Lielākā daļa dārznieku uzskata, ka baklažāni ir dīvaina, termofīla kultūra, kuru ir grūti audzēt Krievijas vidējā klimatiskajā zonā. Tomēr šis viedoklis ir kļūdains, un neveiksmīga audzēšanas prakse, visticamāk, ir saistīta ar nepareizu sēklu šķirnes izvēli vai audzēšanas noteikumu neievērošanu. Zemāk ir labākās baklažānu šķirnes, kas pielāgotas salīdzinoši skarbajiem laika apstākļiem, un ieteikumi to audzēšanai.
Šķirnes izvēle
Krievijas vidus zonu raksturo īsa un diezgan vēsa vasara. Šajā sakarā audzēšanai jāizvēlas baklažānu šķirnes, kas nav pārāk prasīgas pret gaismas režīmu. Labāko ražu var iegūt arī tad, ja ir siltumnīca vai siltumnīca, kas kļūs par aizsardzību pret vēju un sliktiem laika apstākļiem, un naktīs uzturēs siltu. Izkāpšana baklažāni atklātā zemē ir arī iespējams, tomēr šajā gadījumā stādīšanas metodei jābūt stādam, un jaunie augi jāaizsargā ar plēves pārklājumu.
Vispiemērotākās, aukstumizturīgas baklažānu šķirnes augšanai un augļiem vidēja platuma apstākļos ietver:
Violeta dūmaka
Baklažāni, kas labi aug gan atklātās vietās, gan siltumnīcās, siltumnīcās. Tas pieder pie agrīnās nogatavināšanas kategorijas, jo nogatavojas 90–105 dienās pēc sēklu sēšanas. Krūms ir diezgan kompakts, ne augstāks par 70 cm, aprūpē tas prasa regulāru barošanu, atslābināšanu. Par samērā pieticīgu aprūpi augs pateicas īpašniekam ar pienācīgu ražu līdz 15 kg / m2.
Dārzeņa garša un izskats ir izcili: mīkstums ir sniega balts, nesatur rūgtumu, miza ir plāna, gaiši violeta vai spilgti violeta. Dārzeņa forma ir cilindriska, garums ir mazs - līdz 18 cm.
Ziemeļu karalis
Viena no aukstumizturīgākajām šķirnēm. Tas tika audzēts īpaši relatīvi aukstos klimatiskajos apstākļos, kuros tas labi aug un bagātīgi nes augļus. Kultūra ir agri nobriedusi, pēc sēšanas ir nepieciešamas ne vairāk kā 100 dienas, lai atgūtu pirmo ražu. Šai šķirnei ir lielisks augļu komplekts, kas ļauj sasniegt ražu līdz 15 kg / m2.
Augam ir pieticīgs izmērs, līdz 40 cm augsts, kas padara to ērtu audzēšanai siltumnīcās un atklātās vietās, kuras aizsargā polietilēna patversme.
Papildus izcilajam izdzīvošanas rādītājam šķirnei ir lieliska garša, plāna, maiga āda. Augļa mīkstums ir sniegbalts, ārkārtīgi maigs un absolūti nesatur rūgtumu. Pats dārzenis ir diezgan garš (līdz 35 cm), cilindriskas formas.
Valentīna F1
Ļoti agri nogatavojies hibrīds, kas nogatavojas 90-95 dienas pēc sēklu sēšanas. Galvenokārt audzē ārā, izturīgs pret zemu temperatūru.
Šīs šķirnes baklažāniem ir lieliska garša un izskats. Tās miza ir plāna, tumši violeta vai drīzāk pat melna. Dārzeņa garums sasniedz 26 cm, un svars pārsniedz 200 g. Celuloze ir balta, tai nav rūgta garša un tā ir lieliski piemērota visu veidu kulinārijas prieku radīšanai. Vienīgais šķirnes trūkums ir salīdzinoši pieticīgā raža - līdz 5kg / m2.
Garš purpursarkans
Agrīna nogatavošanās šķirne, kas nogatavojas siltumnīcā 95 dienu laikā. Augs ir ļoti kompakts, pielāgots audzēšanai aizsargātos un atvērtos apstākļos. Šķirnes raža ir zema - līdz 5 kg / m2tomēr to var palielināt, mākslīgi apputeksnējot ziedēšanas laikā.
Augļu garums svārstās attiecīgi no 12 līdz 24 cm, un dārzeņa svars var būt 100-300 g līmenī, atkarībā no augšanas apstākļiem. Baklažānu mīkstums ir sulīgs, mīksts, balts.
Sibīrijas agrīnā nogatavošanās 148
Vietējās selekcijas ideja, kas īpaši audzēta audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Šķirnei ir ārkārtēja izturība pret zemu temperatūru un sliktiem klimatiskajiem apstākļiem. Lielisku ražu audzētāji garantē pat Sibīrijā jau 105 dienas pēc sēšanas.
Kultūru audzē gan siltumnīcas apstākļos, gan atklātās vietās. Krūmi ir zemi, kompakti, raža līdz 6 kg / m2... Vidējais dārzeņu svars ir 200g.
Vēl vienu Rietumsibīrijas izlases hibrīdu, Sibīrijas argumentu F1, raksturo arī līdzīgas agrotehniskās īpašības un augsta pielāgošanās spēja vēsiem vasaras laika apstākļiem, īsam gaismas periodam.
Agrais punduris 921
Populāra šķirne baklažānu mīļotāju vidū. Viņš saņēma savu slavu ne tikai tāpēc, ka spēja bagātīgi nest augļus vidēja klimata platuma apstākļos, bet arī izcilas garšas, nepretenciozas aprūpes dēļ. Augļu nogatavošanās periods nepārsniedz 100 dienas no sēklu sēšanas dienas. Šķirnes raža siltumnīcā sasniedz 10 kg / m2.
Baklažāni ir bumbieru formas, ar tumši violetu ādu. Vidējais dārzeņu svars ir aptuveni 250 g.
Episkā F1
Ļoti agri nogatavojies hibrīds: no sēklu dīgšanas līdz augļiem paiet nedaudz vairāk par 64 dienām. Audzē atklātās vietās, nes augļus līdz 6 kg / m2.
Baklažāni ir asaras formas, ar melni violetu mizu. To garums sasniedz 21 cm, un svars ir 230 g. Dārzeņu garša ir laba.
Dimants
Viena no labākajām šķirnēm, kas iekļauta populārāko baklažānu TOP-5. Tā labā raža (8 -10 kg / m2), izcila garša un nepretencioza kopšana ir galvenās šķirnes priekšrocības. Tas ir lieliski pielāgots Krievijas centrālās daļas klimatam.
Krūms ir zems (līdz 55 cm), pielāgots atklātai zemei un siltumnīcām, siltumnīcām. Augļi 110 dienas pēc sēklas sēšanas. Baklažāni ir mazi (garums līdz 17 cm, svars līdz 160g), bet ļoti garšīgi. Viņu miesa ir blīva, zaļgana, ar saldu garšu. Dārzenis ir ideāls kulinārijas ēdienu un ziemas izstrādājumu pagatavošanai.
Agri čehu valodā
Agri nobriedusi baklažānu šķirne, kas piemērota audzēšanai siltumnīcās, siltumnīcās un āra laukumos. Stādot stādus maijā, pirmo ražu var pārbaudīt augustā. Augs ir salīdzinoši īss, līdz 50 cm augsts. Diemžēl raža nepārsniedz 5 kg / m2.
Šīs šķirnes baklažāni ir olu formas. To svars sasniedz 600 g.
Ziemeļu blūzs F1
Agri nogatavojies hibrīds, kas lieliski piemērots augšanai pat skarbajos Sibīrijas apstākļos. Nosēžas tikai siltumnīcā. Ievērojamais krūma augstums (līdz 170 cm) nozīmē obligātu prievīti.
Ceriņu baklažāni, ovālas formas ar diametru līdz 18 cm. Diemžēl šīs ziemeļu šķirnes raža nepārsniedz 3 kg / m2.
Alenka
Šķirne ir unikāla ne tikai ar tās pielāgošanos skarbajiem klimatiskajiem apstākļiem, bet arī ar neparastu gaiši zaļu ādas krāsu baklažāniem. Kultūra ir agri nobriedusi, tās augļi nogatavojas 110 dienas pēc sēšanas. Pielāgots tikai siltumnīcas apstākļiem.
Baklažānu mīkstums ir zaļgani, salds, kas ļauj ēst dārzeņus neapstrādātus. Augļu garums līdz 15 cm, svars līdz 320g, raža 8 kg / m2.
Pūka
Spilgts pārstāvis baltas baklažānu šķirnes... Tas ir mazs ovāls auglis ar baltu mīkstumu un ļoti patīkamu garšu. Baklažānu vidējais svars sasniedz 200 g.
Kultūru audzē tikai siltumnīcās, kas lieliski pielāgotas vidējiem platuma grādiem. 105 dienas pēc sēklu sēšanas sākas aktīvā augļu fāze. Augs ir garš - līdz 180 cm, nepieciešams prievīte.Neskatoties uz to, ka augļi ir salīdzinoši mazi, to masa ļauj sasniegt ražu līdz 5 kg / m2.
Ametists
Lieliska agrīnās nogatavošanās šķirne, kas pielāgota atklātā lauka apstākļiem pat tad, ja to kultivē vidējos platuma grādos. Pēc šīs šķirnes sēklu sēšanas jūs varat baudīt ražu 100 dienu laikā. Raža ir pietiekami liela (līdz 8 kg / m2), kas ļauj sagatavot dārzeņu ziemai.
Tumši violets baklažāns, bumbieru formas ar baltu mīkstumu, izcila garša, bez rūgtuma... Tās miza ir plāna, maiga. Augļu vidējais svars ir 250 g.
Kirovskis
Viena no labākajām vietējās selekcijas šķirnēm. Pielāgots zemai temperatūrai un gaismas trūkumam. Nogatavošanās periods ir minimāls un nepārsniedz 90-95 dienas. Augs ir ļoti kompakts, ne vairāk kā 65 cm augsts. Tajā pašā laikā kultūraugu raža sasniedz 5 kg / m2.
Baklažāni ir mazi, līdz 15 cm gari, ar tumši violetu krāsu. Augļu mīkstums ir sniega balts, sulīgs, blīvs.
Papildus uzskaitītajām šķirnēm skarbajos klimatiskajos apstākļos ir pielāgotas šādas Matrosik šķirnes, Gulbis, Riekstkodis un daži citi. Ar dažiem no tiem varat iepazīties video:
Pieaugošie noteikumi
Krievijas vidējos platuma grādos baklažānus galvenokārt audzē stādos. Sēklas iepriekš audzēts mazās krūzītēs mājās. Baklažāniem ir ilga augšanas sezona, un augam ir vajadzīgas apmēram 2 nedēļas, lai sēklas dīgstu. Pieaugušie stādi tiek sacietēti 2 nedēļas pirms ienirt zemē, periodiski tos izvedot uz ielas.
Ir jāsagatavo augsne siltumnīcā vai dārza gultā. Lai to izdarītu, to silda ar īpašu piedevu vai mulčas palīdzību. Smiltis, pelni, kūdra un citas sastāvdaļas, kas atrodas glāzē ar stādiem, tiek ievadītas augsnē. Tas ļaus augam nesāpīgi iesakņoties jaunos apstākļos.
Baklažāni ir īpaši prasīgi pret vides mikroklimatu, kurā tie aug. Viņi mīl laistīšanu, bet tajā pašā laikā viņi nepieļauj pārmērīgi augstu mitrumu. Siltums un ventilācija ir arī priekšnosacījumi izaugsmei. Labvēlīgu mikroklimatu baklažāniem siltumnīcā var izveidot tikai ar regulāru ventilāciju un laistīšanu. Augu stādīšanas gadījumā uz atklātas zemes ir jānodrošina vēja aizsardzība mākslīgu sietu, augstu augu veidā. Patversme ar plastmasas apvalku ir arī lieliska iespēja atklātām vietām, taču to var izdarīt tikai tad, ja tiek izvēlētas zemu augošu baklažānu sēklas.
Aktīvās augšanas periodā ir nepieciešams saspiest krūmu, lai uz auga paliktu 6-8 olnīcas, tas ļaus augļiem veiksmīgi veidoties un savlaicīgi nogatavoties. Augšējā apstrāde ir arī priekšnoteikums bagātīgai ražai. Īpaša uzmanība jāpievērš slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem.
Ražas novākšanai ir jāievēro daži noteikumi:
- augļi tiek noņemti, sasniedzot mizas raksturīgo krāsu;
- regulāra ražas novākšana ļaus jauniem baklažāniem droši nogatavoties;
- ja vēlaties sagatavot noteiktas šķirnes sēklas, līdz pilnīgai bioloģiskai nobriešanai var atstāt 1-2 augļus.
Daži padomi izaugsmei ir parādīti videoklipā:
Secinājums
Baklažāni tiek uzskatīti par ārkārtīgi siltumu mīlošu kultūru, tomēr ar selekcionāru palīdzību tā ir lieliski piemērojusies vidēja klimatiskā platuma apstākļiem. Izvēloties labākās baklažānu šķirnes un nodrošinot tām labvēlīgu mikroklimatu, katrs dārznieks varēs iegūt garšīgus dārzeņus patēriņam sezonā un ražas novākšanai ziemā.
