Saldie pipari ir vieni no visbiežāk audzētajiem dārzeņiem mūsu valstī. Pat neskatoties uz aprūpes nosacījumu stingrību, šī dārzeņa popularitāte katru gadu tikai pieaug. Galvenais iemesls tam ir tā saldo augļu garša un ieguvumi veselībai. Šīs kultūras šķirņu ir diezgan daudz, taču to vidū izceļas vairāki desmiti populārāko. Viena no tām ir saldo piparu šķirne Volovye ear.
Šķirnes raksturojums
Šis saldais pipars ir viena no labākajām sezonas vidusdaļas šķirnēm. Tās piparu raža sasniegs tehnisko briedumu 96-100 dienās, un viss cikls, līdz augļi ir pilnībā nogatavojušies, aizņems apmēram 125 dienas.
Augi ir vidēja izmēra, to augstums nepārsniegs 70 cm.
Piparu auss pēc formas atgādina iegarenu konusu. Tās izmēri ir diezgan lieli: garums var svārstīties no 12 līdz 16 cm un sver līdz 200 gramiem. Tehniskās brieduma periodā šīs šķirnes augļiem ir tumši zaļa krāsa, un, sasniedzot bioloģisko briedumu, tie ir dziļi sarkani ar spīdīgu spīdumu.
Šim saldajam piparam ir diezgan gaļīga mīkstums, kura sienas biezums ir 6-7 mm. Tā atšķirīgā iezīme ir tā, ka tā negaršo rūgti pat nenobriedusi. Šī piparu šķirne ir daudzpusīga. Tas ir vienlīdz labs salātos un mājās gatavotos izstrādājumos. Pēc vairākuma mājsaimnieču domām, vērša auss ir ideāla šķirne mājas lecho.
Šai saldo piparu šķirnei ir lieliska izturība pret daudzām slimībām, īpaši tabakas mozaīkas vīrusu. Viņam ir diezgan augsta un stabila raža. Ja tiek ievēroti agrotehniskie ieteikumi, no viena kvadrātmetra var novākt līdz 3 kg ražas. Govs auss pieder tām šķirnēm, kas uzglabāšanas un transportēšanas laikā labi saglabā savas tirdzniecības un garšas īpašības.
Pieaugošie ieteikumi
Šīs šķirnes saldos piparus audzē ar stādiem. Viņi to sāk gatavot marta vidū.
Šis paņēmiens ļaus jaunajiem augiem nekavējoties pierast pie augsnes, kur tiem būs jāaug, tādējādi samazinot transplantācijas radīto stresu.
Sēklu sagatavošanas process Volovye Ukho stādiem ietver vairākus posmus:
- Dzīvu sēklu atlase. Lai to izdarītu, visas sēklas tiek iegremdētas ūdenī, un tiek atlasītas peldošās manekena sēklas. Tie nesatur asnu, tāpēc tos nevajadzētu stādīt.
- Sēklu mērcēšana vairākas dienas.
- Sēklu apstrāde ar vāju kālija permanganāta šķīdumu, pēc tam to mazgāšana ar siltu ūdeni.
Sēklas, kuras ir izgājušas šādu apmācību, varēs ātrāk sadīgt, un tām jau būs noteikta imunitāte. Tie tiek stādīti iepriekš sagatavotā substrātā, pēc kura tos pārklāj ar plēvi, līdz parādās dzinumi.
Tāpēc labāk stādīt sēklas atsevišķos traukos, katrā pa 2-3 gabaliņiem. Pēc parādīšanās vāji dzinumi ir jānoņem, atstājot vienu spēcīgu.
Šīs šķirnes gatavos dārzeņu stādus var stādīt gan atklātās dobēs, gan siltumnīcā. Izkāpjot, jāpatur prātā, ka labākie priekšgājēji būs:
- siderates;
- pākšaugi;
- gurķi;
- visi krustziežu augi un citi.
Pēc tomātiem nav ieteicams stādīt Volovye Ukho šķirnes stādus. Un, ja nav citu iespēju, tad rudenī jums ir nepieciešams izrakt zemi ar jebkuru organisko mēslojumu.
Pretējā gadījumā prasības par šīs šķirnes kopšanu ir tādas pašas kā visiem pipariem:
- Daudz gaismas un siltuma. Turklāt, ja papriku stāda siltumnīcā, tad vēdināšana ir nepieciešama. Ja tas nav izdarīts, tad ziedi un olnīcas sabirst no augiem.
- Laistīšana ar siltu ūdeni. Laistīšanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem, bet ne mazāk kā 2 laistīšanas reizes nedēļā. Pirms ziedēšanas ir vēlama lietus laistīšana, un no ziedēšanas sākuma līdz augšanas sezonas beigām tikai saknē. Likme ir no 1 līdz 2 litriem ūdens uz augu.
- Regulāra atslābināšana un ravēšana. Jūs varat izlaist šo aiziešanas soli, ja mulčējat gultu ar piparu augiem.
- Augšējā mērce ar minerālu un organisko mēslojumu. Labus rezultātus iegūst, izmantojot mājputnu kūtsmēslus, vircu un superfosfātu.
Ja tiks ievēroti šie ieteikumi, Volovye Ear šķirne bagātīgi nesīs augļus līdz septembra beigām.
Vairāk par saldo piparu audzēšanu varat uzzināt no videoklipa:
