Saturs
Gurķis ir visplašāk pazīstamais dārzenis, kuru, iespējams, audzē katrā dārzeņu dārzā. Neskatoties uz to, ka tropu reģioni tiek uzskatīti par dzimteni, tas ir labi pielāgojies vietējo platuma grādu klimatam un katru gadu spēj iepriecināt savus īpašniekus ar bagātīgu, garšīgu ražu. Tajā pašā laikā uz vietas nav obligāti jābūt siltumnīcai vai siltumnīcai, dārzenis labi aug neaizsargātās vietās tikai ar nosacījumu, ka atklātai zemei tiek atlasītas labas gurķu sēklas.
Lieliska garša
Dārzenim, kas audzēts ar savām rokām, pirmkārt, jābūt garšīgam. Izteikts aromāts, mīkstuma maigums un gurkstēšana šajā gadījumā ir galvenās īpašības. Lai orientētos visdažādākajās šķirnēs un saprastu, kas atklātā lauka gurķi ir vislabākā garša, jums jāiepazīstas ar gardēžu vēlmēm:
Zozulya F1
Pašapputes, agri nogatavojušās gurķu šķirnes, kas atklātā lauka apstākļos spēj radīt labu, bagātīgu ražu, pat ja nav vislabākie laika apstākļi.
Sēklas sēj maijā, un pēc 45 dienām parādās pirmā kultūra. Augu ķekara olnīca ļauj iegūt gurķus tilpumā no 8 līdz 16 kg / m2, atkarībā no augsnes auglības, laistīšanas pārpilnības.
Zozuljas gurķi ir iegarena cilindriska forma ar gludu virsmu un nelielu skaitu muguriņu. Vidējais gurķa garums svārstās no 15 līdz 20 cm, šāds auglis sver 160-200 gramus. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir tās labā garša, aromāts, kas tiek uzskatīts par labāko starp analogiem un tika apbalvots ar zelta medaļu Starptautiskajā izstādē Erfurtē.
Picas F1
Pašapputes, hibrīds sezonas vidū. Pikas šķirnes sēklas ieteicams sēt maijā, 50 dienas pēc stādīšanas, parādās pirmā kultūra.
Augs ir ļoti termofīls, aktīvi aug un nes augļus temperatūrā virs +18 0C. Spēcīgs krūms (garums līdz 3,5 m), vidēji augošs, tāpēc to stāda ar ātrumu 4 krūmi uz 1 m2 augsne.
Picas F1 gurķiem ir saldena garša, patīkams, spilgts aromāts, gurkstēšana, ko apstiprina daudzas pozitīvas patērētāju atsauksmes. Augļi līdz 20 cm gari un 180-210 g smagi nesatur rūgtumu. Vienā auga klēpī vienlaikus tiek izveidotas 2-3 olnīcas, kas ļauj no viena krūma iegūt 6-7 kg gurķu. Šīs šķirnes dārzeņu mērķis ir universāls.
Krokodils Gena F1
Šīs šķirnes gurķis ir vispiemērotākais izmantošanai ārpus telpām. Sēklas ieteicams sēt aprīlī-maijā.
Bite apputeksnēts hibrīds no Ķīnas. Tas pārsteidz ne tikai ar neparastāko izskatu (gurķu garums 35-50 cm), bet arī ar maigumu, sulīgumu, spēcīgu svaigu aromātu, patīkamu garšu. Tie, kas reiz ir nobaudījuši šo "aligatoru", noteikti novērtēs un atcerēsies unikālo garšu.
Kultūra ir agri nobriedusi un 45–50 dienas pēc sēklu sēšanas īpašnieku priecēs ar gurķiem. Labvēlīgos apstākļos šķirne līdz septembrim nes bagātīgus augļus. Krūmu produktivitāte ir ļoti laba - vairāk nekā 18 kg / m2... Šo rādītāju var ievērojami palielināt regulāras bagātīgas laistīšanas un barošanas apstākļos.
Cēzars F1
Gurķis Cēzars F1 ir Polijas izlases pārstāvis, kura garša tika pasniegta ar zelta medaļu starptautiskās sacensībās. Atšķirībā no iepriekšminētajām šķirnēm, Zelentsa Caesar F1 ir 8-12 cm garš ķirbju tips, kas padara tos īpaši pievilcīgus saglabāšanai.Turklāt augstā gurķu raža ir vienāda ar 30-35 kg / m2, ļauj sagatavot bagātīgus krājumus ziemai.
Gurķu šķirne pieder pie bišu apputeksnēto hibrīdu kategorijas ar vidējo nogatavošanās ilgumu (no 50 līdz 55 dienām). Krūms ir enerģisks, kāpj.
Augs ir izturīgs pret temperatūras svārstībām un vairākām slimībām. Cēzara šķirnes sēklas var veikt no marta līdz jūlijam un novākt attiecīgi maijā-oktobrī.
Norādītās gurķu šķirnes ir labi piemērotas atklātas zemes apstākļiem un, pēc ekspertu domām, kā arī parastajiem patērētājiem, ir vislabākās garšas īpašnieces. To apstiprina augsti starptautiskie vērtējumi un dārznieku, lauksaimnieku un vienkārši garšīgu ēdienu mīļotāju pozitīvas atsauksmes.
Ienesīguma likme
Dažiem lauksaimniekiem ražas rādītājs ir izšķirošs, izvēloties dažādus gurķus. Tas viņiem ļauj dārzeņu ne tikai patērēt, bet arī pārdot. Jūs varat uzzināt, kurām šķirnēm atklātā zemē ir vislabākā raža, apskatot šādus ierakstu turētājus:
F1 sportists
Bišu apputeksnēts, vidus sezonas hibrīds, kura raža sasniedz 35 kg / m2... Augu krūms ir diezgan spēcīgs, kāpelēt, prasa bagātīgu laistīšanu un barošanu. Šķirnes Athlet gurķi ir balti ērkšķaini, gabaliņi līdz 20 cm gari.Vienas zaļās lapas svars sasniedz 200 g.Atlet gurķi nesatur rūgtumu un ir labi gan svaigi, gan sālīti, konservēti.
Atkarībā no temperatūras rādījumiem sēklas var sēt atklātā zemē vai stādiem no marta līdz jūlijam. Augļu sākums sākas 50-55 dienas pēc sēklu sēšanas un var turpināties līdz oktobra vidum.
Sveicināt
Sportists pēc ražas nav zemāks par gurķu šķirni Salute (35 kg / m2). Šim bišu apputeksnētajam hibrīdam ir vidējais nogatavošanās periods (50-55 dienas). Ja vēlaties, varat to izmantot, lai iegūtu maija sākumā ražu, martā sējot sēklas. Ja vēlaties mieloties ar svaigiem gurķiem oktobrī, tad labākais laiks sēklu sēšanai ir jūlijs. Jāatceras, ka nolaišanās atklātā, neaizsargātā zemē jāveic tikai laikā, kad nakts temperatūra pārsniedz +10 0NO.
Salutētie gurķi pieder ķirbju šķirnēm, to vidējais garums nepārsniedz 12 cm.Augļi ir nedaudz rievoti ar raksturīgām gareniski baltām svītrām. Papildus labajai ražai šķirnei ir lieliska garša bez rūgtuma, tāpēc jūs varat to droši izvēlēties svaigai lietošanai, kā arī konservēšanai.
Stroma
Gurķu šķirnei ir vislabākā raža, pašapputes. Neatkarīgi no laika apstākļiem, tas spēj piegādāt plostus līdz 46 kg / m2... Miniatūri gurķi: garums 10-12 cm, svars mazāks par 100 g. Tie nesatur rūgtumu, var izmantot sālīšana, konservēšanai ir augstas komerciālās īpašības.
Šīs šķirnes krūms ir masīvs ar skropstām līdz 3,5 m garumā, izvēlīgs pret augsnes uzturvērtību, mitrumu. Sēklas sēj aprīlī, un augļu process notiek 58-60 dienas pēc dīgšanas. Šķirnei ir labāka izturība pret vairākām izplatītām slimībām.
Lai saprastu, kuras šķirnes ir visaugstākās, jāvadās ne tikai pēc ražotāja deklarētajiem skaitļiem, bet arī pēc patērētāju atsauksmēm, jo praksē šķirne var radīt daudz mazāku augļu daudzumu. Šīs gurķu šķirnes ar patiešām lielu ražu ir pielāgotas atklātā lauka apstākļiem un tām ir lieliska garša. To izcilās komerciālās īpašības, transportējamība ļauj gurķus baudīt ne tikai visai ģimenei, bet arī pārdot dārzeņus pārdošanai.
Sālīšanas šķirnes
Ne visas gurķu šķirnes pēc marinēšanas vai konservēšanas spēj saglabāt stingrību un gurkstēšanu. Daži no tiem pēc termiskās apstrādes vai sālīšanas kļūst mīksti, maigi vai vispār nav piemēroti lietošanai pārtikā. Tāpēc būs noderīgi noskaidrot, kuras gurķu šķirnes ir vispiemērotākās ražas novākšanai.
Kraukšķīgs pagrabs
Pašapputes hibrīds, agri nobriest. Sāk nest augļus 40 dienas pēc sēklu sēšanas. Stādus ieteicams sēt martā-aprīlī, lai stādītu atklātā zemē, sasniedzot nakts temperatūru +180C. Krūms ir vidēja izmēra, labi izturīgs pret slimībām, kopšanai nav dīvains.
Šīs šķirnes gurķi ir līdz 14 cm gari un ar vidējo svaru 110 g. Tie nesatur rūgtumu. Viena olnīca ļauj augam sasniegt 10 kg / m ražu2.
Atšķiras pēc labas garšas, gurkstēšanas, aromāta, kas saglabājas pēc termiskās apstrādes, sālīšanas.
Altaja
Bites apputeksnētu agri nogatavojušos gurķu šķirne, ko izmanto sēšanai atklātās vietās. Vislabāk piemērota ražas novākšanai ziemā. Tās augļi ir mazi (garums 10-15 cm, svars 92-98 g) pēc termiskās apstrādes saglabā garšu un gurkstēšanu. Laiks no sēklu dīgšanas brīža līdz augļiem ir 35-40 dienas, kas ļauj iegūt diezgan agru ražu.
Augs ir mazs, vidēji sazarots, izturīgs pret slimībām, īpaši prasīgs pret siltumu un mitrumu. Šķirnei raksturīga viena olnīca un salīdzinoši zema raža līdz 4 kg / m2.
Šīs brīvā dabā audzētās šķirnes ir lieliski piemērotas konservēšanai, jo tām ir plāna miza, blīva mīkstums un palielināts pektīna vielu daudzums. Tas padara gurķus īpaši kraukšķīgus, pat vārot.
Noteikumi par gurķu audzēšanu atklātās vietās
Lai atklātās vietās audzētu labākās gurķu šķirnes un iegūtu vēlamo dārzeņu ar lielisku garšu un visaugstāko ražu, jums jāievēro daži noteikumi:
- Gurķi dod priekšroku augt uz barojošas augsnes, tomēr svaigi kūtsmēsli dārzeņiem rada rūgtu garšu, tāpēc tas augsnei jāpieliek rudenī daļējas puves gadījumā vai pavasarī kā komposts.
- Dārzenim patīk augsta mitruma apstākļi, tomēr, audzējot purvainās vietās, jānodrošina drenāža - augstas izciļņi.
- Atklātā zemē gurķus sēj ne agrāk kā maijā, jo kultūra baidās no sala. Lai iegūtu agrīnu ražu, jāparedz sēklu sēšana stādiem.
- Stādi ar trim attīstītām lapām tiek stādīti atklātā gultā. Pēc adaptācijas augus saspiež (ja tas nepieciešams šķirnei). Tas ļaus jums iegūt 3-4 sānu dzinumus, uz kuriem veidosies gurķi.
- Pirmie ziedi un olnīcas ir ieteicams nokniebt, lai jaunais augs varētu iegūt vitalitāti.
- Gurķu laistīšana jāveic ar siltu ūdeni zem saknes dienas laikā, ja nav tiešu saules staru, vai pirms saullēkta, pēc saulrieta. Tas novērsīs rūgtuma uzkrāšanos dārzeņos un augļu puvi.
Lai kļūtu par veiksmīgu dārznieku, nepietiek tikai ar zemes gabalu. Ir jāuzkrāj zināšanu bagāža par to, kuras sēklu šķirnes tiek uzskatītas par labākajām audzēšanai noteiktos apstākļos, kā tās pareizi izvēlēties un kā rūpēties par augu.
Es izvēlējos hibrīdus Zjateku un vīramāti. Viņi ir auglīgi un nepretenciozi. Es tos stādu atklātā zemē, praktiski neveido. Man patīk gatavot sagataves, tāpēc man pietiek ar 10-12 šo gurķu augiem visam - gan ēst, gan sālīt-marinēt.