dengan kepadatan penanaman 4 pcs. Per m²). Apabila berkembang dalam beberapa hantaran dari laman web ini, anda dapat menuai beberapa kali lebih banyak.
Tarikh masak bergantung pada keadaan iklim di kawasan ini dan tarikh penanaman:
- Mac-April - 55-65 hari;
- April-Mei - 50-60 hari;
- Jun-Julai - 53-69 hari.
Menanam dan merawat kembang kol Koza-Dereza
Tukang kebun mengamalkan dua cara menanam kembang kol: anak benih dan benih. Menurut ulasan mereka, kaedah pertama menunjukkan kecekapan yang tinggi, kerana keadaan iklim di Rusia agak tidak dapat diramalkan.
Untuk mendapatkan anak benih kembang kol Koza-Dereza, benih disemai pada bulan Mac atau awal April. Setelah kira-kira 30-40 hari, anak benih akan tumbuh setinggi 15 cm, 4-5 daun sejati akan muncul di atasnya, dan mereka akan siap untuk pemindahan.
Jarak optimum yang harus ditinggalkan di antara lubang bersebelahan adalah 50 cm, antara baris - 45 cm. Tempat tidur yang terang dipilih untuk penanaman. Kembang kol Koza-Dereza tidak bertolak ansur dengan naungan, jadi tidak mungkin menuai di bawah mahkota pokok.
Benih kembang kol Koza-Dereza mesti menjalani proses pra-penanaman. Mereka dibungkus dengan kain tipis dan dicelupkan dalam larutan mangan yang lemah, kemudian disimpan dalam kain lembap hingga mematuk. Untuk membasahi, anda boleh menggunakan Epin, asid succinic atau sebarang biostimulan. Sebelum menanam, benih dirawat dengan Fitosporin atau biofungisida lain. Cukup untuk menahan bahan biji dalam penyediaan selama 15 minit.
Algoritma untuk mendapatkan anak benih kembang kol Kambing-Dereza:
- Lebih baik menanam benih dalam bekas individu (cawan gambut), ini akan mengelakkan pengambilan dan penanaman semula. Kubis mempunyai akar yang sangat rapuh, sehingga luka mereka mempengaruhi pertumbuhan kultur secara negatif. 3-4 biji disemai ke dalam bekas, dan setelah munculnya pucuk, mereka ditolak, meninggalkan yang paling kuat dari mereka.
- Tanah digunakan di kedai atau disediakan sendiri. Untuk tujuan ini, campurkan humus, gambut, pasir, tanah (dalam bahagian yang sama). Untuk 1 liter tanah tambahkan 1 sudu kecil. abu kayu. Bumi disterilkan dengan menyimpannya di dalam peti sejuk selama 24 jam, anda boleh menyiramnya dengan larutan mangan 5%.
- Sebelum menanam, tanah di dalam bekas dibasahi. Biji kembang kol dikuburkan 0,5 cm, ditaburkan dengan pasir di atasnya. Untuk mewujudkan kesan rumah hijau, kaca dipasang di bekas atau filem diregangkan. Setiap hari, siaran selama lima minit dilakukan.
- Sehingga pucuk pertama muncul, bekas disimpan di tempat yang gelap pada suhu 22 ° C, ketika benih tumbuh, udara di dalam bilik disejukkan hingga 10 ° C pada siang hari, dan hingga 6 ° C pada malam hari. Selepas seminggu, suhu dinaikkan hingga 16 ° C. Pelengkap dilakukan dengan lampu phytol; durasi waktu siang untuk kembang kol Koza-Dereza adalah 12 jam.
- Penyiraman harus dilakukan secara teratur, tetapi penumpahan air tanah tidak boleh dibiarkan.
- Pemakaian benih kembang kol atas dilakukan dua kali: setelah munculnya dua daun sejati dan setelah 2 minggu. Rostock, Kemira-Lux dan lain-lain dipilih sebagai nutrien.
- 1-2 minggu sebelum menanam di tanah, anak benih mula mengeras. Dia dibawa keluar ke jalan, pertama selama beberapa minit, kemudian waktu kediaman bertambah. Dalam 2 hari terakhir, anak benih bermalam di udara segar.
Hari mendung dipilih untuk pemindahan. Gali lubang hingga kedalaman 10 cm, lembapkan tanah dengan baik. Anda boleh meletakkan 1 sudu kecil di bahagian bawah. superfosfat dan sedikit bawang, taburkan dengan humus. Bau bawang yang menyengat akan membantu mencegah perosak.
Anak benih dikebumikan di tanah hingga daun pertama, ditaburkan dengan tanah, disiram
Sekiranya anda menggunakan kaedah penanaman benih di tanah, anda mesti menunggu sehingga tanah memanaskan hingga 12 ° C. Dalam iklim sederhana, tarikh penanaman kira-kira adalah sepuluh hari pertama bulan Mei, di wilayah selatan - akhir bulan April. 2-3 biji ditanam di setiap lubang, ditaburkan dengan lapisan pasir di atasnya. Kawasan dengan kubis ditutup dengan kerajang. Selepas kemunculannya, filem ini digantikan dengan spunbond atau lutrasil. Di bawah tempat perlindungan, anak benih sehingga 35-45 hari.
Penjagaan tanaman terdiri daripada pembasahan, penyiangan dan pelonggaran tanah secara berkala, pembuahan
Semasa menanam kembang kol Koza-Dereza, peraturan berikut diikuti:
- Penyiraman sangat penting, terutamanya pada masa pembentukan perbungaan. Anak benih dibasahi sekali setiap 2-3 hari, menggunakan sekurang-kurangnya 7 liter per 1 m². Untuk kubis berumur 1 bulan, jumlah penyiraman dikurangkan menjadi 1-2 kali seminggu, tetapi jumlah air dinaikkan menjadi 12 liter per 1 m². Selepas matahari terbenam, anda juga boleh menggunakan taburan.
- Kali pertama selepas penanaman, pemberian makanan dilakukan selepas 10 hari. Kemudian nutrien ditambah pada selang waktu 15 hari. Untuk penyusuan pertama, nitrogen digunakan, kemudian campuran fosforus-kalium. Keperangan dan keperitan kepala menunjukkan kekurangan boron dan molibdenum. Penyelesaian semburan yang terdiri daripada amonium molibdat dan asid borik (1 g setiap 1 liter air) akan membantu membetulkan keadaan.
- Tempat tidur dilonggarkan 2 kali seminggu. Akar kubis dangkal, jadi prosedurnya dilakukan dengan hati-hati, lebih dalam 7-8 cm.
Penyakit dan perosak
Kembang Kambing-Dereza mempunyai imuniti yang baik terhadap penyakit, tetapi sering diserang oleh serangga.
Serangga tidak bertolak ansur dengan bau yang kuat, oleh itu, bawang putih, pudina, lavender, marigold ditanam di sekitar kawasan taman untuk melindungi kubis.
Untuk kembang kol Koza-Dereza, perosak berikut menimbulkan ancaman terbesar:
- Aphid kubis. Campuran herba akan membantu menyingkirkan serangan serangga; tembakau, mustard, bawang putih, kentang boleh digunakan untuk penyediaannya. Tumbuhan yang dijangkiti disembur beberapa kali sehari. Sekiranya terdapat terlalu banyak perosak dan ubat-ubatan rakyat tidak berdaya, gunakan Aktara, Biotlin atau bahan kimia lain.
- Lalat kubis bertelur, dari mana larva muncul. Mereka merosakkan akar dan batang. Pencegahan terdiri daripada menanam pasli, saderi di sekitar kebun. Untuk pemprosesan, anda boleh menggunakan air sabun atau larutan pati cuka (1 sudu per 10 liter air). Dari dana kedai, Fufanon, Tanrek sesuai.
- Kutu salib merosakkan dedaunan. Anda boleh menyingkirkan serangga dengan kemasukan bawang putih, tembakau, lada merah. Mereka juga menggunakan Trichlormetaphos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktar, Kaiser dan bahan kimia lain.
- Ulat rama-rama memakan dedaunan. Perangkap buatan sendiri yang diisi dengan air manis atau jem yang dicairkan membantu menghilangkan serangga. Daripada ubat-ubatan tersebut, Actellik, Lepidotsid, Confidor-Maxi berkesan.
- Slug juga boleh memakan daun dan tunas. Anda boleh menakutkan mereka dengan larutan serbuk mustard. Jarum, kulit telur yang dihancurkan dituangkan di sekitar anak benih, yang menghalang siput bergerak dari tempat tidur. Dari kimia mereka menggunakan Thunderstorm, Slug-pemakan.
Untuk kembang kol Koza-Dereza, penyakit berikut berbahaya:
- reput akar;
- bakteriosis mukosa;
- keel;
- alternaria;
- peronosporosis;
- fusarium.
Semasa mengenal pasti reput akar, gunakan Trichodermin, Glyocladin. Bakteriosis mukosa menyebabkan pembusukan perbungaan; untuk mencegah penyakit penanaman, mereka dirawat dengan Pentafag atau Mikosan. Sekiranya kerosakan ketara dikesan, kubis dikeluarkan dari kebun dan dibakar.
Sangat sukar untuk menyingkirkan keel. Sekiranya spesimen yang rosak dijumpai di lokasi, mereka akan dikeluarkan, dan tanah tersebut digunakan untuk menanam tanaman lain. Kembang kol ditanam di kawasan ini tidak lebih awal dari 7 tahun kemudian.
Alternaria berlaku dalam keadaan panas yang melampau dan kelembapan tinggi. Untuk profilaksis, membersihkan tempat tidur dengan kapur hancur digunakan. Anda boleh menjalankan rawatan dengan Baktofit.
Fusarium menyebabkan ubah bentuk perbungaan dan kekuningan dedaunan. Untuk mengelakkan munculnya penyakit ini, perlu menambahkan Fitosporin ke dalam air untuk pengairan.
Untuk pencegahan peronosporosis, tanaman ditaburkan dengan abu kayu, dan tanah dengan kapur yang dihancurkan.
Permohonan
Kembang Kambing-Dereza digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Ia digoreng, acar, masin dan beku.
Kubis rebus dalam periuk perlahan tidak hanya enak, tetapi juga menyihatkan
Kesimpulannya
Kembang kol Koza-Dereza sangat diminati di kalangan penanam sayur Rusia. Kematangan awal tanaman memungkinkan untuk 2-3 penuaian setiap musim. Kepala kubis digunakan secara universal, pelbagai hidangan disediakan daripadanya, perbungaan ditutup untuk musim sejuk dan beku.
Ulasan mengenai kembang kol Koza-Dereza
